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【岐阜県】注ぎ足して使いミス…中学校で食物アレルギーの生徒に小麦等含まれる油で揚げた唐揚げ提供 調理員が懲戒処分アーカイブ

1.
ユーザー
???
岐阜県の各務原市教育委員会は、食物アレルギーのある生徒に、誤って小麦などが含まれる油を使用した唐揚げを提供したとして、61歳の女性調理員を懲戒処分としました。
各務原市教育委員会によりますと、市内の中学校に勤務する女性調理員は(61)は、2月8日に鶏の唐揚げを調理する際に、前日にシナモンパンを揚げた油約1リットルを注ぎ足して使用しました。

(続きは以下URLから)

https://news.livedoor.com/article/detail/26029153/

https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/2/b2b6a_1780_71561e5494bbd84c54db3cb3ca7d8af5.jpg
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2.
ユーザー
Rcef1
もったいないって思うんかな
3.
ユーザー
8NYcU
重複です
アレルギーって作る方も大変ですね
https://talk.jp/boards/newsplus/1710216353
4.
ユーザー
lOvUQ
面倒くせえ
5.
ユーザー
kdWfo
昔はアレルギーは甘えだったよな
6.
ユーザー
I9Y6N
まあ辞めさせるんじゃなくて懲戒処分なら妥当じゃね?
年中間違いされてたら子供死んじゃうの出てくるだろ
7.
ユーザー
pU5vs
1リットルのミスで涙
8.
ユーザー
42YIE
毎回新品の油を使うのか
9.
ユーザー
s0R9W
普通に考えてそこまで対応できないだろ
弁当持たせろよ
10.
ユーザー
PK7yq
民間人には厳しいなぁ
11.
ユーザー
s9b36
老舗の味がここで断たれるな
12.
ユーザー
UGAXs
>>1
ミスは必ず起きるという前提に立たないとダメ
つまりこういう問題はミスが起こってもリカバーできるシステムを作ることが肝要
はっきり言ってしまうと、健常者のための給食を作っている場所で一緒に作らせている体制そのものが問題なんだよ
このケースで言えば重いアレルギーを持った子供には給食ではなく弁当を与えるべきなんだよ
アレルギー対応の食事を専門にやっている業者、もしくは保護者が弁当を用意する
給食にこだわるなら調理場を分けるしかない
13.
ユーザー
vWZMA
>>9
確かに後進国じゃ対応は難しいんだろうけどさあ
14.
ユーザー
uWbsD
健康被害が無くてよかったじゃん
15.
ユーザー
jy92G
幼少期に牧場で畜糞まみれになるのを義務にしよう
16.
ユーザー
ZR77m
>>6
正直、小麦粉で死ぬなら遠からず死ぬだろ
と思うね
17.
ユーザー
cAcNN
「パクッ・・・。こ、こ、小麦!?おのれ・・・謀ったな。」
柄に手を当てても文句言えんな。これは。
18.
ユーザー
cAcNN
相手が信長じゃなくよかったな。
19.
ユーザー
5AypE
弁当持参でOK
20.
ユーザー
Py5Ps
もう団体の食事を一手に加工なんて不可能な時代へ突入
21.
ユーザー
uXTtv
唐揚げって小麦使わないの?
22.
ユーザー
Pgu13
自分の店ならケチるためだろうけど、こういう場合はただ手順飛ばしたかっただけ?
キレイだからいけるとかいうもったいない精神を職場に持ち込んだとか?
23.
ユーザー
Hn1uS
懲戒免職にしろ
24.
ユーザー
n0rNE
>>22
勿体無い、だね
俺はすき家でバイトしてた時によくみたけど

紅しょうがをテーブルに落としちゃゃったときに、かなりの数の人がそれを元の容器に戻すんだよ
間違った勿体無い精神の人多いよ

とくに食に関するものは日本人は捨てれない
25.
ユーザー
deNGQ
いや、これは自衛しろ
アレルギー持ちは自分で判断しろ
そんなもんわかるかよ
26.
ユーザー
kQ3wd
唐揚げに甘いシナモン臭が?
27.
ユーザー
42XEx
>>21
片栗粉
28.
ユーザー
NNKqw
小麦アレルギーの人って何食べて生きてるんだ?
29.
ユーザー
RVc84
食べたら即倒れるような酷いアレルギーレベルの子は家庭から弁当持参しなさいよ。。
30.
ユーザー
vz6Hu
めんどくせー
もう給食止めて弁当持参で良いじゃん。
31.
ユーザー
qpOlO
>>30
イジメにつながるじゃないですか!
弁当って言ったって誰が作るんですか!
世の中いろんな人がいる、体に困難を抱えてる人もいる
それを教えるのが学校じゃないですか!
と言われるのが目に見える~
32.
ユーザー
eEcjZ
>>12
我が子が命に関わるアレルギーなら弁当持参一択だな
33.
ユーザー
xIcBL
もう無理だろこれ
こんなこと言ってたら学校給食なんか無理
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