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兵庫県西宮市で25年以上営業を続けていた「にしのみやラーメン」。豚骨や鶏ガラのスープに海老エキスを加え、白菜がたっぷり入ったあっさり系のラーメンが名物で、長年、地元の人たちに愛されてきました。
【にしのみやラーメンオーナー 秦一晶さん】「カウンターどうぞ～」
【15年来の常連客】（Ｑどのくらいの頻度で？）「週1くらいでしょうかね。食べ応えといいますか、味はもちろんなんですけど」
【15年来の常連客】「スープが特徴的なので、
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb5071602abff5964c02609aacd2d7a8363fe4a0
すまん、タイトルだけを見て書き込んでしまった
美味しいよねネパールカレー
あんな風に見られながら食べるなんて御免こうむる
お前はバイトに幾ら払ってんだ？
それ以上の金を客は持ってない
ラーメンに餃子とチャーハン追加して1000円くらいが高すぎないし安すぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ
ラーメン単品に1kは出せんって人も多いと思うよ、そら潰れるよ
ほぼ輸入小麦だろうし、この円安はきついだろうな
近所のパン屋も小麦高いって嘆いてたし
小麦の原価がここ数年で倍以上に上がったって聞いたことある
牛丼2杯でお釣りくるし
内容のほとんどが炭水化物で申し訳程度のチャーシューとネギともやしだけなら800円までだね
みんな一蘭ばっか行ってこういうよく分かんない所は入んない
そりゃそうだよな
怖いよ
1杯3000円からにしろよ
マズいラーメン屋でも人が並んでる
まだやってることが信じられんわ
大体1000円以下な気がするんだけど。
あそこは観光客がぼったくられるところ
地元の人間は行かない
うどん屋やパン屋は住宅街でも生きていけるけど、ラーメン屋は臭いの問題もあって住宅街はきつい
ロードサイドに活路を見出すかどうかか
肉系と寿司系
バカなラーメン屋連中に、アドバイスしたるわ。1杯1000円の壁とか言ってるが、要するに、具材の種類、量、コストかけすぎで、そういうプラスの考えで盛ってるからそうなる。
そうしないと競争力保てないなんて思ってるんだろ？
言っちゃ悪いが創作ラーメンなんて欲してる人は少数なのよｗで、値段だけあげてむしろ客離れしてる。
500円に納めるシンプルなラーメンやれないなら、どちらにしても終わるだけ。
まして賃上げも値上げも進んでないからこんな状況になっても1000円未満じゃなきゃ貧乏人は文句言う
こうやって日本人はどんどん貧しくなってることに気付かない
お店はオーバースペック
ラーメン屋ってTwitterで文句ばかり言うよね
料理ってほどでもないだろ
そりゃー東京でも1000円出せばランチ食えるからな
わざわざ高い金出して食うもんじゃないし
スープだけうまけりゃ食いに来るよｗ
金箔乗せてはい一万っていう店もあれば一枚のチャーシューのために何時間もかけてる店もある
なんかいろいろ理不尽
いいラーメンは美味いけど旅行先でしか食べない
それやる奴は大動脈瘤やるし
1杯600円で替え玉1杯無料だ
塩と油がどっちゃりはいってラーメンは
敬遠されてます
小麦と光熱費高騰が響いてると思う
18の今ではすっかりラーヲタになって短命確定だわ
医者からしたらもっとラーメン食って高血圧の薬飲み続けてくれって思うだろうから健康志向の流れがおかしいんだよ
マジ中華はいらん
あと家賃じゃね
家賃が高くなってるけど収益がふえないから空き物件ふえてるだろ
凝過ぎなんじゃないかと
だから３０代で心筋梗塞とか多いんだってな
材料が高くなってはいるんだろうけど
普段行くような店では無いな。やっぱり。
特別な日に行く店。
高血圧は理由があってなっているので
それを薬で無理やり下げても
意味がないんですよ
体が薬に適応して、高血圧が維持されます
ニューヨオクなら7千円でお釣りくっぞ
リピートないと未来はない
バイト代、水道電気ガス
材料原価の話なんだが
なるべく自作しようとすると次第に
肉＝他全部くらいの価格に思えてくる
早期退職やらリストラで人が余る
だけど
人手不足って完全に雇用側が悪いとしか思えないわ
都内に住んでるときはマル金ラーメンが好きだったけど馬込と横浜の港北区？くらいしか知らなくてなかなか行けなかったな
価格破壊な相場
そう。材料原価を抑えようとすると肉をどれだけ使わないかが重要。タンメン専門店や蒙古タンメン中本みたいな店は肉をほとんど使っていないので儲かる
普段使いの飲食店だから1000円以上に出来ないのでは無いか。
ラーメン以外でも同じだと思う。
常連さん死亡
逆にタイトルのどこから殺人を連想？
一杯700円とか一杯500円とか言ってる
貧乏人切り捨てりゃいけるぞ
貧乏臭い人が来るところは
貧乏臭い客しか来ないんだよ
ズバッと切り捨てろ
本物は原材料に拘りコスト高なので
真っ先に消える
参入したら必ず儲かるなんてこと無いし
当たり前のことをニュースにするのは暇なんだなあと
3ヶ月に1回かなせめて
寿司のほうがうまいし
昔なからの中華そばはガチで旨い
廻り巡って皆の給料も上がるよ。
据え置きはや値下げはもはや悪。
一覧に並んでるやつはアホ
行かなくなるし上がらない
クソ自民の悪政ナメんなよ
日清は超強気価格だね
ラーメンは当たれば儲かるからねw
値上げするけど大手はポイント還元で中小に差をつけるから実質値下げできるんだぜ
明日出来る
それな
普通にかつや行くわ
どこで食っても大して味は変わらないのに旨い
ぶっちゃけ一蘭の方がうまいだろ、ただ年に数回で十分
ラーメンの塩分をライスで中和させているという
スープにライスを浸けて食べるのは上記の効果なし
焼肉でライス頼む人も同上
アリかナシか？
お前らどう思うよ？
https://i.imgur.com/Eu2orTF.jpg
それでいいと思う
苦労した分儲けろ
>>114
君客として対象外だから
無しすぎる
別で食うべき
イキリカスラーメン屋はとっとと潰れて泣きながら路頭に迷ってくださいね😊
週3長浜屋行けるのは羨ましいな
一蘭なら年に一回で十分
凄い炭水化物お前の体型が視えるｗ
君来ない方が客層が上がるから
そんな汚い言い方をする人はお断りですよ
セット品で割安感を出して客単価上げればって感じ
実際に食べてないから想像でしか言えないけど
唐揚げは別で食べたい感じするよね
しかしだな
天一や一平ちゃんでも商品にはなってんだぜ？
https://i.imgur.com/2m5ZpSE.jpg
https://i.imgur.com/liHHAc5.jpg
とはいえ国民はどうもしてやれん
税金と家賃と光熱費引かれた後の財布で買い物してんだ
うまい棒だって高級品だよ
ラーメン屋で客層とか知恵遅れかこいつ😊
半チャーハンセットで950
それ以上ならしんだほうがいい
ぶち込んで食いたい奴が勝手にぶち込むのはありだけど
別々で提供すればいいのにと思う
はい
何で文句を言う
イキリチンパンが来る店には行きません
自己満の店なんて潰れたらいいよ
そんな店が「1000円の壁」ガーって笑わせんな
ラーメンの値段下げてトッピングやサイドで客単価上げた方が客としては満足度は高いのに
> 何で
知恵遅れ丸出しで安心する😊
ラーメンをコース料理にして4500円でやってたところもないっけか
あんなんでいいと思う
鉄板焼きもコース料理で高い肉使ってとんでもない金額にしたのに高級料理として客くるし
他の国みたいに外食は贅沢にしたらいい
他の仕事したらwinwin
3000円で肉食べ放題の店があるのに
一人前3切れで3000円のカルビは食べません
って奴か
最低1200円、そこからトッピングで2000円弱でお腹いっぱいをターゲットにすべき
一平ちゃんはいいけど揚げたものを、わざわざ濡らすのは理解できない
そばコロッケは旨い
そんなの微差でしかねーよ
1000円で出す寿司屋もあるのに
5万円以上払わないと出さない寿司屋はどうなんだよw
たとえばミシュラン三つ星取ったすきやばし次郎なw
はい
イキリチンパン頂きました
25ドルくらいが一般的な水準だよ
色々回んない状態だろ
でもさ
時給7ドルしか出てない国なのも事実なの
知恵遅れってまともな日本語も扱えないよね知恵遅れだから😊
スシローとかっぱ寿司ならスシローのほうがうまいと思うし
CoCo壱やんけ
CoCo壱も値上げで貧民には評判悪いけど、現実は好調そのものやもんな
まさしくチンパン
同じことしか書けないんだね
ポーク400で
帰りに自販機コーヒー120買えば500円
どうよ、立派なウンコ製造機になれる
超えていけ
それはチンパン連呼のお前だろ記憶障害クソガイジ😊
仮に息子娘がいてもつがねえだろしなあ
やばい！！ チンパンが暴れ始めた
凶暴性を出し始めたぞ
値段は上げてくれ
安さを考えるなら自販機で買うのは
イキリラーメンガイジが反論出来ずに意味不明レスの垂れ流し😊
知恵遅れの名を欲しいままにしてるね😊
イメージしたより濃くなくて薄味に感じた。
実質賃金がマイナスなんだから
民主党時代は1000円だったんだろうけど
今は500円じゃないと売れないくらいのノリなんだよ
状況は加速的に悪化してます
どんなに個人でやろうがチェーンで店で手作りしてる山岡家 しかも24時営業。
無理って。
もう泣きながら壁打ちかな？😊
そんなクソ負け犬根性だとお前の店も三日保たないね😊
流行ってる地域が
ところどころあるね
群馬とか北九州とか
慣れたら旨いんじゃね？
今はどこもコストダウンやり尽くしてるからな
マジでそうだと思う
セントラルキッチンで冷凍したもんの方が確実にうまい
よく元取れるな。大して高くないしな。まあチャーシューは何か小さくなったけどｗ
卵の味するやつな
即席だけど昔のヤクルトのクロレラ麺も良かった
つか、カップ麺の値上げがひどすぎる
ちょっと前まではセールだと100円切る事多かったよな
今だと安くても130円くらいだよな
いちいち説教ききたくないし
手洗え、つば飛ばすな、板場きれいにしろ
そんなこと考えてしまって
いままでは、前座、
これからほんとうのラーメンが食える時代がくると思ってるよ、ほんとうのな!
