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値上げラッシュやラーメンブームとともに、1杯1000円のラーメンが増えてきた。それでもまだ、ラーメンは「庶民の食べ物」といえるのか？ 専門家は、ラーメンにはこれから進むべき「2つの道」があると指摘する。
ラーメンは安くておいしい「庶民の食べ物」として長年愛されてきたメニューだが、近年その立ち位置が変わりつつある。かつては中華料理店や食堂の一メニューとして「庶民の食べ物」だったラーメンは、2000年前後から食材や製法にこだわる専門店が増え、「グルメ」として深掘りされていくようになった。インターネットの普及とともに興ったラーメンブーム以降、加速度的にラーメンのレベルは上がっていき、それに伴い価格も上がっており、昨今は“ラーメンインフレ”の様相を呈している。
果たして、いまだ現代のラーメンは安くておいしい「庶民の食べ物」なのだろうか。一昔前であれば、ラーメンといえば「1杯500円」というイメージもあったが、もはやこの価格帯で食べられるラーメンは激減している。一方で多くの消費者の意識は、1杯500円時代から変わっておらず、だからこそ昨今のラーメンは「高い」といわれがちなのだと感じている。
続き
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2212/06/news039.html
前スレ
https://talk.jp/boards/newsplus/1690725648
前スレ
https://talk.jp/boards/newsplus/1690797915
ミシュラン店や人気店のラーメンは高くて当たり前
日高屋のラーメンは今も庶民の食い物だ
ラーメンとミニチャーハンと餃子3個で千円切るんだからありがたすぎる
とんこつはすごく美味かった
これは塩に続くわ
そういえばもう何年も食べてないな
凝りすぎてもちょっと困る
ラーメン一杯がヨーロッパでは3000円だしアメリカじゃ5000円だ
食べ疲れする事がよくある
そのうえでそういう店を贔屓するわけではなく
1000円付近の店に行って高いって騒ぐだけじゃなあ
閉店決まったら惜しい惜しいって騒ぐのもセット
1000円くらいでうるせーんだよ
これで一回分消費しちゃうからお店に行く行動ポイントは残っていない
レートを理解してない
FXに手を出したら破産一直線するタイプ
日高屋は不味すぎて食べられない
どんなに安くても食いたくないな
店で一番シンプルなので800円までだね
幼稚園児も食べられるスガキヤ幸楽苑日高屋を否定するのもただの野暮
みんなおんなじ味でなんの個性もないんだけど
あれを使ってる店は総じてクソ
専門店でもスガキヤより濃くなくて
スガキヤより遥かに美味い店はいくらでもある
その辺りのラーメンなら200円が妥当だな
不味いから
1,500円でもイケるんじゃねｗ
それがラーメン
専門店ならどこでも美味いって言いたいなら別だが
安くて美味くて子供に優しいチェーン店だぞ
ラーメンは必須品ではないわやからな。嗜好品に1000円も払えない貧乏人は諦めるしかないやろ。
家系って言うの？ギトギトのやつとか何がいいのかわからん
生活レベルが低そう。
美食には縁のない人生でしょ
もしかして
その「美食」の中に「ラーメン」が入ってるのか？
当たり前だろ
ミシュランからも認められてる
_, ,_
(－人-) 千円は、 定職の値段 ・・・
(っ=||| )
￣￣｀ ― ´￣￣＼
小池さんは食費
小泉さんはレジャー費
完全予約制でアワビとか入ってるやつ
俺は鶏ガラ醤油のアッサリ系以外は食べたいと思わん、と言うかコッテリは胸焼けする
充分庶民的だろ
ラーメンが美味いとか舌が貧しいやつだな
ってそもそもコンビニ価格は安くないんだが
味も完全に忘れてるし
スーパーの半額弁当に飛びついてるんだぞ
それなのに
「ラーメン一杯1000円なんて当然でしょ」
なんて
金の使い方おかしいと思わないのか？
上級様と土鈴だけ。
貧困家庭に育てられると買う物少なくなって経済回らなくてもっと貧困が広がるんだろうなぁ
そうだな
20年前でも駅地下なんか行くと普通に1000円があったぞ
ラーメン屋に行ってみなよ
どう見ても庶民、いや下層民の集まり。
このスレにいるようなラーメン屋にも行けず、
クソ不味いカップ麺とか漁ってるようなのは、最底辺だわな
