【話題】「つけ麺のスープ追加ぐらいタダでしょ?」クレームに経営者が思い吐露「スープが最も材料費や手間かかる」…投稿が話題にアーカイブ最終更新 2024/05/21 01:381.幸水 ★???「つけ麺のスープが無くなったから足して欲しいとお願いしたら、プラス200円かかると言われた、普通はありえない笑笑」。Googleマップで「☆1」の最低評価と共にこういった口コミを書かれたとあるラーメン屋の経営者が、Xで思いを吐露した。スープ作りにかかる労力やコストについても紹介し、話題になっている。投稿したのは、宮城県内で店舗展開する「麺屋とがしグループ」代表取締役の冨樫達也さん(@tatsuya_togashi)。「前提として、いただく口コミはありがたく受け止めていますし出来る限りの改善はしていきます」としつつ、取材に対してこう語った。「ラーメン、つけ麺作りには凄く手間暇がかかります。材料費、光熱費、人件費といったコストが最もかかっているのがスープですし、多くのお店がそうだと思います」例えば件の口コミを書かれた店舗では、スープ作りに10時間以上かけている。血抜きした豚骨を煮込み、鶏ガラや野菜などを時間差で追加し強火で煮込む。焦げないように頻繁にかき混ぜつつ、さらに中の豚骨などを砕くことでスープを濃厚にする。続きはこちらからhttps://news.yahoo.co.jp/articles/5215abf9d8e441a1c68c1be0e3ab313d9d50f3392024/05/13 12:59:57141すべて|最新の50件2.名無しさんVrei9途方もなく頭おかしい奴がいるよな2024/05/13 13:00:583.名無しさんa9D8jつけ麺のスープ足りなくなるってどんな食べ方したらそうなるんだ?自分はいつも余るけどな2024/05/13 13:02:304.名無しさんytes2図々しい客がいるんだな2024/05/13 13:05:345.名無しさんPzgxfhttps://i.imgur.com/83OOCCw.jpeg近所の食堂のラーメン旨いんだけどスープの量がめちゃくちゃある全部飲み干すと塩分過多になるから残す2024/05/13 13:05:446.名無しさんcu8FZ>>3レンゲで味わいながら食ってると普通のラーメンよりもスープが少ないから先に無くなるよな2024/05/13 13:06:547.名無しさんKGndJ>>5たしかに全部飲み干したら体に悪そうだ2024/05/13 13:07:118.名無しさんANi15金は命より重いんですけど笑2024/05/13 13:07:559.名無しさんqYys6基地外にまじめに付き合うと疲弊するだろ2024/05/13 13:09:0810.名無しさんz2WC1スープが少ない店ない?途中でスープ無くなったから麺残して帰ったわ2024/05/13 13:12:2711.名無しさんPnjpV年取ると、つけ麺が面倒になる2024/05/13 13:18:1612.名無しさんOgUuwつけ麺ならコンビニのつけ麺のやつが最高に美味い値段がチルドにしてはちょっと高いけど2024/05/13 13:25:5313.名無しさんvDaT1ジャップは図々しい乞食だからな2024/05/13 13:26:1914.名無しさんS43NF大盛り無料とかの店で大盛りにすると足らんくなることあるなw行きつけの店はスープ足りなくなったら言ってください!って感じで無料だけど金取るかは店の方針次第だわな。とはいえスープだけかっ喰らう人はあんまいないだろうから純粋に足らんかったんだろうなとは思う。2024/05/13 13:27:5915.名無しさんludKk足りなくなった事はないな割スープで飲むし2024/05/13 13:39:1416.名無しさんwR3qLこういう「普通はお金かからないよ」とか「ほかはみんなやってくれるよ」とか言うやつは生返事で相手にしないようにしてる。一度でも折れてやると同レベルの仲間を引き連れてくるからな2024/05/13 13:43:0317.名無しさんlOnELキチガイ。つけ麺のスープ飲んでるのか?2024/05/13 13:45:4818.名無しさんPzgxfつけ汁マシ200円とかにしとけば良い2024/05/13 13:47:5719.名無しさんbgWspスープ追加料金も設定すれば良いだけの話2024/05/13 13:51:0120.名無しさんbgWsp追加料金200円に切れてんのかw2024/05/13 13:51:2521.名無しさんcjVvYお湯で薄めてかければエエんじゃ2024/05/13 13:54:3922.名無しさんflFIz>>2自分でやった事のないものについての想像力がない連中ってのはいつの時代も居るからなぁ。