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【ニンニク】国産と中国産の「ニンニク」は何が違う? “疑問”を管理栄養士に聞いてみたアーカイブ

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最新の50件
2.
ユーザー
0P3rC
中国産はニオイきつい
3.
ユーザー
vIxH0
中国産は実が痩せてる
4.
ユーザー
o05v7
イタリア料理もニンニクにはこだわるよね
むこうのニンニクもまた違うらしい
5.
ユーザー
bsR4J
中国産の方が遥かに安い
国産はぼったくりすぎ
6.
ユーザー
VfPAM
単品で食ってうまいのは国産だな。
中国産は安くて助かる。
パスタ作るときは適当に放り込む
7.
ユーザー
Ju8K4
中国産は安いのがとりえで品質は国産に劣るが、スペイン産は国産に劣らない品質で国産のライバルになるという記事をいつだったか見た
8.
ユーザー
ztlfH
漢字にしたら中が付いているか付いていないか
9.
ユーザー
9XLGq
外食産業で使われているのはほとんど中国産ニンニク
10.
ユーザー
N0nLN
チャイナ産はニンニクの粒が小さい
11.
ユーザー
xoHGO
なんも変わらん
12.
ユーザー
5OAm1
スペイン産も安いよね。
変なシェフみたいな人のシールが貼ってあるやつ、一個100円とかだ。

違いは全くわからんが、国産は2〜3倍ほどするので買わない。
13.
ユーザー
Q7Gmp
安けりゃなんでもいい日本人には中国産で充分だろ
14.
ユーザー
5P64p
すりおろしたり生で食べるなら青森産一択
国産派だけど中国産ならスペイン産買う
15.
ユーザー
3DkXa
漂白剤使ってるかどうか
16.
ユーザー
VfPAM
にんにくってめっちゃ肥料食う。
中国のニンニク畑はどんなことになってるのか興味ある。
17.
ユーザー
TL3Ju
ゆきりんの話なやめろ
18.
ユーザー
9XLGq
にんにくの芽は流通している物のほぼ100%が中国産
19.
ユーザー
9XLGq
もやしの種の緑豆もほぼ100%中国産
20.
ユーザー
hV7uI
身体に中国産入れたくないわ
21.
ユーザー
VGriI
キン肉マンとラーメンマンの違いくらい?
22.
ユーザー
QwxU2
国産高すぎだろう
23.
ユーザー
ILnSJ
ガーリックで共通認識
24.
ユーザー
w9HiE
貧乏なので中国産ばっかりすわ
25.
ユーザー
5P64p
スペイン産にんにくはみずみずしくて美味しい
あれはお得
イオンとかの大手スーパーでしか見ないからもっと流通して欲しい
26.
ユーザー
Yxtcu
ニンニグパウダーは万能調味料だぜ
27.
ユーザー
U34xG
ガーリックパウダーも米国産と中国産では香りが大きく違う
28.
ユーザー
2WLTC
ローストした粗挽きガーリックも美味しい
サラダに入れると美味
29.
ユーザー
Lx6An
中国産のニンニクは下水道の水使ってる
ニンニクの皮は年寄りが噛んで剥いてる
30.
ユーザー
OoNmB
青森産買ったけど中華と全く違い判らん
31.
ユーザー
Yxtcu
使ってるパウダーインド産だったわ
インド産よりかは中国産のがマシな感じ、とにかくパンチがないな
32.
ユーザー
YBtoE
日本は物価が安いはずなのに
どうしてニンニクは高いのか。
33.
ユーザー
aqaXW
ニンニクの芽は?
34.
ユーザー
ILnSJ
人肉
35.
ユーザー
ooCPY
>>32
円安なのになんでスペイン産のほうが安いのか不思議
36.
ユーザー
Yxtcu
スペイン産の豚肉もうまいしスペイン産の食い物はハズレが少ないな
37.
ユーザー
hxOXs
ワインもオリーブオイルもスペイン産はコスパ良くて美味しい
アジアの中国産ポジションが欧米のトルコ産って感じ
38.
