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「ここ数年、客層がガラリと変わった印象です。食べるのが好きというよりは、写真を撮るために来る、そんな人も多いと感じます。正直いえば、残念な気持ちもあります。食材は命です。シェフの仕事は、その命を誰かの命につなげる仕事です。そういう想いが伝わらない歯痒さを感じて、悶々とする日々です」。
確かに料理を食べる前に写真を撮影する光景は、今や日常になった。15年前にはまだなかった日常に思える。
「そうですね。15年くらい前はSNSがここまで発展していなかったので、
(抜粋)
(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/21a9df5566d7ed25b58f38c674c09499fbc6d36c
撮りエサ嬢
店内あちこちにそんな貼り紙してた店あったな
使ってる食材より盛り付け方が重視される
料理は見て楽しんで香りで楽しんで味で楽しむものだってうちのネコが申しておりました
それを仕事にしてる人ならいいけど
そんな身にもならない事してる暇あるならもっと有意義な事に時間を使った方がええんだわ
見た目悪いけど味は美味しいとかすごい臭いけどクセになる旨さとかギャップを楽しむものもあるけど
味覚って繊細でちょっとした気分の乱れでも変わるからね盛り付けで美味そうって思わせて
食べさせれば美味いと思わせる事が出来るし店が汚いとか不味そうだなあと思うと
実際まずいと感じやすい
写真だしているのは俺だけだ！と
スタバ斉藤さんがぼやいていた
バカの多さを数えた方がいい
気分を害する人間だっているからな。嫌なら外食を止めれば良いだけだ
店側が撮影されるのが嫌なら個室に案内するなり、パーティションで仕切れよ。客は客なんだからな。ただ、飯を食わせてるメシ屋のオヤジが偉そうな事を垂れるな
アウトプットは似た様なものばかりだな
過去もそうだよ 繰り返してるだけ 当たり前のこと
とか大きく書いた書類に署名してもらえばいい
まずはそこから
あそこみたいにボコボコにして出禁にすればいいと思います
日本の女は肉体ではなくsnsが本体だから
映えは世界共通
素人の奴らなんて完全に承認欲求のはけ口そのものだからな
日本では会席料理、
ときどきあるよ
やめたら良いのでは？
撮影OKを売りにするとレア度がなくなるから蝿は来なくなるぞw
この話に登場する女は店主の嫁しかいないようだが
公式垢の仕事ならよくて素人はダメとかおかしくね？
何考えてんねんコイツらw
ただ美味しい料理を食べてもらいたいだけって本気で思ってんならボランティアでもやってりゃいいわけよ
撮らないっていうともったいないって言われる
もったいないの意味がわからない
「料理は見た目も大事」
なんかリア充の真似事したいんだなって
飲食店やってて客に食べてほしいなんて思ってるやついない
外食なんて塩分糖分多いもの普段から家族に食わせられるもんじゃないから
チェーン店のバイトと、わざわざ修行したシェフといっしょにするな。
いやシェフだって同じだよ
修行した寿司職人が毎日家族に寿司食わすか？
死ぬぞ
この回答は流石に頭悪すぎる
ただの食ったもんの記録だろ
LOGin懐かしいな
いや流石にお前
美味いもの高いものほどジャンクなんだよ
毎日食えるものじゃねぇから
こんなんは当たり前
じゃあお前の母ちゃんなり嫁の作ったものをそこらで800円で売ってみろよ。酷評だぞ？「味がハッキリしない」「可もなく不可もないが値段が高い」だろう
でも一生それしか食えないとなったらどっち食うんだよおめーは
味覚壊れているんじゃね？
亜鉛飲めよ
外食がどんだけ塩分糖分高いかしらんのやろな
>>43 「飲食店やってて客に食べてほしいなんて思ってるやついない」
ここに突っ込まれているとわからないのか？
余計な事書くから言い訳が苦しくなるんだよ。
普通、そうだろ
全部残されても関係ないわ。代金ださないなら別だけど
どれだけ高いの？
データで示して
外食は個人店からチェーン店とか色々あるけどさｗ
そこだよね
一生懸命作った物粗末にされたら誰だって頭にくる
懐石料理ってコース的な感じなんだ
ほかの客に迷惑だよな
ほこりが飛んできそう
