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【危機】倒産急増「日本のパン屋」が抱える特殊な問題「薄利多売のうえ、手間がかかる」アーカイブ

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すべて
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最新の50件
2.
ユーザー
9ZJRi
はたらけ
3.
ユーザー
vOhHv
高級パン屋の行列はなんだったのか
今は店を見なくなった
4.
ユーザー
NHr2r
種類が少ないところには行かない
5.
ユーザー
8NU34
クロワッサン専門店はどうなの??
一つ400円はするぞ
6.
ユーザー
T8ioe
ヤマザキで十分だわ
7.
ユーザー
fJIpf
過剰品質か
8.
ユーザー
atQPV
美味しいパン屋は潰れない
9.
ユーザー
qEodO
ヤマザキってすごいわ
10.
ユーザー
Xxlib
コロナで見せて売る売り方が微妙になってたのはあるかもね
今は一つ一つ個包にして並んでる
11.
ユーザー
kXSt2
グルテン嫌い
米がいい
12.
ユーザー
eOMAn
大手が旨いパンを作ってるのに
13.
ユーザー
OoTQI
明日ここに来てください本当のオメコパンをご馳走しますよ
14.
ユーザー
ikvdY
>薄利多売のうえ、手間がかかる

じゃあやめれば?としか言いようがないんだが
15.
ユーザー
LrP8l
薄利という割に結構高い
16.
ユーザー
POAdC
貧乏人が増えたので売れなくなりました
17.
ユーザー
7wkCz
余ったパンは翌日にまわすの?
18.
ユーザー
hUUcW
高くなってから買えないわ
19.
ユーザー
dvnGl
ロールパンや塩パンが今は1つ100円
前は3つで100円ほどだったはず
20.
ユーザー
RRnym
おいしいパンをつくろう
生きてるパンをつくろう

赤ちゃんははだかで生まれてくる
ドジョウもはだかでカエルもはだか
しかし食べずには生きられない
ひもじいことはがまんできない
どんな小さな虫だって
食べずにいては死んでしまう

おいしいパンをつくろう
生きてるパンをつくろう
いのちがけでつくろう
いのちのパンを
21.
ユーザー
Y1AT7
昔からやってるところは原材料費高騰とかの煽りある感じ
後はラーメン、唐揚げ、高級パンみたいな駄目そうなモデルケースの
供給過多で共倒れだよなぁw
22.
ユーザー
ma0uE
パン屋のパンなら体に良いのか?
23.
ユーザー
ICkps
ヤマザキでええし
24.
ユーザー
XX2nF
格差社会の先進国でやれるのは、ごく一部のハイブランドだけ。パン1個に500円払う価値ある個人ブランド店だけが生き残る。
25.
ユーザー
z7O3F
身体に悪いから全く食べなくなった
非常時でもなるべく避けたい
26.
ユーザー
8YDgg
いやね、これうちの近所にめちゃくちゃ美味くて朝開店したら11時頃にはほぼ売り切れる夫婦でやってるパン屋があんだけど、そこすげぇ美味いのに安いのよね
これもっと金取るべきだと思うし、それに文句言う奴なんていないと思うんだ
素晴らしい物提供してくれてんだから十分儲けて良いんだよ
日本は稼ぐ事に対して否定的な奴が多すぎるんだよなぁ
27.
ユーザー
Ojygp
コンビニスーパーのパンでも十分美味いからな
28.
ユーザー
4oNuP
その上、小麦は身体に悪いという風潮
29.
ユーザー
Lhrp9
補助金が尽きたからな
30.
ユーザー
okMdT
高級食パンとかいう無駄にパン屋が乱立して、そこらが一気に減ったからじゃね
31.
ユーザー
BwbAi
結局素人でもすぐ作れちゃうからな、そら過当競争になっちまうわ
32.
ユーザー
m1juV
嫁さんにホームベーカリーを買ってあげたが
粉が高くて作ってくれない
結局ヤマザキ
33.
ユーザー
POH5A
>>1
それ以前に自民のせい
34.
ユーザー
vGVRu
ある夜、パン屋の前を
通ったら45Lのゴミ袋
いっぱいに売れ残った
パンを入れてるバイトを
見て少し考えさせられた

