【社会】 中学校の給食で前日使用の油を継ぎ足して調理 女性調理員を懲戒処分 岐阜・各務原市アーカイブ最終更新 2024/03/13 06:501.朝一から閉店までφ ★???2024年3月12日 11:48岐阜県の各務原市教育委員会は食物アレルギーのある生徒2人に、誤って小麦などが含まれる油で調理した給食を提供したとして、61歳の女性調理員を懲戒処分にしました。各務原市教育委員会によりますと、市内の中学校に勤務する女性調理員(61)は、2月8日、給食の唐揚げを調理する際に、本来使用してはいけない前日に「シナモンパン」を揚げた油約1リットルを継ぎ足して使用していました。 ===== 後略 =====全文は下記URLでhttps://news.ntv.co.jp/n/ctv/category/society/ct041e6b55b14341de8f4a788f101164fa2024/03/12 13:05:5328すべて|最新の50件2.名無しさんA7cTi継ぎ足しの秘伝の油2024/03/12 13:06:253.名無しさん9f1Jxもったいない精神2024/03/12 13:07:184.名無しさんv0sr0花粉症のお前ら「食物アレルギーは甘え」2024/03/12 13:08:035.名無しさん8tQFSSDGs2024/03/12 13:08:446.おひねこさま天国(おね天)OujQy揚げ物屋でも廃棄間近の油に当たると簡単に判るし美味しくないしね。2024/03/12 13:11:127.名無しさんH2ci4スーパーの揚げ物にありがちよね2024/03/12 13:14:028.名無しさんlfxaX>>1普通に肉屋がコロッケでやってることじゃんもったいないのに厳しすぎ2024/03/12 13:34:159.名無しさんujbtEアレルギー食の調理って同じ調理室でやるのは本当に慎重かつ厳重にしないといけないんだよね間違って継ぎ足したんだとしたら前日使用の油の管理の仕方が適切ではないってことだからこの調理員「だけ」の責任ではなく管理の見直しが必要なんだよね給食のおばちゃん任せの部分が多かったら大問題だわw2024/03/12 13:41:1410.名無しさんGDPWS有毒水道水で糾弾されたばっかだから民間人吊るして憂さばらし2024/03/12 13:42:3111.名無しさんBo5Le>>2これが秘伝の油汁か2024/03/12 13:45:5412.名無しさん4cK9Xサステナブル2024/03/12 13:48:2713.名無しさん1YjRtどこの中学かと写真見たら市役所やん2024/03/12 13:54:4314.名無しさんrKG3i家庭なら勝手にしろだけど学校だからね2024/03/12 13:58:4115.名無しさんWRGJ6う◯こが入ってるより全然マシだろw確か不起訴になったんだよな2024/03/12 14:00:1816.名無しさんYj1Yn酸化した揚げ油は フライドポテトで復活する 飲食業者の常識2024/03/12 14:10:0717.名無しさんFko9j>>6わいは腹壊すわいが食えば良い油か悪い油か見分けられる2024/03/12 14:13:2818.sageNcIFoスパイ兼スナイパー2024/03/12 14:20:0819.sageZQs9Qたまたま見つかっただけで昔からやってたんだろうな2024/03/12 14:51:0920.名無しさんkNVpE>>1「前日に」「継ぎ足しで」ここが問題じゃなくて、小麦、乳製品アレルギーのせいだよな、問題を総合的なものに見せかけるためにわざと枕詞にしたかな?2024/03/12 14:51:3321.名無しさんhetEX中国や韓国のように、残飯を再利用してるわけではないところがせめてもの日本クオリティ2024/03/12 16:04:4222.sageY9wuj前日の油ならまあいいんじゃないの?て思ったらアレルギーの問題か食べた子が無事でよかった2024/03/12 16:14:3723.名無しさんS4ZXFもったいないと思うらな給食のおばちゃんが廃油もらえばよかったのに2024/03/12 16:22:5824.名無しさんyleaI>>23懲戒免職2024/03/12 16:25:0425.名無しさんLTX8lこれ下手したらアレルギーで死ぬぞ2024/03/12 16:32:0426.名無しさんeB57fあれ?えすでぃーじーずは?2024/03/12 22:04:5827.名無しさんWVkBqアレルギーあるやつは自分で食えるもの持ってこさせないと、どうせ何かで死ぬ。2024/03/12 23:56:5128.名無しさん2McsM最近イベント会場のキッチンカーにすら「アレルギー物質ごとで工程や調理器具を分けてるか」ってクレーム入りまくるらしいな、どんだけアレルギー物質あると思ってんだよ、1つごとに分別するのは無理だから弁当持たせろや。2024/03/13 06:50:41
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2024年3月12日 11:48
岐阜県の各務原市教育委員会は食物アレルギーのある生徒2人に、誤って小麦などが含まれる油で調理した給食を提供したとして、61歳の女性調理員を懲戒処分にしました。
各務原市教育委員会によりますと、市内の中学校に勤務する女性調理員(61)は、2月8日、給食の唐揚げを調理する際に、本来使用してはいけない前日に「シナモンパン」を揚げた油約1リットルを継ぎ足して使用していました。
===== 後略 =====
全文は下記URLで
https://news.ntv.co.jp/n/ctv/category/society/ct041e6b55b14341de8f4a788f101164fa
普通に肉屋がコロッケでやってることじゃん
もったいないのに厳しすぎ
本当に慎重かつ厳重にしないといけないんだよね
間違って継ぎ足したんだとしたら前日使用の油の
管理の仕方が適切ではないってことだから
この調理員「だけ」の責任ではなく管理の見直しが
必要なんだよね
給食のおばちゃん任せの部分が多かったら
大問題だわw
これが秘伝の油汁か
確か不起訴になったんだよな
わいは腹壊す
わいが食えば良い油か悪い油か見分けられる
「前日に」「継ぎ足しで」
ここが問題じゃなくて、小麦、乳製品アレルギーのせいだよな、問題を総合的なものに見せかけるためにわざと枕詞にしたかな?
せめてもの日本クオリティ
アレルギーの問題か
食べた子が無事でよかった
懲戒免職
えすでぃーじーずは?
どんだけアレルギー物質あると思ってんだよ、1つごとに分別するのは無理だから弁当持たせろや。