【経済】「ラーメン店」の倒産、前年度の2.7倍に急増アーカイブ最終更新 2024/04/08 11:511.ボレロ ★??? 「1杯1,000円が上限」と言われるラーメン。だが、コロナ禍を経て、人件費や原材料費、光熱費の高騰で常識が様変わりしている。この潮流変化で打撃を受けたラーメン店の倒産が大幅に増加した。 2023年度(4-3月)の「ラーメン店」の倒産(負債1,000万円以上)は、63件(前年度比173.9%増)で、前年度の2.7倍増と大幅に増加。これまで最多だった2013年度(42件)の1.5倍増で、過去最多を大幅に更新した。月次でも2024年3月は9件発生し、2008年度以降の16年間で月間最多を塗り替えた。 「ラーメン店」は小規模での開業(開店)が可能で、初期の設備投資を抑えられ、他の専門料理店より参入障壁は高くない。ただ、その分だけ同業や他の飲食業との競合も激しく、続きはこちらhttps://news.livedoor.com/article/detail/26174499/2024/04/05 10:34:07530すべて|最新の50件481.名無しさん4bCH1ラーメンとか病気になったり寿命が短くなるだけ2024/04/06 23:14:32482.名無しさんuJ1NL>>481老人になってからも毎日インスタントラーメンばかり食っていた安藤百福は100歳まで生きたぞ2024/04/06 23:17:54483.名無しさんWqTlk>>481どのくらい寿命が縮まるんだ?2024/04/06 23:20:22484.名無しさんu4TIF外食の数あるメニューの中の1つがラーメンの俺にとって、並んでまでラーメンを食べる人の気持ちは理解し難い小池さんじゃないんだから2024/04/06 23:35:47485.名無しさんsBRPl>>479宅間守の事件知ると安楽死は必要だね2024/04/06 23:41:18486.名無しさんsBRPl>>376それは街中華では?少なくとも原価率が低いと客は並ばないよ客は原価率なんて見抜くから2024/04/06 23:43:01487.sageかkSSEC>>376めでたいねー。陳泰店で出せる原価は4割弱ね。2024/04/07 00:51:12488.sageかkSSEC>>480そうね、まだまだ潰れるよね。ばら撒きコロナ補助受けて返還時に破産する店が増えてるものね。二度と開業不可な対策して欲しいものです。2024/04/07 00:53:49489.えらなやら11EOJ>>59ススルは毎日ジムに行って毎年健康診断を受けてる健康診断は持病のある項目以外はオールA2024/04/07 00:57:21490.sageかkSSEC>>465まずはお前の親族からあの世へどうぞ〜。バブル期は生せっくすなどほぼ出来なかった。性欲謳歌したいならば家庭を持てな流れだったわな。今は性風俗及び素人風俗が増え楽しみ放題。が、聖廟増え放題これについては貴方どう思うの?2024/04/07 01:00:37491.名無しさん8deeZ何にせよ他人に4ねと主張する奴は碌なもんじゃないよまずてめーから率先しろよと言いたいw2024/04/07 05:27:31492.名無しさんRvMYF美味しいラーメンは食べたいけど、並んでまでは食べたくないだから並ばずに食える普通のラーメン屋が好き倒産したラーメン屋さんが、どこの客層向けだったのかが知りたい2024/04/07 05:49:52493.名無しさん8deeZ>>492聞くところによると、人は行列が出来てるのを見ると「それだけこの店は美味いんだな」と無意識に感じてしまうそう。そして日本人は欧米人に比べて行列好きが多いらしいだから、そういう効果を狙ってあえて店内の席数減らしてわざと行列が出来やすくしてる店もあるそうだでもなあ。何と言うかそういうのって「お客様目線」じゃないよなあ2024/04/07 05:56:55494.名無しさん1AtKT似たような値段だったら有名店で食うわな2024/04/07 06:15:47495.名無しさん9rful>>492並んでいても良いけど20分ぐらいが限界だなぁ…ラーメンに20分以上は流石に時間の無駄すぎるwツレがどうしても…って感じじゃ無い限り10人近く並んでいたら別の店に変えるなw2024/04/07 06:50:26496.名無しさんuZ665良く行列が出来てるけど一蘭の美味さが良く分からない。2024/04/07 06:54:02497.