【迷惑客】ラーメン屋の元店員が明かす迷惑客「こんな味のラーメンを作っていてはダメ」“謎の上から目線のアドバイス”にウンザリアーカイブ最終更新 2023/10/04 19:201.テイラー ★???昨今は大手回転寿司チェーン店での迷惑行為から始まり、飲食店における“客のとんでもない行動”が話題になることも多々。店内で迷惑客に遭遇し、顔をしかめた経験をもつ人もいるだろう。今回は、ラーメン屋の元店員たちが体験したエピソードを紹介する。つけ麺が人気のラーメン店でアルバイトをしていた加藤ひかりさん(仮名・20代)は、「カウンター席は嫌だ」と主張する客に困惑したという。そのラーメン店は、カウンターが6席、2人掛けテーブルが4席、4人掛けテーブルが1席の配置だった。「平日でも行列のできる人気店でした。(続きは以下URLから)https://nikkan-spa.jp/19457652023/10/01 11:24:57314すべて|最新の50件2.名無しさんWs9FK今更やぞ!味覚なんてそれぞれなんやでー2023/10/01 11:26:313.名無しさんDwfxC「どうしてここのラーメンはこんなに脂っこいの?」「人に出すようなラーメンだとは思えない!」「このお店は何を考えているの?」「こんな味のラーメンを作っていてはダメ!」 お金を手にしながらも、それを渡そうとしない。「“謎の上から目線のアドバイス”まで言ってきて、ウンザリしたのですが、どうやらお客さんの素性は、近くで町中華を営んでいる方だったんです。結局は、私たちスタッフに忠告し、帰っていきましたけど……」2023/10/01 11:26:344.名無しさんDwfxC上から目線の客かと思ったら同業他社かよ2023/10/01 11:26:555.名無しさんv9Qkk最近たかがラーメン屋ごときが偉そうだな2023/10/01 11:30:056.名無しさんrBvne作る阿呆に食う阿呆2023/10/01 11:31:087.名無しさんg3Pl4食ってから文句いう奴は警察呼べ2023/10/01 11:31:468.名無しさんGicoTそろそろ客側がお客様は神様って考えをやめよう2023/10/01 11:33:179.名無しさん6ZBXY大切なお客さまからのご意見やぞ?2023/10/01 11:36:5710.名無しさんRQO4i実際に上なんだからしゃーない2023/10/01 11:37:1711.名無しさん06Kb7※元アルバイト店員の実話です2023/10/01 11:38:4112.名無しさんDwfxC近所の中華屋のおやじが因縁付けただけだろ2023/10/01 11:39:5813.名無しさんw88c2撮り鉄に並んでラーメンオタクのガイジ率も高いよな2023/10/01 11:40:5814.名無しさんHfbHf野球やサッカーにも上から目線のファンは多いからそーゆーもんだよ2023/10/01 11:42:2215.名無しさんmu353作文にも程があるだろ2023/10/01 11:46:0716.名無しさんfRYhMラーメン屋は1人で並んで1人で食うとこだよな中華屋ならテーブル2023/10/01 11:46:5517.名無しさんqHTiaGoogle mapの口コミ欄に食べ終わったラーメン丼乗っかる奴らって何なの?テメェーの食い終わった丼誰が見たいんだよwwww2023/10/01 11:48:1318.名無しさんDwfxC一般客が上から目線で文句付けたとミスリードさせる意図がミエミエのクソ記事2023/10/01 11:48:3319.名無しさん7kM1sこないだ回転率重視の普通の豚骨ラーメン食べて来たけど、バカな親子連れが親子でスマホ片手に超だらだら食べてて絶句した。2023/10/01 11:48:4420.名無しさん9VgMF>>10ラーメン屋出入りしてる奴らなんてラーメン屋で真面目に働いてる連中より下がほとんどだろ。2023/10/01 11:49:4921.名無しさんefcF6>>17は?2023/10/01 11:51:1022.名無しさんGMMa3https://i.imgur.com/vgsDNS7.jpg2023/10/01 11:51:4423.名無しさんQmdG8>こんなラーメンを~わろたw 海原雄山かよwww客も「1週間後、本当のラーメンを喰わせてやる!」って、マウント取って、客のラーメン喰わされた人が「こんな不味いの喰えるか!!」叫ぶ。までがセットで、味の良し悪しなんて人それぞれと気付いて、少し大人に成っていくのが、人間だと思います。2023/10/01 11:52:0724.名無しさん8EzDW軽く「お客さんがラーメン屋やったら人気出そうですね~」って言って流せばいいんじゃね?2023/10/01 11:53:2025.名無しさんUIw1bどっちも面倒臭い食べ物2023/10/01 11:53:2526.名無しさん6iJFMなんの取り柄もない貧乏人がグルメ気取れるのがラーメンだよねw2023/10/01 11:54:2927.名無しさん6iJFM>>19客のお前は回転率気にしなくていいぞ、バカw2023/10/01 11:56:4928.名無しさんvJml9モンスター客VSモンスター店2023/10/01 11:56:5629.名無しさんZMPcm客の立場からならマウントが取れると思ってるアホだろ。ネットにも大勢いる謎のマウント狂犬。2023/10/01 11:57:3930.名無しさんYW3buんなもん並んでまで食べないよ2023/10/01 11:57:4531.名無しさんko3it>>1二郎や浜系みたいな豚の餌みたいなの多すぎなんよな2023/10/01 12:03:4832.名無しさんMJ1l1>>8特段迷惑だと思ってないところが悪質なんだよな2023/10/01 12:07:2533.名無しさん7kM1s>>27 そのバカ親子の所為で30分位待つ羽目に成った、もう1人若い男でやたらゆっくり食べてる奴も苛っと来た。もう少しでさっさと食えよ!って誰か文句言っても可笑しくなかった。店が回転率重視で客もさっさと食べてガキも余り居なくて待ちも余りないから昔から通ってるんだよ、待っても20分以上の所には並ばない、そんなのも分からないのか池沼。2023/10/01 12:07:5434.名無しさんZNGYzおいしんぼの読みすぎ2023/10/01 12:08:2635.名無しさんZjVLf回転率重視とか馬鹿なんじゃないかwww 2023/10/01 12:08:4736.名無しさんyrNoMただの客の分際で店の経営を気にしてるヤツ2023/10/01 12:12:3637.名無しさん7kM1s回転率重視がバカかって店に同調してやってるんぢゃなくて、馬鹿ガキがだらだら食って喋って居座ってるのを何故暑いのや寒いのを我慢して外で待ってやんなきゃ成らんのかと。店出る時に突き飛ばされたりするよw俺ぢゃないけどw2023/10/01 12:12:3938.名無しさんDwfxC>>36近所の中華屋のおやじだってば。ちゃんと>>1のソース読めよバカ2023/10/01 12:13:1639.名無しさんZjVLf>>37その「ぢゃ」とかwとか面白いと思ってるんだ2023/10/01 12:14:0840.名無しさん7kM1s>>39 カスが最後に揚げ足取って来て面白いぢゃんかw2023/10/01 12:15:0341.名無しさんRmoAWすぐ言い返してくるのもスレの回転率重視してるってこと?2023/10/01 12:18:2142.名無しさん7kM1sいや単に池沼ぶっ叩きが起きた暇潰しに丁度良いからかな?2023/10/01 12:20:2143.名無しさんXgKCe普通の人間はネットに書くよね。2023/10/01 12:21:2244.名無しさんvLDpAラーメンってただのジャンクフードだぞ栄養バランスは最悪口臭と体臭も酷くなるよくもまあ金を出してまで食べるものだと思うよ2023/10/01 12:21:4845.名無しさんBc40Sラーメンブームで次々と新しい店が出来て試しに行ってみるんだけどリピートしたい店はほとんどないよそういう店は3年持たずに消えて行く結局は子供時代から慣れ親しんだ店が一番2023/10/01 12:21:5846.名無しさんZjVLfジジイが構ってもらえてはしゃぐスレ2023/10/01 12:22:5347.名無しさんkIq6L>>5たかがラーメン屋に過大な期待をするヤツが多すぎるからなw2023/10/01 12:25:2248.名無しさん6iJFM池沼は自分が池沼と気付けないw2023/10/01 12:26:1349.名無しさんlOH2M合成ホルモン残留豚肉2023/10/01 12:26:2150.名無しさんqHTiahttps://i.imgur.com/dlRBVaJ.jpgお昼は山岡家の限定鬼煮干し食べたよ美味かった2023/10/01 12:27:2951.名無しさんhyt12インスタント以下のラーメン屋が多いのは確か2023/10/01 12:28:2552.名無しさんCIcKK金持ってない見栄だけの海原みたいな客なんて百害しかないな2023/10/01 12:29:1053.名無しさんbwh9Fサッポロ一番醤油味の袋ラーメンを超える美味さのラーメンを出せるラーメン店が1つも存在しないのは謎だよな。結局、ラーメンは味においてインスタント袋麺を超えることができない。2023/10/01 12:30:1054.名無しさんHqY9Hここ最近の感覚では開店したラーメン屋の三分の二くらいは三年もたないじゃないかね。2023/10/01 12:30:1555.名無しさんQyJ4fうわ、ネトウヨやんかw2023/10/01 12:30:4056.名無しさんkIq6L>>45若い頃からシャブ漬け手法ってヤツだな2023/10/01 12:32:2857.名無しさん5tx4N>>1なんかわかるかもしれん2023/10/01 12:35:0858.名無しさんjmoG5>>45でも慣れ親しんだ店も店主の高齢化でなくなってたりするつれえわ2023/10/01 12:41:4759.名無しさんdwLzz馬鹿舌どもはインスタント麺に少し工夫するだけで分からんだろ2023/10/01 12:44:1360.名無しさんmrHAiラーメンなんて人それぞれ好みがあるんだから否定するのはおかしい合わなかったら2度と行かなければいい潰れないのはその味が好きな客多いって事2023/10/01 12:48:1261.名無しさんNGYFt俺はラ王でいいよ2023/10/01 12:48:5162.名無しさんzKUWJしょせんは1000円の味であって、一皿4000円の旨さなんてないんだから、どうでもイイ2023/10/01 12:50:2263.名無しさんooa6hまあ確かにカウンター席はもう少し居心地よくして欲しいと思う店も多い2023/10/01 12:53:5564.名無しさんcIYWFラーメンは即席麺でも結構美味かったりするからラーメン一杯の価格が中々上げ基調で定着しないコメンテーターは寿司を引き合いに出してたが寿司に即席はないから中々高級路線は無理2023/10/01 12:57:1965.名無しさんqHTiaカウンターしかない繁盛店のラーメン屋おっさん2人組来店店員席は一つしか空いてなく別々にご案内ならすぐ食べれるますが?一緒ならもう少しお待ちになりますが?どうなされますか?おっさん2人組一緒に食べたいので待ちます俺えーーーーーーーっ!!おっさん同士ラーメン食いたいのかよwww2023/10/01 12:58:5666.