ｂｙ香川県民
あと娯楽と同じで昔は外食のバリエーションが少ないから昔からあるラーメンは古参の一角ってだけで
麺とスープさけにしろ
変な具を入れる必要無し
調味料もやめること
塩や脂も入れないこと
１杯５０円で造れるように努力しないと
この先誰も食べなくなるよ
お前みたいな乞食を相手に商売するラーメン屋は無いよ
生ゴミでも漁ってなさい
需要が無いなら潰れるだけのこと
貧乏だから不味いラーメンしか食ったことないんだね、君
可哀想w
美味いラーメン屋はミシュランや食べログでも超高評価だからな
入る前が1番楽しくてさ食べた後は平凡な感想しか出てこない
ラーメン食いにいけよ！
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/985c6f5ce703930682d9a55e0586aa55fc1291e8
幸楽苑、日高屋、寿がきやがあるだろ
そういう店は良心的と言っていいがビジネスとしては厳しいので関東ローカルだったり中京ローカルだったりする
神座のおいしいラーメン760円うまいよ。
それだけ庶民の懐事情が厳しくなってるという事だろ
情弱とか関係ない
「1杯800円のラーメン」は庶民の食べ物だけど、店の利益も考えてる
「1杯500～600円のラーメン」は庶民の食べ物に間違いないが、店の利益は考えているのかいないのか
「1杯490円のラーメン」は家族の味方、幸楽苑の良心
「1杯390円のラーメン」はサラリーマンの味方、日高屋の最終防衛ライン、中部・関西ならスガキヤのテリトリー
「1杯300円前後のラーメン」はコンビニの高級品
「1杯200円前後のラーメン」はヤマダイで楽しむ地方旅行
そもそも小麦が値上がってるんだから、そのうちパンやパスタ、うどんももっと値上がりするだろ
そんな中で庶民がラーメン食おうなんてのが贅沢。いずれ貧乏人は合成ラーメン食ってろ、という時代になる
こんなラーメン でいいんだよスーパーで具材買えば300円ほどのを提供すればええ
お前は老眼鏡買え
そんなのみんな買わないよ
なぜなら自分で作れるし自分で作れば安いやつだから
これなら小麦なんて関係なくね
孤独にカップ麺すするだけの惨めな底辺ライフ
>>86
1000円のラーメンは庶民の食い物だよ
客層見てみろよ、ドカタだらけだぞ
蕎麦うどん食うほど動いてねぇ
自炊するとしてもチャーシューまでとなると逆に高くつくし手間も半端ないし店の味までは到底無理だしな
それが1000円出せばネギ味噌ラーメンからチャーシュー麺まで食べられるんだから安いくらいだろ
特にご飯食った後に眠くなる奴は食後高血糖だから血管ボロボロだし
味噌ラーメンやタンメンは美味いだろ
もうそれでイイじゃん。五目はちょっと難易度高いけど
ミシュランや食べログなんてステマだろ
そこに掲載されてるような店は必ず不味い
自分で作ったほうが安いとか言い張る人間はどんだけ時給安いんだろうと思うな
貧民と庶民を一緒にすんな。
一緒だわ ぼけ
ならミシュラン食べログより美味いラーメン屋挙げてみ
弱者男性の人生って大変なのね(ﾎﾛﾘ🤭
本当に美味い店は一切の宣伝をしない
全くメディアにも登場しないし
そもそも一貫して取材拒否
博報堂や価格．comのような悪質な詐欺に
引っ掛かるような人間には何も教える必要はない
本当に美味い店は噂や口コミが広がるもんだよ
わざわざ宣伝なんかしなくても、客が来る。
で、お前が美味いと思う店は？
日高屋か？wスガキヤか？www
世に存在しないかコストが無限
いい加減自分がヤバいんだってことを自覚しろよw
収入上げるために努力するとかさ…境界知能だから
難しいのかな？w
お前がいくら給料をもらってるのか知らんけど、日本のボリュームゾーンは年収300万円から400万円だよ。
世帯収入になれば1割程度が1000万円超えるけどな。
だからそれはどんな店だよ？
ボリュームゾーンかそれ以下が大多数
それラーメンの話じゃねえだろ
1000円どころか2000円くらいのラーメンでもアホみたいに行列作らないとボロ儲けなんてないのに
メディアの取材拒否のようにでもそこら中に名前乗ってる店ばっかり
和食、割烹、フレンチだと近所にも看板外した店何個もあるけど
ラーメンは無理だ
全力で頭を使えばいいべ
４０年前に実在した
知る人ぞ知る店だったわ
60がらみの男性と70近いパートの婆さん