マイナーメーカーかスーパーマーケットブランドを買うしかないw
ざる蕎麦、アナゴ天丼かカツ丼、漬物
高いだけのことはある
ネギラーメンの絶妙なチープさが好き。
そんなの幸楽苑、日高屋、リンガーハットとかがやってる
ラーメンなんてメッチャ安く食える世の中だ
個人店なんて潰されるよ。二郎系が炎上するのもそのせいだし
680円でこのボリューム！？
ブヒブヒムチャムチョブヒーー
今
1300円も出してこれ？？
ブーブー
チャーハンもベチャベチャ
まあチャーシュー抜けば千円くらいなんだろうけど
ラーメンにはドサッとチャーシューが欲しいからいつも1300円のやつだわ
ワイは台湾
それでも行列が絶えない
要は美味けりゃ売れるんよ
一般人はマルちゃんの「ZUBAAAN！」で満足してしまう
わざわざ店で食べる理由が思いつかない
毎週ラーメン食ってスープまで飲むやつ50代で血管詰まるか糖尿病待ったなしだぞ
普通に至適血圧だなんだただの運動不足だよ
一袋45円、煮干しで出しとれば
ラーメン屋と同じ味だよ🍜🍜
飯田商店は本店の場所も考慮しないと
精製された小麦粉は血糖値を爆上げさせる
価格がちょうど良かったってのもあるんだろ
ゲームが3000円なら
ラーメンは0を一個取って300円かな？
今の日本人の財布にマッチした価格ってそんなもんだよ
おいしいけど身体を壊す食べ物だから
不健康な食事に高値を費やすひとは少数
https://talk.jp/boards/newsplus/1707111869
こーゆーのが
真っ先に潰れる
ワイはこれだな
「高菜、食べてしまったんですか！！！！？？？？」
多分、僕の口の周りに微妙に唐辛子の味噌がついていたのだろう。はい、食べました。美味しかったです。と答えた。すると、「うちの店は初めてですか？（答える間もなく）何故高菜を食べたんですか？ スープを飲む前に何故高菜を食べたのですか？ ルールがあるじゃないですか。まずスープをというルールがあるじゃないですか！」と18センチのまま一気にかましながら、持ってきたラーメンを手放さずにこう言った。
「これをお出しすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
唖然とした。「だってここに高菜が置いてあるから、食べちゃいけないなんて書いてないから食べました。じゃあ、今から水を飲みまくりますよ。で、口の中を洗いますよ。それでも駄目なんですか？」と訊ねたら、また同じことを言われた。長男を見たら、長男は「あちゃー」という顔で奥でもじもじしている。そっか、わかった。次は旦那さんだ。３秒ほど無表情で見詰めたら、反応があった。
「お客さんは酒を呑みますか？ 利き酒って知ってますか？ 利き酒をする前に高菜を食べますか？ そういうことです。そんな神経の人に食べてもらっては困るのです」
ここでまた奥さんがかまし始める。
「うちは看板も出さずに必死にやっているのですよ。スープを認めてくれないなら、やっていけないんですよ。唐辛子が口の中に入っていたらまともにスープを味わってもらえないじゃないですか？ そんな人にスープを呑んで味を判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
これは客商売としては問題あるけど
気持ちはわからんでもないから
100円あればまぁまぁなラーメン作れるし
普通の醤油ラーメン屋探すのに苦労する
高級創作うどん店は前から1000円以上するけど人気だし
ラーメン屋って汚い方がかっこいいみたいな価値観あるの？
見かけは悪いけど味は一品みたいなのに憧れてるとか
レンチンなのにスパ王くっそ美味かったわ
おやつならいいけど
そんなもんで飯食ったつもりに
なれるって、相当に貧乏癖がついてるね
ラーメンと餃子で1900円笑
中華料理屋で働いてたからなぁ
何入ってるかわかる分全然いい
圧倒的に勝てれば残るんじゃないか
チャーシュー抜きなら300円で作れるけど
ない袖は振れないので
悪いとはいわない
でも惨めな生活だっていう認識は
強く持った方がいい
わかりましたよ
庶民の町中華の代表的食文化のラーメンが1200円だの1500円だのしたら庶民は食わなくなるよ
インバウンドでがんばってください
メニュー見ずに頼んで支払いの時びびったわ。
市販の麺入れればラーメンなんて100円で健康でうまいの作れるよな
一番の理由はインボイスだってよ
原価300円なら1000円（税込）が妥当な価格ですよね。
賃上げのニュース見たことないの？
ラーメン屋店主も勘違い野郎が増えてきたしな
誰が食うの？
無理をせずに早く見切りをつけてつぶした方が経営者のためだと思うぞ。
ということに後から気付いて
閉店するスープ至上主義の店主
錦糸町の満鶏軒
御徒町の鴨to 葱
どちらも鴨ラーメンのお店です。
鴨好きな俺はこの2軒より美味しい鴨ラーメンを作るのがライフワークなのです。
結局、味に自信がなく低価格で売れていたと自覚してたんだな
味噌汁には千円なんて求めていない
ギョーザかチャーハン付いて1000円くらいやろ
高すぎるわボケ
めんどくせーな
名目なんて上がったっていみねーんだよ
実質賃金なんて下がり続けてるだろーが
次郎みたいなのは食というよりスポーツだし
アホらしい。
ここ暫くはコロナ補助金で潰れなかった
飲食店が潰れているだけ
マズい店から潰れていっているから
返って見ていてホッとしている
実質、一人当たり
そういうのばかりｗ
実質とか使う人達って
いつになれば実質もっとマシな国に出て行くの？ｗ
実質もわからねーなら絡んでくんなよバーカwww
札幌では珍しくない
袋麺は売れてないよ。外食産業もダメ
売れてるのはカップ麺
さっぱりわからない
ガイジきてんね
50代~60代
年収500~800くらいの平凡なリーマンじゃね？
君みたいな低所得ではない層だろ
もともと安すぎた
ほんまそうやと思う。
めっちゃ安いラーメンかめっちゃ美味しいラーメンか。
中途半端なラーメンを作ってる店のラーメンよりカップラーメン食べてるほうが美味しい。
学生とか金ないリーマンで行列できるから
ラーメンはそれでいいんだよ
貧民は貧民、一般は一般でラーメン屋の階級を明確に区別するしかないよ。一般向けのラーメンを見て貧民が高い、もう行かないとか感想を言うのが間違ってる。貧民ラーメン以外関係ないんやから。一般だって上級向けの高級料理が値上がりしてそんなこと言わないやろ。
そうそう、ガス代、電気代が馬鹿にならないから1から豚骨や鶏ガラを寸胴鍋で仕込んでスープを作るのもコストがかかる。
なんで全てのラーメン屋が貧民向けになるんだよ！貧民向けラーメン屋だけがそういう商売すればいいだけ。
一般や上級だって値段に合った美味いラーメン食いたいんだよ
実質とか使う人達って
いつになれば実質もっとマシな国に出て行くの？ｗ
標準ラーメンを1000円オーバーに値上げすりゃいいじゃん。
俺は食わないってだけでそれでも喜んで食う奴は大勢いるはず。
俺は北浦和のラーメン屋だな
旋（つむじ）
潰れたラーメン屋の跡地に別のラーメン屋を建てるとかアホかと思うわ
増えすぎてそんなに儲からないならそりゃ貯金ある内に辞めるわ
美味い店はチェーン化してるしな
今ググったら移転するらしい。失礼
中浦和のラーメン店「麺処つむじ」が移転のため5月26日で閉店
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/3fe69fac489ecb1932c5f5c329ca188f6577aa21
そんな簡単なビジネスモデルであれば誰かがやってると思わないのか？
誰が行けるんだよｗ
実店舗は特色出しに行くと偏るし
政府が根源悪
料亭とか行った事ねーだろ？
コンビニなんてスカスカのサラダにちょっと何か乗せただけで490円とか舐めてんのかと
日本人も少しは健康的になるかもな
輸入粗悪毒小麦
大儲け。
日本人向けは閉店が利口
高菜出すなよw
なんで高菜置いてんだよw
今は普通に１０００円するよね
キアヌリーブス御用達ラーメンも１２００円ぐらい
値段に合わないから潰れんだろ
これから何するんだ？
今時500円以下でろくなもん食えると思ってるのが間違いだ
減価率めちゃいいと思うんだが
ネットでサクラレビューや自演見た時は、絶対その店行かないw
ホンマそうw
付属品の、スープや具にこだわってるからって1000円以上します言われても
いくらこだわっても、万人受けしなきゃ、そりゃ潰れるだけw
こだわりが万人受けしない可能性考えずに儲けようとしたバカが、値上げを言い訳にしただけだよなw
大学生のバイト以下の考えしかできないんだな
土地代、人件費とか固定費を幾らで計算してんだ？
人件費
原価300なら1000は当たり前だ
そんなことない
寿司や蕎麦なんてファストフードだけど高級化に成功した例だぞ
