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【そば業界】〈「年越しそば離れ」も現実味?〉原材料費、光熱費の高騰に人手不足…立ち食いそば屋は「500円の壁」で店主が悲鳴アーカイブ

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最新の50件
2.
ユーザー
Rwm3I
値上げするしかない話
対策としては食料品の消費税カット
外食もそこに含めていいだろう
3.
ユーザー
vRLR2
民主党政権時代は年越しそば食べてれ


良い時代だったよけ
4.
ユーザー
2K6La
年越しラーメンで良いと思う
5.
ユーザー
qBOOv
蕎麦アレルギーで人生\(^o^)/

喰えないことは無いが、胸のあたりに違和感を覚える
6.
ユーザー
2K6La
>>3
マジすか!

今度の選挙では国民民主党に入れような(´・ω・`)ノ
7.
ユーザー
lNudy
ネトウヨから生活保護を取り上げなさい
8.
ユーザー
V0huQ
年越しそばって自宅で茹でるもんだと思ってた。
9.
ユーザー
VGKAm
蕎麦と言って蕎麦風味小麦麺を売るなよゴルァ
10.
ユーザー
R5j4c
>>8
だよな、食べ終わったら初詣行くで!って感じで
11.
ユーザー
CqXFy
そばはロシアからの輸入が多いんだよね
12.
ユーザー
V0huQ
>>10
そうそう。
近所の蕎麦屋で買った生蕎麦と惣菜屋の天ぷらで作るの。
13.
ユーザー
NKbab
いや毎年どんべい食ってるぞ
今年も食う
14.
ユーザー
NhRWZ
そばって高いイメージがあるんだよね
15.
ユーザー
NEmR4
駅のホームの立ち食い蕎麦も無くなりつつあるな
16.
ユーザー
vsGQE
どん兵衛の天ぷらそばで満足
17.
ユーザー
uiGC3
ぺんぺん草も生えない
寒風吹きすさぶ街並み。途方にくれている
18.
ユーザー
2K6La
>>8
蕎麦湯好き
19.
ユーザー
2K6La
オレは緑のたぬき
20.
ユーザー
caggW
もう10年ぐらいスーパーで買った流水麺+えび天
21.
ユーザー
rqKeg
逆に蕎麦麺安いから普段から食べるようになった
塩分100gあたり0.06gの高原そば買ってる
22.
ユーザー
xb6e7
どん兵衛があるだろう
23.
ユーザー
CqXFy
>>15
最近は改札外でちゃんと座席がある
箱根そば本陣とか普通のそば屋
24.
ユーザー
Hl61M
毎年、家で茹ですぎ余り
25.
ユーザー
p9jlZ
>>3
国民民主に投票して正解
立憲民主に投票するのはキムチ好きだけ
26.
ユーザー
xQWqS
値上げしてもええで🍜🤤血糖値の上がりがゆるやか~そばにー
27.
ユーザー
Zqt92
国民民主党はいい野党
立憲民主党は悪い野党
28.
ユーザー
3v4O4
ワンコインなんてメディアが言ってるだけなんだからさっさと値上げしろや
戦後一食100円だったからって据え置いてる飯屋なんて生き残ってないだろ
29.
ユーザー
1Iarc
年越しそばは家で作るだろw
30.
ユーザー
nJhfZ
>>1
うなぎなんかもそうだけど、
別に「その日に食べなきゃ死ぬわけじゃない」んだから、
いい加減、謎の宗教行事に従事するのやめようよ。

バルスのせいで、日本のサーバを増強しないといけないのと同じで
マジで「無駄」なんだわ。
31.
ユーザー
nX0lg
自宅で作って食え
32.
ユーザー
nJhfZ
>>27
どっちもほとんど同じだよ。
元は同じなんだし。
33.
ユーザー
WB05V
蕎麦500円はねーわw
34.
ユーザー
VGKAm
富士そば・つか蕎麦 もドンドン閉店して

近隣で残ってる低価格良質蕎麦は「ゆで太郎」「味奈登庵」くらい
35.
ユーザー
HUVZ7
高いよな
380くらいが適正だけど、そば粉がな。
36.
ユーザー
Dmbmb
>>20
あの蕎麦だけはマジでマズすぎてギブアップした
37.
ユーザー
HUVZ7
ロシアウクライナ戦争はよ終われ。
そばの産地で戦争するんじゃねえ
38.
ユーザー
rqKeg
外食離れが進んでるだけで自宅で蕎麦食べてる人は多い
39.
ユーザー
u6K93

