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再発防止のため、全国各地の学校では献立から外す動きがみられ、生産者は打撃を受けている。｢食べさせないことが適切とは思えない｣｢食育で解決できるのでは｣という声があ一方で、「小1にウズラの卵提供はNG」と語る専門家も。『ABEMA Prime』では専門家·生産者とともに、学校給食のこれからを考えた。
死亡事故が起きた福岡県みやま市では事故後、ウズラの卵の提供を中止し、今後の再開も未定としている。ミニトマトや白玉など同形状のものも検討され、県内の学校長に対し「しっかり噛むよう指導を」との通達も出された。
NPO法人「Safe Kids Japan」理事長で、小児科医の山中龍宏氏は、嚥下（えんげ）能力なども成長途中の「ゆっくり食べる」「よく噛んで」で防げる事故ではなく、小学校1年生にうずらの卵（丸々）の提供は危険で提供すべきでないと提言する。
窒息の危険性は「食べる行為全体にある」とした上で、｢今回の事故では、ウズラの卵がノドの奥にはまり、空気の通り道を完全にふさいだ。かみ切らず、勢いよく吸い込んだために、そのままの形ではまり込んだ。この年齢層は、生え変わりの時期で前歯がないために、かみ切れない状況があり、こうした事故が起こり続けている」。
日本小児科学会は、危険な食品の例として、ウズラの卵に加えて、ブドウやミニトマト、こんにゃく、白玉団子など「丸くてつるっとしているもの」を挙げている。その他、餅やごはん、パン類など「粘着性が高く、唾液を吸収して飲み込みづらいもの」、リンゴやイカなど「固くてかみ切りにくいもの」についても注意喚起している。
山中氏は「就学前の子どもにはガイドラインが出ているが、小学校に上がってからは現状、ガイドラインがない」と説明する。「年長と小学校1年生は、ほとんど同じ年齢層。1年生、2年生ぐらいまでは、期間を延長して考えるべき」。
その上で「学校給食だけでなく、一般家庭も同じ」とし、「9歳ぐらいまではカットした方が安全性は高まる。口の中にいったん入ったら、我々はコントロールできない。口内のメカニズムを理解して、食べている様子を見ながら、切るか判断すべきだ」と述べた。
ウズラの卵を敬遠する動きは、各地の小学校に広がっている。福岡県北九州市では事故後、今年度中の提供を全学年で中止し、来年度も「1％のリスクを防ぐため」として未定だ。
ウズラの卵を生産する「浜名湖ファーム」も影響を受けている。同社は、地元·静岡県湖西市の小中学校に直接水煮を提供（約2割）するほか、県内の給食用に卸業者にも提供している。しかし湖西市は、小学校で提供中止、中学校では継続としたことから、収入は1割減に。代替販路がすぐにあるわけではなく廃棄され、生産調整のためウズラの殺処分も必要になるかもしれない状況だ。(抜粋)
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/26185796/?__from=ln_am
※ 子どもに危険な食品リスト（日本小児科学会）
https://i.imgur.com/dJMT9N3.jpg
特別なケースで死亡例があったからって規制してたら車にはねられるから外出禁止になるのと変わらんぞw
給食時間が短いから急いで食べようとしたり、無理に食べようとしてのどに詰まらせるのは回避できるだろ
ちゃんと噛んで食えば済む話。
40万人も死んでるん？
食い物が原因じゃなく、食育が原因なんじゃないの？
飯だけ出してやって、放置してるんじゃね？
子供はペットじゃないぞ？
なんでアメリカの話が始まったのかわからない
うずら脳こわい
美味しい酒の意つまみが出来上がる
回転ドアに子供が挟まって死んだ事故があったな
あのあと当分の間、街中の回転ドアに警備員が立つようになった
そしていつの間にか立たなくなった
うずらの卵もまたいつの間にか給食に出すようになるだろう
なんとなくその「ほとぼり」が問題になっているだけだ
変わった物事の決め方だな
多発してて防ぐべきのものならともかく、こういう稀な事故はニュース大きくして周知することが大切だよな。
知らない人に付いてかない、食べ物はよく食べる、信号は右左見て渡るとか。話題にして子供へ話すことが一番のこれからの予防
あれは少々危険かも。
けど、あの業界は良い意味で昭和のままだよね。
寿命。社会は気にしなくてよし
特定の商品が売れず産業が衰退するなんて有ってはならない
過剰反応すぎる
小林製薬の青カビ混入サプリのせいで
全く無関係で健康被害が報告されてない紅麹製品が風評被害を受けてるのと同根
過剰反応は無知から来るもの
30回噛んでから飲み込むとか教わらないのか
魚も骨が詰まるからダメだな
野菜も詰まるからダメだな
霞はオッケー👌
でも、うちにも小さい子いるから選択制にしてくれよ
いい加減、過剰反応するバカが鬱陶しい
でもなぜか、その手に過剰に反応するバカは俺の周囲にいねーんだよな
みんなもそうじゃね？
小さい子いるとか言いながらジジイみたいな句読点の打ち方するね君
オマエはどう句読点を打ってるの？
教えて欲しい
アレですか？
チョンみたいにわかち書きみたいな？
改行は読みやすいからOK
謎の一行空け
無駄な句読点（そもそも2ちゃんの頃から句読点打つ奴見たことない）
日本語に疎いチョンもそんな書き方するだろうね
うーん、難しいな
で、コレもダメなのか？
ん？
いいんじゃない？
すげージジイに見えるだけだから
どうでもええわ
フォークで刺して噛めば大丈夫だったかも
食事の仕方は教えないものなのかな
よく噛んで食べる、早食いながら食いはダメって学校じゃなく、家庭で教えるものなんでは
何食うんだよ
永遠に流動食だけ食べさせてあげればいいのにね。
固形物を食べさせるのは虐待
それを喉に詰めそうだからご飯は無しだな