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【飲食店】「かつや」ヒレカツの肉が赤かった...利用客が報告 運営会社、加熱不十分の可能性認め本人に謝罪アーカイブ

1.
ユーザー
???
大手トンカツチェーン「かつや」の店舗で、食べたヒレカツの肉が赤くなっていたとX(旧ツイッター)上で写真投稿があり、関心を集めている。

投稿者は、生焼けだったと取材に答えたが、体調に異変はないという。かつや運営会社は、加熱不十分だった可能性を認めて、投稿者に謝罪したことを取材に明らかにした。

写真を見ると、食べかけのヒレカツの肉の真ん中部分が赤くなっている。
2023年12月12日夜に投稿され、生の豚肉は食中毒の危険があるだけに、投稿者は、大丈夫なのかと不安をつづった。かつやの公式サイトで、

(続きは以下URLから)
https://www.j-cast.com/2023/12/13474747.html
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最新の50件
184.
ユーザー
88PXE
硬くてまずかったなあ
185.
ユーザー
3SNGC
こんなの海外のファースト店
だとザラにあることだけど
いちいち文句言ってたらお店が成り立たなくなる
186.
ユーザー
StoTk
緑じゃなくて良かっただろうが!!!
187.
ユーザー
gbGQk
なんせ安いからな
188.
ユーザー
q5mWT
かつやの唐揚げ(4個)定食、一つは皮のから揚げだったのが連続して3回もあったぞ詐欺かよ
だったら最初から3個+皮ってメニューにしとけよ糞が
189.
ユーザー
pfMhp
>問い合わせフォームから報告しようとすると何度もエラー表示が出たため、投稿することにしたという
これはしょうがないなw
真ん中ら若干ピンク掛かってるくらいが旨いんだけどな
190.
ユーザー
RPKW0
>>189
ITエンジニアならエラー画面のキャプチャ撮ってエビデンスにする
191.
ユーザー
1u82s
この店は全国のカツヤに謝ってほしい
全国のカツヤを代表して言うわ
192.
ユーザー
kOm9s
>>166
私人逮捕系YouTuberと同じようなメンタリズム
193.
ユーザー
NVzi0
赤い肉は、アークランドのサービスですっ!
194.
ユーザー
NVzi0
赤い肉 履いてた 女の子
異人さんに 連れられ 逝っちゃった
195.
ユーザー
vKg5u
セントラルキッチンで作った冷凍カツ揚げてるんだろ
196.
ユーザー
zJLiP
>>188
同系列の唐揚げ専門店からやまだと
一枚肉に皮付きで切れ目3っつの商品があったが
197.
ユーザー
RPKW0
松の家のトンカツが赤みがかっていたことは一度も経験したことがない。
従業員には高い時給と質の高い教育をいたしましょう。
198.
ユーザー
0m9ts
その場で言えばいいのに
なぜかネットで言う
199.
ユーザー
RPKW0
「学校でイタズラやイジワルを見かけたら、
こうやって職員室まで先生に報告しに来ても構わないけど、
君は強い男の子なんだから、
見かけたらその場ですぐに声を上げて注意してほしいな。」

2005年
教師 阿久津真矢
200.
ユーザー
g2LZY
なんでその場でいわないの?テイクアウト?
201.
ユーザー
7IN1I
客に指摘された時点で
店名変えろ

『まけや』
202.
ユーザー
0m9ts
かつやの肉の厚みは10mmと決まってるはず。 にもかかわらず、
そんな薄い肉に火を通すのに失敗するとかあるんかいな。
203.
ユーザー
aW4fe
>>55
名前の読みは、なかやまところてん でいいのか?
204.
ユーザー
7rwVL
豚肉だけは食べなくなったな
この世からなくなっても困らない
205.
ユーザー
bzFTa
>>150
かつやは肉は冷凍してないので…
206.
ユーザー
Vk0Ne
>>205
ソレは都市伝説
207.
ユーザー
Bu8SD
うちのかつ屋は大丈夫だわ
たまに温度計で中心温度測ってる
208.
ユーザー
tcj5B
温度測るのは社員が来るときだけだろ
みたことねーわw
209.
ユーザー
efG3h
温度が一瞬80度になれば赤くても平気
210.
ユーザー
LTNdf
チェーン店は高めの温度で短時間調理だから赤いと本当に生なんだろうな
211.
ユーザー
FvhOU
>>210
当たり前だろうw

>>207 コイツは掲示板がクレームで潰されないように
自主的にフォロー入れてる書き込み下請けバイト
企業案件なら安倍ガーのように
3人くらいでIDを変えながら1人100レスはする
他の板ももちろん合間にコピペ貼り付けてスレを盛り上げたりする

もともと2ちゃんねる立ち上げ当初のひろゆきとか
当たり前のようにやっていた
212.
ユーザー
7rV97
しかし、豚肉は加熱が必要と昔から言ってるけど
食中毒って聞かないよな。牛肉と比べて、どれぐらい菌がいるのだろうか。
213.
ユーザー
Bu8SD
>>211
違うわw
214.
ユーザー
gY99a
緑肉よりはマシ
215.
ユーザー
fIcaA
それはミオグロビンと言ってですね、一種のタンパク……いやこれは生焼けだな
216.
ユーザー
sGsQw
唐揚げも
高温の油でしっかり揚げたつもりでも
中が生煮えだったりすることもある

慣れてない唐揚げ屋や揚げ物屋でたまーにあるから注意
高温で揚げたから安心とは限らない
217.
ユーザー
lw6hm
>>216
特に冷凍なんか簡単にそれだなになるな
218.
ユーザー
pdVXs
サーモンピンクのヘレやったんか?w 詳しく教えてくれや
219.
ユーザー
ESkKy
生焼けの脂肪注入牛カツとどっちがやばいん?
220.
ユーザー
UELpb
写真だけ撮ってかえってXに投稿したのかな
221.
ユーザー
mFUwI
それぐらいあるだろw
うるせーなぁw
222.
ユーザー
OKxeh
>>12
かまどやではちょいちょいあった
吐きそうに気持ち悪かった
223.
ユーザー
OKxeh
>>219
クズ肉寄せ集め牛肉じゃなきゃ大丈夫
脂肪注入程度じゃね
牛肉のヤバいのは表面だけだから
224.
ユーザー
lStXt
>>206
公式が見解で発表してるのに変なこと言うなよ
225.
ユーザー
I7utZ
>>212
生で食べてはいけない理由

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000049964.html
豚のお肉や内臓(豚レバー等)を生で食べると、E型肝炎ウイルスに感染するリスクがあります。 E型肝炎は、劇症化し死に至る危険性もあります。(厚生労働省)
226.
ユーザー
MZG7Y
豚のレバーは加熱しろ
論破
227.
ユーザー
JNhjX
感謝祭初日のカツカレー危険
228.
ユーザー
g6Qaw
ちょっと赤かったくらいで文句言ってんな
229.
ユーザー
kSZyp
ハンパ者が仕事すると
外はカリカリでも中は生になる

言われて悔しいから
生でも文句を言うなと
匿名掲示板でイキリまくる

ヤクザかよw
230.
ユーザー
DUfYt
かつやって躍進の立役者だった社長の婿さんは追放したんだっけ?
231.
ユーザー
IkZd0
揚げ物って中身見えないからこういうのちょっと
怖いよね
うちで揚げる時は一個半分に切って確認とか出来るけど
232.
ユーザー
o3BSE
牛は良いが豚のレアは気持ち悪い
233.
ユーザー
s7arM
これで揚げすぎた不味いカツ出されるようになったら最悪だな
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