日本料理の蕎麦が500円で中華ラーメンが1000円はおかしすぎるだろ
ラーメンは50円にしろ

40.
ユーザー
LNl7t
意識高い系そば高いんだよ
1,000円で大盛り食わせろよ、バーカ
41.
ユーザー
jdruy
緑のたぬきでいいじゃねえか
42.
ユーザー
jdruy
>>5
アレルギー持ちなのに蕎麦屋行こうって言う同僚居るわ
平気なのか聞いたらちょっと痒くなるだけだから我慢するってさ
43.
ユーザー
jdruy
>>18
焼酎を蕎麦湯で割って飲むがいい
温まるぞ
44.
ユーザー
seVZz
老人しか食べない食い物
45.
ユーザー
meALO
年末の宴会で食べ過ぎて年越しそばが入らない
46.
ユーザー
IH0ey
どん兵衛で済ますのが、美しい国日本のニューノーマル
47.
ユーザー
VmOnC
年末スーパーで売るえび天
1尾250円とか意味の分からん値段はホンマムカつく
48.
ユーザー
5qPkN
そもそも食ってないです
はい、嘘つきカスジャップ
49.
ユーザー
UqZDy
年末だろうが袋麺は30円。売り切れ不安なら先に買って冷凍しとけ
50.
ユーザー
VffPD
俺は彼女居ない歴=年齢だけど
世の中のカップルは大晦日をどうやって過ごすのだろう
おそらく、彼氏さんは彼女さんに年越しそばを作って貰い
ニコニコ笑いながら二人で熱々のそばを食べる
そして食後は一緒に入浴し、湯上がりに冷たいビールでも飲みながら温かい炬燵で紅白歌合戦を見る
そして除夜の鐘を聴きながらドスケベ行為をしまくる
新年を告げる時報と同時に二人して絶頂に達したりして
それに引き換え俺は大晦日もティッシュ配りのバイトだよ
帰っても寒い部屋に誰も待ってやしない
カップ麺に湯を注いで静かに食すのみ
何か世の中って不公平だよね
毎年この時期になると地球爆発しろって思う
51.
ユーザー
crb88
一番粉にひきぐるみを入れて打つのが毎年の年越し蕎麦。 ニシン蕎麦が絶妙。
今年は、マルボシ中華使った料理とパスタ料理も同時に作っちゃうぞ。
まっとれ ガキども。
52.
ユーザー
DALaY
アホくさ。たった1日の年越しそばで店傾くならもう畳めよw
53.
ユーザー
ntzH7
あんなもんとバカにしていてたがまさか自分で打ち出してしまうようになるとはな
いったい俺はどうしちまったんだ
54.
ユーザー
6E2Gi
えぇえええ
まだ500円出さない奴いるんか?
キンモーw
500円何出てきても文句言えねーだろうが
何がこれで最低賃金上げろだよ馬鹿なんか?w
55.
ユーザー
fpjov
>>11
年越し風俗
56.
ユーザー
2K6La
>>44
若いのは味覚が鈍感だから
蕎麦の味が分からないだよ
食育て大切だな(´・ω・`)
57.
ユーザー
4cfa7
年越し蕎麦はライフで買った長野の蕎麦粉を使った二八蕎麦か山本かじのの二八蕎麦のどちらかと鰊の甘露煮で鰊蕎麦にする予定
58.
ユーザー
PodXR
アベノミクスの弊害
59.
ユーザー
STqNR
>>30
だいたい、鰻の旬は冬だしね。
60.
ユーザー
9F8cL
どん兵衛天そばが高いからな
61.
ユーザー
fq0Pf
安い蕎麦は小麦使用率高いから小麦に引っ張られて値上がってしまうという
62.
ユーザー
cSMIW
>1
そばくらい自分で湯がけよ
あほか
63.
ユーザー
dM9Zg
にしんそば美味いけどそばがじゃまだよな。
64.
ユーザー
0UTSc
ごまそば食べたいんだけど、本州にないんだね
北海道いくかネットで買うしかない
65.
ユーザー
zucEY
赤字のキツネ
66.
ユーザー
tVebs
富士そば頼む
67.
ユーザー
PSr3v
>>50
これは初見のコピペ
68.
ユーザー
HYg0K
値上げしたら客が消えるんだろ
かといって据え置きでは赤字

