【訃報】静岡の名店「炭焼きレストランさわやか」　創業者の富田重之氏が死去　14日は全店舗臨時休業

【訃報】静岡の名店「炭焼きレストランさわやか」　創業者の富田重之氏が死去　14日は全店舗臨時休業アーカイブ

最終更新 2024/03/14 07:50

朝一から閉店までφ ★

???

[ 2024年3月13日 00:31 ]

　「炭焼きレストランさわやか」は13日、創業者の富田重之氏が12日に死去したと同レストランの公式X（旧ツイッター）で発表した。

　「炭焼きレストランさわやか」は看板メニューの「げんこつハンバーグ」など、こだわりある商品づくりで人気を博し、静岡県内に34店舗を展開。静岡県民の“ソウルフード”とも言われ、芸能人などにも愛好家が多い。

　創業者の死去を受け、14日は全店臨時休業となる。公式サイトの発表は以下の通り。

https://www.sponichi.co.jp/society/news/2024/03/12/kiji/20240313s00042000057000c.html

2024/03/13 06:28:18

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最新の50件

28.

名無しさん

JZI1u

えーw
そんなことねえだろぅw
特別に日に食べる特別なレストラン
それが土着民のさわやかだろ
「カンパ～い」ってね

ほか、なんにもねえじゃん

2024/03/13 08:14:23

29.

名無しさん

73WhM

ここって愛の貧乏大作戦ででかくなったハンバーグ屋じゃないの？

2024/03/13 08:16:04

30.

名無しさん

JZI1u

昔は身体が弱った、病気してた
って割には87で老衰とか
いい人生だったな
他県進出しないスタイルを
貫き通したのは大したもんだ
大抵欲が出て身を滅ぼす

2024/03/13 08:17:41

31.

名無しさん

JZI1u

接客の質は良いと思う

他が駄目過ぎるんだけどな

2024/03/13 08:20:34

32.

名無しさん

iXhqL

創業者が死んただけで全店閉店て　客は無視　馬鹿なんじゃない？

2024/03/13 08:20:50

33.

名無しさん

C4BPb

全店で、創業者さんの御冥福を祈るのは、良いと思うよ。それだけ創業者さんは、みんなに愛されて来たんだろうなあと思うし。
私が、ここの社員なら、全店休業で、みんなで創業者さんの思い出を、語りながら葬儀に出たいと思う。
ガソリンスタンドとかも、同じように創業者さんの他界で、全店休業とかあるし。これで良いと思う。

2024/03/13 08:32:38

34.

名無しさん

ntr91

群馬の焼肉屋じゃないの？と思ったがそっちはあおぞらだった

2024/03/13 08:36:05

35.

名無しさん

VzMkW

休業にする意味あるの？

2024/03/13 08:41:15

36.

名無しさん

3mL6r

臨時休業する必要あるの？
企業体質が知れるね

2024/03/13 08:45:26

37.

名無しさん

rer6c

二代目が潰すパティーンか

2024/03/13 09:00:32

38.

名無しさん

VxGBT

従業員は葬式に行くわけ？
バイトは？

2024/03/13 09:07:01

39.

名無しさん

Fh2UN

死んだはわかったから
何歳で死んだのかぐらい書いとけ馬鹿記事

2024/03/13 09:09:23

40.

名無しさん

3rPW7

>>36
会社は経営者のもの

客のためにあるのではない

2024/03/13 09:09:28

41.

名無しさん

N50cs

>>17
まじで美味いよ。他と違いが明らかにわかるくらいに。

2024/03/13 09:10:26

42.

名無しさん

3rPW7

>>41
オススメは？普通のハンバーグ？

2024/03/13 09:11:17

43.

名無しさん

HJztF

静岡といえばさわやか

2024/03/13 09:12:25

44.

名無しさん

IaPaX

新幹線を使ってでも食べたい味
そんな気になるのは「さわやか」だけ

2024/03/13 09:12:36

45.

名無しさん

rcDkf

むしろ休めるぐらい余裕のある企業ってことやろ
年中無休みたいなことはやめるべき

2024/03/13 09:14:44

46.

名無しさん

rcDkf

【日本】コンビニが「24時間営業」ではなくなる日…人口激減ニッポンの危機
https://talk.jp/boards/newsplus/1710283679

ここでは24時間営業はやめろってのが主流なのに、
さわやかは休むなって、ここの住民はめちゃくちゃやな

2024/03/13 09:18:38

47.

名無しさん

D55Wl

>>32
別に年中無休って義務じゃないし告知もしてるんだから店の勝手だろ

2024/03/13 09:22:55

48.

名無しさん

3rPW7

>>46
いまの老人はZ世代以下のゆとりだからな
ただ愚痴たれてるだけ

2024/03/13 09:22:57

49.

名無しさん

D55Wl

>>46
とりあえず逆張りしたい奴が多いんだろうなあ

2024/03/13 09:23:56

50.