２人でやってたが看板さえ見つけにくいし
一切メディアにもでたことがなかった
140円のラーメン店もあったが、ここは
量は多いものの不味いことで評判だった
つまりは値段で味が決まるものではない
後者にしたほうがよい
それ無許可じゃねえの？
そもそも安いと言い張るならその層は一食二千円までは出せそう
朝千円昼二千円夜三千円、大体月20万くらいからが上級や
嫌な客が来るとラーメンに鼻糞を入れるとかいう
話もあったわ
お前なんか必ず入れられただろうな
いまはそのあたりがモールに改築されて、サンローランで全身を固めてテレビに出演する岡本宗史院長の埼玉みらいクリニックが営業してる。
それすら出せないやつは貧民です
ラーメンに限らず外食そのものが不可能な身分なので勘違いしないように
はえー今話題の日大がFラン扱いの掲示板の割に
そんな金額しか貰えてないやつがいるんだねぇ🤭
食事度はラーメンの方が高いけど今より淘汰されていくのだろうか
へーそんなとこでよく食うな
鼻くそラーメンかよ笑
一般庶民の収入も値上がりしているだろ？
そういえばナマポの受給金額も上がってるんかな？
ここにいるハッショのニート(年齢的にただの無職男)なんて
あとはパッパマッマに集る以外収入なさそうだし…
それってどっかにデータある？
江戸時代はファストフード感覚の安価な値段だったのに現代じゃ高級店が出来るくらいの食べ物
ラーメンもそうなりつつあるって事
それはそうとスーパーのフードコートの安っぽい市販の醤油スープ使ってる安価なラーメンすごい好き
そういうの減ってきてるから寂しい
団塊世代が死に絶えたあとは少し楽になるだろ
あと、氷河期世代も低収入で人生終えるんだから、20代の負担だよな。
日本人がギャーギャー騒ぐことじゃない
3人がけの優先席を幼児含めた家族で座ってるところをさっき見たわ。
で、年寄りには代わらないのよね。
今は1000円だがほぼ満席でスープ切れ早仕舞い
2年以内に一杯2000円になってるだろう
日本人価格だよ
1000円ラーメン店で外国人客を見ることは、ほぼ無い。
あるのは一蘭ぐらい。
1000円とかないわ。
誰がそんな高いラーメン食べるんだよ。
冷凍食品のラーメンで十分美味いですから。
ふざけろ
連日大行列、めちゃくちゃ繁盛しとるわ。
客層も決して上流階級ではない。一般庶民。
だいたいたった1000円ぐらい出せない方がおかしいだろ。
まともな社会人ならね。
君らどんだけ貧乏なの？
ドラッグストアだけは新店が凄い
ほんとアホな奴増えたよな
だから最低賃金があがらんのだよ
そのくせ労働環境にまで口出すアホｗ
労働組合を嫌ってるから、給料は上がらないよ。
時給425円とかだろう
二時間必死で汗を流すことを考えたら自炊するわな
そんなのは自宅が店舗の場合が多いな
家賃が無いからその金額で出せる
それでも260円までいくと老夫婦が道楽や生きがいでやってる感じまであるけどな
ラーメン一杯で100円の利益とかにしかならんだろ
長らく780円だったけど去年値上げ それでも830円 満腹感半端ない
従業員はほぼ外国人 チャーシューは極薄ネギは僅かな貧相なラーメンだが何せ客の途切れることが無い美味しいラーメンだよ 最近は価格と中身が釣り合わないから客が減って仕方なく値上げのスパイラルが起きてる
そこまで貧乏なら、無理して外食しなくていいよ
ボロ家でカップ麺とかすすってな
それは社会奉仕活動の一環。
乞食に炊き出しする感覚でやってるんだよ。
そんなとこ通うようになったら、人生終了
これでいいわ
トッピング大量とか余程満足感のある物でもなければラーメン1杯に1000円は払いたくないわ
そりゃラーメン1杯に1000円払うなら定食とかの方がいいっていう人もいるわ
近所の中国人だか台湾人がやってる店で
定食についてくるやつ食うだけ
ランチだと唐揚げとかの定食にラーメン付きとか
チャーハンとか中華丼とかにラーメン付いて700円くらいで安い
安いなりのラーメンなんだろうけどね
それを何度も書かれてんだけど貧乏連呼バカは払えないと払いたくないの区別がつかんらしい
600-650円が限界だよ
それって経済力の問題だから
ヤバ、ここ2年くらい、テレワークで全く外に出なくなってから
晩ご飯の後は2時間位完全に寝てしまう 眠気に耐えられない
健康診断で隠れ肥満、内臓脂肪、皮下脂肪多し、脂肪肝
高コレステロール、骨密度88％、空腹時の血統も上限超えたかも
