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【ニンニク】国産と中国産の「ニンニク」は何が違う? “疑問”を管理栄養士に聞いてみたアーカイブ

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71.
ユーザー
YZQZ1
話は変わるけど、鉄分不足ならひじきと言われてたのが食品成分表の改訂で煮る鍋を鉄鍋からステンレス鍋に変えたら鉄分量が9分の1以下になったんだよ。
要は貧血気味なら食材選ぶより鉄製の調理器具使った方がいいってことだな。
72.
ユーザー
hOUZq
お答えしよう
違うのは値段
あと中国に対する不信感からくる安全性
73.
ユーザー
CB2Ci
中国産のは刑務所でオッサンが歯で皮剥いてるから安い(´・ω・`)とひろゆきが言ってたな
74.
ユーザー
CB2Ci
人件費ゼロで刑務官へのワイロだけで済むから大儲けなのだろう(´・ω・`)
75.
ユーザー
JmLWf
中国産は食品として信用できない
ニンニクに似た違うものかもしれない
76.
ユーザー
Oy1zB
>>7
青森産のが美味しいけど大粒すぎるんだよな
スペイン産が味も大きさも値段も手ごろだが輸送時間の関係か状態の良くないものが多いんだよな
77.
ユーザー
Oy1zB
>>75
中国産と言っても日本で検品してるから問題ない
ただニンニクの質はあんまり良くない。形の大小のムラが大きすぎる
78.
ユーザー
1cJqp
値段が違いすぎて日本産は食えんのよ 5倍の差がある
ニンニクは畑の栄養を吸い尽くして連作ができないぐらいの作物だから、
他の国が安く売ってくれてるなら買った方がいいわ
79.
ユーザー
ZzZjg
ペペロンにする時は中国ニンニク一択
国産はオリーブで加熱した時の香りが弱過ぎる
80.
ユーザー
1cJqp
>>16
アメリカの共和党は「中国のニンニクは糞尿を肥料として使ってるから全面禁止にするべき」って主張してるな
自国経済・化学肥料信奉のアメリカ人らしい発想

日本はもともとは糞尿で畑耕してたからそこまでの拒否感はないだろう
81.
ユーザー
lTgsb
値段全然違う
国産のは1つ200円くらいで中国産はネットに3つ入って150円くらい
でも中国産嫌だから国産買ってる
82.
ユーザー
DxXT4
忠国を空爆しろ
83.
ユーザー
WqoF4
やっぱりショウベンが配合されてるの?
84.
ユーザー
2IH1T
中国は土も水も空気も信用できないからなあ(´・ω・`)
85.
ユーザー
o9Rgp
中華製6片もあるから油断できない
86.
ユーザー
9Gt3h
青森のでっけぇにんにくを皮のままチンして食べるの好き
87.
ユーザー
eTjnB
何もかもが違うわ
88.
ユーザー
ipqac
>>86
軽く剥いてオリーブオイルかけてから塩胡椒振ってアルミに包んでオープンで焼けば絶品
89.
ユーザー
qlogC
ぱ
90.
ユーザー
qlogC
中国産は小粒だけど数は多い、不味い
日本産は大粒で数が少ないが美味しい

どっちを買うかって言われたら日本産を買います
91.
ユーザー
tl5zL
これ管理栄養士がとやかく評論できることなのか?w
92.
ユーザー
qlogC
ラーメン屋で小さな中国産にんにくが出てきたら2度と行かないからな
93.
ユーザー
1cJqp
>>92
ラーメン屋でにんにくが出されるってどんな店なんだろう
日本産を出すなら相当値段が上がってしまいそうだが

すりおろしニンニクをタダで提供してるところはほぼ中国産だろうな
94.
ユーザー
9q1VS
黒ニンニクは青森産
鼻ニンニクは鹿児島産
95.
ユーザー
e5Tvj
>>65
エエマジで、
ニンニクですら食われるんだ
96.
ユーザー
yrK0y
>>92
記事によれば中国産は薬味に、日本産は料理に向いてるってことだから、ラーメン屋のおろしニンニクが中国産っていうのは正しいんだよな。残留農薬が心配とかはわかるが、それを避けるために味は犠牲にしてるってことか?
97.
ユーザー
2scGZ
国産には、大国産、中国産、小国産の3種類あるってことは分かった
98.
ユーザー
sDxXn
食べ比べても分からんやろ
99.
ユーザー
jYliw
にがうりの中に虫いたことないな、あれ苦いからなぁ
100.
ユーザー
uMdvI
日頃はスーパーの中国産だけど
道の駅行ったらお徳用国産買うわ
101.
ユーザー
1Axez
青森のニンニクと長芋はガチ
102.
ユーザー
159OE
さすがに臭いが違うな
103.
ユーザー
159OE
>>18
健康に良さそうだから買おうかと思うけど迷った結果結局買わん事多いな
104.
ユーザー
mjs74
>>1
調味料としてしかニンニク使わないから3分の1の値段の中国産でよしっ
105.
ユーザー
wD5wh
むしろ残留農薬に関しては中国よりも日本の方がヤバい
106.
ユーザー
eZVM5
青森産ニンニク→放◯脳
中国産ニンニク→脳薬
どっちもどっちじゃね?
107.
ユーザー
jYliw
>>105
中国農村の老人は字が読めない人がらまだいるから農薬いい加減に使ってるからヤバい
108.
ユーザー
1Axez
青森のニンニクはもはや食材
109.
ユーザー
yrK0y
青森産の方が甘くてマイルドと味の違いは感じていたがまさか品種が違うとは知らなかった。
110.
ユーザー
i8koR
中国産は小さいから剥く手間が増える
111.
ユーザー
rfTwi
>>105
お前が思っている以上に厳しいよ、JA以外は知らんけど
112.
ユーザー
n6ciN
ニンニクの芽も(当然、採算取れる様)取るために、アホみたいな数を育てるので
栄養少なくても育つ品種選ぶわな
そもそも日本じゃ人気ない品種だし、加工用で輸入しているぐらいで生をスーパーで見るの希、一般人に馴染みないのに何で記事にした?
スペインのニンニクを記事にしろよ
113.
ユーザー
OO8BT
種株があれば自宅でもニンニクが作れる、という動画を見た
その人は実際にスーパーで買ったニンニクを育てて増やしてたわ
114.
ユーザー
df5yQ
>>32
その現象がある業界って一定数あるよな
オフィスチェアなんて輸入家具より国産のほうが高い
115.
ユーザー
51m7f
にんにを丸ごと食べる瞬間って串カツのニンニク頼むときだけで、後は香りや香辛料扱いやから中国産がベスト、おろしも辛い方が良いから中国産がベスト、なんせ価格が5分の1
116.
ユーザー
849z1
>>96
そう言われてるね
ラーメン屋のニンニクはほぼすべて中国産
バラして皮を剥いたチップを真空パックにしたものが主流
店でプロセッサーで刻んだり(二郎系)おろしたり(家系)してる
117.
ユーザー
KkwZC
青森産は調味料に向いていないってことか。
118.
ユーザー
eCqlW
ヘンな農薬使ってそう。
119.
ユーザー
FVvrl
値段が違い過ぎるから中国産しか買ってないな
国産はぼったくりじゃん
120.
ユーザー
AovGD
青森六ヶ所村ニンニク1個¥280円w
中国福建省ニンニク5個¥100円ww
だけどーんだけ~🤣
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