そんなのがネットでは、常識のある者と同じ一票を持ってしまったようなもん。2024/05/13 13:55:1423.名無しさんUSG0zメニュー表にちゃんと追加料金表記してるらしいよそれなのにキレるとか何で?w2024/05/13 13:59:2724.名無しさんAtYnn>>1見にいってやろ。つけ汁ゴクゴク飲んじまったんだろ。このバカは。家で母親におかわり言ってる感覚w2024/05/13 14:02:5825.名無しさんzIKZe>>16それな本来なら他行ってくださいでいいけどそうすると都合のいい部分だけ切り抜いて面白おかしく炎上させて来るから適当にいなすのが1番だ2024/05/13 14:03:0426.名無しさんiyTDtセコいw2024/05/13 14:03:2027.名無しさんbf3GJ丸亀製麺行けよ。ツユなんか蛇口から直接飲み放題だ。2024/05/13 14:05:4728.名無しさん88sVmウェイパーとか使っても高いのに2024/05/13 14:07:3529.名無しさんOU5bgなんかけち臭い店だななんでもコストがかかるって当たり前じゃないか企業努力しろよスープのお替りくらいよ2024/05/13 14:08:0130.名無しさんR6IpQカツカレーのカツがなくなったから追加してくれみたいなもんか2024/05/13 14:08:0731.名無しさんbf3GJそもそもスープと言う時点でね…外人だろ2024/05/13 14:09:2432.名無しさんH4G9oスープケチってるから言われるんだろ2024/05/13 14:12:0233.名無しさんY4T0b>>3セメント系で太麺だったら麺に絡みやすいんで食い終わるころにはスープ無くなる2024/05/13 14:12:0934.名無しさんH4G9o>>31昔ならその理屈は通用したがな2024/05/13 14:13:0135.名無しさんucvZiつけ麺のスープなくなることはないけど冷たくなるから困るなたまに熱盛にする2024/05/13 14:15:4136.名無しさんsxhoPカレー屋で白ご飯残した皿に、ルー少し頂戴とか言ってるオッサンおったわ。2024/05/13 14:25:3237.名無しさんb3Jl1普通に食べて足らないなら問題だが2024/05/13 14:25:5238.名無しさん5vjZR>>30カツカレーのカレーが無くなったからタダで追加してくれもキツイな2024/05/13 14:29:2539.名無しさんrj21zざる蕎麦のつゆが先になくなる以上にありえないんだが2024/05/13 14:32:3940.名無しさんvUgxRこんな評価に賛同するようなやつは店側から願い下げだろ2024/05/13 14:34:1841.名無しさんTDD5u>>40そうそう、言わせておけばええんよ度を越せば法的措置2024/05/13 14:39:4342.名無しさんn5lwEGoogleの口コミおかしいのいるよなー近所の店でも「この店、行ったことないんですけどw ☆1」って書かれててかわいそうだわ。行ったことないならスルー出来ないのかな2024/05/13 14:49:2443.名無しさんN8lGLラーメン屋に通う男は人類規模のゴミなんだからGoogle Accountに烙印をつけておけよ2024/05/13 14:54:5544.名無しさんNcWCLつゆだくを最初にサービスした牛丼屋が悪いその段階からサービスは有料だとバカな乞食どもに叩き込むべきだった2024/05/13 15:03:5445.名無しさんP7wyZ大盛シェアとかだと大体つゆだけボッタクリ価格だから何度も言えん2024/05/13 15:04:4246.名無しさんxn353>>29おまえみたいな奴がいるんだなぁ2024/05/13 15:05:1347.名無しさんPNsjfこういう奴がいるからだんだんノーマルの値段が上がる2024/05/13 15:14:5948.名無しさんHqLw6☆1にビクビクするなそういうサイトの評価なんて集合知なんだから☆1もいれば☆5もいる、じゃあ全体としてどうなんだと見るのが正しい件の投稿も、無料のおかわりを欲する輩たちには意義のある投稿なんだからほっとけそれによって乞食が店に近寄らなくて済むだろ2024/05/13 15:16:2649.名無しさんJghZt不特定多数の客前提でスープが足らなくなるのは欠陥商品だろ予め「スープが足らなくならない客限定」と表示しておけばセーフ2024/05/13 15:21:0150.