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https://mainichi.jp/articles/20260323/k00/00m/040/232000c
ブラックバスとかもこうすれば美味しく食べれるとか色々やっても全く定着しないんだよな
卵も同じ。高いけどね～。
役所の食堂でまず始めよ
ブラックバス食え
新選なうちはそうでもないんだがな
ミックスフライ定食
アブラボウズは美味だから人気
って事ですねえ
日本にとってはそれがお米だった
アンモニアが入ってるからなあ〜
金があったら選ばれてない魚
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%A2%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%84%E3%83%8E%E3%82%B6%E3%83%A1
水揚げ地域では元々喰われていて、人間の食用以外への転用も確立されている
漁をしたときに紛れ込んでくる市場価値が無いあるいは低い物
県庁食堂の限定メニューが再び登場！ アンケートで7割近くが「また食べたい」
アブラヅノザメの認知度向上と消費拡大へ 秋田
https://news.ntv.co.jp/n/abs/category/economy/ab3ddd54e587d24ddab0e32ba04433193c
ABS秋田放送 最終更新日：2026年3月18日 18:48
今回は実験投入
鮫のアンモニア臭がせず小骨の処理をする必要が無いなら、
確かに喰いやすい食材
だが、狙って捕る物では無い
鰻の稚魚：シラスウナギ＞秋刀魚＞鯖
あの乱獲を止めないと所詮はイタチごっこだと思うがな
根本的な解決足り得ない
鮮魚コーナーに普通に売ってるのに
なんでこんなに食べたことない人が多いんだろ
ソテーや煮付けにすると美味いのに
スーパーで買った鮫で臭いと思ったことなんて一度もないけど
普通には売ってないだろ
つか関東のどこのスーパーだよ？
調理方次第だなぁ…旨けりゃほっといても需要はある。
回転すしのｴﾝｶﾞﾜもｶﾚｲじゃなくて謎の深海魚だそうだが、
取り敢えず需要あるw
何でもそうだが、食なんて旨けりゃ勝ちw
正しく処理すれば美味いらしいし
埼玉、千葉のスーパーで
サメはコラーゲンもあるだろ
実はサメって有用な部位、金になる部位が多い
おそらく興味ない人は目に止まってないだけ
自分は自炊の材料探すのが好きだからどんな魚が売ってるか
めっちゃ見るからよく覚えてるし、たまに買う
大型の魚は重金属が気になるからたまに食べるようにしてる
拝金主義だろ？
他の魚は外国に買い負けて手に入らないから、食えるものは何でも食えってか
アブラツノザメはレア
普通に売ってるんだったら画像アップしてくれ
つーか、なんで俺がスーパーで売ってる鮮魚の写真を撮影してると思ってるの？
鮫がスーパーで売ってることを信じられない人に
証明することもあるかもしれないから画像を残さなきゃと日ごろから
考えて生活してるとでも思っているのか
関東は魚のすり身は高価だったため代用品としてチクワ麩が出来たと聞いた
関東は安価な魚として鮫を食べたんじゃないか？
こういうちゃんと買って食べてる人には別に広めて欲しくない流れだよな
万が一商業ベースに乗せる流れになったら普通に出回らなくなる魚でしかないし
宇都宮駅のヨークベニマルにはあった