名無しさんxr3Q5>>434貧乏の上にネットで悪口ばっか言ってるの純度100パーの老害だろw2024/04/07 11:11:50498.名無しさんxr3Q5>>493勝ち馬に乗りたがらやつほんと多いよな日本人。2024/04/07 11:15:15499.名無しさんxr3Q5>>495並んでる店わざと提供に時間かけて並ばせてる感あるよな。値段は高いとは思わないけど提供にはそんな時間掛らんと思うんだわラーメン2024/04/07 11:16:23500.名無しさんldBt4あれはそうめんにオリーブ油かければできる2024/04/07 13:24:56501.名無しさんrLoEr冷食とか半生タイプのやつとか今は色々あるからな美味いのも多いし店に行く必要も感じなくなったわ2024/04/07 13:34:38502.名無しさんz93b5幸楽苑で良いよね2024/04/07 13:48:53503.名無しさんOMoSg>>415昨日っていうかこれが書き込まれた日だなうどん屋にとても長い行列が出来ていた東京はすごいな2024/04/07 15:47:54504.名無しさんbLRTu>>503どこのうどん屋?2024/04/07 17:31:05505.名無しさんOMoSg>>504神保町古本屋が沢山ある辺り名前は覚えていない2024/04/07 18:20:37506.名無しさんpvPNJ単にラーメン屋が増え過ぎただけでしょう2024/04/07 19:28:07507.名無しさんqSY5f派手な看板出したら売れると思っているやつらがおおいだけ。きつさと利益が合わない根性無しが辞めているのだろう。辞めることが悪いことではない。たくましくなる2024/04/07 19:53:01508.名無しさんBXFzhデビット伊藤アメリカ進出大失敗かよ2024/04/07 19:55:26509.名無しさんQuhauだから政治がカルト教団や経団連等の財界と癒着し「国家」の概念がない新自由主義に傾倒して行くとどんどんどんどん格差は拡大して一部の超富裕層と大多数の極貧民という社会になる「失われた30年」緊縮財政で逆進性の強い社会保険料増と消費税増税とその他で国民負担率を重くし中流層はじわじわと貧困層に堕とされる仕組みが築かれてきた国会議員や地方議員にも株式投資してる者がいるくらいだhttps://x.com/umekichkun/status/1776790425925505535?s=46&t=l3gYUXiFXYQtCpQIBJkYNg2024/04/07 21:36:16510.名無しさんy2DLQ行列ができるラーメン屋に行ったら味が濃すぎて苦手だった薄味にして欲しい2024/04/07 21:57:58511.名無しさんmb9GBオレの信条としてラーメン屋は行けるうちに行けってのがある本当に最近は現れてはサッと消えるラーメン屋が多すぎる2024/04/07 22:21:59512.名無しさんdjiDr>>510薄味がいいならラーメン食べるの止めればいい2024/04/07 22:24:47513.名無しさんG1Kfgいや行列ができないラーメン屋に行けよ2024/04/07 22:26:20514.名無しさんijSD5なんの変哲もないラーメンじゃ今は客がこないだろうな2024/04/08 00:09:43515.名無しさんp7vP0>>505その辺たくさんあるわな2024/04/08 00:23:22516.名無しさんZOm3Nスーパーに売ってる2食ソフト麺でもかなり再現出来るしそりゃ店で食べるのとは違うけど2024/04/08 00:29:35517.名無しさんbf5QP天下一品が高かった。なんで高くても潰れないんだろ。2024/04/08 01:03:09518.名無しさんp7vP0天下一品って940円だろ?普通じゃね?2024/04/08 01:13:18519.名無しさんvUj4y昭和の時代はパチンコ行って勝ったら焼肉負けたらラーメンって感じだったけど、今は勝ったらラーメン負けたらコンビニのおにぎりって感じだなそのおにぎりも梅か昆布2024/04/08 01:25:16520.名無しさん7RWgC>>41うるせーんだよクルド人日本から出てけ2024/04/08 01:28:13521.sageかvsgMnさして旨くもないコモロが生き延びてるのは何故?2024/04/08 01:31:55522.名無しさんnu2oH>>517ステマがスゴいもん。一時期の王将みたい。芸人たちが宣伝しまくり2024/04/08 01:42:26523.