35.
ユーザー
H6afZ
おばさんが1人でやってるパン屋は儲かってそうだが
36.
ユーザー
POH5A
>>23
市場競争を知らないアホ
37.
ユーザー
ElE7F
変な名前の高級食パン屋ってまだ残ってるの?
38.
ユーザー
hPLmt
見てると可哀想に思えるよ
毎日毎日売れもしないのにそれなりの数作って並べて
39.
ユーザー
k6G6T
嫌なら辞めろ
40.
ユーザー
DZi0X
流行ってる店は直ぐ売り切れ看板出してるけど
美味い安いの他にセンスとかあるんだろうな
41.
ユーザー
Wzzi4
パンを食べる奴は反日パヨク
日本人なら米だけかじれ
42.
ユーザー
iLyD0
>>14
これ。自分から飛び込んだなら予めそういうビジネスモデルってのは分かってたはずだ。
つーか高級志向な一部を除いて飲食なんか数売ってなんぼの世界だろ。
43.
ユーザー
ikvdY
>>32
欲しがるくせに使わないよね
粉が高いんじゃなくて案外手間&洗浄も手間
だから飽きちゃうんだよ、すぐに
ウチもゴパンが3年稼働してない
44.
ユーザー
JJo5n
>>35
自分で作っとらんだろそれ
45.
ユーザー
KsnH5
たまに食べたくなるパンご飯が最高
46.
ユーザー
tY6y6
何が特殊な問題だよ。貧乏になっただけだよ。
物価が上がっているのに賃金据え置きだから
買えなくなっただけだ。
47.
ユーザー
JJo5n
>>46
賃金は頑張ったらあがるやろ
A評価とりゃええだろ
48.
ユーザー
JnqX3
パン!パン!サラダ!パン!
49.
ユーザー
ayOFU
特殊な問題としてすり替え、コロナ前でもやれてただろ違う理由だよ
50.
ユーザー
tY6y6
>>47
食費は1.5倍になったが給料1.5倍になった人がいるのか?
51.
ユーザー
nojBd
牛乳みたいに毎日配達するシステムにせろ
52.
ユーザー
zImjR
からあげもラーメンも倒産してまっせ
53.
ユーザー
bQol7
たまき亭のパン久しぶりにくいてーな
54.
ユーザー
JJo5n
>>50
頑張って働いたらもっと上がるだろ
お前は何年そこで働いてるんだ?
55.
ユーザー
ICkps
安くもない特に美味くもない普通のパンなら買わないわな、コンビニでいいし
56.
ユーザー
S5W6n
コロナ以降、まったく買わなくなったな
57.
ユーザー
VThZs
パン屋は賃貸じゃ無理だもんな
ラーメン屋は増えていくのにパン屋減りすぎなんだよ
58.
ユーザー
ikvdY
>>56
元々ガキンチョやババアどもが喋りまくっていて
「衛生的にどうなの?」
とネットでも話題になっていた矢先の新型コロナ
だったしな
アレを気に止めた人もある程度いると思うわ
59.
ユーザー
qjPtl
パン屋でパンデミックとか言いたいだけだろ
60.
ユーザー
VCPid
変な名前のパン屋が潰れてるだけだろ
61.
ユーザー
pgdMr
高級食パンが消えただけ。
街の評判が良いパン屋にも美味い食パンはある。
62.
ユーザー
lgb7r
仕方ないよね、想定通り
値上げしてくれて問題ないけど、値上げされたら100%買わない
パンなんてそんな程度の存在感
63.
ユーザー
NETgE
パンとか100円で充分だろ
現場は人不足なんだから
現場で働けや
笑笑
64.
ユーザー
D0alW
酷いレスが多すぎる
65.
ユーザー
LlIAU
優秀なオーブンが出てるから
パンは自分で作った方が美味い
66.
ユーザー
rSie2
単純に多すぎて淘汰されてるだけ。
パン屋なんて街に本格的なのが一軒あって、あとはスーパーとコンビニで十分。
67.
ユーザー
cnTcZ
>>66
その通り、パン屋始めりゃあ誰でも儲かるわけがない
潰れる奴は才能が無かっただけ
68.
ユーザー
bfRJm
何もかも潰れて景気回復の兆し 文雄
69.
ユーザー
ayOFU
景気回復とは潰す事w
70.
ユーザー
AN9hV
>>68
なにもかもは潰れてないよ
失業率見れば馬鹿でもわかるだろうに
71.
ユーザー
R33cj
>>3
変な名前の高級食パン屋が続々できて、あっという間に消えたよな

