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「売価を上げることで、遠くのお客さんに響く『味』づくりや、商品の見せ方、売れるお店作りなどにも力をいれられます。ラーメン店は薄利多売ですが、手作りで原材料費をかけた『味づくり』を追求できる提供する体制が整うのではないでしょうか。そうしたお店には、固定客が多くつきます」
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/6d3c399698a02bf531497fb34f632a15496f6da6
貧乏人を相手に商売してはいけない
ラーショやくるまやくらいのがスタンダードになれる
１杯食べると次回食べれるチケットとかはあるよ
日高屋の安いラーメンでも満足
ほんまそれ
おっちゃんらももう歳だから今のうちにくっておきたい
いつても自宅で好きな時間にすぐ食べられるし安い
並ぶこともウザい他客や店員を見なくて済む
貧乏人は最初から相手しませんってビジネスモデルでいいんじゃね？
まあ俺はラーメンに１０００円は出せないけどさ
サラリーマンんkランチ需要狙いなら
1000円以上は無理だわな。
オラには影響ないわ
嬉しいけど、どれもバカ高い
電気ガス小麦粉も値上がりしたら、やって行けないのは当たり前
まだまだ電気ガスの補助金も打ち切りだから潰れる
デフレ広めんな
さようなら
外国人様
どの飲食も値上がりに関しては同じだと思う。
ラーメン屋が薄利だとは思わない。 薄利でやってるとこもあるって程度
そんな券貯める前になくなってるわ
半額なんて乞食集めしても意味ないだろ
高くても定食屋と同じ位の価格設定でないと多くの人がラーメン屋に行かなくなるだけ
1200円とかになったらファミレスでプチ贅沢してた方がゆっくり出来るし満足感得られるわ
1300円までならランチでも普通に行くだろ
俺はラーメンはあまり好きじゃないが
うまい蕎麦なら3000円でも出す
高級路線と庶民路線に二極化してもいいかもな
チャーシュー、薬味、卵は＋50～100円ぐらいのトッピング形式で
600円の素ラーメンがあってもいいかも
もり蕎麦があるんだから素ラーメンがあってもいいｗ
平均2000円でいいよ
今まで消費者が甘えすぎたんだよｗ
このご時世に100円値上げした程度でケチつけるような乞食相手の商売とか続かんわ
同じじゃないんだよなぁ･･･
夢を語れとかなんとか
実質賃金2年間下がり続けてるし、実質消費も12ヶ月連続で減少中
単なる岸田不景気でしょ
パキスタンで物価高騰を理由に無償支援約束してきたみたいだが
税金の値上げの方が深刻なんだよね わーくには
コンビニでサンドイッチ買うからいいや
つまりコスパ最悪
コンビニでも一番避ける商品だわ
２つで５００円ぐらいじゃないの？ そんなに高くなったのか？
そのぐらいが健康にいいのよ
ラーメンはやばいって
安いのでも300円近く、高いのは400円以上
これなら惣菜パンかおにぎり選ぶな
https://www.showafoods.jp/zen_menu.html
おいしいラーメン320円
大盛りラーメン380円
もやしラーメン370円
ネギラーメン370円
辛子高菜ラーメン370円
チャーシューメン480円
ニンニクコク味ラーメン480円
辛ネギラーメン480円
半炒飯280円
替玉/半替玉(替玉)100円/(半替玉)80円
ごはん150円
なんならｽﾞﾊﾞｰﾝの方が美味かったりするしよ
んでもラーメン１０００円よりはまだいいんじゃない？
>>62
それって日高屋みたいなみせ？ あと名前わすれたけど、２８０円だか３８０円でだしてたみせとか
アホかw
もともと過当競争の業界
参入した時点で倒産してるんだよ
ちゃんぽん旨い
増え過ぎて潰しあっただけでしょうよ
どんな商売でも同じだよ
店長に売れれば終了のフランチャイズ方式にしないと
あのくらいの値段でも大丈夫だよ
歯医者や美容室やコンビニって例外もあんがな・・・まーいずれ少子化で全滅するだろうが
あれは潰れてるんじゃなくて潰してんだよ
誰がどんな理由で潰しているの？
アナタも私も１００円位で同等品作れるよ
本社 コンビニのシステムってのは地元密着じゃないんだよ
本社-その圏域の中小企業-各店舗（本社から割り当てられた店数）-その地元の土地所有者オーナー
だから、例えば同じ市に複数の同じ看板のコンビニが立ってても、その経営を行ってる中小企業は別で
隣の銅看板の店はライバル。経営委ねられてる中所企業の社長がこの店利率が悪いって判断すると
与えられてる店舗数3だったら3で、採算悪い場所の1をつぶして、他に1を立てるの
地元の土地所有オーナーは切り捨て、だから、その人だけは泣きを見るけどね
ド底辺やな
ラーメン千円以上にクレーム入れるのって典型的なサラリーマンでお小遣い少ない、家庭人だろうな
年収500万以下じゃ外食は切り詰め 車は軽 ファストファッション 雛形人生の連中
ラーメンなんかガテン系食い物の扱いでいい
街中華がなぜ潰れないか？
原価安いから
特にラーメンはハズレ。マックでポテトとコーラ頼むようなもの
朝からなんのカロリーも消費してねぇだろw
民度の低い地域＝低所得地域
凄い偏見ｗ
回転率が落ちる家族連れやカップル客を自然に排除出来る
常連客(信者)だけで充分採算取れる
結果淘汰されていく
アメリカでも行って店出した方が成功する可能性高いんじゃないの
帰った時に良く行ってたけど何度も値上げして最初は受け入れた状態で行ったけど
ここまで上がるともういいやって状態に成って食べに行かなくなった。
何時もなら混雑してたのにみんな同じ事を考えてたのが前を通るとガラガラだったな。
その豚の餌を有難く頂く信者が多いのが二郎系
俺も一度だけ某有名二郎系の店に行ったが独特の空気感があって常連客が殆どだった中にアウェー感を感じながら食べたな
490円以上出す価値の有るラーメンなんてこの世には無い
ラーメン屋が談合してこぞって値上げしても他の飲食店に客が流れるだけ
原価とか店の事情ばかり考慮して客の財布事情を無視した議論なんてしても無意味でしかない
ただの化学調味料の業務用が？
ラーメンなんてそんなもんでいいんだよ
元々そういう食べ物なの
> 町中華の650円ラーメンが一番美味い
原材料費が高騰してるので、すぐに1000円になるよ
家でくえよ…
ほんと、そう
おしゃれな丼に泡立ったドロドロのぬるいスープのラーメン屋に行列してる奴らアホか
まだまだ潰れる
馬鹿だから悲惨なことになるまで対処しない
いつも同じ
ショバ代が掛からないことが大きい。
メニューが筆でごちゃ混ぜ書いてあるのも嫌
壁に店主の生き様なんか貼ってあったら最悪
ラーメン屋は普通でいい
そう言う状況中でも美味い街中華はございます。
あなたが知らないだけや。