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10月29日の発表によると、10月14日～22日にペッパーランチでハンバーグを食べた客の間で、下痢や嘔吐などの体調不良者が発生したといいます。これまでに体調不良が確認されているのは、14日に「イオンタウン姶良店」で「肉塊ハンバーグ」を食べた1名、15日に「おのだサンパーク店」で「サーロイン＆ハンバーグ」「特製ハンバーグオニオンソース」を食べた各1名（計2名）、18日と22日に「パークプレイス大分店」で「ハンバーグメニューのいずれか」を食べた2名の、計5名だとしています。
発表時時点で感染源、感染経路は特定できていないものの、保健所などの調査に協力し、原因特定に努めるとしています。ただ、発症した客の共通食として「特製ハンバーグ」が含まれていることから、すべてのハンバーグメニューを10月29日から当面の間販売休止にするとしました。
同社は「発症された皆様ならびにそのご家族の皆様にお見舞いを申し上げるとともに、お客様、関係者の皆様にご心配をおかけしたことを心よりお詫び申し上げます」と謝罪しています。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/71af31c3ff626fb0964163e088fc76487989911b&preview=auto
ステーキ高すぎるからハンバーグを食べるようになって
こういうハンバーグ由来の食中毒増えていきそう
ユッケ禁止の時のかけこみ食中毒と同じような感じで
ニュースになって初めて怖さを知る食べ物ってあるよな
肉厚の牛100%5のハンバーグはおいしいけど危ないんだな
勉強になったわ
まさか生焼けで提供したとか？ww
あーこれ倒産まであるな
あそうか、ペッパーランチは生焼けで出すもんなあ。
ステーキ感覚のレアのハンバーグだったわけだ。
危ないかどうかは店次第ですね。
私は飲食店がミデアムウエルで提供する牛１００％ハンバーグの配合に危険部位が含んでるとは考えてません。
そのような例が最近は多いのかと思って調べてみましたが見つかりません。
私も勘違いというか知らなくて生焼けという言葉を使ってしまいましたが生焼けとはレアよりも火が通ってない状態の事らしいです。
少しでも赤い部分が残ってたら生焼けと言うのかと思ってましたが違うようです。
>>209
ペッパーランチについて調べてみましたが、自分で焼くスタイルのようですね。
もし牛肉由来の細菌が原因で食中毒が発生したのであれば、ペッパーランチの問題ですが
赤みの残る牛１００％のハンバーグが危険というワケではないと思います。
加熱が不十分で
Ｏ157がそのままお口に
Ｏ157の可能性はあるのが怖い
結局は管理だろうからねえ
2014 年 7 月 25 日に静岡市の
安倍川で開催された花火大会の
露店で売られた「冷やしキュウリ」
によるO157 の集団食中毒事件
そやな
そんで監禁場所を調べたら大量の身分証やらクレカ等が出てきたのに捜査は幕引き、、
屠畜場には生で食える部位無しって標語あるけどww
生ではありませんよ？
ミデアムやミデアムウエルが生という認識なんでしょうか？
ペッパーランチは生で提供らしいですが、焼肉と同じように自分で焼くスタイルのようですしね。
菌は見えないからね
数ヶ月は利用するのやめようかな
ファストフードが世界を食い尽くすって本を読んでみればw
O157が発生し蔓延する理由がちゃんと書いてあるからw
なにが言いたいか良くわかりません。
頭悪そうなZ世代か。脳みそ小さいんだろうなw
どうみてもお前が悪いだろ
レビュー漁ってみた
邦題は扇情的だけどすごく良い本。ファーストフードをとりまくアグリビジネスのサプライチェーンが上流から下流まで全部わかる。そして、抑えめな筆致で淡々と事実を書き連ねるだけでもその風景はかなり悲惨。特に食肉処理場の労働環境と衛生環境は目を覆いたくなる（O-157による大規模食中毒が何度も起きてるって…）。ほかにも、摩訶不思議な添加物＝香料の世界とか、小学校が予算不足を補うためにコカコーラの自販機を校内に設置する話とか、深夜の強盗が頻発するハンバーガー店とか（すき家かよ！）、対岸の火事とは思えない話ばかり。
私の主張とはなんの関わりもなさそうですね
まぁイキナリなんの指摘もせずに読め言われても読む気はなかったし、タイトルからして関係なさそうでしたからね。
よく焼かなかった客が悪いって言えばごまかせそうだし
怖いな
いや なぜか いきなりステーキとかより
かなり業績伸ばしてるんだよな
外だけ焦げて中身まだ生焼けとか普通にあるからな
基本ちゃんと加熱するには蒸し焼きにしないと無理だから
時間ケチってやるとこんなことになる
のほほんと暮らしてるか
顔バレでまともな職につけてないのか
自ガイしたかな
食肉の成り立ちを知らずして語るZ世代ww
脳みそ小さいから仕方ないかww
ピンクスライムレベルだったりして
あれ、なんかお偉いさんの息子とかじゃなかったか？？
社長のお気に入りだった事は報道されてたね
ペッパーランチ利用者からO157
共同通信 - 2023/10/31 13:47更新
>大分市保健所は31日までに、
>ステーキチェーン「ペッパーランチ」の大分市内の店舗で食事をした
>子ども3人が腹痛や下痢の症状を訴え、
>腸管出血性大腸菌O157の感染が確認されたと明らかにした。
wikipediaよりペッパーランチ
>ホットパレット（初代）は2022年1月1日で、
>親会社であるPLHDへ吸収合併され解散[9]。
>PLHDは同日付でホットパレット（2代）に社名変更した。
運営会社の名前は変えずに社内の人員を入れ替えたって事か
ぶっかけはどこだっけ？
フードコート的には需要がある
いいもん食ってますアピールしたい家族を取り込むには肉に限る