ユーザー
YBtoE
>>35
ホント不思議だわ。
39.
ユーザー
PVuZb
中央アジア原産だから中国の方が栽培に適してる
40.
ユーザー
21Uxj
青森のニンニクで作った餃子は天と地ほど違う別物やったな
また食いたい
41.
ユーザー
Lr7o8
ニンニクなんて一個買えばプランターで無限養殖可能やからな。高いの買って後は食い放題
42.
ユーザー
bUTfG
(; ゚Д゚)国産のニンニクは吸血鬼に絶大な威力を発揮する
一方中国産は全く効果がない
43.
ユーザー
nJhU5
信頼じゃね。
44.
ユーザー
NcgRk
値段が3倍以上違う
俺はもちろん中国産
45.
ユーザー
exNiP
やっぱ国産だな
46.
ユーザー
I4OO2
発芽しないように放射線あててるんだよな
47.
ユーザー
wfYcC
明らかに中国産は青森産より匂いがトゲトゲしくてコクがない
48.
ユーザー
AWlCO
東京23区西部のうちの生活環境だと、青森産が香りも日持ちもいいんだが高い。
中国産は安いが香りが劣る。スペイン産は香りもなくお金のムダ。
49.
ユーザー
EQC2o
日本産ニンニクにはいくつか種類あるけど青森のはニンニク臭がすくなく身が大きいから焼いてそのまま食うのがいい
暖地のは中国産と同じ品種で小ぶりで臭いが強いから炒め物にあう
中国産との違いはみずみずしいかカラカラに乾燥してるかでわかる
スペインは後発組で近年になって増加中でEUや北米が主力の販売先
国策もあってか値段は相当安いが地下水を大量に汲み上げたりと問題視もされてる
50.
ユーザー
r3cQg
>>49
本場の高級中華は日本産のニンニクを好んで使ってるぞ
51.
ユーザー
5QZ97
中国産ていうだけで毒がついてそう
52.
ユーザー
N55YG
鼻にんにくの人って円満な人格に見えて得だよね。
53.
ユーザー
9jQSf
中国産のニンニクは屁が臭い日本産はフローラル
とまではいかないが気になるほど度はないw
違いはそれくらいじゃね?
54.
ユーザー
Yxtcu
>>52
鼻にんにく・・・AKB・・・うっ、頭が。。
55.
ユーザー
PEZSv
中国のは全体的に味が薄い、国産のほうがだいぶ高いがガツンとくる
56.
ユーザー
hk2T5
小国産ならもう少し安いはず
57.
ユーザー
JlW8A
そもそもニンニクは食べたくない。アレの味なんて大して変わらないだろう。変なウンチクばかりじゃん
58.
ユーザー
r3cQg
>>51
現代では中国産を口にしないのは難しいと思うが
59.
ユーザー
Ax3rW
>>57
味盲
60.
ユーザー
tDj22
中国産は口に入れるものではない
61.
ユーザー
vzd0c
中国産=安すぎる、怖すぎる。
国産=安心だけど高すぎる。
スペイン産=安くて中国産より安心。
62.
ユーザー
Yxtcu
なおわーくにの農薬使用量は中国人もドン引きするレベル
63.
ユーザー
vzd0c
中国産は農薬以上に色々と付いてそう。
64.
ユーザー
b67zQ
>>41
いやーそれが、失敗したわ…ほっとくだけと書いてあったんだがな…
65.
ユーザー
vzd0c
にんにくは虫除け作用もすごいと思ってたけど、そんな事はなかった。
畑で作ったにんにく、皮を剥くと中だけ虫にかじられてるものがいくつかあった。
うち1つは、よく育った身を割ったら、中心の空洞部分に幼虫が住んでた。
完全に薬なしで育てるのは無理とよくわかった。
66.
