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【危機】倒産急増「日本のパン屋」が抱える特殊な問題「薄利多売のうえ、手間がかかる」アーカイブ

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最新の50件
96.
ユーザー
wiTtq
昔ながらの街のパン屋は
後継者問題での廃業がほとんど

ぼこぼこ潰れてるのは変な店名の流行り物 高級パン()
97.
ユーザー
K8pHx
パンでグラタンも特殊事情だろ
98.
ユーザー
dCjp5
パン屋とケーキ屋は廃棄を前提に値付けしているから高い。某ケーキ屋は原価6個分らしい。1つうれれば、5つ廃棄しても利益出るらしい。だから、廃棄ロスの少ないコンビニの方が安く出来る。出来立てではないが、コンビニも質はソコソコ。
99.
ユーザー
KXYm4
仕方ないよね
お前等のせいだからな
100.
ユーザー
7kGA5
小麦摂取はグルテンが炎症を引き起こすリスクあるらしい、ようは日本人なら米を食え
101.
ユーザー
28WA6
もう何年も食べてないけどパン専門店のカレーパンはおいしいよね~
102.
ユーザー
6R4Nn
メロンパン300円近いと考えちゃう
103.
ユーザー
sqkVp
原材料も光熱費も高騰している界隈だからなぁ
しゃーない
あと、実質賃金下がりすぎで節約思考になっているのもあるな
104.
ユーザー
0XZBx
エセ高級パン屋の所為だろ
105.
ユーザー
evToA
安倍とかいうクソゴミ
死ぬまでも死んでも日本を潰してくる
ウヨクは日本の米を食えとかアクロバティック擁護するのかな
106.
ユーザー
yP8nV
じゃあ高くするか量減らすか手抜きすれば
セブン「全部やってます」
107.
ユーザー
61Cpe
欧米の様な簡単で手抜き出来て不味いパンにしろと言いたい様だな。
108.
ユーザー
E48oU
食パンごときに800円とか舐め過ぎでしょ
109.
ユーザー
KeApr
ヤマザキの串団子まじコスパ祭強
110.
ユーザー
LZBzZ
>>31
食パンは簡単に作れるけどバゲットとかくっそむずいぞ
111.
ユーザー
LZBzZ
>>107
フランスとかトルコ行ってこいよ
日本のパンとはなんだったのかとなる
112.
ユーザー
DAZWw
>>94
なるほど
113.
ユーザー
K8pHx
神戸屋もとっくにヤマザキに事業譲渡してるしな
114.
ユーザー
wWZUC
コロッケパン2個最高
115.
ユーザー
hCIVD
廃棄しなくて急速冷凍したらいい

焼きたてを急速冷凍したらほぼ焼きたての状態を保てる

そして少し安くして冷凍の状態で売ればいい

廃棄していたら儲けはでないだろ
116.
ユーザー
8g4Tp
ガキが指で突いてるんだろ?
117.
ユーザー
XDSwT
>>115
うちの近所のパン屋さん、冷凍パンの自販機置いてる
おいしいからすごく人気
118.
ユーザー
BKY1Y
単に高級パン屋が流行ってたので乗っかってただけ。上手く行ってるやつはパン屋の前はタピオカ屋やったりしてブームに真っ先にのっていってるよ。
ダメなのは今時冷凍餃子って最近増えたから来年あたりからやってみるか!とかそういうアホなやつ
119.
ユーザー
rawfZ
外国人にメロンパンがウケてるとか聞くけどコンビニでも買えるからね
120.
ユーザー
Z6aTh
駅のテナントなんかに入ってて出かけたついでとか学校や仕事の帰りにみたいな感じで買えるところは良いけど
そういうところから外れたわざわざ買いに行く感じのパン屋さんはきついかもね
まあただこれはパン屋に限った話でもないだろうけど
121.
ユーザー
U3uVm
余程のこだわりが無い人以外パン言ったら
スーパーかコンビニで済ませてしまうからな。
122.
ユーザー
U3uVm
>>121
余程のこだわりが無い人 ☓
余程のこだわりが有る人 ○ or2
123.
ユーザー
yP3vE
白トリュフの塩パン大行列だな
124.
ユーザー
P78hk
値段あげればええやんけ
薄利多売にしてるのは自分達だろ
125.
ユーザー
tY6y6
軽いパンじゃなくて重めのパンにしたら良いんじゃないかね。
126.
ユーザー
OFM6Q
美味いか、不味いか、だわ。
美味くて、それだけの金払う価値があると思わせる所は潰れない。
不味かったり、値段相応の味に達してないと思われる所は客が離れて潰れるだけ。
売れ残りが多いってのは、そういう事。
美味い店は営業終了時間くるより前に商品無くなるからな。
127.
ユーザー
U3uVm
だが、むちゃくちゃ美味い
クロワッサンがある店だけには
心惹かれてしまう。
その他のパンには興味なし。
128.
ユーザー
bxyjm
その日に売れないと廃棄処分になる過酷な世界w
129.
ユーザー
ik8ZX
そうざい売りも併設してほしい
130.
ユーザー
9Ec9Y
中抜きパン
131.
ユーザー
ndkeu
パンに生って付けるのやめろ
132.
ユーザー
fyprA
全て円安が原因
まだ電気ガスの補助金が無くなるから増える
献金くれるトヨタが儲かればいいんだろ
133.
ユーザー
NhQRD
パン屋の問題つうより貧乏人が買えなくなっただけ
コストプッシュインフレは怖いね
いまはリセッション過ぎてスタグフレーションに突入してるけどな
134.
ユーザー
fyprA
電気ガスにビニールも石油で小麦粉も輸入
円安でやれるわけがない
トヨタを儲けさせてパン屋やラーメン屋を潰す
これが統一創価政権
135.
ユーザー
OkJ4o
>>132
小麦の高騰はウクライナのせいだろ
136.
ユーザー
xkYfP
スーパーのパンでいい
137.
ユーザー
fBJ05
タケノコのようにできた高級パン屋が倒産ラッシュじゃねえの
普通のパン屋は元々少ないけど
菓子パンとか売れてることは売れてるが高いな
138.
ユーザー
zWAtN
うちの近所に去年までパン屋が3軒あったけど高級食パンだけ潰れたわ3年くらいやってたかな
他の2軒は15年以上続いてる
一軒は昔ながらの町のパン屋さんて感じで地味だけど落ち着く店
もう一軒はハード系のパンとクロワッサンがとても美味くて少しお高いけど昔っからの人気店
流行りに乗っかった店はなかなか定着しないね
139.
ユーザー
AyEwF
高級バンは出来立てなら相当に美味しいわけなんだろうけどそうでないものでしかも食べたことがなくそのがっかりぶりは半端無かっただからリピートが無く閉店ラッシュなんだろw
140.
ユーザー
ML88c
とーさん♪とーさん♪じみんが長いのね
141.
ユーザー
xkYfP
めんどくさい時は本当にパンは楽でうまい
高級とかいらん
142.
ユーザー
j72PY
近所の手作りパン屋は応援している
143.
ユーザー
SaXEq
脱サラ組とか早期退職組の素人がどっと押し寄せてさっと消えただけのような気がする
144.
ユーザー
Xwx0l
>>140
そーか、こうめいもなーがいのよー
145.
ユーザー
pPkLA
パン屋高いけど
弁当屋の弁当と比べるとコスパ超悪い
それでも美味しい有名店は高くても行列
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