名無しさんHqLw6つーか、>自分たちで食べてみてスープが足りなくなる麺量なんて言ってんだから、最初からスープが足りてないの分かってんだよねこいつら2024/05/13 15:25:0551.名無しさんatqcEこのスレつけ麺食ったことない奴多そう、「大盛り以上はスープ追加できます」って店多いから一般的には足りなめなんだぞ2024/05/13 15:25:1352.名無しさんHqLw6おかわり前提でおかわり有料は駄目だろ2024/05/13 15:26:5653.名無しさんxzBSE大盛り無料サービスだと得した気分になるけど、すでに料金上乗せされてます2024/05/13 15:30:4954.名無しさんWElcOタダでとか言うと前の客の残りのスープ出されるぞ2024/05/13 15:42:4655.名無しさんjED0w手間がかかるから量を少なくしてるんだろう。ラーメン屋のコスト管理なんて、その程度のもんだ店主がケチクサイラーメン屋には行きたくないわ2024/05/13 15:44:4256.名無しさんtze0gおかわり前提で出してるのが本当ならそれはステルス値上げとも言えるのではないかな2024/05/13 15:59:4057.名無しさんm8YJGそんなこと言うやついないこれは嘘2024/05/13 16:00:5758.名無しさんpzJLE>>5減塩(笑)早く死ぬぞおまえ2024/05/13 17:15:3659.名無しさんeW4T8ラーメン屋なんて底辺層しか行かないんだからしかたない2024/05/13 18:07:3260.名無しさんi0qiw合成ホルモン残留豚肉2024/05/13 18:18:0161.名無しさんM8ZAg醤油を置こうとしない ラーメン屋に殺意を感じる2024/05/13 20:03:0162.名無しさんEP18oこいつスープ飲んでるんだろw2024/05/13 20:04:5963.名無しさんGke2lスープの値段倍にして、替え玉無料、スープ追加有料にしたら?2024/05/13 20:06:2864.名無しさんBZVRA8割食った後にスープの追加無料と言われた思い出2024/05/13 20:20:1165.名無しさんpz3Xuつけ麺みてーなしゃらくせーもん売るなってーの2024/05/13 20:29:5566.名無しさんv4o7b油そばでも食ってろ2024/05/13 20:31:5667.名無しさんnAAqR>>55ケチくさいんじゃなくて商売だからな原価計算をしない経営者なんか信頼できんわ2024/05/13 20:38:2768.名無しさんP7wyZぐらいなんて言うわけ無いからなあ2024/05/13 20:49:0269.名無しさんgktyTラーメン食えよw2024/05/13 21:01:4070.名無しさんmzlgiスープ飲み過ぎ 塩分すごいんだぞw2024/05/13 21:43:0171.名無しさんc0O6W俺の行くとこは大盛り以上はスープおかわり出来るただドロドロ系じゃないからゴクゴク飲まない限りは余るけどな2024/05/13 21:45:5872.名無しさんjtRVbスープのおかわりが出せないようなコストをかけること自体が間違ってる牛丼には牛丼の、ステーキにはステーキの値段があるように、ラーメンにもラーメンの値段がある2024/05/13 21:46:5473.名無しさん93odL追加料金払わなくていいくらいの大盛りにして、と注文するやつが増えたからな。2024/05/13 22:15:1174.名無しさんsKm7uとんこつラーメンのチェーン店行くと、替え玉用のタレみたいなのを置いてたりする、もちろん無料スープのコストが高いとか今食べてる客からしたらどうでもよい、店側も最後まで麺を残さず食べてもらい満足してもらうための努力をしないとコロナや物価高で原価上がり提供する側が大変なのわかるが、売値に上乗せしてるので1番痛いのは客店主の腕組みポーズでブランディング成立して客が来る時代ではなくなった2024/05/13 22:43:2175.名無しさんa2nzX>>74典型的な>>16で指摘されてる客そういう店にだけ行っとけ2024/05/13 23:02:0676.名無しさんxAV2aつけ麺のスープ割り無料って常識と違うんかケチ臭い店あるんだな2024/05/13 23:25:5377.名無しさんKxSmZ>>761のやつはスープ割りじゃなくつけ汁を足してくれって事でしょスープ割りで金取ったら流石にそれはセコいわ2024/05/13 23:27:5778.名無しさんHiILeセコイジャップ2024/05/14 00:11:4879.名無しさんpo4jTいやかかるだろスープがタダなわけない2024/05/14 00:30:2780.