名無しさんbqCQt今度ウチの店に来てください。本当のラーメン・・・2023/10/01 13:01:4367.名無しさんfi1zTラーメン屋なんていつ行ったか記憶にないレベルで行ってないなインスタントなら食ってはいるが2023/10/01 13:03:4968.名無しさんtD9ek>>29どんだけマウント取られてきたんだお前?2023/10/01 13:06:2569.名無しさんlpph7でも実際ラーメンの脂っこさは異常だろカレーやうどん食べてもなんともないのなラーメンだけは毎回お腹壊すわ2023/10/01 13:11:1670.名無しさんtD9ek「たかだか数百円でお客さんも図々しい」こんなこと言えるアホが作るラーメン屋わざわざ行くくらいならインスタントラーメンで十分だわ2023/10/01 13:12:3371.名無しさんaVdQVホリエモンのことですか?2023/10/01 13:13:4272.名無しさんlfa9U味の素が足りない2023/10/01 13:13:4973.名無しさんUlQrj>>5たかがって言う奴はだいたい底辺生活者2023/10/01 13:15:0374.名無しさん6iJFM>>65お前に友達いないだけじゃん?2023/10/01 13:18:5975.名無しさんqHTiahttps://i.imgur.com/pic2D67.jpgもう二郎系は食えないお年頃になったわ👴https://i.imgur.com/51S60jm.jpgラーメンはこう言うシンプルな一杯が好き2023/10/01 13:19:4376.名無しさんsGwLq>>75好きな曲、好みの異性のタイプ、趣味これまで生きてきて嬉しかった事なんでも書いてけよみんなおまえに興味津々だから2023/10/01 13:25:0677.名無しさんTVQj0車屋やってんだけど整備頼みに来て会話の節々に「自分でもできる」を挟んでくる奴じゃぁ自分でやれやって言いたくなる2023/10/01 13:29:0478.名無しさんroDk3仲間が食べ終わるのを店内で待つのは客が並んでないときにしてくれ2023/10/01 13:29:4379.名無しさんNoFI9他人様に作っていただいたものに感謝できない人には残念ながら仏性は備わっておりません悲しいことですが人の皮をまとった畜生です見かけたら相手をせずに離れてください誰彼構わず吠えた挙げ句に噛みつきますから2023/10/01 13:33:1480.名無しさんdlvpHも・・・もしかしてミシュランの方ですか!?てのがジャルジャルのコントであったな2023/10/01 13:33:2581.名無しさんmVf98この手の迷惑客なんて昔からいるぞいちいち目くじら立てる事もないレベルだな俺からするとむしろ迷惑客に免疫のない素人商売のラーメン屋が増えただけのように思うよ2023/10/01 13:35:4982.名無しさんOFnE8そりゃそこの客層選んでればそうらるわなそれがイヤなら完全予約制の店にするしかないなそれでも多少はクレーマーいると思うが2023/10/01 13:41:4083.名無しさんjZD68>>5この記事はたかがラーメン屋が偉そうにするなと同業の中華料理屋が営業妨害しにきたって言う特異な記事だから2023/10/01 13:42:5584.名無しさん4vvrf>>81昔は「うるせぇでてけ!」で済んだんだよラーメン屋なんて咥えタバコで作ってたしいまもうちの会社の近くの個人店はそうだけど2023/10/01 13:43:0285.名無しさん4vvrf>>83いや、いま個人飲食店が廃業しまくってるけど、その理由の一つにネットでのクレーム対応、誹謗中傷の相手に疲れたというのがあるこれ大手飲食チェーンにはとても都合がよい事態2023/10/01 13:45:4886.名無しさんDRsTQうちの死んだ親父も昔、長野県にある蕎麦屋の名店を訪れた時、板長?呼んで「茹ですぎだし、蕎麦の香りも薄いし、これで名店の看板背負って商売しちゃダメだよ」とか言ってたまあ多分ラーメンも蕎麦も客側の愛が強すぎると文句やアドバイスを言いたくなるんだろう作り手側、店側だって完璧でもなきゃ神様でも無いんだから2023/10/01 13:46:0587.名無しさんMCaWd>>77心で思っていても口に出すなよと言いたいよな。2023/10/01 13:48:5788.名無しさん4vvrf>>86山岡士郎が書き込んでるのか?2023/10/01 13:55:2489.名無しさんqHTia吉村家の大将や佐野実氏みたいな怖いラーメン屋のオヤジ居なくなったからな2023/10/01 13:55:3390.名無しさんDzMgfラーメン屋の人間も随分と繊細になったもんだw繊細な人はオサレなかふぇでもやってりゃ良いのにw2023/10/01 14:00:1991.名無しさん5rMoa>>88いや、でも山岡とか雄山みたいに店側、店員にずけずけ言う性格だったから一定数そういうふうに他人のこだわりとか事情とか考えないで物言っちゃう人がいるって話2023/10/01 14:01:3892.名無しさんu8iB0ラーメンが食いたくてラーメン屋行ったってのはおそらく2007年が最後だ。そば屋は今でもしょっちゅう行きたくなるのに不思議だねぇw2023/10/01 14:02:1193.名無しさん96rwtプロ野球選手にバットの振り方をバックネット裏から上から目線で指導するおっちゃんみたいな奴らって、家族や職場ですげー嫌われ者だろな2023/10/01 14:06:0394.名無しさん5rMoaまあでも逆に味に関してのダメ出しを食べログ()とかGoogleレビューに書かないで直接の言ってくれる分まだマシだよ団塊より上の世代は世代的に赤の他人への配慮が足りないから最近の若いラーメン店主は迷惑客と思っちゃうんだろう2023/10/01 14:07:1495.名無しさんaTh7V街中華のおじさんが文句言うのは仕方がないな。街中華のほうが何もかも格上だから2023/10/01 14:07:2996.名無しさんoIeKD少年野球で威張って子供たちを指導してるのと全く同じだろ頭が悪いのが顔ににじみでてるんだよな2023/10/01 14:08:2997.名無しさんaq8Q4このラーメンを作ったのは誰だ!2023/10/01 14:10:0998.名無しさん5rMoa「クソマジい、2度と来るか!」って言う客は迷惑客だけど「麺普通の茹で時間をもう少し早めにするといいと思うよ」とか言ってくる客はむしろありがたいだろラーメン店主もあんまりふんぞり帰って俺が絶対正義だ!俺はラーメンの神だ!文句は言わせねえ!みたいにしないで「死ぬまで修行中の身ですから」って言う謙虚な態度で商売した方が結果的には売り上げも儲かると思うよ2023/10/01 14:10:3199.名無しさんoIeKD麺のゆで加減なんて誰もが好み違うだろ年寄りなんて伸びきるまで手を付けないのが居るぞそういうのは違うと思う2023/10/01 14:13:06100.名無しさんaTh7Vおれが最近ようつべで見て感動した街中華の動画。https://www.youtube.com/watch?v=HsqMkDAkZXM2023/10/01 14:14:37101.名無しさん5rMoa>>100ああ、あの定点カメラで店内の様子映してるやつ?あそこに出るのだいたい素晴らしい店が多い2023/10/01 14:15:48102.名無しさんUE2jg>>99福岡じゃあ粉落とし以外は頼みづらいふいんきまぁ福岡のアルデンテだなw2023/10/01 14:16:08103.名無しさんTZPhw商売敵の近所の中華屋と一般の客をごっちゃにすんな2023/10/01 14:17:08104.名無しさん4vvrf>>98むしろいまは客が踏ん反り返ってるんだよ二郎とかいって映え写真だけ撮って食わないとかが起きる特にいまはインスタ映え優先これは各地の名産店、有名店で起きてる2023/10/01 14:22:02105.名無しさん0txZU立ち食いにすれば解決するよ2023/10/01 14:23:41106.名無しさんmlejD味付けだの麺がどうたらだの椅子がどうこうだの延々と文句垂れてるババアに店員が足止め食らってたなまぁ実際美味しくなかったのとうるさいからちょっと口つけて出たわ2023/10/01 14:24:07107.名無しさんwfxG640代50代60代は文句ばかりいつもダラダラ不平不満世の中のせい人のせい安倍のせいクソのかたまり世の中を良い方向に作ってた団塊世代の方がはるかに良かったよ2023/10/01 14:26:58108.名無しさんTZPhw>>102粉落としとか言ってる人見た事ない実は全部バリカタと同じだぞ?じゃないと消化出来ないから下痢する2023/10/01 14:28:38109.名無しさんpPEkI法的には店の方が強いのだから、嫌ならば出入り禁止にすればよい出禁に従わないなら警察呼べばよい2023/10/01 14:30:26110.名無しさんk1GW0粉落としは1度だけ食べたんだけどこんなの本当に頼む人居るのかと思ったわ2023/10/01 14:32:30111.名無しさんmVf98実害を伴うならともかくこの程度の迷惑客を軽くあしらえないのなら客商売は向いてないからやめといたほうがいいと思うよどんな商売にも患い事ってあるものだ2023/10/01 14:34:15112.名無しさんNVAHz>>1ラーメン屋のカウンターが嫌われる理由は左右の間隔が狭く詰まってるからそのせいで隣の客と肩が触れ合ったりしないよう気にしなければならないからもうちょっと開けてもらえればいいんだけどなるべく客が入るようわざと狭めにしているんだよなその点コロナの頃は左右の間隔を開けるようなってたからよかったのに2023/10/01 14:34:46113.名無しさんeeg7Uまぁそう思う店はあるけど・・・口に出す事は無い 普通は2023/10/01 14:35:47114.名無しさんNVAHz>>8逆に二郎系のような店主を神様扱いのジロリアンなる迷惑な連中に取り仕切られてる店も嫌だな2023/10/01 14:36:38115.名無しさん4vvrf>>114それは理想だからいいんじゃね?風俗嬢もそうだろNo.1は指名料五千円でも予約とれないなんてザラだし2023/10/01 14:38:33116.名無しさん3LOO5ラーメン屋なんか次は行かないだけ2023/10/01 14:38:57117.名無しさんNVAHz>>33やたらと早食いのピザデブだろ、おまえラーメンとかジャンクフードとかばっかドカ食いしてそうw2023/10/01 14:39:39118.名無しさんNVAHz>>115それで店主が勘違いするから困る2023/10/01 14:41:55119.名無しさん4vvrf>>118むしろ他のラーメン屋が勘違いできるくらいに努力しないと駄目でしょ2023/10/01 14:43:35120.名無しさんNVAHz>>107そりゃやりたい放題やってその後始末は後の世代にさせてるんだから団塊が老害扱いされても仕方ない2023/10/01 14:45:11121.名無しさんfdIZy元店員のくせにべらべらと能書き書いてるってやばくねえか?店長や店長候補でもなくあくまでアルバイトwwww僕アルバイトwwww2023/10/01 14:47:15122.名無しさんOvb5U好みの味かどうか少し下調べしたら大体わかるだろうにわざわざ金払って不満を食すとか馬鹿らしい2023/10/01 14:48:16123.