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地方都市には立ちマックも無い
ウマイよ
汁が飛ぶ
立ち食い関係ないやん
春日部駅のは閉店した
西新井のは普通に美味いから何度か食べてるわ
https://i.imgur.com/Z0mHkeD.jpeg
ラーメンなんて
駅の立ち食いそばの
メニューにあるぐらいの
安い食べ物なんですよ
これ
普通にウマイよ
スープは金かかってる。
立ち食い蕎麦のだしは安くすむが。
梅もとは立ち食いで味噌ラーメンが美味かった
かわいそうに
本当の出汁を知らないんだな
明日またここに来てください
屋台のうどんもあるけど、まだ立ち食いラーメンのが多いだろ
それはそば屋のラーメン
さすがに出てくる時間が多少長い
このあいだ池袋駅の立ち食い某店でラーメン食べたら
何故か、すげーうまかったw
若い頃は立ち食い蕎麦、うどんよく食ったな 懐かしい
最近は個々の店で努力してスープも差別化してるのかもね
昭和とは雲泥の差だと思う
でも価格は高くなった
もはや立ち食いの値段ではないよね
昔秋葉原にあった立ち食いラーメン
美味しかったなあ
「あ、入れます」
「いや…にんにく入れますか？」
「え？にんにく入れて下さい」
「いやだからにんにく入れますか？」
「入れるっつってんだろ」
ラーメン屋怖くてはいれねーよ
書いた奴は自分で疑問に思わなかったのか？
そもそも立ち食い自体が少なくなってる
それを打ち破ったのが
本来なら福岡の豚骨系
麺が細くすぐに茹で上がるようになってる
山岡さんの蕎麦食いたいっす
少なく感じるのは立ち食いのうどんそば店が多すぎるだけかも
「素ラーメン」みたいなのが少ないからでは？
口コミ元祖の店は立ち食いだぞ
ゆで太郎のメニューにもラーメンあるのに
もうあれは今となってはラーメンとは言い難い代物だしなぁ
貧乏サラリーマンの食べる物
とは言えない。一杯のかけそば
四百円
ゆで時間短くなるように極細麺で一度下ゆでしてあるんだよな
現場では軽く湯通しして温めるだけ
それをサッお湯にくぐらせてスープを注げば出来上がり
客がセルフで作る店も少なくない
ついでにラーメンを出す店はあった。
某駅のホームでよくお世話になったものだ。
自動販売機ならあったけどね
https://i.imgur.com/fLmxeCs.jpeg
女👩一杯いる。たちんぼ
東京はせっかちやな
踏み台を貸してください＞＜
テレビで有名になったバスセンターカレーの隣
言ってるだけで、立ち食いラーメン屋が無いとは言ってない
そこそこあるよね
店主がじっくり味わってほしい考えなら
立ち食いを選ないだけじゃない
何言ってんだ?テメーわ
すぐ出るお客さんは割引きにして
回転率上げたらどうだろう
お店も儲けるし
俺なんて食べたらすぐ出るから
良客だよ
割引きにして欲しい
ラーメンスープのもと使ったら1杯15円以下やぞ
「人肉入れますか？」
「なにそれ怖い」
/ / / / / / / / / / / / / /`､ ヽ
./ ./ ┌──────────── === 、ヽ
/＿/_ /｜ まだラーメンできないの
|=ら ギ_ └v┬─────────────
|= ∫ =:| ||. | 遅いね・・・。
|= め コ..:| || ＼＿＿＿ ＿＿＿＿＿. ┌─────────
|=ん =:| || ｸﾞﾂｸﾞﾂ. ∨ ∧ ∧ || | ラーメンは時間かかるんだよ
~~~~~~~ | || ==┻==_＿＿ （´Д｀） ＜ わかってくださいよ
| || |￣￣|＼＿／ と|ギ∪ || ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
┌┴∧_∧―― ∧［￣］ . ――┸┐
┌┴ （ ,,）――（ ,,）――――┴┐
└―‐（,,O＿）――.（＿O,,）―――┬―┘
| |￣￣|） .( |￣ ￣| ......:.::::|
| | | ..:::::::| | . .: :::.:::.:::|
""^" """~""" ""^ """" ^ ~~""" """~""" ""^" """~""" ""^"
コンビニの店先で欽ちゃんヌードルとか
そば・うどんはファストフードだからだよ
ラーメンひっくり返してしまい
火傷しちゃった俺
あれはもはやラーメンとは言えないんじゃ。
あれだけを売って生き残れる店はほぼないに等しい
立ち食い雑煮、立ち食い海苔餅、立ち食いお汁粉
そもそも 士そばでもラーメンはあるし
ラーメンだけは贅沢したい
だから無理なんだよ
のびない茹で麺を開発しなきゃならん
探せば有るが
法律の規制が面倒
中華麺の駅そばがあるらしい
出店ダッシュで集客するんならガツン油ニンニクマシマシでないとパンチがないからな。
町中華だとあっさりあっさりで集客できんわな。
しかもアレは食事では無くもはや競技
俺は時間は腐るほどあるので座ってゆっくりできるところで食う
梅田の阪神でも食える
10円のラメックから50円でお湯入れて
食べるものまであったな