１０００円超えたらその中毒も冷めるわ、ニューヨークじゃないんだから
夢を売ってる国とか、ハンバーガー屋とか、どこも高くなってんじゃん
値上げしても客が付くかどうか知らんけど、自信があるなら値上げすべき
自信が無いなら、極力（＝客が離れない程度に）味を落とさず（＝味や材料を落として）コスト回収できる採算ラインを見極めなおせばいい
値段に釣り合わないものを出して客が来なくて潰れるのも当たり前だよな
今や有名店のラーメンがインスタントの、しかもカップラーメンでまで再現されてんだよ
ラーメンはうまいけど技術的にはもう陳腐化したんだよ
インボイスで潰れる飲食店は原価率ギリギリでやってた店だぞ？
つまりいま潰れてるのは粗悪店ではなく優良店という見方もできる
まぁ原価率と美味しさは別物だけど
その時偽物店は店たたんだろ？
結局、偽物店は潰れんだよ
まぁ今のネット時代、まずい店がまだ残ってるとは思えんけどな
だから言ったろ？サクラレビューや自演w
お前はこのスレのレベルに合わない下等なやつw
反社とか胡散臭いのがブームに乗ろうと集ってきたけど勢いが落ちてきたから損害が出る前に撤退
え？ネットで客数がみれるだろ？
レビューなんてみてんのか？
なんで潰れるのに赤字多くすんだよw
その店のスレッドあるの知らんの？w
ここだけじゃなく、匿名掲示板あるんよ？知らんの？w
そんなの見るなよ馬鹿だなwww
グーグルマップのみろよ
スマホの信号拾って客数出てるからww
お前はちょろいわw
お前、風俗とかも爆サイとかで聞いてんの？w
500円で売っても赤字なんてないw
2000円するラーメンなら赤字だがw
増えすぎ。。
環境に悪だ
原価によるよ
何十年か前、幸楽苑は乞食が390円の支那そばばっか食ったから赤字になったろ？
今は令和だよ？w
君が知らないでマウント取ろうとしてるなら、、、、
教えない⭐️！w
恥ずかしいだろw
ネットの匿名掲示板とかレビューとか点数とかそんなん当てにしちゃあかんで
頼むでおいおい令和やぞ
お前いつの時代のネットだよ？
原価によるよ
w
いやだから2000て書いたろw?
原価って客数によるんだぜ？
わかってねぇだろ？w
円が暴落してる
どこが君の美味しい店？
教えて、ネットで調べて行くからw
ラーメン？
1番美味しい店
当たり前やろ？
一人分だけ作るなんてできないから
1食分をレンチンしてるならできるけど
バーキンw
今は令和だぜ？w
何十年か前の話する君可愛いねえw
原価率に令和とか昭和とか関係あると思ってるのか？
さすがあほやね
ラーメンのスレで情報収集してただけはあるw情弱というかIQ90のグレーゾーンw
w
タレと出汁分けてる意味わかってないな君www
タレと出汁は1食分ずつ小分けされてんの？www
wwwww wwww
イジメすぎたな
寝るわ。自殺すんなよw
したきゃ勝手にすりゃいいけどw
遺書には匿名掲示板で恥ずかしい思いさせられました！死にます！
って書けよwwww
ネットでタダで自演広告だせんだから、昭和とは違うよねー？ぼくう？w
逃走w
そこアンカ間違えてはいけないとこ
o ﾍ⌒ヽﾌ
＼（ ・ω・） 嘘じゃありません 現実です これが現実‥‥！
＿○___⊂.)＿
自分に言った1人事だが？w
けっこう美味かったから、定番にして欲しいのだが
わざわざ食べるようなもんじゃない
死ぬほど不味いもんな
すき家、マック、日高屋あたりは
へーおれの好きな店ばっかりじゃん
値段関係なくもう食べに行く事はないかな
他はスレチ
日高屋は、採算が合わないのではないかと
あの味で値上げはね
どう考えても店よりうまい。冷凍うますぎ
ご飯とミニラーメンと焼売のセットで680円
このくらいなら売れるんじゃないか
チャーシュー抜きでいいから、700円に抑えて欲しい
ほうれん草と海苔3枚とチャーシュー載っけて800円やな
あとは魅力的なトッピングで稼げばええのよ
餃子とかなら1000円とか普通にあるのに
安かろうが何だろうがいつも腹いっぱい食ってるようじゃ必ず体壊す
問題は庶民の範囲、庶民とは貧乏人と金持ちをのぞいた人たちだと思うわけよ。
庶民だと勘違いした貧乏人、元は庶民だった今は貧乏人の人が文句言ってるのが現状やろな。
ラーメンは庶民の食べ物だから、今も昔もラーメンを気軽に食べられないのは単なる貧乏人なのに、必死に庶民になりたい貧乏人
昔 かつ丼＞ラーメン
今 かつ丼＜ラーメン
こういう相対価格の問題
ものによるけど客ひとりきて800円使っても純利益50円とかだもの
じゃあ金持ちにラーメン好きはいないって訳か？いや過半数は好きでね、で数百円で美味しいラーメンを味わいクラウドとか現金なんなりで応援とかあるかないかは良いとしてラーメンの適正価格は数百円
インドカレーって言ってんだよ馬鹿
チャーシュー２枚のっていて
一杯400円
醤油と白湯が選べる
家系ラーメンは不味い
ボッタクリもスゴい
たまに食べに行く店は
一杯1000円
チャーシューてんこ盛り
麺よりチャーシューの方が多い店
インドカレーなんて日本にねぇよ
日本にあるのは出稼ぎネパール人が作るイランのナンとスリランカのカレーをインドカレーという名にしたものだ
インドの人は日本のカレーライスみても「なんだこれは？」としか思わない
ならお前が、その安いラーメン屋やれよ
儲かるならやればいい
乞食がクレクレいうなよ。みっともねぇ
お前ら貧乏人はもう外食すんなよ
俺とこは最低でも800円からだけど
その分原価かかってるし手間もかかってんだよ
千円でも安いぐらいなんだからもっと
感謝しろよ
ものによっちゃ二倍くらいかかる
背伸びして店で食う立場ではない
それかかーちゃんにサッポロ一番作ってもらえ
近所の食堂ってどこ？
実名と場所は？
なる。つかラーメンも寿司も牛肉も全て今が一番安い
好きな人はいま思う存分に食うべき。どんどん値段上がるから
使うのは出先でどうしてもって時だけ
俺的には中毒になる味では無かった
なんかラーショの方が美味く感じる
外人から見ればそれでも安いらしいのでもうこの国はおしまい
うどんはそんな高くないけど…
淘汰されていけば1000円でも有難く食べるんじゃないの
いいやん今は海外から来る可能性もあるから
外食も安いしお弁当も安いしお前ら贅沢言いすぎなんだよ
ファストフードだから500円以内にしとけ
これからは安価な国産品を使うしかない
人が働いて食べているのに500円以下かよ
残飯やゴミ入れられてもおかしくない値段だよねそれｗ
寺社業界の貧富の差は非常に激しく、食べていけないお寺もいっぱいある中、
都内の大寺は現代の王侯貴族であり、まさに特権階級、上級国民と呼ぶにふさわしい驚くべき生活を送っております。
どこの浄土宗寺院かは申しませんが、フェラーリを複数台、パテックフィリップやロレックスを何十本も、
寺庭婦人がエルメス保管&マウントのためにタワマン購入、坊主の愛人用タワマンを借り上げ（大抵The Roppongi Tokyo）
なんていう坊主は、都内にいっぱいいます。相続税が免除され現代の貴族です。
飲食業界全体が不況
物価高で買い控えが
深刻な状況になって来てる
日本経済が終わってる
時給2000円なら1000円のラーメンも高くない
このまま低賃金と物価上昇したら令和の一揆やるしかない
店は潰れた店の居抜き使えば良いしｗ
そりゃ飽和状態になって潰れまくるわなｗ
全般的に飲食店の客減ってるよなあ
サラリーマンの昼飯代の平均から判断して1食400円じゃないと客は来ない
中年に転職先があるとでも？
チャパティある店の方が少ないよね
事務は若い人のほうがいいな
事務だけやり続けたやつには転職難しいと思う
営業とかは転職しやすいな
本当に小麦の値段上がってんの？知らんけど
パスタとかピザは専門店で食うと何かのバイキングもセットだったりしないか
ケーキとかパンとかは食べ放題みたいなやつ
ファミレスだとそんな高い値段じゃなかったし
ラーメンもプラス1000円でアルコール飲み放題やればいいと思う
ロピアの冷凍うどん5食169円
他人と食事の場を共有すること自体が気持ち悪くて無理
家族ですら一緒に食事したくない
そもそも金が無さすぎて今はフードバンクを利用している
こういう知識マウントするのはくずなんだよなぁ
きもちいいか？くそばかごみ
1000円も払えないのかっていう意見はズレてると思う
コロナの補助金で生きながらえてきた店が
今になって潰れてきている
別に高いと感じないし俺がおかしいんか？
流行り廃りがあるんだよ
日高屋のくそ不味いラーメンが1300円なら、誰も食わないだろうなw
高いそばって技術なのか知らんけど麺が全然違うんでわかるんだが
ただの酸っぱいぶどうじゃねえかよw
一蘭も匿名掲示板で叩く人がいるけど外国人観光客から絶大な人気を誇ってるから値下げなんて考えてないしそもそも1食に1000円が払えない貧困層を相手にしていないし
