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このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

【ラーメン店倒産】ラーメン店の倒産が過去最多　物価高に円安で値上げは限界　「1杯1000円の壁」が経営苦しめる ★2アーカイブ

1.
ユーザー
???
https://news.yahoo.co.jp/articles/cb5071602abff5964c02609aacd2d7a8363fe4a0

前スレ
https://talk.jp/boards/newsplus/1707129231
63
すべて
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最新の50件
14.
ユーザー
kNMWN
十分で自分で料理
二百円也
15.
ユーザー
sFxTZ
原価率高いんよなラーメン屋って
16.
ユーザー
lXSXI
トッピングしたら1500円するけどな
17.
ユーザー
zrRFM
現時点で、カップラーメンで超美味しいのが、100円台でいっぱい有るよ。外でわざわざ並んで食うなんて考えられないww(´▽｀*)
18.
ユーザー
nYgbb
ラーメンごとき700円までだな出せるの
19.
ユーザー
T1nN6
カップラーメンに総菜の唐揚げとか天ぷらとかトッピングすれば
安くてうまいよ。見た目は貧乏くさいけど。
最近は100ｇぐらいあるサラダチキンを載せて食ってる。
20.
ユーザー
ADYYV
騙して盗んでヤフオク・メルカリで売って脱税しなさい
仕入れ無料の大儲け
新築に新車に子沢山
最近は、小学生の我が子使って、車やバイクの情報まで売ってるよ
滋賀のヤフオク山本盗介一家
21.
ユーザー
z0rlk
開店も最多だから。

ソースは無い
22.
ユーザー
hkm9u
ラーメンに限らず1000円を超える
飲食店は少ない気がするんだが。
普段の食事に一食1000円もかけられるか？
23.
ユーザー
YCuQ4
丁度良いラーメンの頻度は旅行先でご当地ラーメンかね
近所の食いに行くのは町中華は行くけど専門店はないな
24.
ユーザー
iQruy
>>8
これちょっと違う、
良い口コミの多い店が繁盛するんですよ
25.
ユーザー
vDFH0
500円が壁なんやで…
26.
ユーザー
zY3aV
味に自信あったら値上げできるだろ
27.
ユーザー
7Nxa0
まぁうまいって訳ではないけど出前とか移動屋台の方が愛着があったもんよ
28.
ユーザー
VLS26
赤信号みんなで渡れば怖くない理論で勘違いしたラーメン屋が1000円にしたら轢き殺されてしまう
29.
ユーザー
a9xNH
https://i.imgur.com/UWc16A0.jpg
辛味噌チャーシュー背脂変更1280円
うめえええ
30.
ユーザー
tlGCA
アベノミクスで日本人は貧しくなったからね…
31.
ユーザー
ArF1F
自分が作った料理をお客さんが美味しそうに食べてくれてるのが料理人にとって最高の報酬だと思うけどな
32.
ユーザー
U2bJl
ハチマキして腕組んで嫌なら来るな言っとけばいい
33.
ユーザー
IWe7g
背脂とか初見時はおっ！と思ったが食うもんじゃないわ
34.
ユーザー
ieOuR
デリバリーに弱いから
35.
ユーザー
UQ1PL
ラーメン屋多すぎ。
供給過剰。
36.
ユーザー
kNMWN
出店が過去最高に成る予感
37.
ユーザー
wgp2G
ザーメンはいくらでも作れるのに
38.
ユーザー
ugUxL
濃い味付けで脂をどっさり入れて、客の舌を騙して身体に悪いラーメンなんて代物を売っていて恥ずかしくも無いのか？
39.
ユーザー
TNIIF
横綱に850円とかとんでもないけどラーショなら1000円出せる
一蘭は論外
40.
ユーザー
yTOW0
ラーメンから安さをとったら店畳むしかないんよ
41.
ユーザー
tlGCA
>>40

> ラーメンから安さをとったら店畳むしかないんよ

日本人がアベノミクスで貧しくなったのが一番の原因
42.
ユーザー
rrqEk
よほど評判が良い店、駐車場に他県ナンバーがあるくらいの以外は本当に客が減った
もともとラーメン店は新たにできた分だけ閉めるというくらい飽和だったのも大きい
43.
ユーザー
Fqvct
トッピングしたりサイドメニュー頼んだりすると2000近く行くから、ひとりで入るのも最近は躊躇するな。
44.
ユーザー
HpyGY
ウチは中華そば屋なんで関係無いな。
45.
ユーザー
0G9gQ
合成ホルモン残留豚肉
46.
ユーザー
I8Rzl
あのさー、コンビニで定食屋レベルのボリュームを買うと1300円は超えるんだから、
昼飯1000円の壁とか、店側が勝手な想像でビビってるだけでしょ
俺は昼飯だいたい1300円
旨ければ2000円くらい出すよ、ジャンクフードでも
47.
ユーザー
ugzcL
コンビニでレンチンラーメン買ったら300円なんだから300円で良いのよ
ラーメン、餃子、チャーハン全部買っても千円未満
48.
ユーザー
I8Rzl
貧乏人向けの商売でやってた店は厳しいだろな
ソコソコ旨くてリピーターの多い店は、200円上げても客は来るよ
貧乏客が来なくなった人数・売上分は、新商品開発なり値段お高め商品開発なりで新たな客とリピート頻度を上げる工夫をすればいいだけ
値上げするメリットと客側のデメリットをまとめて、対策対応するのが商売人の務めでしょ
バカには商売人は務まらない
49.
ユーザー
BWQZf
ラーメン1000円問題の前に、無慈悲で情け容赦なく特製調味油でギトギト必須にするのやめて。
50.
ユーザー
Ag5lg
煮込んで出汁を取るだけなら業務スーパーの冷凍野菜とか海鮮使ってもいいんじゃないか？
51.
ユーザー
5M83H
自分で作ったら300円とか言ってる奴や原価厨は家賃や光熱費や人件費って概念が無いのかな

仕込みの時間とかまったく考えてなさそう

自分でお店開けて300円でラーメン提供してみろよ
52.
ユーザー
rUf8i
そんな無駄な事をするより最強のレンチン300円ラーメンを作ろう
53.
ユーザー
kIoaa
安い食材使えよ。高級な肉とか出汁とか要らんわ。
54.
ユーザー
PmdDV
弱男や底辺の御用達だったからね
55.
ユーザー
zLBSJ
飲まないスープに金を払う意味はなんだ？
56.
ユーザー
HLPb1
いや値段上げろよ
57.
ユーザー
ZYjfz
値上げして少ない人数で稼げた方が楽でしょ
58.
ユーザー
E2M8A
8番ラーメンがあれば何も困らない
59.
ユーザー
T1nN6
>>49
背脂系ラーメン食べ慣れたら、
たまにあっさり中華そば食べると味がなくてびっくりする。
スープがただのお湯かと思ったよ。
60.
ユーザー
i5qdo
1000円でデカ盛りラーメンなら売れるよ
61.
ユーザー
wtXiX
ノーマルラーメン1000なら高いけど
チャーシュー麺1000円オーバーなんてもう普通だろ
62.
ユーザー
FhSv7
喫煙者を出入り禁止、または完全分煙しない報いだ。
ヤニカス共のせいでどんなに美味いラーメンでも近くで喫煙されたら味も風味もあったものじゃない。
63.
ユーザー
pTTuN
>>1
バカみたい、
自分がこれだけの値打ちが有ると思っているなら1,000円でも2,000円でも好きにすればいいじゃん、
1,000円で客が来ないのは｢1,000円の価値が有るラーメンでは無い｣と思える様にならない限り店は流行らないから。
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