あれは一体なんだったんだ?

で、高級食パンと言っても砂糖と生クリームをたっぷり入れた事実上の菓子パン、焼くと焦げるし飽きる
72.
ユーザー
bfRJm
>>70
いかさまシステムにのっかってんじゃねーよw再就職者カウントしてんのか?糞自民野郎w
73.
ユーザー
MGMEM
日本は大手のパンメーカーが優秀だからな
コンビニのパンで十分美味い
74.
ユーザー
AN9hV
>>72
別に失業率が低いとは言ってないぞ
なにもかも潰れていってるのに失業率がほとんど変わらないカラクリがあるなら教えて?
75.
ユーザー
YS2S0
手間がかかってるのに薄利って、商売間違ってるじゃん。
76.
ユーザー
tY6y6
輸入物価が上がっているだけで好景気では無い。
77.
ユーザー
S7rhp
>>72
そもそもだが労働者は会社潰れようが責任なんて一切とらない
ただ転職すりゃいいだけの気楽な存在だよ?
78.
ユーザー
Dp1Yi
パンは、からだに悪いからそのまま潰れてOK!
79.
ユーザー
H6afZ
>>44
普通の一軒家みたいなところで主婦が焼いてる
80.
ユーザー
7cKpo
すごい高くなってるから買わない。
ヤマザキとかパスコで十分。
250円とか350円とか450円とかするじゃん一個。
昔150円から180くらいだったよ。
税金上がってカツカツなのに買わねえだろう。
81.
ユーザー
S7rhp
>>79
窯が一軒家にあるの?
82.
ユーザー
tY6y6
>>81
普通の家庭用オーブンでもパンは焼ける。
83.
ユーザー
H6afZ
>>81
どんなパンを想像してたんだ
84.
ユーザー
S7rhp
>>82
そんなん相当安くないと買わないだろ。うまくねぇ
85.
ユーザー
S7rhp
>>83
美味しいパン

まぁ店名と場所だしてくれりゃすぐ済む話だけどなぜか書かないだろうし
86.
ユーザー
u6KOr
スーパーで、パンを買って食べたら長さ3センチほどの針金が入っていた。

富士パンに、電話したら、すぐに商品を取りに来た。

1週間ほどしてから、衣類の塊りだと判明。そのことを富士パンの5チャンネルに書いたら、めちゃめちゃ叩かれた。
87.
ユーザー
vNwTz
値段あげればいいじゃん
88.
ユーザー
kaEhu
美味いパン屋さんあるけど
太るわー
バクバク食べちゃうし牛乳パンなんか
何カロリー、糖質も高いし
89.
ユーザー
H6afZ
>>85
会話できない奴にレスする気はない
90.
ユーザー
S7rhp
>>89
そんな美味しいパンさん
実名かいてごらん

また嘘をついたの?
91.
ユーザー
l9aCb
安さを求めるならヤマザキパンでいい
92.
ユーザー
cET29
朴李タ倍
93.
ユーザー
GJRZ4
あー、去年オープンした近所のパン屋 もう無くなってたわー