ユーザー
vzd0c
ドングリみたいに、皮や身は全く虫食いの跡が見られないから、開けて虫がいるとびっくりする。
というか、虫はにんにくが好きなようだ。
67.
ユーザー
SYquC
変なもん入ってなければいいよ
68.
ユーザー
BaYtH
最早いちごやぶどうと同じだと思うが。
69.
ユーザー
9jQSf
>>66
好きと言うか、虫が食べる作物は美味いとは聞くな
70.
ユーザー
Hx4xF
爺さんから200坪くらいの農地貰ったから傭かるってきいたニンニクでも育てて売ろうかと思ってたんだよ
71.
ユーザー
YZQZ1
話は変わるけど、鉄分不足ならひじきと言われてたのが食品成分表の改訂で煮る鍋を鉄鍋からステンレス鍋に変えたら鉄分量が9分の1以下になったんだよ。
要は貧血気味なら食材選ぶより鉄製の調理器具使った方がいいってことだな。
72.
ユーザー
hOUZq
お答えしよう
違うのは値段
あと中国に対する不信感からくる安全性
73.
ユーザー
CB2Ci
中国産のは刑務所でオッサンが歯で皮剥いてるから安い(´・ω・`)とひろゆきが言ってたな
74.
ユーザー
CB2Ci
人件費ゼロで刑務官へのワイロだけで済むから大儲けなのだろう(´・ω・`)
75.
ユーザー
JmLWf
中国産は食品として信用できない
ニンニクに似た違うものかもしれない
76.
ユーザー
Oy1zB
>>7
青森産のが美味しいけど大粒すぎるんだよな
スペイン産が味も大きさも値段も手ごろだが輸送時間の関係か状態の良くないものが多いんだよな
77.
ユーザー
Oy1zB
>>75
中国産と言っても日本で検品してるから問題ない
ただニンニクの質はあんまり良くない。形の大小のムラが大きすぎる
78.
ユーザー
1cJqp
値段が違いすぎて日本産は食えんのよ 5倍の差がある
ニンニクは畑の栄養を吸い尽くして連作ができないぐらいの作物だから、
他の国が安く売ってくれてるなら買った方がいいわ
79.
ユーザー
ZzZjg
ペペロンにする時は中国ニンニク一択
国産はオリーブで加熱した時の香りが弱過ぎる
80.
ユーザー
1cJqp
>>16
アメリカの共和党は「中国のニンニクは糞尿を肥料として使ってるから全面禁止にするべき」って主張してるな
自国経済・化学肥料信奉のアメリカ人らしい発想

日本はもともとは糞尿で畑耕してたからそこまでの拒否感はないだろう
81.
ユーザー
lTgsb
値段全然違う
国産のは1つ200円くらいで中国産はネットに3つ入って150円くらい
でも中国産嫌だから国産買ってる
82.
ユーザー
DxXT4
忠国を空爆しろ
83.
ユーザー
WqoF4
やっぱりショウベンが配合されてるの?
84.
ユーザー
2IH1T
中国は土も水も空気も信用できないからなあ(´・ω・`)
85.
ユーザー
o9Rgp
中華製6片もあるから油断できない
86.
ユーザー
9Gt3h
青森のでっけぇにんにくを皮のままチンして食べるの好き
87.
ユーザー
eTjnB
何もかもが違うわ
88.
ユーザー
ipqac
>>86
軽く剥いてオリーブオイルかけてから塩胡椒振ってアルミに包んでオープンで焼けば絶品
89.
ユーザー
qlogC
ぱ
90.
ユーザー
qlogC
中国産は小粒だけど数は多い、不味い
日本産は大粒で数が少ないが美味しい

どっちを買うかって言われたら日本産を買います
91.
ユーザー
tl5zL
これ管理栄養士がとやかく評論できることなのか?w
92.
ユーザー
qlogC
ラーメン屋で小さな中国産にんにくが出てきたら2度と行かないからな
93.
