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「不誠実じゃないですか」値上げに関して本心を告白
まずはこの一年、食材と光熱費の高騰などを受けて、飲食店は過去最多のペースで倒産していったと報じられているが、年始と夏季休暇を除いて24時間営業している一由そばではどんな困難があったのだろうか。
「この一年というか、コロナ禍以降は人とお金の流れが大きく変わってしまいました。例えば物価で言いますと、材料の仕入れ値ですね。今まではだいたい、材料の仕入れの価格が少しずつ上がっていって3年を目処に、順次値上げをしていきました
続きはこちらです
https://news.yahoo.co.jp/articles/bb37d186969c8b5d2f1930e4f623b382d70e0227
老人が増えたからじゃね
元々立ち食いそば屋なんて仕事の途中で時間をかけずに食うなもんだし
だから 立ち食い なわけで
飲食は淘汰されて時期に最低1000円は払わなければいけなくなるやろうな
立ち食いソバだけでもｗ
甘えすぎなんだよ今の日本人はｗ
そもそもフライ麺は美味しくない
ネオコンとバイデンとネタニアフとイスラエルも忘れない
昔みたいに駆けずり回ることが無くなったからな
最近行くとしても駅前の富士そばだな
大のラーメン好きうどん好きだったのだが最初4～5年間は東京の麺類に全く馴染めず悶々としてた
そんな俺の目を開かせてくれたのが会社最寄駅の改札内にあった「恵比寿そば」
真っ黒なつゆにくっさい白ネギも慣れると良いものだ JRの構内の立ち食いは総じて口に合うように
立ち食いではないが「ラーメン香月」にも通ったなあ
今は年取って、「そじ坊」の居酒屋メニューでそば焼酎そば湯割を一杯やるのが楽しい シメには戸隠風ざるそばだ
富士そばはカレーセットがお気に入り ゆで太郎はクソだな
新規出店があるということは閉店もあるということ
物を売る商売が成り立たなくなってるのが現状なんだろ
消費税10%が、再起不能にするくらい重くのしかかる
そんなことで傾くんだったら、ハナから飲食開業すら無理だったんだよ？
それくらい理解しないとクズは
購買力の低下が招く明らかな政策不況
通貨の価値を減らされ、物価高でステルス増税
インフレ策は、ただの負担増
豊かになればデフレになるのは当たり前
インフレなんて貧しくしてるだけな事に気付くべき
モノは豊かにあれど買えない人を増やしただけ
通貨の価値減らされた分返せ！
恩恵を受けた富裕層から取れ！
それが、日本にとって大事な事
激安スーパーで、うどんの麺16円~21円、そばの麺22円~30円台くらい、量が出れば1円でも利益出る
俺も近所の松屋に行かなくなったのは券売機が使いづらくなったあたりだから結構前
立ち食いはともかく、東京も蕎麦屋減りまくってる
都心のオフィス街なんかはともかく
券売機くらいならいいけど、飲み屋で酔っぱらってきたころにスマホ取り出してポチポチとかさあ
面倒くさいことこの上ない
ドリンクくらいは一声で持って来いよって感じはあるな
飯食いたい時に家にいるならそうかもな
でも立ち食いそば食うのに家出る奴は居ないだろ
仮に家出食っても作る手間、食器洗う手間(洗って乾かして棚に戻すまで)、品質の保証
これら考えると1杯1000円でも安いわな
サラリーマンより収入低かったら継がないだろ
なんで原材料や人件費などが高騰してるのに貨幣の価値が変わらないんだよ
経済音痴か？
４０代過ぎたら家族も他に行けないだろ
いやでもラーメン1000円立ち食いと牛丼は500円の壁はあると思うで(´・ω・｀)で今いくらなのさ。最近行ってないけど650円くらいか
大手企業はもっと安いよ
冷凍技術とオペレーションの簡素化だ
日高屋中華そば税込420円
すき家牛丼並税込450円
チェーン企業のものを食え。貧乏は大企業の下僕一択
日高屋って食べた事ないけど不味いって本当なのか？
そんなん気にしてたら外食なんてできないよw
同士よ
そうなの？
東京23区内のJRの駅だと有るイメージだけど
ホームにない場合も構内にある
4000億も儲かってるのに値上げするJRクソすぎるよね
喜んで行列作る洗脳売国奴ばかり
だからな
日本人ならそばを食え
こういうご時世だし値上げは仕方ないとみんな分かるしそれを不誠実だとは思わんだろ
うどんは小麦粉だから中国産気にする必要ないのよ
悪循環なのだよ
これがスタグフレーション
普通に値上げしろよ
アンタはメンタル鍛えた方がいい
美味かったら他のラーメン屋もっと潰せるよ
潰れるほどかよ 大袈裟すぎるだろ
天ぷらとか知らんが
バボもプロじゃないからな
東海だけだろ
東は東北あるからなぁ
関東圏も北関東は？
首都圏だけだろいいの
そば粉、出汁の材料（鰹節、宗田節、サバ節、昆布など）、油、小麦粉、
天ぷらの材料になるタネ、魚介、野菜も高くなってる、醤油やみりん、砂糖も高い
おまけに人件費も2割くらい上がっている
それでも従業員が来るならマシなほうで、人が来ない
町の蕎麦屋だと繁盛店はともかく、やめることを検討してる店は半分くらいはあると思う
値段を上げれば客が来なくなる、苦しすぎじゃね？