名無しさんHiILe>>79当たり前やんタダでくれって言ってるだけや2024/05/14 00:34:5981.名無しさんKKA5Nこういう店主みたいな人はネットやったらダメ、グルメサイトは結局のところ比較サイトなんだよスープにこだわるのは別に構わないが、じゃあ他店はこだわってないの?他店はサービスしてるが自分の店は出来ないものなの?ということを新規の客も調べて行く人は行くわけだ余計なことを言わずに我流で行くべきで、ネットはそれとは真逆なツールなんだよね2024/05/14 01:21:5982.名無しさんGsXri200円稼ごう思たら、何分働かなあかんねん。タダにするのが当たり前や!!客かて、ナマポやないんやぞ!!2024/05/14 01:38:1283.名無しさんGsXri客から金奪うなら文句垂れるな!!ボケナス!!アホか!!2024/05/14 01:39:0984.名無しさんSv9aD麺の方が安いだろよく考えれば分かるだろ2024/05/14 01:46:3885.名無しさんW8T3R>>22ほんとそうその柔軟な想像力ってのが大事でいわゆる世の中でバカと言われる人間って圧倒的に想像力がないと思う無知は罪、にちょっとにてる2024/05/14 06:01:2886.名無しさんBqLSPスープに金かかるっていうのは理解できるけど200円は高くないか2024/05/14 07:54:2087.名無しさん3LGK5>>86それな。出せて1円よな??2024/05/14 08:35:5688.名無しさんuiXLY>>87お前>>2に書かれてるぞw2024/05/14 08:41:5489.名無しさん2CkDL>>63指図すんなクズ2024/05/14 08:48:0790.名無しさんjCayLつけめんって旨いか?つけダレ濃すぎて個人的には無理なのだが。それを追加とかあり得ん話だ。2024/05/14 08:49:4091.名無しさんnSa7T>>90個人的には、って自分で答え言ってるじゃないの単なるお前の好みだ2024/05/14 09:08:2792.名無しさんnXdcM画像見ると結構足りなくなる人いそうだな2024/05/14 09:27:2893.名無しさんpCdSl追加料金も払えない貧乏人は外食するな2024/05/14 10:03:3194.名無しさん3VWZG鶏ガラ煮込んだゼラチン追加200円て店があってちゃんとスープ仕立て改めて造り治されるが、ありゃ滋味深く納得の味だなだけんどーそこいらのたーだつけ麺気取った大概の店って塩っぱいだけで200円の価値なんかねーと感じるんよなあ2024/05/14 10:19:0095.名無しさんUKPLy>>85個人の能力には限界がある、という事を踏まえて「自分が知らないだけかもしれないので、一旦事情を聞くこと」ってのを、道徳でかつては教えてたし、葉隠武士道とかにも社会人の心構えとして書いてる。日教組のような政治運動ゴッコ連中が、道徳教育は封建的!(この批判も的外れだが)」って否定して来た結果がこれ。2024/05/14 12:30:4196.名無しさんr6mup>>95それ否定してるのってお前みたいに自分が望むネットの知識だけを能動的に探し出して「あ、やっぱり俺の考えは正しい」と思い込むバカの事な。全然スレと関係ないのに日教組ガー左翼ガーやりたくて我慢できずに偏った知識で書いちゃったんだろw2024/05/14 15:07:5197.名無しさんLPv8P会社のインターンたちがここ3年くらい前から「お前それネットでしか通用しない意見だろ」って会話の入り方を自信満々でしてくるわ、確かにネットの検索内容と自分の意見合わせて万能感持っちゃってる奴っていま多いんだろうな2024/05/14 16:02:2798.名無しさんE3hyFじゃあ麺追加タダにしろ2024/05/14 16:54:5699.名無しさんIzYZFラーメン専門店はスープに一番金を掛けてるだろwwwタレにお湯ぶっ込んでハイ!スープは完成!とでも思ってんのか?w2024/05/14 16:58:20100.名無しさんGU0Wi最近の若者は図々しい言えば何でも言った通りにして貰えると勘違いしているまあ、子供ころから周りの大人に大事にされ過ぎて育ってるからだろうね2024/05/14 17:29:08101.名無しさんf9L39>>29まあな今のラーメン屋はその分くらいは利益乗っけてるよなここでラーメン屋擁護してる奴らはいつも誰かの養分なんだろうな面倒だから店に文句言う気はないけど店もたいがいだからサービス悪い店は行かないわ2024/05/14 17:37:21102.名無しさんf9L39こんな勘違いラーメン屋が多いから街中華が人気になってるんだろうなYouTubeでバズった店は客が増えて大変なことに2024/05/14 17:50:22103.