ドルを売って円を買いなさい
>>424
あるでしょ。南インド料理屋はインド人がやってるし
近所の飲食店とパン屋も潰れて行ってるね
みな外食しなくなった(できなくなった)からだろう週末のスーパーが混み合うようになったな
700円でも高いのに
意識高い系ラーメンって態度最悪だからね。対して美味くもないし。
あの態度で今更お客に頭下げられんよね。
トンキンとかの大都会だから不愛想でも出来たんだよね。
だったら郊外の町中華で昼下がりに瓶ビール片手にオヤジと奥さんと談笑してた方が幸せだわ。
これ以上悪化したらクリニックへGO！
偽うどんとは言うが視点を変えれば革命的なんでは？
むしろ．技術革新じゃ。ね？
マジ日本すげぇわ！
凄くね？
一つの都道府県で１件か２件ほど潰れてるって
自分家の徒歩圏内でも５～６件あんのに潰れてるラーメン屋見つけたらラッキーなレベルでは
補助金でやってたんだろうけど
うどんは表面がデロってならないとダメなんだよね。おまえらは蒟蒻麺でも食ってろ
たいしたうまくないとこでも安くて盛りがいいとかって店は客が途切れない
その分回転させないと詰むけど、そもそも1000円以下で食える店がある以上
ラーメンで優位に立てるのは味で存在感確立させてる店しかないと思う
全国2万軒のラーメン屋があるから70店舗ぐらい潰れるやろって感じよな
潰れて当たり前
原価高いからな
売れないから高値、高値だから売れないのループやろ。
あんなの真面目に仕込んでたら利益出んやろ
赤字にはならん
その中で一番美味いトコに行くからな。
選ばれた店だけは行列ができる
外食しない派がどんどん増えるのはいいことじゃないのかね
外食はその分ボッタクリ価格にしやすくなるし給料も上げられて地位が向上するし
4桁の価格表示を見た時点で対象から外れる
フカヒレラーメン1800円とかなら許せるけど
1000円超えるのはくるまやでネギ味噌バターコーンを注文する時だけだ
11〜13時 18〜19:30スープ無くなったら即閉店とかな
潰れなさいな
客視点では高くて行かないのもうまいから行くのも自由
別にラーメン屋は困っていないし、苦しいのもラーメン屋だけじゃない
麺に拘るスープに拘る素材にこだわるも良いが質がいくら高くても高ければ食わんて
ならないならそれで経営できてるはずだが
利益出る価格設定して客来ないなら店たためば
定期的にお前のようなのが現れるが
日高屋390円
スガキヤ390円
幸楽苑490円
安価なラーメンはいまいくらでも食える。チェーン店が粗悪な個人店潰してくれてるんだからチェーン店いけよ
アメリカではそう
日本人は無視して
観光客狙い
んじゃ最低賃金5000円くらいにせんとな
外食は観光客向けって話じゃね
なので国民は外食しなくなるだけなので時給を上げる必要はないが外食産業は価格を外国価格にできるので時給もその分大幅アップできるってだけだと思う
下手に金のない日本国民相手にするから変なことになる
あーそういう事か～コロナみたいなことがあると全滅するね
外食なんて必要以上にありすぎなのが、コロナで潰れて分かった
あれやり過ぎだったんだよな
世界だと我慢しきれなくてガンガン緩くしてった
日本だけガチガチを続けてたのにあんまり効果なくて感染者大爆発させてたし
違うだろ
コロナ禍でみんな自炊テクが上がった。ライフスタイルの見直しが起きて無駄なものが省かれてる
無駄の筆頭が外食や居酒屋というだけ
スーパーマーケットも好調だがコンビニも好調だから
貧乏になったからね
少しでも店長の気に触る行為をしたら怒鳴られるからね
最初から麺を食べると怒鳴られる 「てめぇ まずはスープからのめよ！」とかね
食べてる途中で水を飲むと「おい！何水を飲んでんだ？水は最後だろ！」
食べ終わってスープが残ってても怒鳴られる「てめえ、、ふざけてんのか！なにを、しに俺の店へ来た？あ？俺の店はスープが生命なんだぞ！その俺の汗水垂らして作った命のスープを残すのか？？もう、二度とくるな！」だもんな
家で系は地獄
インバウンド目指すなら割り切っちゃったほうがいいと思う
一般客お断り観光客大歓迎ってするだけで立地いいところならほんとに時給5000円狙えるだろうし
だけどゴルフとか釣りとかのレジャー産業は微増してる
健康志向が高まってる
外食は不健康イメージなのでダメなんだよ
教育業界も変わらず好調
みんなネット使ってるから知識増えて賢くなった。無駄なことに金使わないで実益あることに金を使ってる
わざわざ店行って１，０００円出して食うなんてなんか血迷った時とか友達の付き合いくらいしかない
貧乏関係なしにコロナ禍は早仕舞いする→自炊する
って流れじゃなかったか？
途中からテイクアウトだけするようになったり
反日寄生虫統一自民ありがとう！
うまいけど量が多くて、午後の仕事がきついｗ
これでやれるんだから、ラーメンが千円はぼったくりだと思ってる
自粛とかテレワークもあるよ
あれで俺自炊なんて今までやったことねぇし…とか筋トレやりゃいいのはわかるけどなんかなぁ…
って人が多かったのにソロ活動しなきゃいけなかったからなんとなしに挑戦する時間を与えてしまった
そしてみんなスキルアップしてしまった
いやさすがにあの手の店のラーメンより日本ラーメンの方が格段に旨いよ
俺も良さは分かってるけど日本ラーメンと定食は比較するものでもないし
中華料理屋のように沢山のメニューを作っている店なら客単価も見込めるしコストダウンが可能なんだけど、単品料理の店ではそれが難しい
これは淘汰される。
マスコミに騙されては駄目。
うどん店の方が競争が少ない。
うどん店に変えなはれ。
うどんはバリエーションが難しいのでうどんだけでやっていけるのは四国だけだと思う
だいたいの店はうどん屋と言いながら天ぷらやカレーやカツ丼が売れ筋だったりしそう
他の飲食は大抵一年以内にたたむな
こんなボーナスステージで倒産とか
>>551
専門店じゃない店でラーメン注文する人って何かしらの障害がある気がする
普通頼まないでしょ
台湾料理店のラーメンより日清やエースコックのカップ麺の方が美味いと思うよ
大衆定食屋がラーメンだけに本気にはなれない
わかる
マックいってコーラとポテトだけ頼むようなものだよね
見れられながら食べる…？
どゆこと？
なこたない。
近所のうどん店はうどんだけなのに昼なんかは行列。
近所に競合が殆どないからそこに集中してる。
ラーメン屋の店主とかキモいし
濃い味大好きな俺が「しょっぺぇ・・・なにこれ」ってドン引きするレベル
ラーメン店に限ったことではない。
税金を無くさないと日本の明るい未来はありません。
うむスリランカカレーは私も大好きだ
2024/01/24 09:47
著者：CHIGAKO
東京商工リサーチは1月22日、2023年(1-12月)「ラーメン店の倒産動向」調査の結果を発表した。
。2023年のラーメン店の倒産(負債1,000万円以上)は45件(前年⽐114.2%増)で、前年の2.1倍と大幅に増えた。
15年間で最多を記録。
休廃業・解散の動きも止まらない。
倒産と同じく15年間での最多を更新した。
、倒産したラーメン店の資本金は「1千万円未満」が40件(前年比135.2%増、構成比88.8%)。
従業員数別も「10人未満」が41件(前年比105.0%増、構成比91.1%)、「5人未満」が39件(同143.7%増、同86.6%)と、ラーメン店倒産の約9割を小・零細規模が占め、地区別では関東が3割を占めた。
スタグフレーションで日本は衰退する
まぁイキってるらーめん屋にはいい薬でしょう
それはその店が不味いだけ
ドコがうまいの？
貴方の味覚は誰にも分かりません
>>564 の味覚がわかるのに？
不味いと言うのだから、その店がこの人の舌に合ってないということだけは分かる
外人相手にしたいなら外人向けのゴージャスな具材乗っけて金額クッソ上げる
中途半端は潰れる
なんかソレ、意外と難しそうだ
後者は外国で食うのと大して変わらなさそう
マズイとは言ってない気がするが。
しょっぱい → その店がマズイ と評価してるんだからその人の味覚がわかってるんだよね？
少なくても信頼してないとできない評価かな。
まぁそれはどうでもいいんだけど、あなたの評価でうまい店でいいですよ？ 普通そうですよね。
↑のような事は求めるわけないし。
醤油味噌塩とんこつの4種類のスープと麺は細麺のみにして
トッピングはメンマと卵（半分）とチャーシュー1枚は最初から入れといて
あとは注文で4種類くらい用意しとけばいけそう
しょっぱいは不味いだろ
しょっぱくて美味しい！！
なんてラーメン屋あればおしえてくれ
答えても行かねぇだろ？
そういうやつに答える意味も価値もない
休耕田はいっぱいあるぞ。
食材・水道光熱費に千円掛けたら、可成りの豪華ラーメンが、相当なバカでも簡単に造れちゃいますよ?ｗ
雰囲気が違う?