名無しさん

hJaHo

爆ハンよりも美味いの？

2024/03/13 09:29:51

51.

名無しさん

N50cs

>>42
メニューの名前忘れたけど普通に人気のハンバーグで良いよ。

2024/03/13 10:10:01

52.

名無しさん

OrIQJ

美味い言うなら名前くらい覚えろって

げんこつハンバーグな

2024/03/13 10:13:02

53.

名無しさん

3rPW7

>>52
ほー、今度いくわ。静岡よく通るけど鰻ばかり食ってたけどなんか飽きたしな

2024/03/13 10:28:51

54.

名無しさん

27oxk

>>53
静岡で鰻？
三島とか浜松か？
中部じゃないよな？

2024/03/13 10:48:02

55.

名無しさん

3rPW7

>>54
あまりこだわらんね。関東から関西いくので寄るだけ
美味いとこある？

2024/03/13 10:50:11

56.

名無しさん

VPupQ

トンダさん？とみたさん？

2024/03/13 10:51:14

57.

名無しさん

27oxk

>>55
中部は無いよ
「石橋」は色んな意味で有名だけど
タレが甘過ぎ、好みだけどね

昔は養鰻業盛んで有名ってだけ
（大井川地区等）
今はもう廃業更地に工場が建ってる
地盤グズグズだ
「共水」は大井川でブランド展開してる鰻

2024/03/13 11:05:59

58.

名無しさん

0BJxU

ま、ブロンコビリーには勝てない。値段も味もサラダバーもな

2024/03/13 11:28:11

59.

名無しさん

zYuxe

>>11
美味いけど何時間も並んで食べるものじゃない
>>19も出してるけど近所のハングリータイガーと静岡まででかけて並んで待つさわやかを比べたらトータルでの差はほとんどないと思う
ハンバーグ好きなら一度は食べておいてもという程度

2024/03/13 11:36:50

60.

名無しさん

MwPFe

>>44
新幹線って名古屋出たら新横浜まで止まらんのやけど

2024/03/13 12:25:23

61.

名無しさん

CTPa9

創業者＞客
ハッキリ分かるんだよね

2024/03/13 12:29:14

62.

名無しさん

3rPW7

>>61
それが本来普通だよ
創業者＞従業員＞客
これが自然

2024/03/13 13:01:25

63.

名無しさん

Sdkrp

>>8
去勢乙

2024/03/13 13:24:37

64.

名無しさん

Sdkrp

>>62
それは韓国儒教

2024/03/13 14:03:01

65.

名無しさん

dU1GN

>>64
いや経営してる以上そうなる
ならお前が店やれよ
で、利益マイナスで俺ら客に奉仕してみろよ

馬鹿なのか？お前

2024/03/13 15:05:13

66.

名無しさん

svNbA

長澤まさみと百田夏菜子は追悼しなきゃ

2024/03/13 16:30:27

67.

名無しさん

svNbA

>>23
フライングガーデンな

2024/03/13 16:49:15

68.

名無しさん

N7uBF

ステーキハウスの牧場ハンバーグで十分だと思う

2024/03/13 17:04:45

69.

名無しさん

r2Wq8

これを機に全国チェーン展開来るかな

2024/03/13 17:44:15

70.

名無しさん

PZUD8

>>69
さわやかは工場建ってて本店だけ内製でほかは工場製とか
すべて工場製とかいろんな説があるけど
創業者に「品質を保てる商圏範囲で」というこだわりがあったみたいだから
次の経営者によっては広域展開があるかもね

2024/03/13 17:48:13

71.

名無しさん

dU1GN

>>70
無理だと思うよ
銀行は創業者には金貸すけど2代目には貸さないから
リスクでかすぎて貸せない

2024/03/13 17:51:17

72.

名無しさん

AxIyT

>>59
>>19
横浜民乙

2024/03/13 17:54:18

73.

名無しさん

Giy7C

>>11
美味いが並ぶの嫌だから行かない

2024/03/13 18:55:52

74.

名無しさん

ibH2h

びくどとかあさくまでは駄目なの？

2024/03/13 21:30:51

75.

名無しさん

mCQWH

>>74
あのレアハンバーグの旨さは他店では
無理やろ？

https://i.imgur.com/pctS1mg.jpg
https://i.imgur.com/iE2a5Qv.png

2024/03/14 00:03:17

76.

名無しさん

D50H9

爽快！！！！

2024/03/14 01:33:46

77.

名無しさん

SANZh

http://kumamoto.lin.gr.jp/shokuniku/eiyochisiki/henka/kanetu_henka.html#:~:
長いから省略

肉は、加熱されるとうまみが増します。
肉の保水性が低下すると、生肉では
細胞内にあった水溶性成分が細胞外
へ浸出するから

レアチャーシューもそうだけど
ナマニク喰いは味覚障害者
加熱したほうが香りも含めて
感じる旨味は増す

2024/03/14 07:50:30