名無しさんEQQ1Iオカズとご飯の分量計算が出来ない奴は知恵遅れだからな昔の殿様が言ってた2024/05/14 17:52:40104.名無しさんkAhIw粉物が儲かるのは小麦使うから2024/05/14 17:53:17105.名無しさんvvnFu多少少なめにして文句が出る人間だけ追加ってのは効率的といえば効率的だね。少なめに出してご飯おかわり1杯まで無料、とかでもいいかも知んない。2024/05/14 17:58:20106.名無しさんDIZdGつけ汁が麺量に見合わない蕎麦ちょこみたいな小さな容器に入ってる店あるよなその上うっすい味だったりすると金返せと言いたくなる2024/05/14 20:07:09107.名無しさんm8XcE>>6頭悪そう2024/05/14 20:28:38108.名無しさんf9L39>>105ちっとも効率的じゃないアホか客商売舐めてる文句言わない奴はもう二度と来ない文句言う奴は何度でも来る客足遠のいてクレーマー客ばかりになる2024/05/14 22:30:38109.名無しさんf9L39配分考えながら食うような貧乏家庭に育ってないから無理そんな食い方しても旨くないし(笑)2024/05/14 22:31:39110.名無しさんbxWrQ仕込み時間を考えるとスープが一番めんどくさいと思うよ。200円ならスープ半分くらいが妥当、というかそれでも安いくらいか。2024/05/14 22:33:18111.名無しさん6JKDPインスタント麺の価格のほとんどがスープ代2024/05/14 22:35:59112.名無しさんqKwofスープで味が決まるとはいえスープ飲みに行ってるわけじゃないからなスープが飲みたくて追加じゃなくて足りないんやろそもそもの配分がその人に取ってくそなだけ2024/05/15 12:01:49113.名無しさんTkKSG麺大盛り無料って店はあるけどさ…。2024/05/15 12:05:34114.名無しさん4n0n0らーめん屋は面倒くさいから、町中華が流行ってきたっていう話を聞いたけど、そういう見方もあるだろうなって思いました2024/05/15 12:19:07115.名無しさんIHsu8>>109何に対して言っているのか知らんが、貧乏でなくて良かったね。2024/05/15 12:34:48116.名無しさんTHbKbケーキの切れない非行少年みたいな境界知能だと配分もできずにスープが足らなくなるんだろう2024/05/15 12:35:08117.名無しさんoKYzRさすがに知的障害じゃねえかスープが一番手間暇かかるってのは飲食業じゃなくても分かるだろ2024/05/15 12:41:06118.名無しさんMpc3P麺を食べに行って麺食べるためにスープ足らんから追加してって言ってるのに「スープ10時間かけて作ってるんで」とかアホかなと思うスープ屋さんやれば?2024/05/15 15:20:35119.名無しさんqX48r乞食かよw2024/05/15 15:21:30120.名無しさんGBfK7>>118君は麺を食べに行ってるんだね。麺だけ喰っとけよ。他の人達はつけ麺喰いにきてるんだから。2024/05/15 16:30:12121.名無しさんTAW3l普通はスープと麺の量を見ながらバランスよく食べる2024/05/15 16:34:25122.名無しさんS9h6L>>121だから客がバランス考えて喰わないと行けない時点でアカンやろw2024/05/15 19:42:47123.名無しさんS9h6L>>120スープってのはソースとか醤油とかドレッシング扱いなのそうじゃないならスープ単体で売りなさい2024/05/15 19:44:25124.名無しさんWz92f>>122店が想定する量で食べ切れる人にとっては何も問題なし足りないと思う人が追加料金払ってスープ貰えばいい人より多く使う人基準にスープ増やされて値上げなんて事になったらお前らの為にみんなが少しづつ負担する事になるんだぞ2024/05/15 21:26:45125.名無しさんiHE5tラーメンのスープは麺の引き立て役だから主役はあくまでも麺その麺すら大盛り無料とかもあるのにな2024/05/15 22:21:14126.名無しさんBDjmT>>123ガイキチ2024/05/16 02:23:41127.名無しさんLDr1xつけ麺のスープくらいただにしろよ開き直るその態度が気に入らないのよつけ麺のスープくらいただにしてよ両手をついて頼まれたってしてあげない2024/05/16 06:34:48128.