名無しさんNVAHz>>119味じゃなく変な店主のしきたりばかり拘ってるだけのが多いけどなそれをジロリアンなるバカ信者がありがたがって妙な宗教じみたもんになってるまるで客を軽んじるのが高尚だと勘違いしてる2023/10/01 14:48:39124.名無しさんfdIZy権限が一切ない客、クレーマーの発言よりある程度裁量が認め荒れるアルバイトがぎゃーぎゃー喚くほうがやばくねアルバイトの言う通りにやったら崩壊ってよくあることお局化して悲惨なことになるのもあらゆる業種にあるね2023/10/01 14:48:50125.名無しさんhlJcuラーメン屋って偉そうなの多い行列できると勘違いするんだろうな2023/10/01 14:49:24126.名無しさんfdIZy>>125店主はまあいいんじゃねそのまま店消えるリスク負ってるから元アルバイトが雑誌に出演してギャーギャー言ってるんだぞ2023/10/01 14:51:05127.名無しさん7WjDNいかに味や材料に拘ってるかをアピールする店主vs味にはうるさいと自惚れる客この構図はずっと続くよw2023/10/01 14:53:54128.名無しさん4vvrf>>123多いのは鰻屋だろ昔は炭火だけだからムラがあってそれを誤魔化すためか、「素人が抜かすんじゃねぇよ!」みたいな店が多かったそのうち頑固蕎麦屋、頑固寿司屋みたいのがでてラーメン屋に受け継がれた印象2023/10/01 14:54:25129.名無しさんFFn5K定食屋とかにはこのタイプの客はいないよな。どうしてラーメン屋には出現するのか。2023/10/01 14:54:40130.名無しさんnmSjZ>>50カレーラーメン?チョコレートフォンデュ?知らなきゃ出て来て直ぐには箸は付けられないわ2023/10/01 14:58:58131.名無しさんo8JPuそういう奴いるよねー2023/10/01 15:03:18132.名無しさんOvrtu客層がそういう層だから嫌なら割烹とかフレンチとか底辺が寄りつかない方面でやった方がいいよ2023/10/01 15:04:10133.名無しさんnmSjZ>>89別に佐野実は怖く無かったぞ。他に客も少なかったのかは分からないが話は聞いてくれたわ叩き出されたら、出されたで話のタネに成るかなと思って聞いてみたら、逆に質問されたわ。普通のオッサンだったな2023/10/01 15:05:57134.名無しさん4vvrf>>129定食屋は利益率高いからだと思うそもそも修業したわけでも勉強したわけでもなくスーパーで買ってきたものを使って作って売ってるだけ調味料にそんなに金がかからないのも大きいのかな?あくまで家庭料理ラーメンはある程度ブランディングして行列店にならないと撤退しかない。マーケティングの勉強した人としない人で差がでるかと。そもそもラーメンは嗜好物で毎日、家族に食べされられるものではないから2023/10/01 15:09:50135.名無しさん4KCkv黙って行かないのが正しい日本人2023/10/01 15:10:40136.名無しさん7VArlどこもかしこもそんな奴はかり2023/10/01 15:13:45137.名無しさんMUjO7とんかつ屋で塩くれと言った客にアホな店員が玄関の盛り塩みたいな塩てんこ盛りの小皿を渡してて吹き出しそうになった2023/10/01 15:14:26138.名無しさん4KCkv次々ラーメン屋消えてるから残れば正しいよ、たぶん2023/10/01 15:15:32139.名無しさんAtEtr酢ドバドバ入れたり醤油足してもオヤジが笑ってた頃思い出せどっちも道か何かと勘違いしてんだよ2023/10/01 15:21:28140.名無しさんU0RMwコタツ記事コタツ記事コタツ記事2023/10/01 15:22:33141.名無しさんfdIZy>>140このアルバイト達も存在するか怪しいってな2023/10/01 15:23:01142.名無しさん4KCkv妄想の迷惑客と迷惑店員の争いばかりだなそんなに荒ませたいのか?2023/10/01 15:24:16143.名無しさん0VuqO立ちんぼ魔法少女が不幸な錬金術を使わなくても美味しいラーメンが食べられるように女性にお金を支援しましょう!2023/10/01 15:28:14144.名無しさんaGZ5u町中華のおっちゃんの言い分もわかる。最近は脂だらけのラーメンの店が増えたよな。脂入れるにしても限度があるだろうって。最近はああいうラーメンが好みの人が多いのかね。2023/10/01 15:30:38145.名無しさんsmedXスマホで動画見ながら食うアホええ加減にしろよ!!2023/10/01 15:32:51146.名無しさんxt6QD商業デザインの仕事は酷いね提出する→あーしろこーしろ言われる→言われた通りにする→効果なし→デザインが悪いせいとクレーム2023/10/01 15:35:47147.名無しさんOfMQZ>>8言ってるのは現場に出ないクズ上司wそれを受けて安全だ~とヨダレ垂らした消費者ってねw2023/10/01 15:49:50148.名無しさんtEez5>>64追いかけるなら蕎麦だろ。立ち食い蕎麦のような安くてそれなりの味と味を求めた値段高めの蕎麦屋。ラーメンも二極化していくと思うけどね。2023/10/01 15:50:15149.名無しさんSKvs5〉「ふだんはラーメンなんて食べなさそうな中高年女性の集団が、〉テーブル席の一角でまるで“喫茶店”のような感覚でおしゃべりしながら長居しちゃって。〉たしかに、店長は『地元で長く愛される店にしたい』と言っていましたが、〉席が回転せずに困ってしまったんです。なんだ・・・糞バアアが文句言ってたのか。糞バアアの味覚に合わせないほうが儲かるわ。今の味を維持したほうが正解。2023/10/01 15:55:10150.名無しさんFSL8Kめんどくせぇな気に入らなきゃ二度と行かなきゃいい2023/10/01 16:16:34151.名無しさんqsC8R>>1私はむしろこんな程度のやり取りで迷惑とか言い出してしまう心の余裕のなさが悲しい2023/10/01 16:23:15152.名無しさんL3rNo>>33言葉遣いはともかく言いたい事はなんとなくわかったあくまで客を最終的に選ぶのは店だけどお一人様が集まる傾向の店に親子連れでわざわざ突っ込んできて店や周りの人が冷たかった日本死ねみたいな事ネットに上げる奴ってなんなんだろうな?2023/10/01 16:30:41153.名無しさんCiXQoじゃあみんなで上から目線でアドバイスしに行こうかw2023/10/01 16:39:18154.名無しさんk1GW0>>133佐野実は単なるTVのキャラだろ実際、山梨に同じ名前の店があるから取り巻きがクレーム入れにいこうとかいう話になってそこの店に逝ったら店主のおっかなさにビビって真っ先に逃げたその顛末はその店のブログに書かれてたわ2023/10/01 16:41:51155.名無しさんL3rNo>>151接客業やった事ないとわからないかな注文間違いとか異物混入とか明らかに店側に落ち度があるクレームは仕方ないが延々俺の理想の店(味)みたいなのを語られるのは迷惑だよ一人の意見で店のやり方なんて変えられるわけもないのに反論も許されずストレスだけが溜まっていくあの感覚2023/10/01 16:43:49156.名無しさん3NciTでも味が気に入らないならその客は2度と来ないだろ?2023/10/01 16:44:24157.名無しさんL3rNo>>156クレーム入れる客は高確率で再来店する本当に怖いのは何も文句言わずに去る客とはよく言われる2023/10/01 16:46:00158.名無しさん7kM1s>>117 いや前回の血液検査で数値は全て健康範囲内に戻った、bmi値とかそんなん知らんけどな>>152 親子連れでも一生懸命食べさせてて時間が掛かるのは食べさせてやったら良いと思うけど、親子連れでもお一人様でもスマホ観ながらゆっくり食べたかったら文句言われないだけの金を払う高級?レストランでも、ファミレスでも行って食べれば良いと思うのね。サラリーマンの通う立ち食い蕎麦屋とか客がみんな体を斜めにして食うんだぜ?アスペの俺ですら周囲に合わせて食うのにコイツら何なんだよとは思うよ。2023/10/01 16:47:10159.名無しさんCDGAL豚肉の脂は胸焼けするからラーメンのチャーシューとか大嫌いあんなもん入れんでよし2023/10/01 16:47:30160.名無しさん10XCg誰かと話をしたい寂しがり屋さんだろ適当に話を合わせとけ2023/10/01 16:48:08161.名無しさんnlFHAそもそも、たかがラーメンごときの行列に並ぶ時点で負けてる。2023/10/01 16:49:50162.名無しさん4vvrf>>155店主は言っていいかとそれにラーメン屋はまず飲食業であって食品衛生法守るのが大前提接客業というのはスナックやバーやキャバとかの店員だよ。トークなどを目当てに客がくる店2023/10/01 16:51:07163.名無しさんL3rNo>>158スマホにイヤホンは本当なんとかならんかねぇ配膳ロボとか運んできても全然気づかずに店員が知らせに来て意味ねえじゃんって場面もよく見る2023/10/01 16:51:25164.名無しさんqsC8R>>155私はバイトウェイトレスだけど接客はやったことある別に気にせんかったよ。コミュニケーションも接客の内だし、というかそれを苦に感じる人は接客向いてないと思う・・・2023/10/01 16:54:04165.名無しさんUE2jg>>144一発ガツンで大人気なら一見さんに大ウケでしょうけど。毎日は食べられない。普通の中華そばなら毎日食べられるから。一見さんを大切にするか近くのオフィスの人(週2,3回は来てくれる)を相手にするかの違い。どっちが有利なのかは正直わからん(´・ω・`)2023/10/01 16:54:38166.名無しさんX14RX1番ウザいのは「ウチの番組で放送してやるからこうしろ」って言うカス2023/10/01 16:56:32167.名無しさんL3rNo>>164ここをこうした方がいいとか本当に言われた事あるの?一回くらいならああはいって適当に流すけど毎回来る度直した?とかどうにもならない事を言われるのは大半の人にとってストレスだと思うが2023/10/01 16:57:34168.名無しさんi82x1これはありそうだ来るなって話なんだが2023/10/01 16:58:16169.名無しさんi8kkXこういう同業の味に対する忠告はまだマシなほうじゃないか?これまでラーメン店を食べ巡って本当にウザい気持ち悪いと感じるのは、何かしらの営業目的で店主に取り入ろうと客を装う奴だなかと言って堂々と客前で営業トークされても嫌な雰囲気だ2023/10/01 16:59:38170.名無しさんqsC8R>>167適当に流さず「店長のこだわりがあるんすよ」って言えばいいだけコミュニケーションをただ聞き流す作業と認識してるから勝手に墓穴掘るんだろ2023/10/01 17:00:55171.名無しさんsI6Olうどんを黄色に着色すれば意識高い系は黙るんじゃないか2023/10/01 17:01:42172.名無しさんUDzHT>>68うーん、謎のマウント狂犬2023/10/01 17:06:06173.名無しさんXSoGTそんな奴いるのかないてもそんなこと言う奴頭おかしいから適当にあしらって出てってもらうことしかできんな2023/10/01 17:31:52174.