名無しさんnrqDo日本人が貧乏になったからラーメンも食えないのさ金持ちはこんなの食わないし2024/04/08 03:13:41524.名無しさんA6i7Xコロナ助成金切れ戦争による値上がりダブルパンチ2024/04/08 05:31:09525.名無しさんVg4y2バカな政治家を当選させる有権者にガッカリするのと同じで、多くのラーメン好きのバカ舌ぶりにガッカリしている。2024/04/08 07:34:17526.名無しさんMsegsあるラーメン店。そこは行列のできる人気店として有名だった。しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいく。主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだこっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。」「ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されたり身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている。」「これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ。」おじさんはさらに続けた「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう。 」「結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。「外食してもラーメンだけはよせよ」2024/04/08 07:46:30527.名無しさんQJJaN>>411客が皆オムライス食ってるという謎の中華屋あるわちょっと興味が湧いて頼んでみた美味い、安い、多いそりゃ皆食うわけだ2024/04/08 08:13:55528.名無しさん1jSAY>>497老害の意味を辞書で調べな2024/04/08 08:21:40529.名無しさんp7vP0>>526ネタはいいんだけど面白くねぇんだよなこのコピペ構成がダメ2024/04/08 08:48:37530.名無しさんj8A8eあれだけ雨後の筍状態で次々にラーメン屋開店させたら、そりぁ過当競争になって値上げ出来ないだろw自分で自分の首絞めてるやんw2024/04/08 11:51:34
【詐欺】中華料理店に大量注文し「無断キャンセル」、指定の業者で高級アワビ発注…振込後に連絡途絶える 鳥取・広島で同様手口の詐欺か 被害に遭った店主「怒り」ニュース速報+19775.12024/11/22 15:09:57
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2023年度(4-3月)の「ラーメン店」の倒産(負債1,000万円以上)は、63件(前年度比173.9%増)で、前年度の2.7倍増と大幅に増加。これまで最多だった2013年度(42件)の1.5倍増で、過去最多を大幅に更新した。月次でも2024年3月は9件発生し、2008年度以降の16年間で月間最多を塗り替えた。
「ラーメン店」は小規模での開業(開店)が可能で、初期の設備投資を抑えられ、他の専門料理店より参入障壁は高くない。ただ、その分だけ同業や他の飲食業との競合も激しく、
続きはこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/26174499/
老人になってからも毎日インスタントラーメンばかり食っていた安藤百福は100歳まで生きたぞ
どのくらい寿命が縮まるんだ?
小池さんじゃないんだから
宅間守の事件知ると安楽死は必要だね
それは街中華では?
少なくとも原価率が低いと客は並ばないよ
客は原価率なんて見抜くから
めでたいねー。
陳泰店で出せる原価は4割弱ね。
そうね、まだまだ潰れるよね。
ばら撒きコロナ補助受けて返還時に破産する店が増えてるものね。二度と開業不可な対策して欲しいものです。
ススルは毎日ジムに行って毎年健康診断を受けてる
健康診断は持病のある項目以外はオールA
まずはお前の親族からあの世へどうぞ〜。
バブル期は生せっくすなどほぼ出来なかった。
性欲謳歌したいならば家庭を持てな流れだったわな。
今は性風俗及び素人風俗が増え楽しみ放題。
が、聖廟増え放題これについては貴方どう思うの?