そういう趣味の御方は、せいぜい高いの食っていろｗ
富山ブラックとか千葉アリランラーメン、竹岡式ラーメンじゃね？
かなりしょっぱいぞ
だから気軽に食える外人の所得が普通で日本の庶民の所得が低すぎるんだよ
ラーメン屋が1000円じゃないとやっていけない言うんだったら国民の所得を上げるしかない
それをラーメンごときがとかディスるのはお門違い
天理ラーメンも中々しょっぱいし辛い
俺とあんたのしょっぱいの認識が違うと思う
味としてのしょっぱいじゃなくて、加減としてのしょぱい
を俺は言ってる
食べたことある富山ブラックは別にしょっぱくなく美味しかったよ
俺が前に地上波で見たアメリカのラーメンとあんま変わらないなw
…こんなんでいいんだよが良さそうだが、その辺は感覚だろね
英語を習得しなさい
そして海外進出だ
外人からしても高いと思う層のほうが多いんじゃね
海外旅行だと相場ワカランの多いしほーんっていって金出すだろうけどそこに住んでる人だったら絶対食わないとかありそうだぞ
なに言ってるかわからん。 あなたは他人の味覚は誰にもわからないと言ってますよね？
つまり >>564 の味覚を知ってなければ しょっぱいはマズイ という評価はできませんよね？
答えても行かない？ 行ける行けないの問題がクリアできれば行くと思いますよ？
二郎とかちゃんと知識あるやつなら行かないですけどね。
>しょっぱいは不味いだろ
そうですか？ 今まで食べた醤油らーめんは全部しょっぱいと思うけどね。しょっぱいからうまいんだけどね。
インスタントらーめんでも全部しょっぱいと思いますよ？
味覚は分からなくても「しょっぱい」「ドン引き」これだけで不味い、舌に合ってないと十分推察できる
埼玉のお店に行けるなら教えてやるよ
だからあんたの俺の認識が違うんだって
俺はラーメン食べててしょっぱくて、美味しいなんて感じたこと一度もない
インスタントに限って言えば作り方の問題、お湯の量次第だろ
ごめんなさい 高くて無理です
パスタに塩入れすぎたら美味しくないだろ
1000円のラーメンを気軽に食べれる層が全体の3割くらいなら沢山のラーメン屋が潰れる
俺みたいな年収300くらいならまず食べるのを控える
500の人でも家のローンとかあれば控えるだろう
裕福層しか店ラーメンを利用しなくなる
日本では裕福層でも海外と比較したら中流くらいなんだろうけど
海外と比べたら俺なんかホームレスレベルだろ
どうしてなんだw
ラーメンどころか外食全般に頻繁に行く層って金持ってるやつか独身くらいじゃね
昔は薄利多売系のがいろいろ出てきたけどあれも値上げしちゃったら昼飯代の平均超えてきてるし潰れてくと思う
夜の人通りはコロナ前に比べたら大きな繁華街以外は減ってるし
元々多すぎるし潰れてもまた出来るよラーメン屋は
本当に健康な人はラーメンを美味しいとは思わない
不健康な俺が言うから間違いない
所得が上がらないのは自分の問題だろw
価格でそこに行けない奴は排除すればいいんだよ
慈善事業じゃないんだから
アメリカとか1食2000~3000円だよ
だから在日アメリカ兵はCoCo壱安いから大好きなんだし
イタリアとかピザやスパゲッティでも1食3500円とか
日本はイタリアくらいまで落ちると言われている
子供の頃から外食なんて月に一回行くかどうかよ
値段よりも行くのがめんどくさい 待ち時間が無駄
そのラインは人によって違うのでそんな簡単な話じゃない事くらい分かるよね？ｗ
その価格と普段家で食ってるものの価格が分かれば適正かどうかわかるんじゃね
アメリカとか普段はコストコで大量に買ってきた冷凍食品食うのが普通な気もするし
10年前にアメリカでラーメン一杯25ドルくらいしていたから
日本のラーメン激安だぞ
日高屋なら390円でラーメン食えるよ
分相応のとこへ行けば良い
>>564
そんな人がなぜこんなとこに来るの？w
さっぱり系のラーメンに千円は無理だな
1000円相場の店は尽くだろ 90％の庶民は
昼めしは500円だわ
不公平感なんて感じずに潰れていけって
こっちはコンビニおにぎりで満足してんだ。
アメリカと日本を比べたらってだけじゃね
アメリカだと冷凍食品がすげー充実してたと思うんであれが主食っぽいしその値段とアメリカの外食のラーメンの値段比較すればいいと思う
日本だとインスタントラーメンと外食のラーメンを比較する感じ
コストコというかウォルマートね
みんな日本に旅行しにくるのは単に物価が安いからだよ
日本人は誰も英語喋れないし差別するけど来るのは物価安いから
そもそも 海外の客相手っていう話だから
価格は問題ないだろ
>インスタントに限って言えば作り方の問題、お湯の量次第だろ
そうですねｗ １０Lぐらい入れれば塩味に気が付かないかもしれないですね。
>味覚は分からなくても「しょっぱい」「ドン引き」これだけで不味い、舌に合ってないと十分推察できる
という推察が成り立つと >それはその店が不味いだけ という評価になるんですか？
>埼玉のお店に行けるなら教えてやるよ
行けますよ？ １年以内なら全域問題ないと思う。
それはわかってる
アメリカの外食こんなに高い！日本安すぎ！って話じゃなくて一般的に食ってるもの値段と比べたらアメリカ人の感覚的に自国の外食たけーわってなるんじゃないかと
そうなったら外食は高くて当たり前だよねってなる話だし日本の外食ももっと上げて観光客向けにすりゃいいんじゃないかと
100mlの差で大分変わるけど、、あなた味音痴なんじゃない？
「濃い味大好きな俺が「しょっぺぇ・・・なにこれ」ってドン引きするレベル」
これが美味しいと言う評価になる方が不自然
麺屋うえだ 超激濃
> >インスタントに限って言えば作り方の問題、お湯の量次第だろ
> そうですねｗ １０Lぐらい入れれば塩味に気が付かないかもしれないですね。
一袋分のインスタントにおよそ20人分のお湯とか流石に釣り針デカすぎ
私はただマズイという評価をした事についてはなんとも思ってません。人それぞれだから。
ではドコがおいしいの？ と聞いたときに私の味覚がわからないからという答えでした。
であるなら、他人の味覚の評価でマズイと断定するのはおかしいですよね？ という話です。
>100mlの差で大分変わるけど、、あなた味音痴なんじゃない？
塩味を感じなくなるまで薄めるのはどこまでやれば良いかやった事ないのでね。ですが１００ｍｌぐらいじゃまだ感じると思います。
それだけ入れれば流石にという感じですね。
調べて行ってみますね。 濃いんですか？ リサーチして富山ブラックより↑ならやめとくかもしれません。
しょっぱいをマズイと評価する人なのでソッチ系がでてくるとは思いませんでした。
店が増えれば増えるだけ客が散らばって単体の利益は減るからな。
濃すぎてしょっぱい…
有名店ということなので、開店5分前に着くと既に15人程列になっていました
席に着くと5分程で「特製つけめん」が出てきました。
ただ、麺が先に出てきて3分ぐらい経ってからスープがでてくるのは何故？
味は、私には濃すぎて食べ切れませんでした
スープがコッテリと麺に絡むので、麺の先を少しスープに漬けた程度で充分しょっぱい
勿体無いのですが、中に埋れたチャーシューやメンマは味が染み込みすぎて残しました
でも、麺は?みごたえありスープが絡んで味もシッカリしてますの。流行りの味なので多くの方は好きなんだと思います
これ、ガチだからな 濃さで例えるなら市販のつけ麺のスープを殆んどお湯で溶かないで飲んでるくらいのしょっぱ濃さ。
【東京・新宿】風雲児 新宿本店「久々に食べたけどやっぱりしょっぱい。」
今回食べてみて、結論から言うと美味しかったけどしょっぱすぎた。
http://www.innoya.com/Board/ViewBlog.aspx?MenuID=21&idx=860
しょっぱ「過ぎた」ら美味くねーんだよ あたまおかしいのか
あと、家系もやべーのが多い。 家系屈指と呼ばれてた今はなき桂家いって食ったら
もうあとちょっとしょっぱかったらマズいのギリギリの一線だった。