血圧だけは115でまだセーフだ
運動しないと早く死ぬかもしれんな…
超過死亡率の原因がそれと言われてる
動物は運動しないと死ぬ
マジでなんか改善したほうがいいぞ
糖尿病が近そうだね
そういやここ1年くらい右ふくらはぎもおかしいわ
ちょっと長く歩いた後は気分が悪くなるくらいに
すごく重だるくなるのが続いて、いつの間にか
何もしてなくても常時気持ち悪さだけが残った状態になった
とにかくモミモミしないとダルい
晩飯後は直ぐにウォーキング取り入れるか…
「底辺貧乏だから、ラーメンに千円は払えない」
「底辺貧乏だから、ラーメンに千円も出したくない」
同じことじゃないかw
貧乏成金感覚が1番ダメだな
血液ドロドロからサラサラ薬を飲む
その状態で脳出血するとサラサラ大量出血で再起不能
日本の給料が欧米並みならな。
借金して五千円のラーメンを食べる
それがアメリカン
そんなん逆でも言えるだろw
底辺貧乏だけどラーメンには1000円出してでも食いたい
底辺貧乏だけどラーメン食えるなら1000円出す
価値観の違いだってのに、たかが1000円如きでマウント取る時点でお前の程度なんて知れてるわw
袋ラーメン食べてりゃよい
クソ田舎のチェーンで工場で作ったスープなら500円以下にもできるだろうが、
都心で自店でこだわったスープ出してたら1000円超えても仕方ないだろ。
いや底辺は1000円のラーメンなんか食べないだろ
ラーメンに1000円出せれば、一般庶民。
おれの地元の先輩も40前に死んだ
安くしろと言う馬鹿は人死んでも責任取れるんかと
定食食べようぜ
醤油ととんこつの麺がダメなんだな
なんで種類で麺を変えるのか
アホな情弱養分層相手にモヤシでかさ増ししてボリューム感を与えるのが楽でいいよ
1960年から1980年の間にラーメン屋のラーメンの値段はたぶん5倍くらいになった
2000年から2020年の間にラーメン屋の値段変わってないのはおかしいんではないかと考える頭をもて
1,000円は高い。
今はライバルが増えて1000円ラーメン食うなら800円のマックとか面倒でコンビニとかさ
正社員の俺でもきついわ
スーパーで９８円になったまるちゃん焼きそば３食２パック買って２回に分けてレンチンして食べてるわ
いいか悪いかではないだろ
仮に悪いと言ったからって安くなるわけではないから
ラーメン一杯1000円が高いと思うか思わないかだ
それは人それぞれの価値観であり、自分の価値観と違う奴にマウント取ろうとするバカがいるからキリがないんだよ
高いと思うなら食わなきゃいいし、高くないと思うなら食えばいいなんてのは別にラーメンに限らず当たり前の話
だめー！！ 塩分ガーッ！！
軽く塩ふればきゅうりもまたうまし
貧乏だからそういう価値観になるんだよ、ド底辺が
とんかつが食べられる松のやはすごいな
脳筋さんいつもきてくれてありがとうね
匿名掲示板だと威勢がいいな豚
俺はラーメンがそこまで高くしてまで美味い必要ないだろうと思う派だな
じゃあカップ麺食べればいい
まずはそれを頼むの、おすすめ。
それは下手くそな商売のやり方なので長く続いてる店では通用しない
いやいや、画像を見たら1000円ぐらいのが食べたくなるように出来てる。
そこを我慢して一番安いラーメンを食べるのよ。
それはCoCo壱番屋、すき家、マックで一番ベーシックなものを食べるようなもの…損するよ
だからみんな選んでないだろ？
町中華だと1200円くらいがもうデフォだな
今頃騒ぐ話でもない
日本の外食なんて総じて旨くて安いわ
こんな価格で最低賃金上げろとか不可能に近いんじゃねーのか？
マックもサイドメニューはちょっと値段がおかしいからハンバーガー単品でいいしさ
それならカレーはゆで太郎で食ったほうがいい。そもそもカレーなんてどこもレトルトだし
マックじゃなくバーガーキングいけ
客単価あげるテクを理解せずにしょーもない商品買うのは企業の思う壺やで
君は新井田ファミリーの養分かw
マックは新商品バーガーは一回買うだけって楽しみ方やね
それはそれで楽しいのよ
新井田ファミリーは年収6000万円以上あるよ
君がせっせと貢いでるのかw
150 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/06(日) 01:28:15.92 ID:VhIrx [1/2]
1000円で文句言うとかｗ
ほんとアホな奴増えたよな
だから最低賃金があがらんのだよ