シンプルな結論
日本ではもう外食が成り立たない
69.
ユーザー
6Xd56
時事ネタとして食うなら、どん兵衛で十分だなw
70.
ユーザー
UyUPP
年越しくらい値段気にせず食えばいいのに
71.
ユーザー
Uwp7o
家族がそばアレルギーだと、強制的にそば離れになる
自室でこっそりとどん兵衛をいただくのである(´・ω・`)
72.
ユーザー
CTad0
神田薮で腹一杯そば食べたいよ〜
73.
ユーザー
iwQah
袋そばでええやん
74.
ユーザー
wv8mJ
>>6
タマキンがなぁ
75.
ユーザー
qy6UK
いっつも悲鳴あげてんな
76.
ユーザー
6Xd56
>>75
具材のかき揚げとか野菜にマンドラゴラ使っているのでは?w
77.
ユーザー
0q05a
毎年自宅で作って食うぜ
78.
ユーザー
ZrKvP
縁起物とかどうでも良いし、年越し蕎麦なんて食う必要はそもそもない。
79.
ユーザー
W6lUU
>>42
そういえば普段使わない枕にたまたま顔を埋めていたら目が痒くなって涙目になったから鏡で確認したら目が明らかに充血してたわ

枕の中身は蕎麦殻だった!からやっぱ蕎麦アレルギーなんかな
80.
ユーザー
kJuCU
家で自作でいいだろ
そば安いぞ
81.
ユーザー
Ax1lU
そばアレルギーが増えてるしイラン
82.
ユーザー
GP47b
その内にカリフォルニア産の蕎麦粉でも導入されるのか
83.
ユーザー
seVZz
そば粉ってふせいしてなかった?
84.
ユーザー
y62mn
どん兵衛は松本のイメージしか無くなったから別のカップそばにするか
85.
ユーザー
rPqYc
受験勉強には炭水化物
86.
ユーザー
wOlhu
そばは高いからパスタにしよう
87.
ユーザー
ZorAH
冷やしたぬきは500円以上では食べないよ
もうパスタの方が安い
駅にパンチョとかが 立ち食いパスタを作って欲しい
88.
ユーザー
mz4zE
最強どん兵衛で良いよね
89.
ユーザー
M4Spw
年越しそばは毎年一人分90円くらいの麺パック買って
白だしでつゆ作ってネギのせるだけよ
90.
ユーザー
Y4Ncs
>>88      販売価格: \280   [税込 \302]      https://www.donbei.jp/saikyo/
91.
ユーザー
WOgit
ニューイヤーイブのお昼に まったり天ぷらそばを食べます
92.
ユーザー
HUVZ7
かっぷそばって結構うまいよね。
あれはバカにできない
93.
ユーザー
l6B1h
令和版 一杯のかけそばってショートコントできそう
94.
ユーザー
Q1b5g
うどん屋にチャンス到来?
95.
ユーザー
6tZIG
>>30
風情とかを味わいたい、バルスはどうでもいいw
96.
ユーザー
drOrP
普通にご飯食べるわ
麺類なんぞ敢えて食べるつもりない
97.
ユーザー
CqXFy
>>94
香川県が年越しうどんってのを流行らせようとしたが無駄だった
98.
ユーザー
YwsG5
>>96
蕎麦「えっ?」
饂飩「えっ?」
拉麺「えっ?」
日清「えっ?」
99.
ユーザー
YwsG5
>>97
でも緑のたぬきより赤いきつねのがおいしくね?
100.
ユーザー
YwsG5
今年流行りそうなもの

一杯のかけそば
101.
ユーザー
YwsG5
よもだそばは美味い
102.
ユーザー
WWryt
寿司とコストバランスで最強どん兵衛でいいかな
103.
ユーザー
yCw9A
>>102
どん兵衛は汁が甘すぎる
緑のたぬきがいい
104.
ユーザー
MHkHu
>>100
「お客さん、1人1杯でお願いします」の方ですか。
105.
ユーザー
JgXwG
コロナ禍の補助金が忘れられない的な?
106.
ユーザー
1DBxr
年越しそば を店で食べるという概念がなかった
テレビ見ながら自宅だわ
107.
ユーザー
rzPL3
500円なんて安すぎだろ
飲食は大変やな
こんなくっそ安くしても文句言われるんだから
108.
ユーザー
npK1V
そばなんかこの世に無くても問題ない
109.
ユーザー
ZuLir
日清派?マルちゃん派?
110.
ユーザー
8dRyD
>>2
消費税カットした分は外国人観光客から観光税と入出国税と滞在税と宿泊税を新たに課してごっそり取って穴埋めする
111.
ユーザー
8dRyD
>>99
蕎麦の香りだけはインスタントでは出せないからね
蕎麦に関しては生麺である必要がある
112.
ユーザー
8dRyD
>>98に対し
マルちゃん「えっ?」
エースコック「えっ?」
サッポロ一番「えっ?」
明星は日清の支配下にあるからいいか
113.
ユーザー
JJe0M
>>87
ウエスト行け
結構美味いしあんま高くなくて3玉まで麺の増量無料だ
洗面器のような大きさの丼で蕎麦を啜るのは中々の良さがある
ちなみに九州のチェーン店らしくてうどんのほうがお勧めらしいけどなw
114.
ユーザー
JJe0M
>>97
どこだか覚えてねえが大晦日に年越しそば食って元旦には年明けうどんってのを食う地域があるそうな
115.
ユーザー
JJe0M
>>103
俺もマルちゃん派だな
カレーうどんが一番好き
あと袋麺だがマルちゃん正麺ってのが中々に美味い
116.
ユーザー
WsoSb
>>47
意味わからないのはお前の頭が悪いせいなのさ
需要が増える時期は当然価格も上がる