まずてめーから率先しろよと言いたいw
だから並ばずに食える普通のラーメン屋が好き
倒産したラーメン屋さんが、どこの客層向けだったのかが知りたい
聞くところによると、人は行列が出来てるのを見ると「それだけこの店は美味いんだな」
と無意識に感じてしまうそう。そして日本人は欧米人に比べて行列好きが多いらしい
だから、そういう効果を狙ってあえて店内の席数減らしてわざと行列が出来やすくしてる店もあるそうだ
でもなあ。何と言うかそういうのって「お客様目線」じゃないよなあ
並んでいても良いけど20分ぐらいが限界だなぁ…
ラーメンに20分以上は流石に時間の無駄すぎるw
ツレがどうしても…って感じじゃ無い限り
10人近く並んでいたら別の店に変えるなw
貧乏の上にネットで悪口ばっか言ってるの純度100パーの老害だろw
勝ち馬に乗りたがらやつほんと多いよな日本人。
並んでる店わざと提供に時間かけて並ばせてる感あるよな。
値段は高いとは思わないけど提供にはそんな時間掛らんと思うんだわラーメン
美味いのも多いし店に行く必要も感じなくなったわ
昨日っていうかこれが書き込まれた日だな
うどん屋にとても長い行列が出来ていた
東京はすごいな
どこのうどん屋?
神保町
古本屋が沢山ある辺り
名前は覚えていない
どんどんどんどん格差は拡大して一部の超富裕層と大多数の極貧民という社会になる
「失われた30年」緊縮財政で逆進性の強い社会保険料増と消費税増税とその他で国民負担率を重くし
中流層はじわじわと貧困層に堕とされる仕組みが築かれてきた
国会議員や地方議員にも株式投資してる者がいるくらいだ
https://x.com/umekichkun/status/1776790425925505535?s=46&t=l3gYUXiFXYQtCpQIBJkYNg
薄味にして欲しい
ラーメン屋は行けるうちに行け
ってのがある
本当に最近は現れてはサッと消えるラーメン屋が多すぎる
薄味がいいならラーメン食べるの止めればいい
その辺たくさんあるわな
なんで高くても潰れないんだろ。
そのおにぎりも梅か昆布
うるせーんだよクルド人
日本から出てけ
ステマがスゴいもん。一時期の王将みたい。芸人たちが宣伝しまくり
戦争による値上がり
ダブルパンチ
しかしそこのラーメンは、化学調味料たっぷりのスープに、豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに、冬場でもさほど湯気が立たない。湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっているわけだ。
常連の客は、ニンニクや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいく。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
壁に飾られたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。
「みんな死んじまった。」おじさんは真新しい写真を指さした。
「この人は肝臓ぶっこわして、ついこないだおだぶつだ
こっちの人は入院してるが病院抜け出してウチに食いに来てるから、もうじきだろうな。」
「ウチみてえな高カロリー 高蛋白 食塩過多 化学調味料過多のラーメンを週に四回も五回も食ってみろ 尻からラードが出るぜ。
脂肪肝だって診断されたり身体に蕁麻疹が出たりそれでも懲りずに食いに来続ける奴は写真に残す事にしている。」
「これだって全部じゃない 俺の知らねえとこで死んじまってる奴もたくさんいるわけだ。」
おじさんはさらに続けた
「それでもな この辺じゃこういう味じゃないと商売にならねえんだ。
身体に良くて美味いものを目指したこともあったが それじゃ店がつぶれちまう。 」
「結局 毒じゃなきゃ美味いって言われないんだ。憶えてももらえないんだよな。
変な連中だよまったく。銭払ってまで毒食いたがるんだから」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」
客が皆オムライス食ってるという謎の中華屋あるわ
ちょっと興味が湧いて頼んでみた
美味い、安い、多い
そりゃ皆食うわけだ
老害の意味を辞書で調べな
ネタはいいんだけど面白くねぇんだよなこのコピペ
構成がダメ
開店させたら、そりぁ過当競争になって
値上げ出来ないだろw
自分で自分の首絞めてるやんw