名無しさんqsC8Rネットを使った弱いものいじめにしか見えない2023/10/01 17:33:23175.名無しさんe4TpG>>85ソーカ同士の内輪揉めダロ2023/10/01 17:36:33176.名無しさんqzFjo迷惑客の店へラーメン食べに行ってどれだけの物を出してるか確認しなきゃ2023/10/01 17:43:14177.名無しさんe4TpG【話題】そば屋のそばつゆ、前の客の使い回し発覚…店主「忙しい時はたまにある」 https://talk.jp/boards/newsplus/16956088812023/10/01 17:45:50178.名無しさんk34hgでもラーメンは大体がっかりするよなつけ麺に比べてハズレ率がかなり高い2023/10/01 18:15:16179.名無しさんMUjO7>>158自分勝手な親と放置された幼児は個人的だけじゃなくファミレスでも迷惑起こすんだよな…走り回ったり他の席に料理を届けた配膳ロボに抱きついたり危険な迷惑行為しまくってるのに親は席も立たず上の子に謝りに行かせたり怒鳴ったり席から見えてたけど鉄板ハンバーグ頼んだおじさん気の毒だったわ2023/10/01 18:17:25180.名無しさん59WTR接客を聞き流すだけの仕事って…お嬢様のお仕事じゃあるまいしwどうせ限定された信者相手の私生活動画の配信だろくっさい虚業のチンピラが戯れるのは接客とは言わんわ2023/10/01 18:22:20181.名無しさんA8Gvlオールカウンターの一蘭方式で最底限の接客にすべし2023/10/01 18:23:46182.名無しさんXg4SX壁やメニューに店主のこだわりポエムが書いてあったら二度と行かない2023/10/01 18:29:14183.名無しさんLjAIA>>179私は基本深夜シフトに入ってたけど一度だけ昼の✨2023/10/01 18:37:30184.名無しさんpyNQQそりゃ自分の舌の方がお前らより上ってお客はいるだろうよでも大半の客は美味かろうと不味かろうと注文した時点で負け2023/10/01 18:48:14185.名無しさんAoPcf親切な客じゃないか、受け取るラーメン屋に真摯な心がないんじゃないか?修行が足りないんだろう、やり直せ2023/10/01 18:52:24186.名無しさんLjAIA>>179私は基本深夜だったけど一度だけおばさんに頼まれてランチから夕方シフトまで入ったことがあるわ15-16時くらいに幼稚園帰りのママ友軍団が入店して案内も無視して奥の一番でかい席に座りみんなでペチャクチャ話し出したのよ子供は完全放置で、他のお客さんの席を使ってかくれんぼや追いかけっこしてて足下を潜ったりまさにフリーランド。自分もさすがにコレは親を注意しなきゃ、って思い店長に相談したんだけど「いいんだ」って言うのよねクレームは入ったことはないから、って。よくよく見てみると客はみんな楽しんでるように見えた。その時の客層はレポート書いてる大学生とかサボってるサラリーマンとかくっちゃべってる主婦とかで心に余裕があったからかもね。子供の遊ぶ声に癒されてるような暖かい空気だったわでもあの時に「神経質なカリカリしたおじさん」がクレームいれようものなら一瞬にしてその空気が破壊されるのよ。ルールは、みんなで作るもので許し合えば必要なんてなくなる。どういう日本を作っていきたいかよく考えてほしいわ2023/10/01 18:54:07187.名無しさんDPQhSこんな店で食ってるお前がダメ2023/10/01 18:55:59188.名無しさんMUjO7>>186配膳ロボにタックルして引っくり返ったら怪我や火傷するのは子供2023/10/01 19:10:25189.名無しさんLjAIA>>188注意したらいいだけ。それが社会でしょ2023/10/01 19:12:22190.名無しさん9mrz2週イチくらいで通ってたら常連扱いされて「これとかこう言うのどうですか」って色々聞いてくる店主にはうんざりしたな2023/10/01 19:15:28191.名無しさん7BWQsこないだ事件のラーメン弘 遅番容疑者への文句客は凄かったな2023/10/01 19:21:47192.名無しさんg4kzHラーメンはエンターテイメントだからw2023/10/01 19:22:31193.名無しさんxT7IThttps://i.imgur.com/QTzG0J4.jpghttps://i.imgur.com/1nk0aZm.jpg2023/10/01 19:29:16194.名無しさんF4bc5他者を屈服させると脳汁出て気持ち良くなると多くの人が気付いた2023/10/01 20:13:38195.名無しさんcPfHh詰まらん商売するなら一定数の基地外がいる事は理解しておけてか、spaの作文は目に余る今後、spaソースには関わらない2023/10/01 20:18:56196.名無しさんV6zuE上から目線とかラーメン屋の分際で何言ってんだか死んだ方がいいんじゃねえの😊2023/10/01 20:21:10197.名無しさん9utBpワロタwww2023/10/01 20:22:39198.名無しさんV6zuEラーメン屋が調子付いとんな2023/10/01 20:24:51199.名無しさんe709t客商売だろうに2023/10/01 20:27:37200.名無しさんV6zuEラーメン屋は社会から浮いているよな2023/10/01 20:28:26201.名無しさんgEv80年寄りなんだろうな。若者だったら店を出た後ほくそえみながら「勝ったな。」って思うだろう。2023/10/01 20:29:56202.名無しさん03R2Z>>50山岡家って家系かと思いきやメンマが乗ってるから違うのか2023/10/01 20:32:47203.名無しさんR2nVAほんとにいるのか、こんな客週3であちこちのラーメン屋行くけどんなヤツ見たことねぇわ2023/10/01 20:37:05204.名無しさんV6zuE被害者ポジション取るラーメン屋2023/10/01 20:45:06205.名無しさんDbVTo俺のこと?そんなんだからいつまでたっても不味いラーメンしか作れんのやぞちゃんと言う事聞けよ2023/10/01 20:46:33206.名無しさんf7CVm接続とか、着丼とか、天地返し~とかコイツらも大概迷惑だよな麺を持ち上げる度に写真撮ってんだぜ2023/10/01 20:46:52207.名無しさんP9u2cLINEジャニーズ事務所https://i.imgur.com/8rW0GmM.jpg2023/10/01 21:01:54208.名無しさん3CHlI>>8だからといって殿様商売してる所は腹立つわ2023/10/01 21:13:20209.名無しさん3CHlI>>24京都のラーメン屋みたいだw2023/10/01 21:14:19210.名無しさん3CHlI>>182食べ方とか一々ルールを押し付けてくる店主も食べる気萎えるわ2023/10/01 21:16:15211.名無しさんYx7pcラーメンごとき下賤な食い物を異常に有難がってる底辺豚層も悪いんですよ2023/10/01 21:53:18212.名無しさんPfSEIカウンター席を無くせば丸く収まる2023/10/01 22:07:24213.名無しさんVkoEe支那そば旨いぞ!https://i.imgur.com/dYeDD5j.jpg2023/10/01 22:12:01214.名無しさんkOqR3全てカウンターだけの椅子なし立食いスタイルにすれば良い。2023/10/01 22:13:06215.名無しさんfvSVlそういう客達だからこそ1000円以上出してラーメン食べるんじゃないの?普通の人は付き合いきれなくなって別の食事に流れるよ2023/10/02 00:36:26216.名無しさんngOkA>>179 確かにw2023/10/02 00:51:08217.名無しさんK2Buuまぁラーメン屋で麻薬を売ってても税金さえ払っておけば捕まえない国ですしおすし京都市伏見区のラーメン屋2023/10/02 01:10:56218.名無しさんyLLwmカウンター嫌がるババアや熟年夫婦は昔からいるでもラーメン屋にくる2023/10/02 01:17:54219.名無しさんESiIe>>213デブなのバラさんでええから2023/10/02 01:24:30220.名無しさんlcFhI>>158「腹が減ってる俺は今イライラしてる」って自覚くらいはしろよw子供じゃないんだから2023/10/02 02:53:59221.名無しさんWhOmMでも謎ルールにうるさいショップもあるんでしょ?行かないけど( ˘•ω•˘ )2023/10/02 02:56:51222.名無しさんlcFhI>>218帰ってもらえ2023/10/02 02:57:30223.名無しさんlcFhI>>218「老い先短えジジババがテーブル席なんか座ろうとしてんじゃねえ!おまえら俺より苦労してんのか!?年ばっか取りやがって!カウンタが嫌ならそこで正座して食えばいいんだよ!おいジジババ!おまえら俺ほどに苦労して来たのか!!!ああ!?」って言えばいいんだよw2023/10/02 03:07:19224.名無しさんtX3Fcラーメン屋が変なこだわりを表に出すようになってからこその変な客の増加やろ2023/10/02 03:11:27225.名無しさんd13NCこんな夜中にクソレスをしているようではダメ2023/10/02 03:12:30226.名無しさんngOkA>>220 腹減って苛々支店のに苛々させんなよw空気読めや2023/10/02 03:54:18227.名無しさんkmDlp美味すぎるものは飽きるんだよ2023/10/02 04:11:34228.名無しさんoANq8コロナの時に補助金無しこれで生き残った店の数が本来の飲食店の数あとはいつ潰れても構わない余剰だからそれなりの扱いを受けるこれを全体で分散してるから店側がわりくってるように感じる客層は社会現象2023/10/02 04:20:49229.名無しさんtX3Fc>>228それはただの暴論やな飲食店で感染拡大するという話が広がった以上は味の問題ではない2023/10/02 04:29:46230.名無しさんagDiL>>65リーマンの昼休み、牛丼屋でも聞いたことあるな、牛丼食いながら何話すんだって思ったわ、サッサと牛丼流し込んでドトールでも行けば良いのにって思った、男も結構ベタベタくっついて行動したがるよね。2023/10/02 06:04:05231.sageJBLGQひたすら塩辛いラーメン店があって、味覚障害じゃないの?ってアドバイスしようかと思ったけどやめた一年後に潰れてたなチェーン店で他の店は美味しかったのにな2023/10/02 06:05:57232.名無しさん6Mgqd>>228旅行会社の補助金不正知らんのか飲食店ばかり叩いてるバカはもっと大きなものを見る目がないのかアリンコやな、脳みそがwww2023/10/02 07:22:55233.名無しさんskcLo店主を呼べ2023/10/02 07:53:28234.名無しさんruwW4接客やサービス業には絶対いる客やん笑って相手してやれよ2023/10/02 08:06:21235.名無しさんwQau9>>228暴論すぎw企業が従業員に給料出さず、内部留保したら勝ちかwそりゃ、日本が25年間成長しないわけだw2023/10/02 08:19:25236.