屋内店舗型にして座れる席になった途端潰れたよ
あの寒空の中すするラーメンがよかったと神戸の人は思っている
磯辺餅は店で立ち食いというより、歩きながら食うイメージ
まあ、めっきり見かけなくなったけど
さすがに無知すぎ
井上を知ってるくせにアホか
住んでた頃は週イチで行ったな ラーメン＋ミニカレーの「セット」が安くて腹一杯になった
大事な所は大丈夫だった？
すがき屋のラーメンがデフォ
座って水飲ませとけば文句も出ないんじゃね？
言われてみると見なくなったな
まぁ、夜泣きラーメン時代は
深夜までやってる飲食店がなかったから需要があったんだろう
200円で出せるなら立ち食いラーメン店もあり
マメ知識な
少なくなったけどw
マルタイラーメンそのまんまでいい
具材も最低限のものでいい
ちな全部セルフサービス
立ち食いラーメン屋って記憶にない
二郎系なんて真っ先に立ち食いにしそうなのに
すぐに届くし、スープも麺も美味いぞ
だから提供から完食するまでにそばより時間かかるとかじゃないの？
閉店したのか? 写真 - 2025年12月になってるけど
https://maps.app.goo.gl/NY51W7yh87g1EozU6
床が滑ってこけるからだろ
こってりのラーメンはゆっくり味わいたい
って食べている風景は今は絶対見られない
光景だよな
自分がそれを見たのは新宿の歌舞伎町に
あった５００円で焼きそばと五目ごはんの
セットが食べられたお店が最後かな
>>スープの仕込みに長時間かかるケースは珍しくありません。
関係無いだろ？注文されてから仕込むのかよ。
ラーメンはちょっと貧乏くさくなるからな
見田屋だっけ。美味しそうだけど道端から丸見えでラーメン立ち食いしてるの恥ずかしいからラーメン大でいいや
ないの？維持も金かかるし
これからはふえるかもね
椅子あるから別枠なのかね？w
先入観かも知れんが、でも酔っ払った後のアノ旨さよ、正に至福の一杯
素面じゃ中々食う気しないけど
福岡のは屋台風の実質固定店舗だが
しかもかなり割高 チャーシューとかメンマとか うどんそばと共有できないトッピング使うから かなり数でないとロス多くて割に合わないんだろな
あっさり中華そばだったら うどん用のワカメや天ぷらをのっけてもうまそうだが
じゃあ何で味付けするの?
つか長浜ラーメンって疑問に思わんのだろうか？
まあやっと寿司屋やり出したけども。
食い終わってもダラダラ居座る客は減るだろう
平成の値段→250円～
令和の値段→340円～
あと具材をトッピングできる所が増えたおかげで豪華なうどんそばが増えた
立ち食いでラーメンをあえて食べたくないというのはあるけど
とはいっても個人の好みがあるので
ラーメン屋があれば食べるという人もいるだろうに
立食専門もあるかもしれない
時間がないオフィス街には需要がありそう
1978年に、893が闘争で●した男の両手首でダシを取ったラーメンを
都内の荒川周辺の屋台で売ったという事件があった
けっこうな騒ぎになってラーメン屋台の客が激減
それがキッカケかどうかは分からないが
その頃から都内で屋台を見かけることが少なくなった印象
馬鹿すぎ
全然違うだろ
屋台は１９９０年代前半まであった
規制が始まったからなのにアホか
横浜の屋台は条例で一斉に無くなった
今でも都内には
所有地に屋台いうスタイルがある
こいつらいつも東京人のフリしてるのに誰も知らないってw
ネットを調べても出てこなかったんかな（笑）
豆腐屋はチャルメラをスピーカーから流してる軽トラになってるけどさ
カッペなのさ
麺を湯がく時間なんて、うどんやそばに比べて長いわけでもないんだし。
駅の立食いとかにするんなら、そこでスープ作るわけでもないんだから余裕じゃね？
こいつ馬鹿か？
立ち食いソバうどんなんて麺を温めるだけだろ
アホか
長浜ラーメンの店でハリガネと言えば
麺を湯に通すだけのラーメンが出てきます
ところがニンニク効かせてちょっと調整すりゃ十分美味いんだよ
調整に1杯10円のかからん
単に利権的なアレなんでは？
日高屋は中華そば単品を頼まれると潰れる、回転率を上げても潰れる
キッチンカーや路上弁当売りと何が違うのかよく分からんが
ラーメンは手間とコスト掛かりすぎる
うどんは全国チェーン店に勝てる安さあればいいが難しい
蕎麦は安さ勝負では難しい商売
結論はやや高級な蕎麦店がいいよ 流行ってる高級店で手打ちじゃない蕎麦店なんていっぱいある
出資してくれる人がいたらやるのにな
うどんや蕎麦も店によっては
店で麺や天麩羅を作ってたりで大変そうではあるがな
丸亀製麺とかゆで太郎とかさ
でも有名ラーメン店でも
麺どころかスープまでセントラルキッチン製だったりするよね
炎上してなくなっちゃったけど
新高円寺旨いゾ！
朝イチで食べるとヤル気も失せるので食べなくなったww
醤油汁にうどん、そばが入ってるだけ、ふざけているのかと思った
甘さとかも全くなかった🤮
関東は醤油文化
恵比寿蕎麦旨かったけどな まだ「国鉄」 掘っ立て小屋みたいなしょぼい駅舎の頃
有名なわりに当時食ってる奴は少なかったけどな
通学途中の乗り換えで食ってたわ