白ごはんで中和してワシワシ食ったらちょうどいい塩梅になったんで個人的にギリ「美味しい」の
ライン保ってたんだが、あんなの常食してたらそりゃ早死するわ。
大阪の人？
1000円連呼しててうるせえんだよ
∧∧
／ 支＼ 需要自体が、減ってるアルよ ……
( ｀ハ´)
( ~＿.))__)
別に評価なんてしてないけど
「それはその店が不味いだけ」
この言葉の中には564にとっては不味い、及び、舌に合ってないという事実だけ。
濃厚なのに全部飲んでもしょっぱくないスープだから、貴方には合わないと思うよ
スープが美味い店って麺を食べる時は薄さを感じる事は往々にしてあると思うんだよね
ラーメンは嗜好品だよ
高くて当たり前
飲み干したくなるのは温かい蕎麦の方だと思う
ヤバイから俺は避けてる
このスレにグルメな人間はいないから、聞いても無駄だぜ
サッポロ一番とか、せいぜい日高屋じゃねwww
4500円な
んでfive guysとかin n outで10ドルのハンバーガーと5ドルのポテト食って
「貧しいけどボクらは今は幸せだねw」
って言ってんの
日本はそういう経済のベースの部分を破壊して経団連企業の利益のしてしまったからな
もう国としての存続は不可能なの
人居なくなるよ
食べないけど
30ドルで15ドルのジャンクフードと
1000円で500円のジャンクフードは
割合が同じだぞ
ラーメンでグルメwwww
そーだな
どっちもずっと成り立てば問題ない
でも後者は成り立たなくなったんだよ
店が回んない
唐揚げor餃子450
しめて1300円
このぐらいでなんとか
今そんな感じやん
グルテン問題あるけど、たまーに食うラーメン屋のラーメンがかえって美味くなった
その安さはプライベートブランド5パック包装の1個60円と言うことか
ラーメン専門店の1000円のラーメンのスープだって、化学調味料いれるわけでしょ
入れ過ぎて、食後にキモチ悪くなったことあるよ。 カネ返せって思う 二度といかない
高級パンのフランチャイズもだいぶダマしたよね
敷金礼金安い？
うまいラーメン作りゃいいってもんじゃない
サッポロ一番は、不味いぞ
三十年以上前の俺が子供の頃は美味いと感じてたんだけど、今は不味い。
何というか、指定された湯の量のわりに薄い
これなら粉末を使わずに調味料を合わせたまぜそばのほうがうまい
スープの出汁なんかホネだろ
良くも悪くもお値段そのまま味もそのままなんだよな
ズバーンの方が断然旨い
外食でラーメン食べなくても何も問題ない
それあなたの味覚が破壊されてるだけでは？
麺はいいんだよ。だからあれはあれで満足
>>664
味蕾の話を言ってんの？
水っぽくなる
1000円ランチならオシャレなイタリアンとかハンバーグのほうがいい
スガキヤは安いってだけ。
もしスガキヤのラーメンが1000円なら、誰も食べないよ
文句ばっかり言うやつ激安インスタントラーメンに半額のお惣菜乗っけて食べてたら良いと思う
特に原価厨は社会に出て何にお金が使われ動いてるかを学んだほうが良い
濃い味に慣れすぎて味覚がおかしくなってるんじゃね
月1くらいでいいと思う
外食って基本味濃いめなのであんなのばかり食ってたら太るし
不味くても続いてる店にこそ学ぶべき
リンガーハットは野菜とれて女性に人気らしいよ
だから幸楽苑も緑タイプの店舗つくって追従してるし
不味くても続いてる店って最悪じゃね？立地だけの店やろ？
味は濃く
質より量
まともな店主が少ない印象
それかもしれんなぁ
近所のラーメン屋は味ついててうまいと思うからしょっぱいと感じる人もいるかも
なんか腕組んで偉そうにしてるイメージw料理できない虚勢だよねw
腕組むのは佐野実へのリスペクト
東京+千葉でアメリカ全土の飲食店舗数と同程度なんでな
そんな水商売を救う為にコロナで幾ら注ぎ込んだことか
ところが安い蕎麦屋は立ち食いそばしか
成立しないんだよなぁw
人気店なら値上げしても客は離れないだろ
毎日食べるわけじゃねーだろｗ
それぐらい払えよｗ
ラーメン専門店はスープ職人だね
インバウンドだけターゲットしてりゃあ生き残れるだろ
名店の味がコンビニで買える
一般人を相手にしてたらいつまでも値上げできんよ
高いって食わないやつは捨て置けばいいと思う
食わない時点で 客じゃないんだから
そいつが言うことも聞く必要はない
ラーメンとか高血圧等の病気発症させやすいのにな
日本医師会がスポンサーにでもなってるんだろうか
まあ腎臓にはよくないだろうけど
じゃあ痛風だな
ラーメンなんて究極のジャンクフードで
1000円以上ぼったくろうって発想がヤバい
そういうレッテル付けが嫌ならジャンクフードに手を出すな
水より獺祭や白州の方が健康に悪いけど1000円なんて値段じゃないよ
次の防衛ラインは1300円ぐらいじゃない？
払えんわってやつはカップ麺袋麺に行けばいいし
酒は「百薬の長」って1,000年以上信じられてきた経緯がある
だから健康に悪いだけでジャンクフードって分類にはならない
それに対してラーメンは
歴史の長い中国でもいまだに手軽に食べられるファストフード扱い
それは100年未満の歴史しかない日本式ラーメンでも同じ
ファストフード＝ジャンクフード
同じファストフード（ジャンクフード）として誕生したが
数百年を経て高級料理に昇格した事例もある
「握り寿司」のことだ
1000円以上月1なら許すレベルで今まで来てたで
ただ人によるんだろうけど俺は高い金だすなら寿司が大好きなので月1はちょっと高い寿司にしてる
ラーメンは家でたまに作るくらいだな
5年以内で消えていく店どんだけあるのさ。
時給６００円時代でだったがそれで腹が膨れた
今時給１２００円超だろ
ラーメンとチャーハンが１２００円で出て来る所ないだろ
店がボッタ栗なんだよな
暴利を貪ってるんだよ
どうせ行かないから
そらわいが材料費300円以下で作ったラーメンより不味いくせに1000円以上ぼったくってんじゃ閉店もするやろ
ラーメンとカレーは不味く作るとなったら大概だけどなー。
普通にやってりゃそれなりに食える味になる。
ファストフード=ジャンクフードじゃないぞ
ファストフードはあくまで寿司うどん蕎麦おでんとか簡単に調理できるものを指す
ジャンクフードはフライドポテトポテトチップス清涼飲料水とか栄養バランスが悪いものを指す
年に一回食べるかどうかだな
汁も学生時代は全部飲んでたわ
今はほとんど飲まないレンゲ一杯も飲まん
二郎の事だな！
実際くうと美味しいぞ
麺半分野菜少なめで頼め、ニンニク無しでも美味しい
二郎はまずい麺がまずい
スイーツか？
あの麺が美味しいんじゃん
かけそばから二郎まで美味しく感じれる、グルメな舌に産まれてよかったと思うわ
大盛は途中で嫌になってくるし、もやしばかりで、かさ増しラーメンも不味いし、
結局、お気に入りラーメン屋ばかり行ってしまう
日本は本当に貧しくなったな
淘汰は仕方ない。
これと餃子セットで900円ぐらい
高血圧で死にそうなのしか歩いてないし
ラーメンなんてメンマとチャーシューとネギが乗ってて適当に美味けりゃそれで良いのに。
駅によっては下手したらコンビニよりある
美味ければ、並ラーメン1300円でも行列が出来る。
日高屋とか王将あたりの低レベルなラーメンじゃ、
1000円以上は絶対に取れない。
厚生年金税と住民税を取りすぎなんよ
それだけで毎月4万円～7万円程度すでに使った事になる
厚生年金税と住民税と金利は現在の10分の1額が適正だ
ラーメンも同じで土方向けなんじゃろうな
素材に金かけてんのか知らんが、でけえどんぶりの半分くらいしか入ってないのに１２００円も取るな
別に嫌いじゃないけど、そこまでまでないしな
ど貧乏しかいないから
鶏ガラ、みりん、酒、醤油、ニンニク、砂糖でかえしを作ってゆがいた麺とからめて
のり、コーン、メンマ、手製の鶏味玉やチャーシューを乗せてごま油であがり
かえしに煮干し粉末や海老殻パウダーなんかでアレンジしてもいい
たまにやると幸せ
1,000円前後のラーメンどころではないｗ
カップスター
@cupstar_jp
／
#カップスター
新TVCMが本日公開🙌
＼