そのくせ労働環境にまで口出すアホｗ
217 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/06(日) 22:07:43.02 ID:VhIrx [2/2]
1000円なんてかなり前からやろ
今頃騒ぐ話でもない
日本の外食なんて総じて旨くて安いわ
こんな価格で最低賃金上げろとか不可能に近いんじゃねーのか？
損ってよくわからんなあ。
俺には高い
金ない奴は身の丈に合った物で食の幸福感を味わえば良い
お互い貶し合って何になる
ラーメンのスープは飲み干すなよ
これはラーメンという食い物のトラップ
チンコ触った手でそのまま握ってる寿司なんて、不衛生の極みだからな
それに比べりゃ遥かにマシ
1000円云々はその後だゴミクソ記事野郎
ラーメン屋にはチャーハン食いに行ってるようなもんチャーハンがメインでラーメンがサイド
俺の経験では、本当に美味いラーメン屋には
チャーハンなんて置いてない。
月一の贅沢で通る
こんなもん誰も喰いに逝かなければ安くなるだろ
潰れても構わん
１杯100円以下でだすべきだ
お前がラーメン屋やればいい
100円ラーメンをお前が死ぬ気で頑張ればなんとかなるかもしれん
出す価値あるから行列できてんだろ黙って袋麺自分で作っとけ
カップヌードルのチリトマト
これがうんまいんだよなー
100円ラーメン100杯売っても1万円
お話にならん
奴等が居るスレはここでつね
30円で作れれば日給7000円だ
一杯５００～７００円ってとこじゃないか？
東京はやはり地代家賃のせいで９００円
こんなとこだろ
完全自動化で作ればいいだけだ
100円以下のラーメン食べてる社会の底辺乙w
それ全種類喰ったよ
どれも1000円の価値無し
だけど1000円ラーメンの評判の店は
全てそれに劣る店だった
今まで食べた中で1番美味しかったラーメンってどこのラーメン？カップ麺即席麺抜きの実店舗で
とんこつ系嫌いだったけど食べられたから。
君の舌の価値が100円以下ってことよw
手取り１８万ぐらいだからw 俺は
現実を見て生きてるのよ
100円の原価で1000円支払ったら900円の丸儲け。
君はあれだよ、100万円のワインと1000円のワインを間違えるタイプ。
まあ世間の大半がそういう物の価値を分からない貧乏馬鹿舌だから、気にすんな
価値ってなんだね
ポケモンカードとかいうゴミ１枚に１００万つけてるわけで
人それぞれでいいんでないの？
価値とは価格だよ
君なんかは労働市場で、安値で取引される低価値の人間だろ。
一杯100円のラーメンなんて、無価値に等しいわけで
1000円でも売れるラーメンには高い付加価値がある
多分一生久米島なんて行かないんだろうけど
ポケモンカードやビットコインを買ってる奴と全く同じ
価値のないもんに金をつぎ込んでる奴だな
大体価値なんて需要と供給で決まる相対的なものだ
原油だって金を貰って引き取るような値段の時があった
マイナスの値段だ
1バレル100ドルの時と全く同じものがそうなる
ラーメンも誰も喰わなきゃ金払って食べてもらってもおかしくないな
しかも他人が立てた情報で自分では考えていない
https://youtu.be/TaTZiIgvYww
たわごとだな
お前みたいなド底辺貧乏カスがいくら騒いでも、
1000円ラーメンは大人気超高評価で連日の大行列、
1000円の価値があると世間から認められている。
お前は死ぬまでカップ麺だけ食べてればいいよ
庶民的どうこういうなら袋麺でも食っとけ
ラーメンも1000円超えるのは当たり前。
調理技術皆無のアホでも出来る作業だぞ
貧乏人なら幸楽苑や日高屋
社会の底辺最下層は外食することすら出来ず、
惨めにカップ麺や即席麺をすするしかない
スープの作り方教えてくれ
そんなんで本当にまともな社会人なのかよ
少なくとも年収500万程度はあるんだろうな？
料理人なんて基本的にアホが多い
スーパーか肉屋行って鶏ガラ買ってきて煮るだけ
業スーのラーメン買ってきて付属のタレをそれで割れば十分旨い
一食の原価100円もかからんわ
価値ないと思うものに無駄金使うのがまともな社会人なのか？
そんだけじゃチェーン店にも劣るんじゃないの？
専門店だから旨いはずという先入観
人間の舌なんていい加減なもんだぞ
特にラーメンなんて凝れば凝るほど美味くなる類いの食い物でもない
専門店で業スーラーメンを試行錯誤の末に辿り着いた一杯とか言って出したってわかりゃあしないよw
