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リュウジ！
米が1月で味が落ちるなんてねえよ
米農家は普通に3ヶ月だろうが4ヶ月だろうが食ってるわ
こいつ米作ったり農家と接したことあるのかね
流通が長期で止まったらガチでやばい地域も出てくるよ
70過ぎたYouTuberは結構いる
どの店も棚は品薄やろね
大量に仕入れなんかできんし
バカなんかな
だから一ヶ月経った今日買った
少し高かった
買い占めたお米を冷蔵庫に入れて
冷蔵庫満杯にして
一年かけて食べるのは
頭が悪すぎる
農家は精米前の玄米で保存（しかもだいたい持っている大きな玄米用冷蔵庫で）
2～4週間分を取り出し、コイン精米機で精米して炊く
自分でやってるならいいけど大体利用されてる感じする
だよな、精米済みの米は傷みやすいし
だから通は農家から殻付きで買って自分で精米する
では何故新米をありがたがるのかw
もちろん値段は3～4割増しだったが
ちゃんと古米を美味しく炊く方法やってほしいよな
それを新米に適用したら新米もさらに美味くなるだけなので
差は縮まらないから無意味
店頭にないから
乾燥昆布を1切れ入れて炊く
そしてこの2週間、ホコリをかぶった炊飯器が米を炊く日を待っている
本当に美味しい状態で食べれます。
うちの田舎は毎日炊く前に精米してた。倉庫に入ってるやつは玄米なんだろう
だれ
ただでさえ日本人は塩分取りすぎで
ナトリウム障害予備軍なのに
飯にまでかけた食ってたら
ナトリウム障害になるがなw
こいつの言う事真に受けたら
収穫時期の絶好のタイミングを逃して
米が手に入らなくなるだけ
常温保存だけどさ
味覚は人それぞれだから、気にならない人は気にしなくていいかと
精米機で都度精米しろ
続かない、俺には無理だった
米が好きだから産直で玄米で取り寄せ20kgとかやったのだが、一度だけだった
ＭＫの精米機は優秀と聞いてそれにしたのだが
近所に精米機あるんだけど、あれ一般人でも使えるの？
玄米ってどこに売ってるの？
だよなぁ笑 指摘してる奴こそ分かってない笑笑
それな。田舎にいたときは玄米で米農家から安く買った玄米をコイン精米機で白米にしてたわ。
米を炊く前に水が完全に透明になるまで米を研が無きゃ成らない。２か月も放置したら冬でもダメだろうな
ぶっちゃけ精米してから半年くらい経ってても余裕で食べられるよ。
一年は行けるね、今時はエアコンついてるから。
24時間、冷房つけてる？
涼しい〜暑いの繰り返しは、保存環境として最悪だぞ
冷凍の炒飯ピラフ、チキンライスのアレンジやってくれ～
賞味期限の話な。そりゃ食えるけど味は落ちる
買い占めるやつが味を賞味期限なんて気にするとは思えん
米屋で玄米は買えるよ。コイン精米機は米に熱が入るからお勧めしない。早く糠を落とすから摩擦熱が発生する。精米したての米が熱いから
全然美味しく食べられるよ。
カビさえ生えなきゃ。あと虫が湧くとかそう言うにはダメだけど。
騙されちゃダメだよ。
うちは送って貰ってるが勿論精米したてから消費してるけど、あまりまくってるのは保存してる。
どんだけ冷蔵庫大きいんだろなw
冷蔵保存はちゃんと密封しないと、乾燥するから研ぐとき砕けるぞ
ちなみに米袋は空気穴空いてるよ
五キロ換算2300円
米は１日１食なので安価である
政府の生産調整ミスの言い訳
俺はそんなに味にこだわりはないかな。
「空腹は最高の調味料」（空腹は最良のソースである） ｂｙソクラテス
「舌を肥やすな飯が不味くなる」 ｂｙひろゆき
過乾燥で米割れてそう
午後に行ってまだあったから開店と同時に買うジジババに行き渡ったんだろう
玄米はさておき精米したらそこからどんどん水気が抜けてくから
炊いたご飯は水分量が段違いだけどね。
普通はAmazonで翌昼つくんだから
安いよ。
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ただの無断転載クズ乞食通報してね↑
いつでも安く米が買えるのは実は当たり前の事じゃなかったと
米普通にあるの知らないだろ
馬鹿舌ワロタ
おまえら外食でそんないい米食ってねえって
自分の専門分野ならもう少しスピード感を意識して発信して頂戴
保存状態が良いんだろうな
美味しい美味しくないは人によるしな
10kgを2袋買って1袋を開封2ヶ月後に食べきってから、次の1袋を開封して食べると僅かに味の良さが感じられる
人によって感じ方に違いが出る期間は開封から1〜2ヶ月程度という事かな
米の保存技術は昔より進化してるから、味に敏感でなければ未開封は1年後でも問題なく食べられるよ
すっかり忘れてたコメが10キロあるんだけど
先日日本酒入れて炊くといいとか聞いてチャレンジしてみたが
やっぱ臭くてぼそぼそで食えたもんじゃなかったわ
その計算は大きな間違い
米100グラム炊いたら
ご飯300グラム以上になるよ
3倍以上の高い米を買ってる計算だね
米の棚に佐藤の切り餅が置いてあった
熱で酸味が飛ぶから酸っぱくもない
https://livedoor.blogimg.jp/rock1963roll/imgs/9/5/95c14456.jpg
小麦は大切だけど米は嗜好品みたいな存在なんだよなぁ
小麦の汎用性、貧しい国での有用性は高いけど日本で語るなら主食が優先されるし小麦の方が嗜好品じゃね
安さが売りの格安弁当の飯なんて、ちょこれ無理だろて飯もあるしね
なんか旨みがなくて粒が立ってなくベチャってしてんの
干物にすると栄養が増えます！（濃縮しただけ）
ないならないなり
日本の南北に長い土地なら一年中稲作出来そうな感じするけどな
昔は同じ田んぼで2回作る2期作という方法が有ったので、技術的には問題ないよ
今は1回の田植えで2回育てる再生2期作って方法も有るよ
米100gに200g以上も水を吸わせてるのかよ
おかゆか