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テレ朝1月31日
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/900001399.html
https://youtu.be/agPciShj5UY
抜粋
■大漁の理由は…温度低い水域避け、沿岸寄りを通るため
この日、港にあがった寒ブリは、なんと1万3000本。総額1億円以上にも上るとみられ、1978年の組合発足以降、最多の水揚げとなりました。
一体、なぜこれほどまで、ブリがとれるのでしょうか？
日本近海に生息するブリの全体量が多くなっているなか、北上し、冬に福井県沖を南下するブリが、今シーズンは、温度が低い水域を避けて沿岸寄りを通っているためだとみられています。
■都内の鮮魚店「思う存分食べられる良い機会」
本格的なシーズンに入り、東京や大阪などの市場にも出荷されています。その価格は…？都内の鮮魚店に聞きました。
魚河岸 中與商店 山崎進一チーフ
「市場に多くの天然ブリが例年になく出回っているので、かなりお求めやすい相場で推移している」
昨シーズンは100グラムあたり1000円前後だったものが、今シーズンは600円程度と、半値ほども安くなっていました。
山崎チーフ
「良質な天然ブリが、非常に食べやすい価格になっている。旬の寒ブリを、今年は思う存分食べられる良い機会」
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つばす - はまち - めじろ - ぶり
と、成長に伴って、名前が変わっていきます。
養殖くらい脂が欲しい
ブリと大根
ブリは煮付けでしか食わないんだよな
脂が多いから大して美味く無い
カマでも一口だけは美味いが食ってるうちに
しっこく感じて喰えなくなるんだよな
照り焼き作ろう
それなのに値段高いじゃねえか誰がボッタクってんだ
自然の恵みは分かち合えｗ
スーパーから宅配寿司飯屋まで何処かしこでクッソ美味い鰤がたたき売りされてて
毎日アホみたいに食べてたら一冬で5キロ太った
養殖はいつでもあるけど
天然の寒ブリ食いたいんや
天然が100g600円やぞ？養殖なら100g400円や
鯛がたいへん臭い
コチがこちらも臭い
イカがいかにも臭い
100ｇ600円ならブタのヒレ肉の方がましだ
寒ブリは刺身だろ
でも柵で買うと1000円以上する。
もう少し安くなればガンガン買うのに。
そうなった時は、ゴキブリを食うしかないな。
ブリとか平政は脂乗りがよくて
新鮮だとほんと三切れで撃沈
しかしそんなのも最近は食べられなくなった
脂が醤油を弾くんだよなぁ
全然つけられないくらい
なかなか半額にしなくなったな
冷凍して寿司や総菜のネタに回すんだろ
スーパーもセブン方式で見た目良く、薄く切ってある
食べごたえが無い、見た目は美味そうなんだが
刺し身なのにしゃぶしゃぶ並に薄い
去年の3月頃の倍近い単価
ぶり大根の後にぶり大根なし
ブリ里芋も美味しいよ
数年前なら100円だったのに250円もする
少し前は蟹が豊漁で安かったせいで蟹クリームコロッケを出してたしw
全然安くなってないぞ
どこの地方の話だよw
去年末はワラサ 3本 釣れた
半額にしても売れなくて
タレ漬けにして加工しても売れず
しまい目のそれを焼いて売ってるそれでも売れていないｗ
むしろ今年は養殖ブリが安くなってる
天ブリは値段下がってない
養殖がお買い得になって
天ブリとのが格差が縮まってるくらい
単純にスーパー等では高すぎて庶民に買えないだけ
おっさんが
へをこいた
以前は出先で定食でも食うかってなったときにたまにブリ定食だか食ってた気がするが
人間の死体を食ってまるまる太った寒ブリ