なら昼飯に友達から誘われたらどうすんの
1000円の価値は無い、とか言って断るの？w
一般リーマンが昼飯代にかける金額知ってる？
それこそチェーン店のランチメニューで十分だろ
コンビニだの弁当だのいれての平均考えてもしょうがない
外食なら１０００円は普通だから
だったら2度と値上げすんなよまったく
誘ってくれる友達がいない人だっているんですよ！
謝ってください！
すぐわかるだろ笑
ヤニアルコール好きはわからんと思うけど
チェーン店や昔ながらの中華そばとかのラーメン屋しか行ったことないだろ
ラーメン屋側が言ってるんじゃなくて消費者側が1000円たけーたけー言ってるんだろw
時代の変化についていけないんならそう言えよ
平均は580円ぐらいらしいけど、値段を理由に断るのか？w
1000円ぐらいなら出せるんじゃなかったのか？w
>>287で答えてんだろ
目も頭も悪いのか？
昔100円ラーメンてところに行ったけど、
なんとインスタントの袋麺を茹でて出してくる店だった。
それは100円ラーメンじゃなくてもあるよ
500円くらいで出す店はほぼ業スーやOKで買った市販のスープと麺
へぇ、くっそ田舎だけどすぐ近くに有名な個人でやってるラーメン屋があるけど、店の外でまってる客が結構いる
店の前通ると豚骨の匂いがプンプンする。あそこは自前で豚骨を煮出してるのかなぁ
近所のハンバーグチェーン店は歩道側に肉から発生する擬似うん◯臭するあるよ
そんな無理して外食すんなよw
お前はカップ麺と即席麺で十分だww
やっぱ田舎で地代がかかってないからかな
店の前が臭くないってことはレトルトスープってことだよ？
そこアタリじゃないかな？
どこ？近くなら行ってみたい
罰ゲームか？
すまん言えない。あまりにローカルすぎて身バレする・・・
バレないだろ笑
だって流行ってるんだろ？
その店が違法賭博や売春とかしてるならまだしも
そうでないなら迷惑だろうな
店主何歳くらい？
それも言えない。
嘘なら書かなくていいよ笑
ウソではないけど。まぁ他にも本当に美味しいラーメン屋があるとおもうから
そっちの話をしてくれｗ
はいはい笑
二郎とか激辛とか分かり易いマニア専門
既存の流れにのる王道又はオーソドックスでおすすめなのはなんじゃ？
売上が正義ならたくさんある
幸楽苑、日高屋、寿がきや、餃子の王将など
底辺向けチェーン店しか知らんのかwww
そもそも庶民と言えば回転寿司カレー焼肉ハンバーグ等と子供も含めた家族ベースで楽しむのが前提か
売上が正義なら、と前置きしたはずだが？
そのころの味を再現するには史料不足で不可能といわれてるね
日本の「オーソドックスなラーメン」もその人の年齢によって全然違うし
そもそも中国の「拉麺」も地域によって作りや趣向がまったく違うから確定できないけど「主に中国人留学生向けの料理であった」北海道の竹家（1922年）のラーメンが「日本のラーメン」の原型だとする説はほぼ間違いないと思う
出汁は鶏がらで味付けは塩という山東省ルーツ
これに醤油で仕込んだチャーシュー、メンマ、もやしやネギのトッピング
さらにスープ自体を醤油で味付けしたものが「シナにはない支那そば」
つまり「日本のオーソドックスなラーメンの原型」なんじゃないかな
想像だけど錦糸町の「桂林」のラーメンなんかは「日式拉麺」の元祖に近いものだと思う
専門店で1,000円だせないなら、コスパいいチェーン店利用するしかないだろ
ごつ盛りでも食えと
茹でて出してくれるなんて良心的じゃん
身の丈にあったことしてればええんや
街中華とかいらん
オススメのラーメン屋は？
貧乏チェーンばかり
まともなラーメン店の一つもあげられないのか？
1,000円だせない貧乏人ならでいいだろ
おめーは貧乏なんだろ？
じゃ幸楽苑の汁飲み干せよ笑
餃子と炒飯がつくならいいけど
幸楽苑の社長はよく知ってる。
自分とこの料理を、不味い
言ってたぞw
そんなもんをありがたかってるお前www
つ>>322
そんなもん食わねえ
だから貧乏ならそれでも食ってろ
だから、安い物＝庶民の食べ物、が本来だっつーの！
じゃあ、この記者の論理で行けば鯨が高杉て庶民の食べ物と言えなくなった！
政府は公的支援を行って鯨をグラム50円で食べさせるべきだ！とでも言えばいいの？
次世代と言う事でラの次 リーメン でどうよ
1,000円でもそれを高いと思わせない付加価値があれば戦えるんじゃないかな