ユーザー
1cJqp
>>92
ラーメン屋でにんにくが出されるってどんな店なんだろう
日本産を出すなら相当値段が上がってしまいそうだが

すりおろしニンニクをタダで提供してるところはほぼ中国産だろうな
94.
ユーザー
9q1VS
黒ニンニクは青森産
鼻ニンニクは鹿児島産
95.
ユーザー
e5Tvj
>>65
エエマジで、
ニンニクですら食われるんだ
96.
ユーザー
yrK0y
>>92
記事によれば中国産は薬味に、日本産は料理に向いてるってことだから、ラーメン屋のおろしニンニクが中国産っていうのは正しいんだよな。残留農薬が心配とかはわかるが、それを避けるために味は犠牲にしてるってことか?
97.
ユーザー
2scGZ
国産には、大国産、中国産、小国産の3種類あるってことは分かった
98.
ユーザー
sDxXn
食べ比べても分からんやろ
99.
ユーザー
jYliw
にがうりの中に虫いたことないな、あれ苦いからなぁ
100.
ユーザー
uMdvI
日頃はスーパーの中国産だけど
道の駅行ったらお徳用国産買うわ
101.
ユーザー
1Axez
青森のニンニクと長芋はガチ
102.
ユーザー
159OE
さすがに臭いが違うな
103.
ユーザー
159OE
>>18
健康に良さそうだから買おうかと思うけど迷った結果結局買わん事多いな
104.
ユーザー
mjs74
>>1
調味料としてしかニンニク使わないから3分の1の値段の中国産でよしっ
105.
ユーザー
wD5wh
むしろ残留農薬に関しては中国よりも日本の方がヤバい
106.
ユーザー
eZVM5
青森産ニンニク→放◯脳
中国産ニンニク→脳薬
どっちもどっちじゃね?
107.
ユーザー
jYliw
>>105
中国農村の老人は字が読めない人がらまだいるから農薬いい加減に使ってるからヤバい
108.
ユーザー
1Axez
青森のニンニクはもはや食材
109.
ユーザー
yrK0y
青森産の方が甘くてマイルドと味の違いは感じていたがまさか品種が違うとは知らなかった。
110.
ユーザー
i8koR
中国産は小さいから剥く手間が増える
111.
ユーザー
rfTwi
>>105
お前が思っている以上に厳しいよ、JA以外は知らんけど
112.
ユーザー
n6ciN
ニンニクの芽も(当然、採算取れる様)取るために、アホみたいな数を育てるので
栄養少なくても育つ品種選ぶわな
そもそも日本じゃ人気ない品種だし、加工用で輸入しているぐらいで生をスーパーで見るの希、一般人に馴染みないのに何で記事にした?
スペインのニンニクを記事にしろよ
113.
ユーザー
OO8BT
種株があれば自宅でもニンニクが作れる、という動画を見た
その人は実際にスーパーで買ったニンニクを育てて増やしてたわ
114.
ユーザー
df5yQ
>>32
その現象がある業界って一定数あるよな
オフィスチェアなんて輸入家具より国産のほうが高い
115.
ユーザー
51m7f
にんにを丸ごと食べる瞬間って串カツのニンニク頼むときだけで、後は香りや香辛料扱いやから中国産がベスト、おろしも辛い方が良いから中国産がベスト、なんせ価格が5分の1
116.
ユーザー
849z1
>>96
そう言われてるね
ラーメン屋のニンニクはほぼすべて中国産
バラして皮を剥いたチップを真空パックにしたものが主流
店でプロセッサーで刻んだり(二郎系)おろしたり(家系)してる
117.
ユーザー
KkwZC
青森産は調味料に向いていないってことか。
118.
ユーザー
eCqlW
ヘンな農薬使ってそう。
119.
ユーザー
FVvrl
値段が違い過ぎるから中国産しか買ってないな
国産はぼったくりじゃん
120.
ユーザー
AovGD
青森六ヶ所村ニンニク1個¥280円w
中国福建省ニンニク5個¥100円ww
だけどーんだけ~🤣
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