オープン当初は賑わってたのになぁ。。
94.
ユーザー
L6yCw
>>71
あれは高級食パン専門の岸本拓也という名前の自称コンサルがいた
それが一斉に潰れてついでに関係ない他の高級食パン屋も同じだろと思われて客減って倒産
今回の数字もこの倒産が大半を占めている
95.
ユーザー
fgdrB
低糖質で、タンパク質が多く摂れる食べ物が
評価されている現代

「白い炭水化物がヤバい」って宣伝されている以上
パンは時代に合っていないと思うんだよ
菓子パンがここまで悪者あつかいされる日が来るとは
思わなかった
96.
ユーザー
wiTtq
昔ながらの街のパン屋は
後継者問題での廃業がほとんど

ぼこぼこ潰れてるのは変な店名の流行り物 高級パン()
97.
ユーザー
K8pHx
パンでグラタンも特殊事情だろ
98.
ユーザー
dCjp5
パン屋とケーキ屋は廃棄を前提に値付けしているから高い。某ケーキ屋は原価6個分らしい。1つうれれば、5つ廃棄しても利益出るらしい。だから、廃棄ロスの少ないコンビニの方が安く出来る。出来立てではないが、コンビニも質はソコソコ。
99.
ユーザー
KXYm4
仕方ないよね
お前等のせいだからな
100.
ユーザー
7kGA5
小麦摂取はグルテンが炎症を引き起こすリスクあるらしい、ようは日本人なら米を食え
101.
ユーザー
28WA6
もう何年も食べてないけどパン専門店のカレーパンはおいしいよね~
102.
ユーザー
6R4Nn
メロンパン300円近いと考えちゃう
103.
ユーザー
sqkVp
原材料も光熱費も高騰している界隈だからなぁ
しゃーない
あと、実質賃金下がりすぎで節約思考になっているのもあるな
104.
ユーザー
0XZBx
エセ高級パン屋の所為だろ
105.
ユーザー
evToA
安倍とかいうクソゴミ
死ぬまでも死んでも日本を潰してくる
ウヨクは日本の米を食えとかアクロバティック擁護するのかな
106.
ユーザー
yP8nV
じゃあ高くするか量減らすか手抜きすれば
セブン「全部やってます」
107.
ユーザー
61Cpe
欧米の様な簡単で手抜き出来て不味いパンにしろと言いたい様だな。
108.
ユーザー
E48oU
食パンごときに800円とか舐め過ぎでしょ
109.
ユーザー
KeApr
ヤマザキの串団子まじコスパ祭強
110.
ユーザー
LZBzZ
>>31
食パンは簡単に作れるけどバゲットとかくっそむずいぞ
111.
ユーザー
LZBzZ
>>107
フランスとかトルコ行ってこいよ
日本のパンとはなんだったのかとなる
112.
ユーザー
DAZWw
>>94
なるほど
113.
ユーザー
K8pHx
神戸屋もとっくにヤマザキに事業譲渡してるしな
114.
ユーザー
wWZUC
コロッケパン2個最高
115.
ユーザー
hCIVD
廃棄しなくて急速冷凍したらいい

