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俺もやられた、損した気分で落ち込んだ。海老天って注文すればよかったのかな。
鹿児島というか九州は甘口だね。
焼酎に合うからかな？
今は違うと思う
「さつま揚げでしょ?」
「カマボコばい」
「つけ揚げったい」
「天ぷらじゃなかとね？」
カセットコンロで卓上で揚げながら食べる
魚屋ごとに調味が違って最高に美味しい。
漁港のある地方でないと無理かな
さつま揚げは柔らかく甘く独特で
揚げ蒲鉾の範疇からは少しはずれる
18世紀後半になって江戸料理として衣をつけた天ぷらが食べられるようになった
関東大震災で被災した天ぷら職人が全国に散らばったので、江戸の天ぷらや関東の天つゆが全国区になった
天ぷら神社なんであらへんの？
ゴボウにころもを薄くつけて素揚げしたものと、
ゴボウをすり身でロール状に巻いた揚げ蒲鉾。
九州でややこしいのは、
まる天うどんは平たく丸い揚げ蒲鉾が乗っているものだが、
ゴボ天うどんは上記2種類のどちらかで、
福岡ではころもをつけて素揚したゴボウ。
一緒にしないでくれる
「つけ揚げ」だろ常考…
何人かしらんが大和民に喧嘩売るなよw
こっちからしたら多摩川渡ったら新平民と不良外国人なんかの得体のしれない者が大多数な特殊地域だと思っているよ
台北 甜不辣 ティエンブラー
高尾 黒輪 オォレン
日本式おでん 関東煮
台湾式おでん 滷味 ルーウェイ
古事記の主役は近畿
頑固な田舎者
四国全部そうじゃないの？
ごぼ天
保存の問題じゃねぇの？
地元人には地域名など必要無いから別の言い方になる
薩摩地方では、さつまいも→からいも
筑前地方では 筑前煮→がめ煮
明石地方では 明石焼→たま焼
御座候を忘れないで
確かつけ揚げって言ってたような、さつま揚げはちょっと甘かったような
さつま揚げは丸てんうどん
勝手に通報しろって
ちん丼美味しいですね
先月京都で買ったふわふわおたべが美味しかったから西日本にお謝りなさい
同じ揚げ物の唐揚げは天ぷらとは言わない。
衣をつけないで揚げるものを「天ぷら」と言うなんて・・・
お菓子は砂糖街道があったから、街道筋の銘菓は甘い
カステラ、小城羊羹、鶏卵素麺
さらに長崎の天ぷらは砂糖入り
長崎の老舗料亭の天ぶらは驚くだろうな。
あれはコンビニのソーセージ・アメリカン・ドッグのころも。
アメリカンドッグに砂糖まぶす連中だからな
ごぼうかき揚げと差別化されてるからセーフ。
うまそう
何じゃそりゃ、聞いたことない
天ぷらも違うな
「あげはん」が一番しっくり来る
おまえ広島だろ
すり身ならかまぼこだべや
何故そう思ったのか理解に苦しむね
私はただ呼び名が沢山あるのはやねこいんじゃないかと思ってね、
全国に浸透している「あげはん」に統一したほうが良いのではないかと思っただけなのさ
敵「は？？？
ぼく「サ ツ マ ー ゲ！！！
唐揚げ
白い奴は板付けかまぼこ
蒲鉾の素揚げだぞ。唐揚げでも天ぷらでも竜田揚げでも無い。
すずひろ かな？
∧∧
（ =ﾟ-ﾟ）
.(∩∩)
サイコー！
じゃこ天はその名残をとどめているというね
しかし、広島のお好み焼きを広島焼きということは許されない
大阪のお好み焼きを大阪焼きというと、
東日本の屋台で売られている何かという別物になる
ウインナーコーヒーは和製ドイツ語、ないしは和製英語に近いもの
Wiener Kaffee（ドイツ語）、Vienna coffee（英語）は単に
「ウィーン風のコーヒー全般」という抽象的な意味で
必ずしも日本でいうホイップクリームを盛り付けたコーヒーではないというね
日本の「ウィンナーコーヒー」に近いメニューは、ドイツ語でアインシュペンナー（Einspanner）
Wiener（ドイツ語）、Viennna（英語）から（日本語では「ウィーンの」）をとって
ウィンナーソーセージ（これももともとはウィーン風のソーセージという意味ね）を
コーヒーの付け合わせにするとか、ぶち込むとかいうのは
そういうのは日本ならではのネタ
若き日の幾三が喫茶店でバイト店員をしていたときにやったとか
若き日のタモリ氏が喫茶店で雇われマスターだったときの珍メニューとか
そういうネタが有名だが
広島以外では「広島焼き」だけどな。
大阪焼きとか初めて聞いたけど、ぐぐったら御座候のパチモンみたいなお好み焼きが出てきて草。
大阪には存在してない大阪焼きｗ