名無しさん1WX1P>>23不味かったら残しゃ良いんだよなそこでハウスルール押し付けてくる間抜けな奴にははっきり 美味しく無かったからですと伝えれば良い2023/10/02 08:41:15237.名無しさんSfSZj>>235内部留保なかったらコロナみたいのきたら潰れるリスクマネジメントとして内部留保が見直されてる今、なにいってんだよ内部留保なく自転車操業で体力ない個人店がバンバン潰れてるんやぞ2023/10/02 09:34:32238.名無しさんtX3Fc>>237程度問題どっちの立場でもな2023/10/02 09:39:34239.名無しさん0O95c>>237程度の話だと思うけどな2023/10/02 09:44:18240.名無しさんR0ufqラーメンオタクならそれぐらいの事平気でやるでしょ撮り鉄みたいなもんだ嫌ならさっさと殺処分する事だね2023/10/02 09:51:19241.名無しさんIZw6r>>8ラーメン屋も時価で商売すべきやな2023/10/02 10:45:30242.名無しさんwzSLj店員不足でバタバタと飲食店潰れてるのにラーメン屋だけは潰れた店に居抜きで次々と入ってくるんだよな。そして2〜3年でまた潰れるという。2023/10/02 11:08:06243.名無しさん0O95cラーメンは飲食業初心者でもなんとかやっていけそうなイメージがあるもんな定食屋や町中華は素人には無理っぽく思えるけどラーメンは昨日まで無職でも出来そうな感じがするだからアホみたいに出来ては潰れるを繰り返すんだろうな2023/10/02 11:11:22244.名無しさんx4Vikラーメンオタクのグルメ家気取りな言動にはウンザリする。年間何杯食うか知らんが、普通の人なら白米や味噌汁など似たような数を口にするだろ。2023/10/02 11:12:36245.名無しさんbLGNE>>242まあ、初期投資も低くて良いから参入が簡単なんだと思うしかしその分店舗数も多いから競争も激しいと2023/10/02 11:12:41246.名無しさんGXSQwお客が麺やわでって注文出してたラーメン屋さんが有ったのだが店の人がそれって何ですか?ってお客に逆に質問しててお客が麺を柔らかくしろって言ってるんだよ。って起こっていた。お店は個別には対応できませんって突っぱねてた。2023/10/02 11:13:25247.名無しさんTyG5j「こんな味のラーメンを作っていてはダメ!」全否定みが強いw2023/10/02 11:13:44248.名無しさんxhcKU明日この時間にまたきてください本当のラーメンを食べさせてあげますよ2023/10/02 11:14:37249.名無しさんVFReOこいつの中華屋で同じ事言ってやれよそれか、それはあなたの感想ですよね でおk2023/10/02 11:20:11250.名無しさんyfHKSカウンター席はもっと間隔とってほしいわ2023/10/02 11:20:57251.名無しさんSfSZj>>243それは蕎麦うどんラーメンはそれよりももっと規模が小さい。マーケティングや集客、経営スキルないと勝ち残れない2023/10/02 11:58:54252.名無しさんtMH0t同業者ならほっときゃいいのにな。好みの味じゃなければ行かなきゃいいだけ。2023/10/02 12:26:24253.名無しさんXOCZsこんな事を言う奴 ほぼ皆無だろ どこの情報を拾ってきたのか知らんが ラーメン屋に お前のラーメンをこうしろあーしろとか言う奴なんて ラーメン評論家の奴でも言わないぞ2023/10/02 12:28:49254.名無しさんDRVeNつか、ニンニク臭いラーメンって何なの?スープが臭うほど入れたら台無しじゃないの。2023/10/02 13:12:57255.名無しさん7V2pIhttps://i.imgur.com/7Zcde4D.jpg2023/10/02 13:55:15256.名無しさんpctMwこんなスープでは麺にストレスが掛かる2023/10/02 13:58:58257.名無しさんC3G8T「このスープを作ったのは誰だー!」「またですかお客さん」2023/10/02 16:03:51258.名無しさんpQmba『美味しんぼ』より『ミスター味っ子』に出てきそうな話2023/10/02 16:13:22259.名無しさん6jNS9>>190わかるw熱心な店主おるよなそういう店って他の人気専門店よりレベル高い味してるのに何だか爆発的な人気は無いんよなわりと世に知名度の広がらない才能有る燻り持て余した店が在る2023/10/02 16:19:27260.名無しさんdWxvs結局同業者のクズ同士だったという落ち2023/10/02 16:20:01261.名無しさんbLGNE結局ガキの頃に食った350円位のシンプルなラーメンが一番美味しかった気がしますわ2023/10/02 16:21:33262.名無しさんiHfLp>>190なんか料理漫画か何かでもあったなメニューに試行錯誤する店主が客に新商品やたらと勧めるんだけどうるせー俺は普通のラーメンが食いたいからさっさと出せみたいな2023/10/02 16:26:45263.名無しさんwIHyRラーメン好きは50〜60で死ぬ人が多いね2023/10/02 16:48:10264.名無しさんZrRI4>>218うわ男ばっかり!イヤイヤむさ苦しい食事が不味くなるわと入店早々に暴言吐いたあたおかオバハン客は居た店員としても内心帰って欲しかったわ、女の恥2023/10/02 16:50:24265.名無しさんQbv3lラーメンって地域によって醤油・とんこつとかの区別とベーシックに創作とかの違いがあるけど1000円を越えるラーメンは美味しくても食いたくないまだ二級肉でもステーキランチ食ってた方が幸福感があるラーメンは高くても700円だよ2023/10/02 17:17:55266.名無しさん9sTwr>>265そんなラーメンは王道でどこでもあるチェーン店なら幸楽苑、日高屋、寿がきや、餃子の王将など。また回転寿司や町中華でも食べれるのでみんな話題にしない2023/10/02 18:01:16267.名無しさんdWxvsまあラーメン屋の極意は客を◯すつもりで味つけねえとダメっつうのは2023/10/02 18:23:20268.名無しさんziKv7塩辛くて脂濃い味付けは絶滅してほしい口コミに欺されて賞賛する馬鹿が多い2023/10/02 18:52:29269.名無しさんZAimSなら帰ってくれと一言言えばもう二度とこないんじゃないか2023/10/02 19:04:46270.名無しさんZrRI4>>265それはあるなスープの原価とかガス代とかそれなりに掛かるんだろうけどすぐ食べ終わってしまうからうどんかあと数百円足して居酒屋で刺身盛りと一杯頼むみたいなのも選択肢に挙がってしまう2023/10/02 19:48:36271.名無しさんwH8Bc>>261ガキの頃はじめて頼んだ出前ラーメンがナンバーワンやった岡持ちで持ってきてくれるやつあれは感動したね2023/10/02 21:13:52272.名無しさんP6vdG室町時代の闘茶とか、あのあたりからの伝統だろ。ただ狭い部屋で抹茶啜るだけの行為にあれだけ勿体付けて「道」とか言ってる民族他に無いで。2023/10/03 04:08:16273.名無しさん74i9U>>231チェーン店なら調理マニュアルを間違えているだけだろ味覚障害は関係ない2023/10/03 04:33:50274.名無しさんgo1I7チェーン店は試食禁止なんだよな働いてる人は社員除き、誰も味を分からない分量は数字で決まっている店内調理も数字の通りに配合するのみこっそり味見てる人がいるとするならば、かなりの横着者だぞ?2023/10/03 04:40:51275.名無しさんUVwpI専門の工場に指定レシピで作らせれば楽に安定した味が出るだろ、何で毎朝スープ炊くの?2023/10/03 05:47:13276.名無しさんhakY7>>275遠いところから運んでくると鮮度の維持にコストを割かないといけないから鮮度の維持にコストをかけるには、まずある程度の資本がいる2023/10/03 06:16:26277.名無しさんZcwkm>>271どこか特別感があって美味しく感じたよね出前してくれるラーメン屋とかって今でもあるのかなあ?2023/10/03 06:36:07278.名無しさんFGMwQ会社では窓際、家庭では帰ってくるなと言われているジャップチンがこうやって迷惑行為を働く社会にとって不要どころかマイナスでしかないいっそ楽に◯なせてあげればいいのに2023/10/03 08:23:28279.名無しさんExaPi>>278ネットでもいるよなやたら攻撃的で荒らしてくる構ってちゃん2023/10/03 08:29:59280.名無しさんscQ2t>>279能力が無さ過ぎて人に構ってもらえないからマイナスのことをやらかしてでも構ってほしいんだろうな病気だよ2023/10/03 08:51:12281.名無しさん9zS4Pもはや島田屋のラーメンの方がうまい2023/10/03 08:57:15282.名無しさんj2Kmn最初の席にこだわる客っての、これ店がおかしいと思う一人で4人テーブル座らせろてのはあかんだろうけど席についてもいない客の分まで回転重視で既に茹でてるから困るてさだったらカウンターのみにして子連れも断れよと2023/10/03 09:09:29283.名無しさんpdLMd山岡家ができたとき、トラックの運ちゃんみたいな爺が、店主に、良い味してるこれならやってけるぞみたいなこと言ってて、店員が、ありがとうございますみたいなこと言ってた。味王にでもなったつもりかよ?と思った。2023/10/03 09:20:07284.名無しさんExaPi>>282回転率と小さな子連れって対極みたいな感じだけど別にどちらかに極振りしなきゃいけない訳じゃないし席を案内する権利は店にあるのだから希望するのは勝手だけど他のお客さんの飯が不味くなるくらい大声で揉めたのが迷惑客って事でしょチェーン店とかだと強く出れば折れる事多いからねぇ2023/10/03 09:23:20285.名無しさんExaPi>>283まあそれくらいなら褒め言葉だし迷惑ではないなw実際繁盛してるし本当にラーメン通だったのかも知れない2023/10/03 09:24:15286.名無しさん6LPTV>>282ラーメン店に限らず一般常識で考えて混雑時に1人客やカップル客が4人掛けテーブル席を占領するのはあり得ないな。客の我儘を受け入れなかった店はマトモな対応だろう。チェーン店なら客がゴネれば好き勝手にさせるんだろうけど個人経営店なら次回から出禁宣告にしても構わない客だろうし。2023/10/03 10:32:16287.名無しさんeiB5wラーメン通wなりたくねえな2023/10/03 10:46:06288.名無しさんPRHnF自分でやれ!でいい2023/10/03 10:49:49289.名無しさん1yqn3こんな勘違い客がいる一方で『気づいた点をお聞かせください』みたいなアンケート用紙がある店もあるしな2023/10/03 11:57:12290.名無しさんTAeII食ったこともないのに理想の味みたいなものはあるんだよねなぜだろうか?2023/10/03 12:00:53291.名無しさんVbhDHラーメン通を自負w2023/10/03 12:12:48292.