【牛丼外交】牛丼の松屋が「外交戦略」の舞台に　欧州各国からラブコール相次ぐ

【牛丼外交】牛丼の松屋が「外交戦略」の舞台に　欧州各国からラブコール相次ぐアーカイブ

最終更新 2024/04/08 23:00

鮎川 ★

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　牛丼チェーン「松屋」が、「外交戦略」の舞台となっている。東欧ジョージアの「シュクメルリ」などの名物料理を売り出して好評を博し、SNS（ネット交流サービス）では欧州各国の大使らから「ぜひうちの国の料理も」と熱烈なラブコールが届いている。しかし、松屋で提供するうえで乗り越えなければならないハードルもあるという。

　きっかけは2024年2～3月に期間限定で復活販売した「シュクメルリ鍋定食」。鶏肉をニンニクの利いたホワイトソース、チーズで煮込んだジョージアの郷土料理で19年に初めて販売。松屋が「東京オリンピックに向け世界の料理を味わってほしい」と商品化した各国料理の一つだった。23年7～8月のインターネットでの投票「松屋復刻メニュー総選挙」で、2位のチキン南蛮に1万票以上の差を付け1位を獲得し、再び店頭に登場した。

ジョージア大使もSNSで拡散
松屋で人気を博したジョージアの「シュクメルリ鍋定食」と、試験販売された「ポーランド風ミエロニィハンバーグ」

　シュクメルリ復活の機運を誰よりも盛り上げてきたのはジョージア駐日大使のティムラズ・レジャバさん（35）。X（ツイッター）の公式アカウントで、

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https://mainichi.jp/articles/20240407/k00/00m/100/178000c

2024/04/08 11:16:00