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「あえてうどんに強いこだわりのある地域へ出し、集客できればお墨付きを得たことになる」。佐藤社長はこう語る。
新型コロナウイルス禍が一服し、
続きはこちら
https://www.sankei.com/article/20231117-YJVU2T4C2ZM2HEVPYNYZB3SJ3U/
讃岐うどんは嫌いじゃないけどあまり食べに行かん
ぼた餅専門店でいい
すけさん
とは読めない
香川県に出店したらいいのに何で大阪？？？
うどんの聖地では勝ち目ないのがわかっているので大阪？
大阪も舐められたもんだわ
スケさんて読むのか
頭いいなおまえ
ならないなら勝ち目はない
言い張ってるだけ
うどんとかしわ飯が名物て・・・ｗ よっぽどですよ
資さんくらいの柔らかさがちょうどいい
肉ごぼ天うどん最強
食えば分かるよ。全然違うから。
同じ小麦粉から作られる麺類だけどパスタほどの自由度にも欠ける。立ち食い文化が無けりゃ廃れていた下賎の食べ物がうどん
進出するのは当たり前
基本硬いか柔らかいかの違いだけ
麺として味わう所のは硬いしうどんつゆ張って味わう所のは柔らかい
簡単にソウルフードとかいって
売りたいものを立派に見せようとするのは
金儲けにしか目がいってない証拠ですかね？
伊勢うどより遥かに固い、上手い
人口が多いからだろ
伊勢うどんはさらにやわらかい
うどんとお好み焼きは鉄壁。
ラーメンのようにはいかん。
こんなもんちゃうぅうぅ
みとめへんぅぅ！！！！
って負け惜しみで醜態をさらすのですか？
ぷっｗｗｗ
伝統的には柔らかいよ
地理的にうどん県出身者も多いので
讃岐風やら、面が讃岐風で出汁は関西風のハイブリッドも入り交じるけどね
タコ焼き初めに焼いたのが会津藩の人間、ベースの元になったのがラジオ焼きだから出来た時から
敗北してるから今更問題ない
讃岐の劣化版
北九州や三重や北関東、富士吉田なんかに比べると大阪ならではってのが無い
確か、うどんは福岡と違ってメインに置いてないんだよね。
うどんよりそばがメインになってる。
潰したタコ焼きタコ抜きで喰わしときゃいいんだよ？（笑）
かなわんで
笑わさんといてや
わてらたこ焼きにしたって外はカリカリにしたもんしかあきまへんねん
まあやりたいならどうぞやってみなはれやけど難しおもうで？
あんじょうおおきに
グニャグニャふにゃふにゃして、まったくコシがない
カップ麺のうどんを10分くらい放置した感じ
歯がない爺でも食えるだろうし、なんなら赤ちゃんの離乳食になりそう
あんな不味いもんがソウルフードだなんて、よっぽど魂が腐ってるんだろう
最初ならんでたけど今はあんまり入ってない
コシ無いから厳しいかもね
一度食べたらオッケーってなる
丼物もおでんもおはぎも有る
関西からあっち行く事多いけど気軽に入れるからありがたい
コシのない麺類は口にあわないのは同意だが、こんなところで地元民の愛着を貶すのはやめなされ。
伝統的な大阪うどんでは麺は出汁の媒体でしかないから
コシがあるほうが疎まれる
太くて柔らかく、コシのないうどんである理由は、伊勢うどんのお店が参宮客を待たせることなく提供できるよう、常に麺を茹で続けていたからだという説があります。 また、お伊勢参りの長旅で疲れた人々の胃腸に優しいよう、消化をよくするために柔らかくしたのだという説も。
絶対行く
コシがないのはあかんて
うどんでは香川に負け
腰があるだけで大したことなかったわ、民家みたいな所で食わすのもロケーションとしてやってるんやろなと思った
そういうまともなうどんがなかなか出てこねぇんだよ
ウェストの焼き肉まで吹っ切れてないくせに。
色んなものをパクりますな
本物のうどん県は香川ではなく福岡
スタンダードとして確立しているものを個性がないというアホ
トヨタ車に個性がないとかな
あれが基準
基準から外れてるものが個性に見えるだけ
丸亀なんか麺のできが全然違う
麺は讃岐を入れればいい
大阪のうどんってかすうどん？
それには諸説あってはっきりしてないというのが答え
うどんが盛んな地域に九州もあるということだけがはっきりしている
うどん∶発祥の地が全国にある
たこ焼き∶明石焼きの劣化版
お好み焼き∶広島のパクリ
フグ∶下関のパクリ
味噌煮込みうどん
カレーうどん
きしめん
があるから進出しなくていいよ