アルコールが入るのが前提で味付けしてるのなら、ワインをセットすべきだろ
ワインじゃなくてもビールの味でもウイスキーでもＯＫな味付けって可能なのか？
食い物の写真なんか撮る趣味はないが、ワイン入れたほうが一般的には映える
プラスに考えて続けた方が
潰したい店に迷惑行為
なんか意識高い系にしてはおかしくね？
ダメかどうかの話をしてんじゃない
別にお前が食ってるもん誰が興味持つかって話
まぁ食ったもんのブログとかやってるやつは
しっかり記録しておいたりってのはあるが
snsでそれあげていいねもらいたいって意図のやつばかりだろ
水で食わせろといったそばから赤ワイン云々論旨不明
家ではほぼ飲まないけど
世界的な流行りだからってやるやつも馬鹿じゃないの
そんな知らない人から承認欲しいもんかねｗ
>>71
匿名掲示板こそ承認欲求しかないぞ
書き込みしてもなんの得もない
てめぇでわざわざ時間と手間暇かけて書き込みして承認欲求だけ貰えるのが匿名掲示板
味にこだわってアルコール飲料前提で味付けしてるなら、酒も指定銘柄でセットすべきだろ
単に儲けたいだけから無料水お断りって言ってるんだろ
だけど、アルコール飲料の注文が必須で義務なら予約うけた時に客にそれを言うべき、じゃないと車運転して来た客が困る
そうか？
周辺に同じ趣味がいない場合でも
掲示板なら話せることは得にならないか？
承認欲なんかねえわw
暇つぶしに適当にレスしてるだけ
アカウントに対してレスもらいたい意図じゃないからこういうのは
X
↑
異常なまでの承認願望
構ってちゃん
アイアム ゴッド
リスペクト ミー
これぞ白人文化w
それなら言い返す必要がない
いま言い返すのは承認欲求が得られなかったからだ
暇つぶしじゃない。もうお前はお前のプライドを守るためにレスしてる
スルーできない
例えばこのスレであなたはどんなアウトプットしましたか？
どんなインプットが得られましたか？
あなたのレスを見る限りそんなのないようですが
君のように意味がないと思わないから書き込んでいるだけだよ
君こそ、書き込みしてもなんの得もないのでしょ？
それって川勝発言みたいだったのでしょ
いや的はずれなこと言ってるから
違うよって暇つぶしに教えてやってるだけ
日本人は親父が最期に残してくれた形見だの今まで妻に迷惑かけてきたからこの車を買って喜ばせてあげたいだの今年で定年だから第二の人生に乗りたかった車に乗りたいだの相手の善意に付け入る会話が多い
対して外国人はこの価格まで落ちない？とかその作業適当でいいから少し安くならない？とか直球で話してくるからすごくやりやすい
もう日本人終わってんだよな
あまり相手にしたくない
鋭利すぎて本人が気付いていない
77 名前：名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/06(土) 10:33:50.63 ID:YOP8U [2/3]
>>75
それなら言い返す必要がない
いま言い返すのは承認欲求が得られなかったからだ
暇つぶしじゃない。もうお前はお前のプライドを守るためにレスしてる
スルーできない
俺は承認欲求のためにやってるから
だからレス返して貰えるようにしてる
だからそれがお前の承認欲求なんだよw
リアルでそれができないから匿名掲示板で承認欲求を得ている
食い物の写真とるのと同じようにお前も匿名掲示板にレスする
認めてほしいなら
スクランブル交差点でストリーキングしろよ
そっちかよw 前段は古い日本人のように思うけど。じゃあ昭和から終わってたやん
最初から水が出てくる店もあればドリンクの注文を先にって店もあるし
チンコが曲がってるねんw
自分が行って美味いと思った店全部に高評価してる奴はフォローしてもいいとは思うが。
業界は違って金融機関だけど
そういう意味では
昭和の方が酷かったし
自分は大阪生まれながら
顧客との交渉は
東京と比べると大阪の方がかなりキツかったw
東京はあっさりしてる
アホらし 写真撮ってる程度の時間で味がそんなに変わるはずが無い
そもそも写真を撮らなくても、客が食べる速度だって人それぞれ
京都の人が説明してたけど、関西近畿なんてのは有力な武将公家とか多く、誰につくのかとか自分たちの本心とか悟られるとヤバかったと