おいしさ、いろいろ😋
#日向坂46 のメンバーが49周年を迎えたカップスターを
美味しそうに食べています🍜
フレーバーに合った衣装がお似合いです✨
詳細はこちらから→https://cupstar.jp/iroiro/
#日向坂 #齊藤京子 #金村美玖 #河田陽菜 #小坂菜緒 #松田好花
https://twitter.com/cupstar_jp/status/1747816089344418004
マジでやめてほしい。
1000いくと当然安いとこ行くわなあ
八王子100円、先月閉店したが新宿60円ラーメンなどあるよな
「コショウ掛け過ぎじゃ」「お汁も飲めよ」「玉を追加なんてツウじゃあない」「ショウガも食べろよ」とか
うま味を出すために化学調味料をたっぷり入れてるから、後味がおかしい店が多い
そんなんで1000円も取るとか、ぼったくりもいいとこ
だから需要に合わせて減っているだけ
もう無理だという事だろ
外食にしろ中食にしろ弁当にしろ飲食関連なんてほんと可哀そうだと思うわ
ラーメンも1000円超えているところ多いような気がするけどな
俺もそれぐらいは払うよ
毎日食うもんでもないしましてや毎日外食とかよっぽど金持ってるやつしかしないだろ
毎日食うならうどんだわ
ラーメンなんて毎日なんて食べないしな
多少高くてもいいと思うんだが
ダメなんかな
これで最低賃金あげろって酷なような気がするけど
客層で判断すりゃいいと思う
庶民が来るところなら安くしないとこないしミシュランとか乗るようならガッツリ上げても客くる
自由民主党
萩生田政調会長
潰れるってのはつまりそういう事。
立地、味、居心地、良いところが一つもない。
韓国のチキン屋並みだな
1500円でも10ドル
コロナの時マスクずらして水飲んだら「マスク外さないで貰えますか！」って怒られた。頭おかしいヤツしかやってない職業なんだなと思った。
チェーン店の雇われ店長か？病んでるな
カルトかよ⁉️
商売人としては失格やな
ワテも行かんわ！！そんなトコ
「壺教は全部、悪いかといったらそうではなくて、利用して当選することもできる」
自由民主党
萩生田政調会長
いや、円安が嬉しい業種と嬉しくない業種があるだけだろ。
今は円安を喜ぶ業種を優遇するターンなだけだ。
国内で利害が対立する事象がある時に、どちら側に天秤を傾けるのか。どの程度傾けるのか。
その利害調整を行い決断するのが政治の仕事。
それだけの事。
いや外国人観光客が向こうから来てくれてんだから語学とか学ぶべきやろ
つか中国語か英語学んでないやつアホやぞ
なんか汚い
それ以上はいくら美味いからと言われても頼まない(トッピング追加したくなった際は別)。
ラーメンって適当な値段で適当に美味けりゃそれで良し、それ以上の価値は見出せないな。
値段と半ライスで店選ぶわ
天地の差だよ
壱◯家みたいな不味いチェーン店は40点ぐらいの味だけど、
美味い店行くと90点以上はある感じ。
食材からして全然違うからね
ラーメンなら専門店しか行かないね
チェーン店で美味しい店は、皆無に等しい
逆に専門店で食べてもほとんどはガッカリすりゅ
それいくらするのさ？
チェーン店や町中華には専門店を超える店は無いだろうね
それでも食いたいやつは並ぶし、需給バランスで市場は動くし
ホテルなんかアホみたいに上下するやん
乾麺のアーリオ・オーリオペペロンチーノに1000円出すのは躊躇わないのにゲンコツの下処理して何時間も煮込んで、魚介とダブルにしてようやく出来上がったスープや熟成期間も置いた麺使ってるラーメンに1000円は高いとか言う神経がわからん。
だから超絶ぼったくりのパスタ屋なんて滅多ね事ではいかんわ。
ラーメンは…店主うぜえドーピング
商売下手なだけじゃん
俺は袋麺に野菜炒め乗っけて食うんで結構ですw
繁盛してる店が監修したラーメンとかもでてるし
冷凍ラーメンのクオリティには驚くよね。300円くらいのやつならレンチンするだけで下手なラーメン屋顔負けの味してるのあるし。
個人のラーメン屋はほんとに商売しにくい時代だと思う。
>>1の西宮ラーメン近くに住んでいるけどラーメンを食べる人は若い人や関東からの転勤族が多いね
自分も関東長かったけどラーメンは一生分くらい食べたから食べに行く事はないな
たまのカップヌードルで十分だ
日本平均時給1356円
ラーメン1000円も出せない日本人・・・
500円なら高校生でも何回も行くけどさすがに1000円ではリピーターの数は減るだろうな
店のルールもそうだが年くったせいか味も濃いのがキツくなってきた。
ふらっと立ち寄るなら幸楽苑の醤油ラーメンでいいやってなる。どっかにうまい中華そばの店ないかなー。
美味い店はあるけど、そういう店は大概1000円以上だから
君には手が届かないよ
さすがに1000円で不味いとこはあんま見たことはない
可もなく不可もなく…はあるけど
つか幸楽苑、日高屋、寿がきやとかこそ金の無駄に感じるわ
100円を切るとさすがに…
味覚がおかしいか体育会系で塩分欲しているような人じゃないと厳しい
千円じゃ高いつーより他のものとの競争で負け始めるのよな
何でたかが１０００円も払えないと思うの？普通の社会人なんだから手は届くでしょ？
外食しなくなった
引っ越ししたんだけど、ハナマサアコレマイバスなくなって失敗に気がついた
成城石井なんかいらねぇ
なんの問題もない
ゴミ店はどんどん潰れてええぞ
アメリカの場合は格差が激しすぎてそうなってるだけでは
炒飯餃子ビールセットで大人のお子様ランチ
単体メインだとやっぱ興味が湧かない
ラーメンとビールって壊滅的に合わないぞ
居酒屋にない時点で察しろ
牛丼かマックの方が安いやろ
チェーンの定食屋でも安いとこあるやろ
ビールには餃子とかレバニラとかやな
俺はニラレバの方が好きやわーー
このスレはラーメンに1000円すら出せない乞食ばかりじゃん
これで客が来ないとぼやとるわ
世界中で一番人気の日本食だけどな、ラーメンはw
アメリカの時給は正社員込みの時給だぞそれ
ほとんどがぼったくりのまずいラーメン
くるまやラーメンいけ
そんな値段でぼったくりとか貧しすぎだろ
豚に真珠なんじゃね
半分以上潰れる統計にはなっている
つゆまで飲めば満足できるはず
しかし塩分怖くてできないw
カップ麺食ってろド底辺
ラーメンショップ
たかがラーメンに１０００円も出したくないわ
外国人なら1000円ぐらい余裕で出すだろ
こっちだと安いけど向こうだともっと高いんじゃないっけ
向こうで1000円で出せばバカ売れするってことだな
2000円でもバカ売れしてるよ
チャーシュー麺大盛とかなら満腹なるやろ
その値段で美味いラーメン出す店は無いよ
日本も豊洲みたいに完全観光客向け価格に全部切り替えていけばいいよな
日本人は自炊すればいいし
値段と美味しさが比例しているってこと？
ラーメンに限らないけど、
品質の高い良い製品は、高いのが当たり前
原価１５００円のTシャツにタグをつけたら１万円とか？
とか言わずに
値上げして客足が減るようなら閉店すればいい
外資がどんどん参入して日本企業全部潰せば時給上がるんじゃね？
乞食日本人向けの商売なんて、金にならないからね
いかに外国人を呼び込めるかだな
飲食系は辛いものがある
外国人相手にやるしかないよ
日本人少し飲食にうるさくて金の払いも悪いからな
味は福しんだった
＞私が一番びっくりしたのは、真偽のほどは分からないのですが、TSMC工場の食堂のパートは時給3000円と聞きました。
https://news.yahoo.co.jp/articles/89068fd9f4b662d8cf92aba91b4028398a997a50
そうしてバイトを時給3000円にすればいいってことなんだよ
それが可能であればお前がやればいいじゃん
日本人…回転寿司、すき家、チリワイン、スガキヤ幸楽苑日高屋王将福しん
こじらせすぎｗ
時給1万でもラーメンは500円がちょうどいい
イーロンマスクは二郎の大ファンだぞw
こんなの喜んで食べるやつの知能よな。