今年から来年は巨大地震が起こるのか？
刺身も寿司も照り焼きも美味しい
そんなに安いなら食べたいけど、そこまで安いんです？
いい加減にしてもらえませんか？
イワシが打ち上がっただの、ほんとこういうニュース心配になるわ
魚だからなw
釣れなくなるだろ！
一切れ400円くらい
２年目にもう70 cm ぐらいになるんだったかな？成長速いのに目を付けられて養殖始まったからデカくなるのは速いんだよな。
でもやっぱり鯛の方がうまい
どうせおろしポン酢とかでウマーとか言ってんだろ？
ど素人だな
ブリうまいぜ
晩夏のナイターを聞きながらするセイゴ釣りは最高
マダカクラスも交じるし、塩焼きにしてホクホク最高や！
激高で売ってたブランド寒ブリが石川県の漁港で売ってたのが普通の値段で売る他所の漁港にまわったんやからw
脂が大して無い魚の方が美味い
大将あじいわしさんまください
テリ焼きでしか食わないブリが100ｇ600円はないな
飛ぶぞ
能登震災お見舞いに行こうかな
太平洋より日本海のブリの方がうまいと思うわ
簡単ぶり大根の出来上がり 食ってみ？
飛ぶぞ
生姜、白ごま、海苔適当に乗っけて醤油ぶっかけて食うてみいて
飛ぶぞ
飛ぶぞ
養殖は脂乗り杉で気持ち悪くなるわｗ
天然のをぶり大根で食うのがええわ
あんまり合わんのかな？
天ぷらなんかうまそうだけど
天ぷら不味そうやけどフライは旨そう
とても美味そうに食べてくれたので嬉しかったww
ブリカツバーガーあるで
https://www.oishii-hakodate.jp/news/210427/
これは函館やけど日本各地にある模様
人の手によって美味く育てられた和牛と一緒
天然物はアニサキスたっぷりだし美味しく無い
お前ら日本人の賃金と同じだ
経団連と自民に実習生と派遣やられて二足三文になったの
無菌室で育てられたかいわれ大根やシメジやシイタケやもやしに近大マグロのが清潔やし安心やからな(笑)
ブリ糸状虫
天然の荒々しさがいいんだよ。
被爆してベクレル値すげーんだろ
心臓とかが痛くなって死ぬような目に合う位なら食わねえよ
ばーーーーか
東電に損害賠償請求しないといけない。
当時の幹部。清水だとかその辺も引き回して打首にしろよ
グロ過ぎてジギングもやめたし天然物なんて食えない
それでも東京には一流の食材が揃うとドヤ顔して高い金払って自慢するんだろ？
こういうの良いね
女が、嫌いな女を殺して動物に食わせて、
人間がその動物を食ってクソをブリブリ出す、みたいなさw
女と女の喧嘩は最悪だから😊
そして、勝った方が王様のチンポをベロベロシャブるっていうね
いままでは水揚げないから値が付かん魚だったのに
売れると判りゃ値が上がるだろうけど
死体食うのはエビ、カニ、貝類だよ
だから県外のスーパーで何でもかんでもブリと書いて売ってるのを見ると激怒する
日本人じゃない人が書き込んでる
天然物は酸化するのが早いからね
朝買ってすぐに食べるなら本当に良い買い物だけど
夕方には脂質が酸化して不味くなってしまう
半額でも買う値打ちはない
この不味さは脂質の酸化によるもの
養殖ものはこれほど脂質の悪化はないから
夜食べるなら養殖の方が美味しいし価値がある
なんとか出荷してるみたいよ
ネット通販みたいな感じで
おまえ養殖物は何か酸化防止改造手術でも施されてるとでも思ってるのか？wwww
釣ったその日にさばいて
2、3日寝かした天然はうまいぞ
脂質の組成が違うんだよ
その程度のことも知らんのかw
放射能ベクレル汚染がものすごいんだろ。
日本に住んでない人に聞くのもどうかと思うけど
北陸と東北の違いわかる？
【お得】1月30日市場情報 安い「ジャガイモ、キャベツ、ホウレン草、レタス」高い「玉ねぎ、白菜、里芋、大根、ネギ」
https://talk.jp/boards/newsplus/1707051059