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わたしとニュース
2026/07/13 11:30
料理の際に包丁やまな板を使わず、キッチンバサミなどを用いて手軽に調理を済ませる「包丁キャンセル界隈」が、Z世代などの若い世代を中心に急増しているという。
【映像】賛否が分かれた「魚をハサミで切る」レシピ動画
キユーピーが20〜74歳の既婚女性1500人を対象に行った調査によると、29歳以下のZ世代では14.6%、30〜45歳でも12.4%と、若年・中年層ではあわせて約3割が包丁を使わない調理を実践していることが明らかになった。
ニュース番組『わたしとニュース』では、この「包丁キャンセル」のメリットや、ネット上で上がる「手抜き」「野蛮」といった批判的な声の裏にある“世代間ギャップ”について、お笑いコンビ・たんぽぽの白鳥久美子とともに深掘りした。
https://times.abema.tv/articles/-/10259184?page=1
「時短だけでなく衛生的」料理研究家が語るキッチンバサミの意外な実力
https://times.abema.tv/articles/-/10259184?page=2