名無しさんZX0hk生姜焼き食ってて肉が先に無くなったらタダで肉追加してくれれば言うことないしな2024/05/16 08:45:34129.名無しさんwzTwDスープが足りなくなるやつはスープ飲み過ぎなんだろうな。体こわしてラーメン食べられなくなったら本末転倒だろうに2024/05/16 11:53:18130.名無しさんXdE6q>>114それはあるかもと思った2024/05/16 20:12:13131.名無しさんJfucMスープって食べ終わった後に入れるのだろ?2024/05/16 23:01:35132.名無しさん33bw7色んな神(現象)に出会うのが商売2024/05/16 23:03:34133.名無しさんgm27Mラーメン店と居酒屋とコンビニを利用する人は性格が悪いか頭が悪いかどっちかだな。2024/05/16 23:06:51134.名無しさん4YMbIラーメンってつゆにコストかかっているのを知らないFラン多すぎ2024/05/16 23:08:08135.名無しさんeSQ3d言う方もなげく方も正しいそれが商売2024/05/16 23:09:18136.名無しさんKVqNq〜ぐらいいいでしょこの言葉言う奴とは関係断つ事をすすめるろくでもないやつしかいない2024/05/16 23:20:27137.名無しさんjmuMR>>1言い分はわかるけど中には大盛り特盛で明らかにスープ足りなくなる店あるよね通ってる店は1回分のスープおかわり見越して値段設定していて着丼時にスープおかわりできますって言ってくれるので好感持てる2024/05/17 10:37:27138.名無しさんcZ9FO>>137でもそれって逆にスープおかわりしない奴で利益浮かしてるって事だからなスープおかわり有料だけどその分値段は安く設定している店とどっちが本当に客の事考えてるのかは微妙だな2024/05/17 22:00:38139.名無しさんKH6gNあほか、ラーメン屋はスープ屋だろ、麺は製麺所に丸投げするのにスープは豚骨や鶏白湯や昆布香味野菜や鰹やサバ使って炊いてカエシ(熟成させた醤油)もこだわるやんスープ屋にスープ追加無料はおかしい、替え玉無料は博多ラーメンみたいにスープ命で麺は腹満たすためのおまけみたいなところなら当たり前2024/05/19 08:51:33140.名無しさんKH6gN>>104米というよく増えるしなんにでもできる穀物で満足しないで小麦というよく増えないし加工が大変でアレルギー反応も出る穀物に出会ってしまってそれに固執するようになってしまったのが人間の最悪の出来事よ米でパンや麺も作れるのに、小麦の香りがないとダメな中毒者がうどんやスパゲッティやラーメンを支えてしまっている2024/05/19 09:05:02141.名無しさんvccvyそんなにタダがよければ割りスープでも入れとけ2024/05/21 01:38:40
【中国人は世界で突出して働いている】中国人が平均して1年間に働く時間数は2450時間、韓国は1872時間、アメリカは1799時間、日本は1611時間ニュース速報+40859.72024/09/08 09:50:44
投稿したのは、宮城県内で店舗展開する「麺屋とがしグループ」代表取締役の冨樫達也さん(@tatsuya_togashi)。「前提として、いただく口コミはありがたく受け止めていますし出来る限りの改善はしていきます」としつつ、取材に対してこう語った。
「ラーメン、つけ麺作りには凄く手間暇がかかります。材料費、光熱費、人件費といったコストが最もかかっているのがスープですし、多くのお店がそうだと思います」
例えば件の口コミを書かれた店舗では、スープ作りに10時間以上かけている。血抜きした豚骨を煮込み、鶏ガラや野菜などを時間差で追加し強火で煮込む。焦げないように頻繁にかき混ぜつつ、さらに中の豚骨などを砕くことでスープを濃厚にする。
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自分はいつも余るけどな
近所の食堂のラーメン
旨いんだけどスープの量がめちゃくちゃある
全部飲み干すと塩分過多になるから残す
レンゲで味わいながら食ってると普通のラーメンよりもスープが少ないから先に無くなるよな
たしかに全部飲み干したら体に悪そうだ
途中でスープ無くなったから麺残して帰ったわ
値段がチルドにしてはちょっと高いけど
行きつけの店はスープ足りなくなったら言ってください!って感じで無料だけど金取るかは店の方針次第だわな。
とはいえスープだけかっ喰らう人はあんまいないだろうから純粋に足らんかったんだろうなとは思う。
割スープで飲むし
一度でも折れてやると同レベルの仲間を引き連れてくるからな
つけ麺のスープ飲んでるのか?