コロナ前家系並が550円の頃でも海苔キャベツほうれん草たまごを追加で1,000円ぐらいになった
二郎の大ブタなんか700円の頃でも1,000円出していいと思わせる迫力があった
…歳をとって二郎の大ブタどころか「そのまま」でももう食えないけど
貧乏人には幸楽苑とか日高屋あるだろ？
それくってろよ
ラーメンだよそりゃ爆
990円
しゃいんしょくどうの
ひやしそば１９０円と、おかずのみそかつ２７０円でした
おいちかったー
1000円ラーメンなんて肥えやゴミ溜めの味しかしないよな
安くて美味しいラーメンなどこの世に存在しない
ただ一回食べるともう1千円はちょっときつい感じね
炭水化物摂り過ぎじゃ
しねよ
最低でも700円は必要な時代。
500円以下は総じて不味い
ラーメンはいわゆる粉物だから原価はクッソ安いと思うけどね
でもそれでもマスコミ（今はインフルエンサー？）がB級グルメとか持て囃して
喜んでいくから付け上がってどんどん値段も上がるんだぜ
客の方も高いと思ったら行かなければ良いだけなんだぜ
ラーメンなんてどうせ絶対食わなきゃいけないもんでもないしな
いや明らかに庶民の食べ物
1000円ラーメン店の客層を見てみろ
学生やドカタなど、小汚い庶民で溢れてる
それに対して銀座の単価5万円の寿司屋は、
明らかに客層がアッパー。
とか喚きながらまともなラーメンすら食べられない経済力じゃ、
明らかに貧困層だわ
何アホな事言ってんだこいつ
ラーメン如きに1000円出してまで食べ「たくない」だと都合悪いのか
明らかににラーメン屋関係者だろコイツ
数万の店は庶民じゃ行かれないけど、
1000円の店なら庶民が余裕で行けるんだよ、アホ
行かれないなら乞食レベルの底辺だわ
それなら1000円ラーメンは庶民の食べ物ってことだろ
アホなのか
実際に食う食わないは別にして高いと思う人が多いなら庶民の食い物ではないだろ
このスレでも散見する月一くらいしか食べないから別に良いって意見も高いから月一の贅沢って事だろ
平均所得のリーマンが毎日でも食える金額が庶民的な食い物だよ
いや庶民の食べ物だね
実際の客層もめっちゃ庶民。
ラーメンごときが富裕層の食べ物
とか笑わせるわw
問題はそれ１杯のために１０００円払うと言う贅沢が庶民的なのか？ って話だな
実際問題ラーメンなんてそんな大した食い物でもないでしょ
でも、さっきも言った様にマスコミやインフルエンサーに持ち上げられて
店に行くからこの高騰化の流れも収まらん訳だ
たった1000円のラーメン如きが庶民の食べ物ではなく、
上級市民の食い物なのか？w
そんなわけねえわwww
腕組みしながら「俺様の芸術的料理を客に食わしてやってるんだ」みたいな
上から目線の店主が多くねえか？何故そうなってるかと言うとやっぱマスコミが持ち上げてきた
結果なんだろうな。この辺で客は一回ボイコットして抵抗を見せるべきだよ
あの食堂のラーメンは５００円しなかったはず
鮮魚捌いて刺盛作るとかでもなく、誰でもできる作業なのにやたら職人気取ってるよねw
その辺の勘違いが強気な価格設定に反映されてるんだろうけど
昔、家系ラーメンの元祖とかが弟子だの修行だのと職人気取りのパワハラ紛いの事やり出して、それを有り難がったアホ弟子やバカラヲタどもが持ち上げた結果、ハチマキして腕組みする勘違い野郎が増えたというw
まぁ今なら1000円くらいでも仕方ないかと。
それよりチップスターの値上がりがショックだわ。週1で食ってたから痛い
環境に適応できないならそれまでよ
だからラーメンや酒やタバコ等
本来なくても生命維持に支障がない嗜好品を好む人に異常な執着を晒しながら叩く
タバコは吸わないし酒も弱いけどそういう人見てたら「なんだかなあ」って考えさせられる
ラーメンも寿司も仕込みキツくて原価高いとこは行列できるよ
統一が回転寿司事業そのものや卸の事業を運営してるからなんだ
「ちんぽ握った手で握る」だの「あそこ触った手で握る」だの
そんな汚い表現がよく思いつくもんだ
以前5ちゃんでそこを指摘したら即座に「パヨク！」「サタン！」「コミンテルン！」なんて罵倒が数十もついたもんだが
寿司店の衛生管理を説明したらなぜ「パヨク！」なんだよw
こっちもその系統のヤカラがぽつぽつ増えてきたなあ
統一が回転寿司経営してたらそれ本業で良くね？
めっちゃ儲かっとるやん笑
日本に食い込んでるのは卸
大きく展開してるのはアメリカだけどね