焼きたてを急速冷凍したらほぼ焼きたての状態を保てる

そして少し安くして冷凍の状態で売ればいい

廃棄していたら儲けはでないだろ
116.
ユーザー
8g4Tp
ガキが指で突いてるんだろ?
117.
ユーザー
XDSwT
>>115
うちの近所のパン屋さん、冷凍パンの自販機置いてる
おいしいからすごく人気
118.
ユーザー
BKY1Y
単に高級パン屋が流行ってたので乗っかってただけ。上手く行ってるやつはパン屋の前はタピオカ屋やったりしてブームに真っ先にのっていってるよ。
ダメなのは今時冷凍餃子って最近増えたから来年あたりからやってみるか!とかそういうアホなやつ
119.
ユーザー
rawfZ
外国人にメロンパンがウケてるとか聞くけどコンビニでも買えるからね
120.
ユーザー
Z6aTh
駅のテナントなんかに入ってて出かけたついでとか学校や仕事の帰りにみたいな感じで買えるところは良いけど
そういうところから外れたわざわざ買いに行く感じのパン屋さんはきついかもね
まあただこれはパン屋に限った話でもないだろうけど
121.
ユーザー
U3uVm
余程のこだわりが無い人以外パン言ったら
スーパーかコンビニで済ませてしまうからな。
122.
ユーザー
U3uVm
>>121
余程のこだわりが無い人 ☓
余程のこだわりが有る人 ○ or2
123.
ユーザー
yP3vE
白トリュフの塩パン大行列だな
124.
ユーザー
P78hk
値段あげればええやんけ
薄利多売にしてるのは自分達だろ
125.
ユーザー
tY6y6
軽いパンじゃなくて重めのパンにしたら良いんじゃないかね。
126.
ユーザー
OFM6Q
美味いか、不味いか、だわ。
美味くて、それだけの金払う価値があると思わせる所は潰れない。
不味かったり、値段相応の味に達してないと思われる所は客が離れて潰れるだけ。
売れ残りが多いってのは、そういう事。
美味い店は営業終了時間くるより前に商品無くなるからな。
127.
ユーザー
U3uVm
だが、むちゃくちゃ美味い
クロワッサンがある店だけには
心惹かれてしまう。
その他のパンには興味なし。
128.
ユーザー
bxyjm
その日に売れないと廃棄処分になる過酷な世界w
129.
ユーザー
ik8ZX
そうざい売りも併設してほしい
130.
ユーザー
9Ec9Y
中抜きパン
131.
ユーザー
ndkeu
パンに生って付けるのやめろ
132.
ユーザー
fyprA
全て円安が原因
まだ電気ガスの補助金が無くなるから増える
献金くれるトヨタが儲かればいいんだろ
133.
ユーザー
NhQRD
パン屋の問題つうより貧乏人が買えなくなっただけ
コストプッシュインフレは怖いね
いまはリセッション過ぎてスタグフレーションに突入してるけどな
134.
ユーザー
fyprA
電気ガスにビニールも石油で小麦粉も輸入
円安でやれるわけがない
トヨタを儲けさせてパン屋やラーメン屋を潰す
これが統一創価政権
135.
ユーザー
OkJ4o
>>132
小麦の高騰はウクライナのせいだろ
136.
ユーザー
xkYfP
スーパーのパンでいい
137.
ユーザー
fBJ05
タケノコのようにできた高級パン屋が倒産ラッシュじゃねえの
普通のパン屋は元々少ないけど
菓子パンとか売れてることは売れてるが高いな
138.
ユーザー
zWAtN
うちの近所に去年までパン屋が3軒あったけど高級食パンだけ潰れたわ3年くらいやってたかな
他の2軒は15年以上続いてる
一軒は昔ながらの町のパン屋さんて感じで地味だけど落ち着く店
もう一軒はハード系のパンとクロワッサンがとても美味くて少しお高いけど昔っからの人気店
流行りに乗っかった店はなかなか定着しないね
139.
ユーザー
AyEwF
高級バンは出来立てなら相当に美味しいわけなんだろうけどそうでないものでしかも食べたことがなくそのがっかりぶりは半端無かっただからリピートが無く閉店ラッシュなんだろw
140.
ユーザー
ML88c
とーさん♪とーさん♪じみんが長いのね
141.
ユーザー
xkYfP
めんどくさい時は本当にパンは楽でうまい
高級とかいらん
142.
ユーザー
j72PY
近所の手作りパン屋は応援している
143.
ユーザー
SaXEq
脱サラ組とか早期退職組の素人がどっと押し寄せてさっと消えただけのような気がする
144.
ユーザー
Xwx0l
>>140
そーか、こうめいもなーがいのよー
145.
ユーザー
pPkLA
パン屋高いけど
弁当屋の弁当と比べるとコスパ超悪い
それでも美味しい有名店は高くても行列
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