自分でやった事のないものについての想像力がない連中ってのはいつの時代も居るからなぁ。
そんなのがネットでは、常識のある者と同じ一票を持ってしまったようなもん。
それなのにキレるとか何で?w
見にいってやろ。つけ汁ゴクゴク飲んじまったんだろ。
このバカは。家で母親におかわり言ってる感覚w
それな本来なら他行ってくださいでいいけど
そうすると都合のいい部分だけ切り抜いて面白おかしく炎上させて来るから
適当にいなすのが1番だ
w
なんでもコストがかかるって当たり前じゃないか
企業努力しろよスープのお替りくらいよ
追加してくれみたいなもんか
セメント系で太麺だったら麺に絡みやすいんで
食い終わるころにはスープ無くなる
昔ならその理屈は通用したがな
たまに熱盛にする
カツカレーのカレーが無くなったからタダで追加してくれもキツイな
そうそう、言わせておけばええんよ
度を越せば法的措置
近所の店でも
「この店、行ったことないんですけどw ☆1」
って書かれててかわいそうだわ。
行ったことないならスルー出来ないのかな
Google Accountに烙印をつけておけよ
その段階からサービスは有料だと
バカな乞食どもに叩き込むべきだった
おまえみたいな奴がいるんだなぁ
そういうサイトの評価なんて集合知なんだから
☆1もいれば☆5もいる、じゃあ全体としてどうなんだと見るのが正しい
件の投稿も、無料のおかわりを欲する輩たちには意義のある投稿なんだからほっとけ
それによって乞食が店に近寄らなくて済むだろ
スープが足らなくなるのは欠陥商品だろ
予め「スープが足らなくならない客限定」と表示しておけばセーフ
>自分たちで食べてみてスープが足りなくなる麺量
なんて言ってんだから、最初からスープが足りてないの分かってんだよねこいつら
前の客の残りのスープ出されるぞ
店主がケチクサイラーメン屋には行きたくないわ
それはステルス値上げとも言えるのではないかな
減塩(笑)
早く死ぬぞおまえ
替え玉無料、スープ追加有料にしたら?
ケチくさいんじゃなくて商売だからな
原価計算をしない経営者なんか信頼できんわ
ただドロドロ系じゃないから
ゴクゴク飲まない限りは余るけどな
牛丼には牛丼の、ステーキにはステーキの値段があるように、
ラーメンにもラーメンの値段がある
スープのコストが高いとか今食べてる客からしたらどうでもよい、店側も最後まで麺を残さず食べてもらい満足してもらうための努力をしないと
コロナや物価高で原価上がり提供する側が大変なのわかるが、売値に上乗せしてるので1番痛いのは客
店主の腕組みポーズでブランディング成立して客が来る時代ではなくなった
典型的な>>16で指摘されてる客
そういう店にだけ行っとけ
ケチ臭い店あるんだな
1のやつはスープ割りじゃなく
つけ汁を足してくれって事でしょ
スープ割りで金取ったら流石にそれはセコいわ
スープがタダなわけない
当たり前やん
タダでくれって言ってるだけや
スープにこだわるのは別に構わないが、じゃあ他店はこだわってないの?
他店はサービスしてるが自分の店は出来ないものなの?
ということを新規の客も調べて行く人は行くわけだ
余計なことを言わずに我流で行くべきで、ネットはそれとは真逆なツールなんだよね
よく考えれば分かるだろ
ほんとそう
その柔軟な想像力ってのが大事で
いわゆる世の中でバカと言われる人間って圧倒的に想像力がないと思う
無知は罪、にちょっとにてる
200円は高くないか
それな。出せて1円よな??