なので無駄話を多くしたり京言葉みたいになるだけオブラートに包み込むテクがないと生き残れなかったといってた
SNS用なのか知らんけど画像がなきゃ説明できねーのかよ
論より証拠ですよ
記録じゃ？大方はカロリー、糖質、金額とかのセルフチェックだよ
飲食店勤務初日「うわ！ゴキいた！いま天井にゴキいた！」
飲食店勤務1週間「ネ、ネズミいた！黒くてデケェ！パネェ！」
飲食店勤務1ヶ月「おい！新人！ゴキくれぇで殺虫剤使うな！皿にかかってんじゃねぇか！」クンカクンカ…「ま、大丈夫だろ」
すごい店だと壁一面に百ぴき以上のGがびっしりついてるとことか見れる
営業中に殺虫剤撒いて皿にかかるのは論外だけど
全然憧れるようなかんじではない
作文おつ
なあに、却って免疫がつく
そんなデカイのおるんだ
デパ地下は魔境やでぇ
これで正論のつもりとは笑える 猿並み
うまいこと言う
自己顕示欲を増長させ、世界中で憎しみ合ってる
社会を破壊する装置だった
そんな大昔の言葉もお前みたいなのが知っている程度には浸透しとるやろ
一人がやりだすと私も俺もとやりだして
それが常識だと思い出す
芋を洗うサルがいるとみんな洗い出すのと同じ
俺なら酒無しでも良いかと予約時に確認とるけどな
料理の提供スピードやらテーブルセッティングやら変わって来るからな
それに酒飲まないなら来ないで下さいは店のスタイルだから当然尊重するわ
価値観も全く違うんだよな
スマホに取り憑かれてる人は
全く別の生き物に見える
撮影禁止にしろ、そいつらは摘み出せ
金は要らないから帰ってくれって。写真撮影禁止とは知らなかったしそれはこちらの落ち度だけど、追い出すのはやり過ぎだろうし並んだ時間返せと言ったら並んだのはそちらの勝手だから知らんと。まぁ帰りましたけどね。
根拠がなかったら無効やで
ここに停めたら100万円払ってもらいますと一緒な
冷めた飯食われて不味いとか言い出したら死なしていいが
わざわざ説明とか不毛だとは思わないのかな。
会席料理と懐石料理はちがうぞ
宴会ようなのは会席、コース料理のように順番にでてくる
その合間にみんなで一芸披露したりするやつ
懐石料理はひたすら高い、
まあ美味しそうだから許すけど
店に迷惑かけるんじゃないよ
それで客が来なくなったら見掛け倒しで不味いってことだろ
写真だけ撮って食わないまであるからな
信じられない行動する奴が来店したらモチベーション下がるよね
だせ
母親でも 料理作ったときに 無言で食べると
「うまいとか まずいとか 何とか言え ！ 」
って怒るだろ？ｗｗｗ
だとすると 多分 お店の人もさ 何か言って欲しいだろ。
しかし そこで女の人が、
「キャ～ これカワイィ～」
とか言うと
「ブリッコしてる うるさい」
とか言って 私を含むお前らみたいな連中に 叩かれるじゃん？ｗｗｗ
というわけで スマホで撮影と言うのは
「お料理に興味持ってます 素敵と思ってます」
というのを アピールできる手段なんだよな。
(何度も確認するが このニュースの件は 知らないぞ。)
悲しいことに おっさんは この手段を あまり使えないのだｗｗｗ
うらやましいｗｗｗ
「如才ないオジサン」 とか よくいるよね。
「年の功」 なのかな。
「話を盛り上げ 相手を気持ちよくする」 おじさん。
あれは 若いころから 人と沢山会話をしてきて 慣れているんだよね。すごいよね。
人付き合いが大事って 会話をたくさんすること も 含まれているよね。
もちろん 人付き合いとは 「労働組合を作って 経営者と交渉し 給料アップを含む待遇改善をする」 が最も大事なんだけど。
二郎って塩分やコレステロールいっぱいの健康にメチャ悪いスープも残したら怒られるの？そういう常識外れの要望して実際健康被害出たら訴えてもいいレベルだな
味で喜ぶのも見た目で喜ぶのも大差ないやろ
何も言わず料理の写メ撮るのな
思わず「やめろ、消せ」と言ったらキョトン?とした顔をしてた
普通のサイズであれば怒られないのでは？
それに食べれなくなったらきちんと話をすればよいのではないか
そんなこと言うくらいなら招くなよ
食事だすなよ
なんのために客を呼んだんだ？
お前は相手のことをなにも考えてない
すごくわかる
出禁にしても来店したら警察に通報したら対応してくれるよ
意味不明なポエムを強要してて草