1500円でも美味しいければ食べてくれるよ？価格と価値に納得出来る商品を作り出せるかの問題だけど……
日本人相手じゃ無理だから観光客相手に値段設定すりゃいいだけ
日本人相手にしたいなら極限まで値段さげんと無理
毎日食ってほしいなら尚更
仕出し弁当屋くらいの金額にしないと
大半は経営の問題じゃなく店主が９０代になって後継ぎも居ないとかの問題じゃね
イランのナンではない(笑)
知ったかぶりダセーw
何処の店もチャーハン餃子唐揚げばかりだろ。
全体的にみんなが食っていく産業が少ないんだよな
そういう奴らとか
あとは国や自治体の財政をグチャグチャとむさぼり食ってる経団連企業だけで
3日で食べ切る方がいいです
（ウェルシュ菌に気を付けて冷凍保存もする事）
背脂つけめんと魚介つけめんでその値なら絶対行くわ
ネタで言ってるとしか思えん。
不味くて高い、くるまやラーメンとか一番中途半端なラーメンチェーンじゃん。
細かいルールがある二郎系や一部の家系ラーメンは一般人には価格以前の問題で敬遠しがちだし。
もう半年近く行ってないわ
安くて大抵はうまいのに価格が安かったりするから
外食が馬鹿らしくなる
男1匹自炊暮らしだとバランス取れたメニューを作りだめしてずっと食べがちだよねおれもだよ
行列できてるラーメン屋はたいていうまいよ。
それが分からない君は100パーセント味覚障害者だから、クリニックで診てもらった方がいい。
つ 一蘭
その値段でラーメン食うならスーパーの冷凍ラーメンでいい
マックみたいに単品は捨てて餃子とかチャーハンのセットメニューで1500円で統一したほうがいい気がするわ
もしくはラーメンもすげー量減らして居酒屋風にするかだな
そんなんで底辺って、馬鹿なのか？
俺の年収も知らないくせに笑
金持ち🟰高いもの買うなんてならんからな？
なんでんかんでん
なんっ亭
竈
せたが屋
麺屋武蔵
むつみ屋
くるま屋
時計台
ラーメン屋で潰れるってことは美味くないってことだよ
立地条件が悪かったら美味くても潰れるのが外食産業
いや、絶対底辺だろ
たった数百円をケチってる時点でwww
インスタント麺でも食ってろド底辺
まあカジュアルな贅沢なんだろうけど
いるよな、そういうやつ。
毎日ラーメン食うとか自殺行為だよ
ラーメンなんてたまにしか食べないのが普通。
たまにしか食べないのに、
1000円以上はぜったい払わない！！
とか言ってるやつは貧しすぎるww
あと納豆バナナ味噌な
一番安いのが米
日本なんてオーソドックスな料理で幾らでも健康になれる
「身体に悪いもんくいてーーーー！」
ってときに二郎とか家系とかマックいけばよい
汁に麺が浸かってるだけでアホか
カップ麺でも食ってろよ
大丈夫、売れてるから
まぁその千円程度のものに勘違いした店主がいるのが一番ダメなんだろうけどな
丼に入れてはい終わり
これで1,000円とか無理無理ぼったくり
潰れていいよ
定食ばっか食べてたら飽きるだろw
たまにはラーメン食いたいよな？
ラーメンは国民食だし
ジロウは国民食だなんてジロウ好きですら思わんやろ
いま一番流行ってるラーメン屋は、二郎系
麺とスープと具があればラーメンなんだよって言い張るのではなく別物だから値段上げてもいいんだってしていけばいいんじゃね
鶏ガラ醤油味に回帰してほしい
食いたい奴が食えばいいｗ
アメリカとかおにぎりアメリカの日本の文化紹介の祭りかなんかで
天ぷらうどん2500円ぐらいで1個700円近く売っているらしいからなｗ
日本手間暇かけて安いのにピーピー1000円ぐらいで毎日食うもんじゃなくて
文句言うって残飯でもあさっとけよｗつうか自炊するしかないだろｗ
まぁ確かにとんこつ系多いよね
前は家系いってたけど、幸楽苑もこの間行ってきたよ
醤油ラーメンはそこまで脂っこくなかった
まぁチャーハンとプレミアムラーメンで1200円弱かかったけど
それは単純に外国の食い物が高いってだけ
日本でも同じ
インフレ＆円安がこれだけ進んでもまだピザなんかアメリカの２倍以上する
背脂をトッピングするとか正気とは思えないね
日本人は脂っこいの嫌いな民族じゃなかったのかと
マグロのトロを食べずに捨て、豚バラ肉をモモ肉以下の二束三文扱いしてた日本はどこに行ってしまったんだ
オーイシイヨーーーッ！！！！！！！
味仙またいつか食いたいなあ
たしかに専門店は、豚骨系ばかり増えている
もう醤油ラーメンの人気復活は無いだろね
ヨボヨボ爺さんの食い物
幸楽苑行ったこと無い。
日高屋はおよそ人間の食い物ではないぐらい不味かったけど、
幸楽苑も似たようなもんかね？
日高屋は麺さえ何とかしてくれればなぁ…
>>932
笑笑
底辺底辺って馬鹿だろ。
底辺って年収1000万以下なのか。よく分かったわ。
潰れろ
肉も野菜も小麦粉も
需要と供給で価格が決まるのに
おまえら客も店もこういう時だけは共産主義に早変わりするんだなw
普通の資本主義社会では需要と供給『も』価格を決める『要素の一つ』だね
いま幸楽苑行ってきた
クソ不味かったわ
すき家とか日高屋と同じで、
社会のド底辺しか行かない店だわ。
客層マジで酷かったし
幸楽苑2杯980円と専門店1杯1000円なら絶対専門店いくわ
いや幸楽苑割といいよ
俺は少なくとも好き
昔福島にいたころよく食べててあいづっぽ？とかいう名前だったけど
チャーハンも上手くなっていた
割といい感じだよ
えぇええええ幸楽苑そこまでまずいか？ｗ
日高屋は行ったことないけどｗ
すき家も行ったことはないな持ち帰りで鰻はかったことあるけどｗ
確かに安いが取り柄のチェーンだけど俺はそこまでまずいとも思わん
吉野家が少し落ちていた気がする
最近マックだのファーストフード系を週1-2で行ってしまうわ
その中で幸楽苑はまぁまぁ とくにチャーハンは割といい好き
値段設定をしない店が経営が苦しいって言っても仕方ないんじゃない
自分で1000円以上の価値をお客様が見いだせないって思うレベルだよ
強きの自己主張ばかりの強きの値段設定の店は潰れるだけだけどね
自信を持って提供が出来ない商品なんだから仕方ないよ
幸楽苑とか日高屋のラーメンは即席麺レベル
自宅で超簡単に再現可能
あんなものに490円の価値は無い
とにかく不味い
７００円＋交通費出す価値は無い
冷凍ラーメンでも二郎系ってなるとめちゃめちゃ高いんだな
もうラーメンって名前捨てたほうが値上げしやすそう
お前の作ったラーメンなんて200円でも売れないだろww
味そのものは実はあんまり関係ない
金がもったいない
チキンラーメンとか味薄すぎじゃね
やっぱこってり濃厚じゃないと満たされないよ俺の味覚は
最近はなんでもかんでも濃い味にしないと満たされないなそういえば…
えっ…
それは化学調味料とかでもう味覚がぶっ壊れてんだろうなー
高級寿司と回転寿司の区別もつかないバカ舌なんじゃね？
2万円のラーメンでもスープと麺は対して変わらなそう
そうでない店は常連の酒飲み場にしとかないと生き残れないだろうな
家系とんこつとかそう言うのはチェーン店が強いし客単価小さい
ビール、餃子、チャーハン、野菜炒め、こう言うのたくさん頼んでくれる客を持つほうが強いよね
日本は貧しくなる一方だから、
底辺向け外食である町中華チェーン店は客増えるだろうな。
一方で格差が広がって富裕層も増えてるから、
富裕層向けの各種高級専門店も生き残るよ
中途半端な店はダメ。
要はかけラーメンのポジションがねえんだよな
廻る寿司なんて成人してから行ってないよ？
それが統一自民の政策
幸楽苑490円とか日高屋と寿がきや390円がそうだろ
安いラーメンは20年前よりも多いよ
金かかるだろw
報われんな…
マナーや最初はスープからや
何で回らないのかって言うと、外資が獲得出来てないからで、何で外資が獲得出来無いのかって言うと、輸出が滞っているから
何で円安で輸出有利にも関わらず滞っているのかって言うと、営業マンが無能か、サボって仕事をしないから
平日のコンビニ駐車場には、営業のリーマンが、昼寝かスマホで動画を見てるだけ
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