最近ドヤ顔でアホの自己紹介する奴増えたが理解できないのは知能が原因と自覚したほうがいい
117.
ユーザー
tHQL7
もうどん底生活は嫌だ。
ずっとそばにいる、もうどんなことがあっても離れない
というそばから、年越しには別れる。
そんなこととはツユ知らず
118.
ユーザー
PkMzV
日頃食べているものを年越しそばとか言われてもねえ。
餅とかなら納得できるが。
119.
ユーザー
PF2je
>>9
食品に関する法律として
蕎麦粉が30%以上含まれていれば
蕎麦と名乗って良い事になってます

120.
ユーザー
AMJ4i
どん兵衛だと、何気に  鴨だしそば は出汁が効いててうめぇ
121.
ユーザー
XvObh
>>120
鴨風味なだけでかけそばだろ?
寂しいな
122.
ユーザー
rzPL3
>>120
どんべい鴨だしも美味いよな
アマゾンの安い日に久しぶりに天ぷらそば箱買いしたけど割とおいしくて
すぐになくなったわ
123.
ユーザー
44YfQ
>>119  江戸時代(前期)、そば一杯の値段が十六文でした。
   粋な呼び方として  2×8=16  になるため
      二八そばと呼んでいたと言う説もあります。
      ∧_∧
     (  ^ω^)   一文が十円 として、 160円
     ( つ旦O    一文が二十円 だと、 320円
     と_)_)
  二八そばは、そば粉とつなぎの小麦粉の配合割合を表す用語
  であり、"つなぎを二割使用したそば" のことを指す言葉でもある。
124.
ユーザー
Izju2
トンカツをいつでも食べられるくらいが丁度いいくらいの生活
125.
ユーザー
44YfQ
>>107   最&強の「どん兵衛 鴨だしそば」登場!    https://ascii.jp/elem/000/004/235/4235486/
     麺、つゆ、具材、七味のすべてにこだわった “最強の年越しそば” 候補     2024年11月24日
126.
ユーザー
LBHfV
>>124
そういう意味では今の日本はその丁度いい生活以下の人の割合がどんどん増えてる気がするわ
これが安倍様が描いた美しい国の姿か
127.
ユーザー
xIlrl
>>124
かつやでギリ
2,000円するそれなりの店のトンカツはなかなか難しい
128.
ユーザー
DKVGv
どん兵衛でいいだろ別に
129.
ユーザー
uD1If
何で店で食う前提?
節約したいなら家で作れ
130.
ユーザー
CC8zB
>>129
確かに
131.
ユーザー
82co4
茹でるどん兵衛(蕎麦)でいい
132.
ユーザー
RpRuH
年越しそばは毎年食ってるが行列嫌だから大晦日に店で食った記憶は一つも無い。
133.
ユーザー
HBmek
日本の衰退貧困が加速してるが
何故か選挙結果を見ると衰退の原因である自民や立憲の強さが目立つ
134.
ユーザー
IHFpC
なんちゃら費高騰はもういいから、
年1の国民的行事だし、1杯無料で提供するくらいの心意気がねえとダメよ
135.
ユーザー
OITfO
安さで勝負してた店は苦しいだろうね
でもそれはどんな業種でも一緒
味じゃなく安さだけで勝負してたってことは、努力は原材料や家賃だけを安くすることだけってことでしょ?
なんの特別な努力もしてないんだから悲鳴あげる前に、自分の無能さに悲鳴あげればいいのに。
同じ業種の店も同様に値上げせざるを得ないなら、そんな価格の差なんて、500円超えようが超えまいが価格訴求上は優位性はあるはずだけど、結局500円出すなら自分で作るという選択肢に勝てないだけでしょ?自分で作るより美味くない店なんて無くなっても仕方ない気がするけど。
136.
ユーザー
mVqey
めんつゆと蕎麦の乾麺あれば簡単に作れるよな
まあ駅そばみたいなのになるけど
年越し蕎麦の味にそんなにこだわるのか
137.
ユーザー
9XD3m
レンチンそばにかまぼこと青菜とゆずの皮乗っけて白だしで 海老天なんてこんなときしか買わんが
普段も1尾300円すんのかなあ
138.
ユーザー
fkcqH
ワタクシか学生の頃はかけ蕎麦180円