名無しさんkcrfN>>283山岡家って臭いが食欲を削ぐんだけど美味いの?2023/10/03 12:16:55293.名無しさんrURYT嫌なら食べ歩きの客お断りって貼り紙出しとけばいいマイルドな鉄ヲタと言うかそういうニッチな人は必ず居るでしょ2023/10/03 12:20:32294.名無しさんMfTn4>>283そんなしょぼいのは味王様じゃないう~ま~い~ぞぉおおおおおお!!!!!!!!!!!!!!!と言って宇宙に飛び出さないとw2023/10/03 13:02:47295.名無しさんLp11i近所にあった奥さん調理・ご主人配達めっちゃ美味かったなぁ特に焼きめしなんか今までそれ以上のものを食べたことがないあっ、鹿児島のラーメン屋には必ず漬物が置いてあって(無料)食べ放題なのね、出前でも必ず漬物が付いてくる2023/10/03 13:34:56296.名無しさんVcZpv>>274試食強制の方がヤバい某牛丼チェーンは1時間に1回カップ一杯程度だが試食しないといけなかったマジでやってたら糖尿病で死ぬわ2023/10/03 13:36:02297.名無しさんou1uAたいていはヒマな老害2023/10/03 13:40:53298.名無しさんWcv9d>>43ネットに書かれた三国人がキレてるんだよ。同胞たちは日本人を支配するためにこの国にいるのにお世辞聞けずにマウント取られたってな2023/10/03 13:42:48299.名無しさんrGfKg町中華の支那そばでナルトが入っている見世はたいがい美味しいそしてメニューにはチャーハンじゃなくて焼きめしなんだよね2023/10/03 16:01:31300.名無しさんVcZpv>>299例えば?2023/10/03 16:04:05301.名無しさんfegK9>>292山岡家フリークによると臭いのはスープを自家炊きしてる証拠だからむしろありがたいと思えっておっしゃってました2023/10/03 16:50:16302.名無しさんMfTn4>>301手段(自家炊き)のために目的(旨さ)がある話になってないか??2023/10/03 17:54:13303.名無しさんJ9CP6これはチャンスこれはチャンス勉強し直そうってならずにうざがってたら潰れるのは早いだろうな2023/10/04 05:38:29304.名無しさんXXOul>>300教える訳ないじゃん、田舎の人?2023/10/04 08:22:18305.名無しさんWxSKa自称食通ってうざいよね居酒屋チェーン店のつまみにも文句言うんだぜ2023/10/04 08:32:58306.名無しさん8u3RH>>304答えなると入ってて美味しい店なんてないから2023/10/04 08:42:24307.名無しさんABgJG>>305美味しんぼの山岡だってチェーン店にアドバイスはしないよなあ2023/10/04 08:56:09308.名無しさん8VHyc何でラーメン好きってすぐに宗教みたく崇め奉りたくなるんだろう?気持ち悪い粘着質なヤツ多いし。2023/10/04 09:01:39309.名無しさん2dlBwナルトの件はなんとなくわかるでも、あれは昔ながらのラーメンが好きな人がそう思うだけなんじゃないかな?スープ薄め、麺細目、具材も少なめでシンプルなラーメン2023/10/04 09:02:07310.名無しさん8u3RH>>308安いから2023/10/04 09:27:06311.名無しさんENIRx>>285チェーン店だから味一緒じゃないの?特別に技術いるの?>>292結構美味しいよ。種類が多いから何食えば良いのかわからんけど。久しぶりに行ったら食券の店になってたし、テーブル席希望って書いたのに店員が無視してカウンター案内されたからもう行かない。勿論テーブルがいいって言って4人がけテーブルを1人で使ったけど。カウンター狭くてキュンキュンで嫌なんだよ。2023/10/04 09:30:55312.名無しさん65JcC>>311俺はキツキツのカウンターしかなかったら入らない、なんかラーメン屋って箸の持ち方悪いのか、犬みたいに汚い食い方するヤツ多くて隣で食われるとゲンナリするんだよね、右手に箸、左手にレンゲwレンゲ使う時は箸は置いて持ち替えような、育ちが丸わかりだから。2023/10/04 12:04:55313.名無しさんFTKPr>>311客はお前一人じゃないんだから他の客の事も考えような待たされるくらいならカウンターで良いって人は多いと思うけどテーブルとカウンターで同条件なら大概の人はテーブル選ぶお前一人案内する事によって他にもあいつがいいなら俺もテーブルって言い出す奴も出てくるかも知れないしそれによって子供連れが余計に待たされたりするわけだ2023/10/04 13:45:16314.名無しさん0p5Sq>>271自宅でお店の味という付加価値だよね2023/10/04 19:20:29
【日本は排外主義的と米大統領が批判】移民受け入れに消極的と指摘 「なぜ日本は問題を抱えているのか、排外主義的で移民を望んでいないからだ」ニュース速報+6771245.52024/05/03 00:49:55
【生活】オリーブオイル4300円が8600円に...「発注しても入ってこない」記録的な値上がりでオリーブオイルが高い! 6月以降も高騰かニュース速報+4351195.22024/05/03 00:52:28
今回は、ラーメン屋の元店員たちが体験したエピソードを紹介する。
つけ麺が人気のラーメン店でアルバイトをしていた加藤ひかりさん(仮名・20代)は、「カウンター席は嫌だ」と主張する客に困惑したという。そのラーメン店は、カウンターが6席、2人掛けテーブルが4席、4人掛けテーブルが1席の配置だった。
「平日でも行列のできる人気店でした。
(続きは以下URLから)
https://nikkan-spa.jp/1945765
お金を手にしながらも、それを渡そうとしない。
「“謎の上から目線のアドバイス”まで言ってきて、ウンザリしたのですが、どうやらお客さんの素性は、近くで町中華を営んでいる方だったんです。結局は、私たちスタッフに忠告し、帰っていきましたけど……」
上から目線のファンは多いから
そーゆーもんだよ
食べ終わったラーメン丼乗っかる奴らって
何なの?
テメェーの食い終わった丼
誰が見たいんだよwwww
ラーメン屋出入りしてる奴らなんてラーメン屋で真面目に働いてる連中より下がほとんどだろ。
は?
https://i.imgur.com/vgsDNS7.jpg
わろたw 海原雄山かよwww
客も「1週間後、本当のラーメンを喰わせてやる!」って、マウント取って、
客のラーメン喰わされた人が「こんな不味いの喰えるか!!」叫ぶ。
までがセットで、味の良し悪しなんて人それぞれと気付いて、
少し大人に成っていくのが、人間だと思います。
ラーメンだよねw
客のお前は回転率気にしなくていいぞ、バカw
ネットにも大勢いる謎のマウント狂犬。
二郎や浜系みたいな豚の餌みたいなの多すぎなんよな
特段迷惑だと思ってないところが悪質なんだよな
もう少しでさっさと食えよ!って誰か文句言っても可笑しくなかった。
店が回転率重視で客もさっさと食べてガキも余り居なくて待ちも余りないから昔から通ってるんだよ、
待っても20分以上の所には並ばない、そんなのも分からないのか池沼。
店出る時に突き飛ばされたりするよw俺ぢゃないけどw
近所の中華屋のおやじだってば。ちゃんと>>1のソース読めよバカ
その「ぢゃ」とかwとか面白いと思ってるんだ
栄養バランスは最悪
口臭と体臭も酷くなる
よくもまあ金を出してまで食べるものだと思うよ
そういう店は3年持たずに消えて行く
結局は子供時代から慣れ親しんだ店が一番
たかがラーメン屋に過大な期待をするヤツが多すぎるからなw
お昼は山岡家の限定鬼煮干し食べたよ
美味かった
結局、ラーメンは味においてインスタント袋麺を超えることができない。
若い頃からシャブ漬け手法ってヤツだな
なんかわかるかもしれん
でも慣れ親しんだ店も店主の高齢化でなくなってたりする
つれえわ
コメンテーターは寿司を引き合いに出してたが寿司に即席はないから中々高級路線は無理
おっさん2人組来店
店員
席は一つしか空いてなく別々にご案内ならすぐ食べれるますが?
一緒ならもう少しお待ちになりますが?
どうなされますか?
おっさん2人組
一緒に食べたいので待ちます
俺
えーーーーーーーっ!!
おっさん同士ラーメン食いたいのかよwww
インスタントなら食ってはいるが
どんだけマウント取られてきたんだお前?
カレーやうどん食べてもなんともないのなラーメンだけは毎回お腹壊すわ
こんなこと言えるアホが作るラーメン屋わざわざ行くくらいならインスタントラーメンで十分だわ
たかがって言う奴はだいたい底辺生活者
お前に友達いないだけじゃん?
もう二郎系は食えないお年頃になったわ👴
https://i.imgur.com/51S60jm.jpg
ラーメンはこう言うシンプルな一杯が好き
好きな曲、好みの異性のタイプ、趣味
これまで生きてきて嬉しかった事
なんでも書いてけよ
みんなおまえに興味津々だから
整備頼みに来て会話の節々に「自分でもできる」を挟んでくる奴
じゃぁ自分でやれやって言いたくなる
悲しいことですが人の皮をまとった畜生です
見かけたら相手をせずに離れてください
誰彼構わず吠えた挙げ句に噛みつきますから
てのがジャルジャルのコントであったな
いちいち目くじら立てる事もないレベルだな
俺からするとむしろ迷惑客に免疫のない素人商売のラーメン屋が増えただけのように思うよ
それがイヤなら完全予約制の店にするしかないな
それでも多少はクレーマーいると思うが
この記事はたかがラーメン屋が偉そうにするなと同業の中華料理屋が営業妨害しにきたって言う特異な記事だから
昔は「うるせぇでてけ!」で済んだんだよ
ラーメン屋なんて咥えタバコで作ってたし
いまもうちの会社の近くの個人店はそうだけど
いや、いま個人飲食店が廃業しまくってるけど、その理由の一つにネットでのクレーム対応、誹謗中傷の相手に疲れたというのがある
これ大手飲食チェーンにはとても都合がよい事態
まあ多分ラーメンも蕎麦も客側の愛が強すぎると文句やアドバイスを言いたくなるんだろう
作り手側、店側だって完璧でもなきゃ神様でも無いんだから
心で思っていても口に出すなよと言いたいよな。
山岡士郎が書き込んでるのか?
怖いラーメン屋のオヤジ居なくなったからな
繊細な人はオサレなかふぇでもやってりゃ良いのにw
いや、でも山岡とか雄山みたいに店側、店員にずけずけ言う性格だったから
一定数そういうふうに他人のこだわりとか事情とか考えないで物言っちゃう人がいるって話
おそらく2007年が最後だ。そば屋は今でも
しょっちゅう行きたくなるのに不思議だねぇw
団塊より上の世代は世代的に赤の他人への配慮が足りないから最近の若いラーメン店主は迷惑客と思っちゃうんだろう
街中華のほうが何もかも格上だから
頭が悪いのが顔ににじみでてるんだよな
って言う客は迷惑客だけど
「麺普通の茹で時間をもう少し早めにするといいと思うよ」
とか言ってくる客はむしろありがたいだろ
ラーメン店主もあんまりふんぞり帰って俺が絶対正義だ!俺はラーメンの神だ!文句は言わせねえ!みたいにしないで「死ぬまで修行中の身ですから」って言う謙虚な態度で商売した方が結果的には売り上げも儲かると思うよ
年寄りなんて伸びきるまで手を付けないのが居るぞ
そういうのは違うと思う
https://www.youtube.com/watch?v=HsqMkDAkZXM
ああ、あの定点カメラで店内の様子映してるやつ?