お前>>2に書かれてるぞw
指図すんなクズ
つけダレ濃すぎて個人的には無理なのだが。それを追加とかあり得ん話だ。
個人的には、って自分で答え言ってるじゃないの
単なるお前の好みだ
だけんどーそこいらのたーだつけ麺気取った大概の店って塩っぱいだけで200円の価値なんかねーと感じるんよなあ
個人の能力には限界がある、という事を踏まえて「自分が知らないだけかもしれないので、一旦事情を聞くこと」ってのを、道徳でかつては教えてたし、葉隠武士道とかにも社会人の心構えとして書いてる。
日教組のような政治運動ゴッコ連中が、道徳教育は封建的!(この批判も的外れだが)」って否定して来た結果がこれ。
それ否定してるのってお前みたいに自分が望むネットの知識だけを能動的に探し出して「あ、やっぱり俺の考えは正しい」と思い込むバカの事な。
全然スレと関係ないのに日教組ガー左翼ガーやりたくて我慢できずに偏った知識で書いちゃったんだろw
タレにお湯ぶっ込んでハイ!スープは完成!とでも思ってんのか?w
言えば何でも言った通りにして貰えると勘違いしている
まあ、子供ころから周りの大人に大事にされ過ぎて育ってるからだろうね
まあな
今のラーメン屋はその分くらいは利益乗っけてるよな
ここでラーメン屋擁護してる奴らはいつも誰かの養分なんだろうな
面倒だから店に文句言う気はないけど
店もたいがいだからサービス悪い店は行かないわ
街中華が人気になってるんだろうな
YouTubeでバズった店は客が増えて大変なことに
知恵遅れだからな
昔の殿様が言ってた
少なめに出してご飯おかわり1杯まで無料、とかでもいいかも知んない。
その上うっすい味だったりすると金返せと言いたくなる
頭悪そう
ちっとも効率的じゃない
アホか
客商売舐めてる
文句言わない奴はもう二度と来ない
文句言う奴は何度でも来る
客足遠のいてクレーマー客ばかりになる
そんな食い方しても旨くないし(笑)
200円ならスープ半分くらいが妥当、というかそれでも安いくらいか。
スープが飲みたくて追加じゃなくて足りないんやろ
そもそもの配分がその人に取ってくそなだけ
何に対して言っているのか知らんが、
貧乏でなくて良かったね。
スープが一番手間暇かかるってのは飲食業じゃなくても分かるだろ
スープ屋さんやれば?
君は麺を食べに行ってるんだね。
麺だけ喰っとけよ。
他の人達はつけ麺喰いにきてるんだから。
だから客がバランス考えて喰わないと行けない時点でアカンやろw
スープってのはソースとか醤油とかドレッシング扱いなの
そうじゃないならスープ単体で売りなさい
店が想定する量で食べ切れる人にとっては何も問題なし
足りないと思う人が追加料金払ってスープ貰えばいい
人より多く使う人基準にスープ増やされて値上げなんて事になったら
お前らの為にみんなが少しづつ負担する事になるんだぞ
主役はあくまでも麺
その麺すら大盛り無料とかもあるのにな
ガイキチ
開き直るその態度が気に入らないのよ
つけ麺のスープくらいただにしてよ
両手をついて頼まれたってしてあげない
タダで肉追加してくれれば言うことないしな
それはあるかもと思った
知らないFラン多すぎ
それが商売
この言葉言う奴とは関係断つ事をすすめる
ろくでもないやつしかいない
言い分はわかるけど中には大盛り特盛で明らかにスープ足りなくなる店あるよね
通ってる店は1回分のスープおかわり見越して値段設定していて着丼時にスープおかわりできますって言ってくれるので好感持てる
でもそれって逆にスープおかわりしない奴で利益浮かしてるって事だからな
スープおかわり有料だけどその分値段は安く設定している店と
どっちが本当に客の事考えてるのかは微妙だな
スープ屋にスープ追加無料はおかしい、替え玉無料は博多ラーメンみたいにスープ命で麺は腹満たすためのおまけみたいなところなら当たり前
米というよく増えるしなんにでもできる穀物で満足しないで小麦というよく増えないし加工が大変でアレルギー反応も出る穀物に出会ってしまってそれに固執するようになってしまったのが人間の最悪の出来事よ
米でパンや麺も作れるのに、小麦の香りがないとダメな中毒者がうどんやスパゲッティやラーメンを支えてしまっている