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Sirabee 池田かおるこ2024/01/27 05:30
https://sirabee.com/2024/01/27/20163230403/
料理研究家リュウジ氏の材料も調理法も極限まで無駄を削ぎ落としたシンプルな『虚無レシピ』が人気だ。料理に慣れていない人でも簡単に美味しいごはんが作れる。今回は具なし、味付けはケチャップだけというナポリタン「虚無リタン」が気になったので、編集部でも試してみた。
今回使う材料はパスタ100gと卵1個だけ。調味料はこちら。
ケチャップ：大さじ3
サラダ油：小さじ2と大さじ1
塩：適量
粉チーズ：適量
ナポリタンなので、パスタは1.6mmのような少し太めの方がおすすめ。
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ナポリタンを長く炒めるとケチャップの酸っぱさが抜ける現象
酸味のないトマトソースの作り方 ～科学的根拠とその方法～
Cooking Maniac2017年8月31日
https://cookingmaniac.net/archives/59948816.html
トマトの酸味を消す→油を投入し長く炒めて鍋底175℃で「酸っぱいクエン酸」をアコニット酸に変える。
【お得朗報】鶏卵お買い得予想 Msize157円2月中旬まで底値→175円値上げして平年並みに戻る 静岡のスーパー店長談 SBS報道
https://talk.jp/boards/newsplus/1706405612
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https://talk.jp/boards/newsplus/1706284995
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リュウジ氏の「虚無ボナーラ」が衝撃の美味しさ 98円でこのクオリティはすごい…
リュウジ氏の「虚無ボナーラ」は手間がかからないのに本格的な味。シンプルな材料だけでこの味になるとは。
https://sirabee.com/2023/12/05/20163181659/
> 節約になってねぇんだよ卵一個で買えんのか？一番少ないので6個だよ余った5個の立場はどうなるんだよ？
鶏卵は常温で数週間保存できる。
冷蔵庫だったらコツがあるが上手くやれば半年保存できる。
思い込みでしか判断できないやつは
高い金払って外食しとけ
1人分なら店で買ってきたほうがいい
定期的にあの酸っぱさが許せなくなるタームが来るわ
食してみろよ
食せばわかるさ
こいつのレシピをかなり使ってるわ
横着でおいしいから自分で考えて作るのをやめた
難点は豚バラ豚こま使った料理が多いこと
豚好きにはいいやろけど
むしろやる気マンマン
笠原さんの料理見るわ
食べる時間を時給換算したの？
何で？
ケチャップ使って不味い訳が無い
要はただの簡単ナポリタンでしょうが
覚えたら人生変わります。たった40円で作れる具無し最強コスパ飯【虚無リタン】
https://youtu.be/WsfXw3m3Wqg
それは公にナポリタンを名乗っちゃダメだろ
基本的に酒呑みの味付けで濃いからそうじゃないなら薄くしていいみたいなこと言ってる
だから俺はコショウとか塩少なくして作ってるわ
4個入りあるぞ
なんなら鶏飼って飼育しろ
名古屋飯じゃないのか
味噌煮込みうどん...
茹でたパスタにケチャップと粗挽き胡椒でオレンジ色に変わるまで炒めればOK
牛乳ちらっと足してマイルドにしてもいいし
玉ねぎやピーマンやベーコンかウインナー具にしたら幸せになる
パスタ乾麺一人前に200ccの水と少しの油とケチャップ混ぜてレンチン10分でもそれなりに美味い
スパゲッティって書けよ
あとナポリタンはもともとミートソーススパゲッティをパクって日本で出来たメニューで最初からケチャップ使ってるんだよ
鶏卵って生きてますしね。
イタリア人はケチャップ自体が嫌いらしいw
料理に手間とか材料とかかけて本格的にやりたい日より、そうでない日の方が多いからね
パスタの方が短いから
スパゲティなのかスパゲッティなのか迷うから
変なネーミングしてもワイは知ってるんやで
大谷パスタの塩のみが最強
そういう層しか観てないから味音痴ばっかなんだろ
自炊すりゃ大抵のものは安く美味く作れるのを知らないんだよ
そのルールを守らないのならばいくらでもレシピなんか作れる
マルチビタミンミネラル剤を飲めよ。
粉チーズ常備するってのは
地味に金かかることだったりする
パスタ主食くらいのやつなら当たり前に感じてるかもしれんが
あんな内容量のもんで400円くらいとか妙に高く感じる
お目にかかったことねーわ
デルモンテ一択
200円台でふつーにあるけどな
クラフト歯科ねえと思ってる？
金出すなら肉類で脂を取る方が手っ取り早い
全然違う
大間違い
2ch創設者のひろゆきも「節約したかったらパスタ（スパゲティ）食え」って言ってるし。
ただ、グルテン不耐性なら止めたほうがいい。
https://feelgoodpal.com/ja/blog/signs-of-gluten-intolerant/
是非虚無料理をもっと広めて欲しいw