あそこに出るのだいたい素晴らしい店が多い
福岡じゃあ粉落とし以外は頼みづらいふいんき
まぁ福岡のアルデンテだなw
むしろいまは客が踏ん反り返ってるんだよ
二郎とかいって映え写真だけ撮って食わないとかが起きる
特にいまはインスタ映え優先
これは各地の名産店、有名店で起きてる
延々と文句垂れてるババアに店員が足止め食らってたな
まぁ実際美味しくなかったのとうるさいからちょっと口つけて出たわ
いつもダラダラ不平不満
世の中のせい
人のせい
安倍のせい
クソのかたまり
世の中を良い方向に作ってた
団塊世代の方がはるかに良かったよ
粉落としとか言ってる人見た事ない
実は全部バリカタと同じだぞ?
じゃないと消化出来ないから下痢する
出禁に従わないなら警察呼べばよい
こんなの本当に頼む人居るのかと思ったわ
どんな商売にも患い事ってあるものだ
ラーメン屋のカウンターが嫌われる理由は左右の間隔が狭く詰まってるから
そのせいで隣の客と肩が触れ合ったりしないよう気にしなければならないから
もうちょっと開けてもらえればいいんだけどなるべく客が入るようわざと狭めにしているんだよな
その点コロナの頃は左右の間隔を開けるようなってたからよかったのに
逆に二郎系のような店主を神様扱いのジロリアンなる迷惑な連中に取り仕切られてる店も嫌だな
それは理想だからいいんじゃね?
風俗嬢もそうだろ
No.1は指名料五千円でも予約とれないなんてザラだし
やたらと早食いのピザデブだろ、おまえ
ラーメンとかジャンクフードとかばっかドカ食いしてそうw
それで店主が勘違いするから困る
むしろ他のラーメン屋が勘違いできるくらいに努力しないと駄目でしょ
そりゃやりたい放題やってその後始末は後の世代にさせてるんだから団塊が老害扱いされても仕方ない
店長や店長候補でもなくあくまでアルバイトwwww
僕アルバイトwwww
わざわざ金払って不満を食すとか馬鹿らしい
味じゃなく変な店主のしきたりばかり拘ってるだけのが多いけどな
それをジロリアンなるバカ信者がありがたがって妙な宗教じみたもんになってる
まるで客を軽んじるのが高尚だと勘違いしてる
ある程度裁量が認め荒れるアルバイトがぎゃーぎゃー喚くほうがやばくね
アルバイトの言う通りにやったら崩壊ってよくあること
お局化して悲惨なことになるのもあらゆる業種にあるね
行列できると勘違いするんだろうな
店主はまあいいんじゃね
そのまま店消えるリスク負ってるから
元アルバイトが雑誌に出演してギャーギャー言ってるんだぞ
vs
味にはうるさいと自惚れる客
この構図はずっと続くよw
多いのは鰻屋だろ
昔は炭火だけだからムラがあってそれを誤魔化すためか、「素人が抜かすんじゃねぇよ!」みたいな店が多かった
そのうち頑固蕎麦屋、頑固寿司屋みたいのがでてラーメン屋に受け継がれた印象
カレーラーメン?チョコレートフォンデュ?
知らなきゃ出て来て直ぐには箸は付けられないわ
嫌なら割烹とかフレンチとか底辺が寄りつかない方面でやった方がいいよ
別に佐野実は怖く無かったぞ。他に客も少なかったのかは分からないが話は聞いてくれたわ
叩き出されたら、出されたで話のタネに成るかなと思って聞いてみたら、逆に質問されたわ。普通のオッサンだったな
定食屋は利益率高いからだと思う
そもそも修業したわけでも勉強したわけでもなくスーパーで買ってきたものを使って作って売ってるだけ
調味料にそんなに金がかからないのも大きいのかな?あくまで家庭料理
ラーメンはある程度ブランディングして行列店にならないと撤退しかない。マーケティングの勉強した人としない人で差がでるかと。そもそもラーメンは嗜好物で毎日、家族に食べされられるものではないから
どっちも道か何かと勘違いしてんだよ
コタツ記事
コタツ記事
このアルバイト達も存在するか怪しいってな
そんなに荒ませたいのか?
最近は脂だらけのラーメンの店が増えたよな。
脂入れるにしても限度があるだろうって。
最近はああいうラーメンが好みの人が多いのかね。
ええ加減にしろよ!!
提出する→あーしろこーしろ言われる→言われた通りにする→効果なし→デザインが悪いせいとクレーム
言ってるのは現場に出ないクズ上司w
それを受けて安全だ~とヨダレ垂らした消費者ってねw
追いかけるなら蕎麦だろ。
立ち食い蕎麦のような安くてそれなりの味と味を求めた値段高めの蕎麦屋。
ラーメンも二極化していくと思うけどね。
〉テーブル席の一角でまるで“喫茶店”のような感覚でおしゃべりしながら長居しちゃって。
〉たしかに、店長は『地元で長く愛される店にしたい』と言っていましたが、
〉席が回転せずに困ってしまったんです。
なんだ・・・糞バアアが文句言ってたのか。
糞バアアの味覚に合わせないほうが儲かるわ。今の味を維持したほうが正解。
気に入らなきゃ二度と行かなきゃいい
私はむしろこんな程度のやり取りで
迷惑とか言い出してしまう心の余裕のなさが悲しい
言葉遣いはともかく言いたい事はなんとなくわかった
あくまで客を最終的に選ぶのは店だけどお一人様が集まる傾向の店に
親子連れでわざわざ突っ込んできて店や周りの人が冷たかった
日本死ねみたいな事ネットに上げる奴ってなんなんだろうな?
佐野実は単なるTVのキャラだろ
実際、山梨に同じ名前の店があるから取り巻きが
クレーム入れにいこうとかいう話になって
そこの店に逝ったら店主のおっかなさにビビって
真っ先に逃げた
その顛末はその店のブログに書かれてたわ
接客業やった事ないとわからないかな
注文間違いとか異物混入とか明らかに店側に落ち度があるクレームは仕方ないが
延々俺の理想の店(味)みたいなのを語られるのは迷惑だよ
一人の意見で店のやり方なんて変えられるわけもないのに
反論も許されずストレスだけが溜まっていくあの感覚
クレーム入れる客は高確率で再来店する
本当に怖いのは何も文句言わずに去る客とはよく言われる
>>152 親子連れでも一生懸命食べさせてて時間が掛かるのは食べさせてやったら良いと思うけど、親子連れでもお一人様でもスマホ観ながら
ゆっくり食べたかったら文句言われないだけの金を払う高級?レストランでも、ファミレスでも行って食べれば良いと思うのね。
サラリーマンの通う立ち食い蕎麦屋とか客がみんな体を斜めにして食うんだぜ?アスペの俺ですら周囲に合わせて食うのにコイツら何なんだよとは思うよ。
ラーメンのチャーシューとか大嫌い
あんなもん入れんでよし
適当に話を合わせとけ
店主は言っていいかと
それにラーメン屋はまず飲食業であって食品衛生法守るのが大前提
接客業というのはスナックやバーやキャバとかの店員だよ。トークなどを目当てに客がくる店
スマホにイヤホンは本当なんとかならんかねぇ
配膳ロボとか運んできても全然気づかずに
店員が知らせに来て意味ねえじゃんって場面もよく見る
私はバイトウェイトレスだけど接客はやったことある
別に気にせんかったよ。コミュニケーションも接客の内だし、というかそれを苦に感じる人は接客向いてないと思う・・・
一発ガツンで大人気なら一見さんに大ウケでしょうけど。
毎日は食べられない。
普通の中華そばなら毎日食べられるから。
一見さんを大切にするか近くのオフィスの人(週2,3回は来てくれる)を相手にするかの違い。
どっちが有利なのかは正直わからん(´・ω・`)
ここをこうした方がいいとか本当に言われた事あるの?
一回くらいならああはいって適当に流すけど
毎回来る度直した?とかどうにもならない事を言われるのは
大半の人にとってストレスだと思うが
来るなって話なんだが
これまでラーメン店を食べ巡って本当にウザい気持ち悪いと感じるのは、何かしらの営業目的で店主に取り入ろうと客を装う奴だな
かと言って堂々と客前で営業トークされても嫌な雰囲気だ
適当に流さず「店長のこだわりがあるんすよ」って言えばいいだけ
コミュニケーションをただ聞き流す作業と認識してるから勝手に墓穴掘るんだろ
うーん、謎のマウント狂犬
いてもそんなこと言う奴頭おかしいから適当にあしらって出てってもらうことしかできんな
ソーカ同士の内輪揉めダロ
どれだけの物を出してるか確認しなきゃ
https://talk.jp/boards/newsplus/1695608881
つけ麺に比べてハズレ率がかなり高い
自分勝手な親と放置された幼児は個人的だけじゃなくファミレスでも迷惑起こすんだよな…
走り回ったり他の席に料理を届けた配膳ロボに抱きついたり危険な迷惑行為しまくってるのに親は席も立たず上の子に謝りに行かせたり怒鳴ったり
席から見えてたけど鉄板ハンバーグ頼んだおじさん気の毒だったわ
お嬢様のお仕事じゃあるまいしw
どうせ限定された信者相手の私生活動画の配信だろ
くっさい虚業のチンピラが戯れるのは接客とは言わんわ
私は基本深夜シフトに入ってたけど
一度だけ昼の✨
ってお客はいるだろうよ
でも大半の客は美味かろうと不味かろうと注文した時点で負け
私は基本深夜だったけど一度だけおばさんに頼まれて
ランチから夕方シフトまで入ったことがあるわ
15-16時くらいに幼稚園帰りのママ友軍団が入店して案内も無視して奥の一番でかい席に座りみんなでペチャクチャ話し出したのよ
子供は完全放置で、他のお客さんの席を使ってかくれんぼや追いかけっこしてて足下を潜ったりまさにフリーランド。
自分もさすがにコレは親を注意しなきゃ、って思い店長に相談したんだけど「いいんだ」って言うのよね
クレームは入ったことはないから、って。
よくよく見てみると客はみんな楽しんでるように見えた。
その時の客層はレポート書いてる大学生とかサボってるサラリーマンとかくっちゃべってる主婦とかで
心に余裕があったからかもね。子供の遊ぶ声に癒されてるような暖かい空気だったわ
でもあの時に「神経質なカリカリしたおじさん」がクレームいれようものなら一瞬にしてその空気が破壊されるのよ。
ルールは、みんなで作るもので許し合えば必要なんてなくなる。
どういう日本を作っていきたいかよく考えてほしいわ
配膳ロボにタックルして引っくり返ったら怪我や火傷するのは子供
注意したらいいだけ。それが社会でしょ
「これとかこう言うのどうですか」
って色々聞いてくる店主にはうんざりしたな
https://i.imgur.com/1nk0aZm.jpg
商売するなら一定数の基地外がいる事は理解しておけ
てか、spaの作文は目に余る
今後、spaソースには関わらない
死んだ方がいいんじゃねえの😊
若者だったら店を出た後ほくそえみながら「勝ったな。」って思うだろう。
山岡家って家系かと思いきやメンマが乗ってるから違うのか
週3であちこちのラーメン屋行くけど
んなヤツ見たことねぇわ
そんなんだからいつまでたっても不味いラーメンしか作れんのやぞ
ちゃんと言う事聞けよ
麺を持ち上げる度に写真撮ってんだぜ
https://i.imgur.com/8rW0GmM.jpg
だからといって殿様商売してる所は腹立つわ
京都のラーメン屋みたいだw
食べ方とか一々ルールを押し付けてくる店主も食べる気萎えるわ
https://i.imgur.com/dYeDD5j.jpg
普通の人は付き合いきれなくなって別の食事に流れるよ
京都市伏見区のラーメン屋
でもラーメン屋にくる
デブなのバラさんでええから
「腹が減ってる俺は今イライラしてる」って自覚くらいはしろよw子供じゃないんだから
行かないけど( ˘•ω•˘ )
帰ってもらえ
「老い先短えジジババがテーブル席なんか座ろうとしてんじゃねえ!
