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相談者によると、店で出されたそばつゆが、一緒に食べていた友人のものと比べて明らかに薄く、入れてもいないのにワサビの味がしたそうです。「これは前のお客さんが使ったものかもしれない」とすぐに店員を呼んで、新しいものに替えてもらいました。
会計時に店主に話を聞くと「忙しいとたまにあるんですよ！」と言われただけで、謝罪の言葉はありませんでした。
「まったく納得がいきません」と憤慨する相談者。このような場合、店側に慰謝料請求できるのでしょうか。佐藤光子弁護士に聞きました。
●健康被害が発生していない場合は難しそう
――店主が謝罪しないことに対する精神的苦痛について、慰謝料請求はできるのでしょうか？
「慰謝料請求するためには、民法上の不法行為が成立しなければなりませんが、そのためには加害者の故意過失、違法行為、損害の発生、因果関係が必要です。
そば屋は、蕎麦つゆが使い回しであることは認識しているので、故意はあるといえます。損害は、この行為に対して、店主からの謝罪がなかったことによる客の精神的苦痛になります。
あとは、違法行為があるといえるかです。
過去に高級料亭の船場吉兆が、食べ残し料理を別の客に出していたことが問題になったことがありましたが、新聞報道によると、厚生労働省は『食品衛生法は、腐敗などで健康を損なう恐れがある食品の販売を禁じているが、食べ残しの使い回しを禁止する規定はなく、違法行為ではないが、不適切だ』という趣旨のコメントをしていました。
他の客の食べ残しの使い回しは、モラルの問題はあるものの、健康被害が発生していない場合は、慰謝料の発生する違法行為とまでいえるかは、難しいかもしれません。
また、日本では、慰謝料が認められる場合でも低額の傾向がありますので、実際のところ、今回のケースは、慰謝料を請求することは難しいのではないでしょうか」
厚生労働省の担当者は取材に、「現在も食品衛生法での規定はありませんが、良いことではありませんので、食べ残しの使い回しにあった場合、店が管轄する保健所に相談をしていただけたらと思います」と話した。
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/76f11a6d4f063e8b567729a8c155700027c9a929&preview=auto
トンカツチェーン店が使い回しで叩かれてただろ
おじいちゃん物忘れ酷くない？
ワンオペはやるよ
つかワンオペは商品ロスさせないとその分の売上って自分のものにできてしまうから（レジを空打ちすればよい）
セルフレジでないなら自分が食う分を作れば良い
俺のよく行く定食屋では漬物の干物みたいなのが付いてくるときがある
飲み残しの高いワインをボトルにまとめるとか普通にある。
外食はみんなが思ってるよりやばい業界。
学生時代に外食店でアルバイトした奴らはほぼ全員
「外食する気が失せたわ」って言ってたな
カネ取って赤の他人に飯を食わせるってのはそういうことなんだな〜と納得してたw
そんな話あったなあと思って見返してみたら10年以上前なんだな
食べ放題のキャベツを戻したって話だったけど
食べ放題なんだからと必要以上にとって残す客も
残ったからと戻す店員どっちもクズの事件だったな
クズ同士破れ鍋に綴じ蓋
いや、日本人だからだよ
食べ物を粗末にしない
牛丼屋でバイトしてたとき思ったのが、かなりの人が紅生姜をテーブルに落としてしまったらテーブルに落ちた紅生姜を入れ物に戻す。勿体ないから捨てないんだよ
もちろん店員も勿体ないからその上だけ取って捨てない
ほんと一部の○イジのせいでドンドン世の中がクソ化してくんだよなぁ
もう存在が迷惑だから消えてほしいわマジで
まるで意味がなかったという
食器の洗い方が不十分で変な匂いのする店はさすがに「匂わざる」というわけにはいかんので
個人的にはそういう店には二度と行かない
寿司ペロみたいのは30年前からずっとある
飲食店経験者はあまりテーブルの調味料使いたがらないから
むしろ寿司ペロくんのおかげで衛生面が強化されたと思えば？
出てきて分からんのか？
俺が蕎麦屋に行かない理由がこれ
おれなら誰が使ったかまでわかるよ
考えてみたらいいレストランって卓上に調味料なんて乗ってねえな
どこの店であったのか教えて。
アコギな事やっても客が来るならまともにやろうなんて思わない
寿司ペロの擁護する奴ってどういう層？
やはり本人も池沼なんだろうか
でも俺が好きな神保町の某店は店主が客の前で堂々と揚げ寸胴からスープにお湯を足したりしてた
ラーメン板で二派にわかれて議論になったが別にそれで不味くなったわけではないので俺は許容派だった
スープ使いまわしても保健所来ないよ
家系ラーメンとかオープンキッチンだしね
チェーン店はやっぱり隠すよ
大抵の場合、客がクソすぎるから店側は対客でまとまるよ。接客業は客の悪口が大半
連帯感が生まれるので店舗業は社内恋愛が多い
まぁ店員からすると客などクソと同じ扱い
サルレベルのアルバイト使う店もあるからなんとも言えない
ちょっと前にバイトテロとかあったろ
汁の残ったラーメン鉢にコップ放り込んで洗い場に持っていくのにはちゃんと意味があるんだよね
絶対食べる気しないよマジで
エコ的視点でもその方がむしろ倫理的と言える。
どれだけエコで倫理的だとしても、自分の食い物で黙ってそれをやられちゃ腹が立たないか？
そういう問題じゃないか
店主「その手があったか！」www
Kムロ蕎麦でさえ目の前で待機し利用してるし。
使い回しの蕎麦屋って何処にあるん？病気うつされるわ。
ソースも示さない記事は作文と一緒だと、分かっていない記者が多すぎるんだよな
店内オペレーションで混ざる可能性のあるような店はダメな店だよ
クチコミにも書いといてほしい
ふざけんなばかやろうという結論に至りました (´・ω・`)ﾉ