(о´∀`о)b
139.
ユーザー
SoSYy
もう昭和から離れろよ
大晦日の夜はステーキの予定
140.
ユーザー
SoSYy
和食はコスパが悪い
141.
ユーザー
XLbwU
>>1
また値上げ前の前フリ記事ですか
値上げしたメーカーや店の経営者から上層部はかなり良い生活しているからね
俺の社長も値上げごLFAを経費で買ったからね、みんなこういうのを目指しているんでしょ
142.
ユーザー
8dRyD
富士そば、ゆで太郎
143.
ユーザー
EZlKX
144.
ユーザー
KdvRP
>>139
昭和臭がする
145.
ユーザー
lES4W
>>143
それはうどんだ
うちは冷凍そばを使う
カップ麺 よりうまいし保存もきく
146.
ユーザー
jfRDo
激安のドラッグストアで全然有名じゃない無名ブランドのカップそば買えばいいじゃん。そもそも食べなくても困らんよ。
147.
ユーザー
lES4W
>>146
普通のスーパーでも100円以下でカップそば売ってる
聞いたことのないメーカーで商品名はかけそば
ちなみに緑のたぬきはドラッグストアで118円
148.
ユーザー
kyvOg
立ち食いそばって今500円もすんの?
180円ぐらいだったような…
149.
ユーザー
Os5o2
どん兵衛のあの変な体に悪そうな天ぷらは捨てて、そばだけ食べてる
酒のんだ後にあの天ぷら食べると気持ち悪くなるんよ
150.
ユーザー
jBcdY
>>149
天ぷら 買ってくればいいじゃん
スーパーとかデパートはみんな 高くなるから
はなまるうどんでテイクアウトがいい
151.
ユーザー
WHYt1
そばのどん兵衛はきつねそばの方が好きなんだけど
近所のスーパーで見かけないんだよな…
152.
ユーザー
abm8x
馬鹿が借金してFラン大学に行って大卒になる
これが当たり前になってから、局所的人手不足が出現した
「だだだっ、大卒のボクがそんな仕事? 嫌だ」
「大卒? ウチは大卒雇うほど給料だせないから」
こんな感じか
153.
ユーザー
gXzVj
毎年買って帰るけど値上がりしてるの?
ガソリン税に消費税のせい?
あ、財務
154.
ユーザー
pGCtA
というか各業界がイベント離れ
155.
ユーザー
yJNMk
>>152
大卒だろうとなんだろうとブラックじゃ働けないってだけよ
今までそれでやってきた会社が価値観更新出来ないだけ
156.
ユーザー
e7DaA
天ぷら蕎麦 ポテト コーラのセット
157.
ユーザー
9W9mx
天ぷらそばと刺身とビールの方がいい
158.
ユーザー
et5BA
>>149
あんなもん市販の揚玉と変わらんわ頭悪いな
159.
ユーザー
w3tqb
どん兵衛でいいよ別に
160.
ユーザー
JVMn1
>>159
いや 緑のたぬきだ
161.
ユーザー
KjyHb
年を越す前に食べるのだっけか
162.
ユーザー
pRUgD
その辺の蕎麦って
ほとんどうどんですよ
蕎麦なんてほとんど使われてなくて
成分のほとんどが小麦粉

ってタクシーの運ちゃんが言ってた
じゃあ何であんな高いの
163.
ユーザー
5vnAB
まぁ立ち食いそば屋で500円超えたらまあ行かないよね

スーパーで乾麺買って来て自分で茹でるのが
一番コスパ良いんじゃないかな
164.
ユーザー
qTZPA
>>162
スーパーなんかで販売されてるのは
3割以上 そば粉が入っていないとそばと表記できない
165.
ユーザー
DyxlR
>>163
自分は生麺派だな。
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