おまえら俺より苦労してんのか!?年ばっか取りやがって!
カウンタが嫌ならそこで正座して食えばいいんだよ!
おいジジババ!おまえら俺ほどに苦労して来たのか!!!ああ!?」
って言えばいいんだよw
これで生き残った店の数が本来の飲食店の数
あとはいつ潰れても構わない余剰だから
それなりの扱いを受ける
これを全体で分散してるから店側がわりくってるように感じる
客層は社会現象
それはただの暴論やな
飲食店で感染拡大するという話が広がった以上は味の問題ではない
リーマンの昼休み、牛丼屋でも聞いたことあるな、
牛丼食いながら何話すんだって思ったわ、
サッサと牛丼流し込んでドトールでも行けば良いのにって思った、
男も結構ベタベタくっついて行動したがるよね。
一年後に潰れてたな
チェーン店で他の店は美味しかったのにな
旅行会社の補助金不正知らんのか
飲食店ばかり叩いてるバカは
もっと大きなものを見る目がないのか
アリンコやな、脳みそがwww
笑って相手してやれよ
暴論すぎw
企業が従業員に給料出さず、内部留保したら勝ちかw
そりゃ、日本が25年間成長しないわけだw
不味かったら残しゃ良いんだよな
そこでハウスルール押し付けてくる間抜けな奴にははっきり
美味しく無かったからですと伝えれば良い
内部留保なかったらコロナみたいのきたら潰れる
リスクマネジメントとして内部留保が見直されてる今、なにいってんだよ
内部留保なく自転車操業で体力ない個人店がバンバン潰れてるんやぞ
程度問題
どっちの立場でもな
程度の話だと思うけどな
撮り鉄みたいなもんだ嫌ならさっさと殺処分する事だね
ラーメン屋も時価で商売すべきやな
そして2〜3年でまた潰れるという。
定食屋や町中華は素人には無理っぽく思えるけど
ラーメンは昨日まで無職でも出来そうな感じがする
だからアホみたいに出来ては潰れるを繰り返すんだろうな
年間何杯食うか知らんが、普通の人なら白米や味噌汁など似たような数を口にするだろ。
まあ、初期投資も低くて良いから参入が簡単なんだと思う
しかしその分店舗数も多いから競争も激しいと
店の人がそれって何ですか?ってお客に逆に質問しててお客が
麺を柔らかくしろって言ってるんだよ。って起こっていた。
お店は個別には対応できませんって突っぱねてた。
全否定みが強いw
本当のラーメンを食べさせてあげますよ
それか、それはあなたの感想ですよね でおk
それは蕎麦うどん
ラーメンはそれよりももっと規模が小さい。マーケティングや集客、経営スキルないと勝ち残れない
好みの味じゃなければ行かなきゃいいだけ。
ラーメン屋に お前のラーメンをこうしろあーしろとか言う奴なんて ラーメン評論家の奴でも言わないぞ
スープが臭うほど入れたら台無しじゃないの。
https://i.imgur.com/7Zcde4D.jpg
「またですかお客さん」
わかるw熱心な店主おるよな
そういう店って他の人気専門店よりレベル高い味してるのに何だか爆発的な人気は無いんよな
わりと世に知名度の広がらない才能有る燻り持て余した店が在る
なんか料理漫画か何かでもあったな
メニューに試行錯誤する店主が客に新商品やたらと勧めるんだけど
うるせー俺は普通のラーメンが食いたいからさっさと出せみたいな
うわ男ばっかり!イヤイヤむさ苦しい食事が不味くなるわ
と入店早々に暴言吐いたあたおかオバハン客は居た
店員としても内心帰って欲しかったわ、女の恥
まだ二級肉でもステーキランチ食ってた方が幸福感がある
ラーメンは高くても700円だよ
そんなラーメンは王道でどこでもある
チェーン店なら幸楽苑、日高屋、寿がきや、餃子の王将など。また回転寿司や町中華でも食べれるのでみんな話題にしない
口コミに欺されて賞賛する馬鹿が多い
それはあるな
スープの原価とかガス代とかそれなりに掛かるんだろうけどすぐ食べ終わってしまうから
うどんかあと数百円足して居酒屋で刺身盛りと一杯頼むみたいなのも選択肢に挙がってしまう
ガキの頃はじめて頼んだ出前ラーメンがナンバーワンやった
岡持ちで持ってきてくれるやつ
あれは感動したね
チェーン店なら調理マニュアルを間違えているだけだろ
味覚障害は関係ない
働いてる人は社員除き、誰も味を分からない
分量は数字で決まっている
店内調理も数字の通りに配合するのみ
こっそり味見てる人がいるとするならば、かなりの横着者だぞ?
何で毎朝スープ炊くの?
遠いところから運んでくると鮮度の維持にコストを割かないといけないから
鮮度の維持にコストをかけるには、まずある程度の資本がいる
どこか特別感があって美味しく感じたよね
出前してくれるラーメン屋とかって今でもあるのかなあ?
ジャップチンがこうやって迷惑行為を働く
社会にとって不要どころかマイナスでしかない
いっそ楽に◯なせてあげればいいのに
ネットでもいるよな
やたら攻撃的で荒らしてくる構ってちゃん
能力が無さ過ぎて人に構ってもらえないから
マイナスのことをやらかしてでも構ってほしいんだろうな
病気だよ
一人で4人テーブル座らせろてのはあかんだろうけど席についてもいない客の分まで回転重視で既に茹でてるから困るてさ
だったらカウンターのみにして子連れも断れよと
回転率と小さな子連れって対極みたいな感じだけど
別にどちらかに極振りしなきゃいけない訳じゃないし
席を案内する権利は店にあるのだから希望するのは勝手だけど
他のお客さんの飯が不味くなるくらい大声で揉めたのが迷惑客って事でしょ
チェーン店とかだと強く出れば折れる事多いからねぇ
まあそれくらいなら褒め言葉だし迷惑ではないなw
実際繁盛してるし本当にラーメン通だったのかも知れない
ラーメン店に限らず一般常識で考えて混雑時に1人客やカップル客が4人掛けテーブル席を占領するのはあり得ないな。
客の我儘を受け入れなかった店はマトモな対応だろう。
チェーン店なら客がゴネれば好き勝手にさせるんだろうけど個人経営店なら次回から出禁宣告にしても構わない客だろうし。
なりたくねえな
なぜだろうか?
山岡家って臭いが食欲を削ぐんだけど美味いの?
マイルドな鉄ヲタと言うかそういうニッチな人は必ず居るでしょ
そんなしょぼいのは味王様じゃない
う~ま~い~ぞぉおおおおおお!!!!!!!!!!!!!!!
と言って宇宙に飛び出さないとw
めっちゃ美味かったなぁ
特に焼きめしなんか今までそれ以上のものを食べたことがない
あっ、鹿児島のラーメン屋には必ず漬物が置いてあって(無料)食べ放題なのね、出前でも必ず漬物が付いてくる
試食強制の方がヤバい
某牛丼チェーンは1時間に1回カップ一杯程度だが試食しないといけなかった
マジでやってたら糖尿病で死ぬわ
ネットに書かれた三国人がキレてるんだよ。同胞たちは日本人を支配するためにこの国にいるのにお世辞聞けずにマウント取られたってな
そしてメニューにはチャーハンじゃなくて焼きめしなんだよね
例えば?
山岡家フリークによると臭いのはスープを自家炊きしてる証拠だからむしろありがたいと思えっておっしゃってました
手段(自家炊き)のために目的(旨さ)がある話になってないか??
ってならずにうざがってたら潰れるのは早いだろうな
教える訳ないじゃん、田舎の人?
居酒屋チェーン店のつまみにも文句言うんだぜ
答え
なると入ってて美味しい店なんてないから
美味しんぼの山岡だってチェーン店にアドバイスはしないよなあ
気持ち悪い粘着質なヤツ多いし。
でも、あれは昔ながらのラーメンが好きな人がそう思うだけなんじゃないかな?
スープ薄め、麺細目、具材も少なめでシンプルなラーメン
安いから
チェーン店だから味一緒じゃないの?特別に技術いるの?
>>292
結構美味しいよ。種類が多いから何食えば良いのかわからんけど。久しぶりに行ったら食券の店になってたし、テーブル席希望って書いたのに店員が無視してカウンター案内されたからもう行かない。勿論テーブルがいいって言って4人がけテーブルを1人で使ったけど。カウンター狭くてキュンキュンで嫌なんだよ。
俺はキツキツのカウンターしかなかったら入らない、
なんかラーメン屋って箸の持ち方悪いのか、犬みたいに汚い食い方するヤツ多くて隣で食われるとゲンナリするんだよね、
右手に箸、左手にレンゲw
レンゲ使う時は箸は置いて持ち替えような、育ちが丸わかりだから。
客はお前一人じゃないんだから他の客の事も考えような
待たされるくらいならカウンターで良いって人は多いと思うけど
テーブルとカウンターで同条件なら大概の人はテーブル選ぶ
お前一人案内する事によって他にもあいつがいいなら俺もテーブルって
言い出す奴も出てくるかも知れないしそれによって
子供連れが余計に待たされたりするわけだ
自宅でお店の味という付加価値だよね