ちなみに卑しい顔したあのバアさんは自分のところの寿司は食わず銀座の高級店がお気に入りらしいw
じや違うじゃねぇかよ笑
それに回転寿司なんて卸をぶっ叩きまくるんだからキツイだろ
それで百円寿司にするんだし
なにが違う？w
統一教会「トゥルーワールド社」は日本にサーモンやマグロ等をガンガン売ってるが
あそこは日本に魚を売れば売るほど損してるのか？w
だからそれで不当に儲けてるわけじゃねぇだろ？
そもそも安い寿司と魚食って喜んでるのは日本人やないかい
じゃあお前がその統一もり安くスシローだのに卸したれや
専門店もぶっちゃけ庶民用なんてもう思ってないだろうし
情報食ってる奴だけがラーメンは庶民のと言い続けている
「もり安」とか専門用語を知らないし全体的にナニを言いたいのかよくわからないが
「トゥルー・ワールド・フード万歳！」
「日本人は高いラーメンに金を使うな！」
「日本人はもっと回転寿司を食え！」
「サタンつるこの悪口は許さない！」
という熱い気持ちだけは伝わってきたw
より安く
だ。日本考えたいならお前が安く卸せよ
お前はtalkみたいな過疎板で文句書くだけ？？
それこそ統一に都合ええやん
なんの効果もない
あ、お前が統一か
庶民じゃないっていってるアホはどんなレベルを庶民だと思ってんだ
それを向かいのカウンターの女の客に見られて、恥ずかしかったわー。
一部庶民が強制除外されるのもは食べ物としての庶民カテゴリーに入る資格がない
もはや1000円で食える外食自体が珍しいだろ
バイトの時給が1000だの1200円になってて
マクドや牛丼もその価格帯になってきた
無理だろ
刑務所のようなメニューにみんなが金払うわけない
厳密にはおいしいって言わないのもかね
カレーもお袋のカレーは庶民であってもそこから外れていくと同じカレーでも庶民とは言い難い
やはり売れない
うちの会社もコロナで唐揚げやったけど飲食店経験ないから上品というかニンニク生姜控えめのもん出したけど全然売れなかった。リピしない
食材もテイクアウト用品も買っちまったしじゃあ、と激濃いのにして再度リニューアルしたら売れたよ
家で作れるようなものはみんな買わない
今はどれも味濃いもんなぁ
サラッと食べられるシンプルなラーメンがいいな
3000円まで行くと高いかもしれんけど
人件費もあがっているしある程度は仕方ないと思うけどな
700円ならなっとくなんかな
もう無理やろ
たぶん1時間働いてもそのラーメン食べられないよね
一時間働いてラーメン一杯食べられる給料しかない
でもそのラーメンが高いという庶民思考
負のスパイラルですなｗ
自分で昇給の交渉するのもやらないし。
会社にただいるだけだからね
休みの日にスクールいくとか資格とる勉強するとかない
何故かややこしく('A`)
更にひと言。あらゆる増税で差っ引かれるのも大問題だ。
皆政府に迎合したらいかんよ。時給が例えわずかに上がったってな、多方面からの増税でアラ不思議なことに手元に残るカネはマイナスというね。
チェーン店じゃないラーメン屋なんてあれで大儲けした業種の一角だぞ
そいつらが今さら家賃ガー、人件費ガー、昔とは物価ガーとか何の言い訳にもならん
確かになぁペペロンチーノなんてイタリアじゃ貧者の食べ物なのに日本じゃいい値段するね
それに比べたらラーメンなんて具がもりもりで安いもんだな
世の中には女子高生がお父さんに1億のクルマをプレゼントなんて普通にあるのよ
魚の匂いが強いラーメンと脂っこいラーメンが好きじゃないので、
そういうのを避けて選ぶと必然的に比較的安いラーメンになる
貧乏だから安ラーメンなのでは？
一番好みの味が1000円だったら、払うの？
原価だと確実にラーメンの方が高いんだけどな
イメージ戦略で勝ってる
食うときはそれなりのもん食うわ
つまんねぇぞ馬鹿
というような値段じゃなくなったなと言う意味だぞ
外食は高くて当然云々は的外れ
貧民なら日高屋で十分だし、
一般人も毎日千円ラーメン食べるわけじゃないんだから、
そのぐらいは出せる。
そもそもつまるつまらないの前にどこに笑いの要素感じた？
つまらないものですがどうぞ
お笑いの要素ある？
はあ、疲れるな
1000超えのラーメンの話だろうがよ
頭悪そう
まぁのり弁が1番うまいけど
バカって…
毎日1000円と毎日500円じゃ、
月1万5千円しか変わらねーだろ
どっちも庶民でしかねーわ
チャーシュー麺が￥１５５０で断念した
必死だな