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値上げラッシュやラーメンブームとともに、1杯1000円のラーメンが増えてきた。それでもまだ、ラーメンは「庶民の食べ物」といえるのか？ 専門家は、ラーメンにはこれから進むべき「2つの道」があると指摘する。
ラーメンは安くておいしい「庶民の食べ物」として長年愛されてきたメニューだが、近年その立ち位置が変わりつつある。かつては中華料理店や食堂の一メニューとして「庶民の食べ物」だったラーメンは、2000年前後から食材や製法にこだわる専門店が増え、「グルメ」として深掘りされていくようになった。インターネットの普及とともに興ったラーメンブーム以降、加速度的にラーメンのレベルは上がっていき、それに伴い価格も上がっており、昨今は“ラーメンインフレ”の様相を呈している。
果たして、いまだ現代のラーメンは安くておいしい「庶民の食べ物」なのだろうか。一昔前であれば、ラーメンといえば「1杯500円」というイメージもあったが、もはやこの価格帯で食べられるラーメンは激減している。一方で多くの消費者の意識は、1杯500円時代から変わっておらず、だからこそ昨今のラーメンは「高い」といわれがちなのだと感じている。
続き
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2212/06/news039.html
前スレ
https://talk.jp/boards/newsplus/1690725648
ラーメンでなら即席300-冷凍600-店1000なら悩む
今は…
並750円
中盛850円
大盛950円
チャーシュー麺並850円
同中盛950円
同大盛1,050円
で頑張ってるな
その代わりライス（お代わり自由）が有料になった
100円
どの店？ライバル関係も知りたい
本牧家系統
「宣伝乙」と言われるのが嫌だから店名は挙げない
ネットで現行メニューが出てるので興味があれば探してみてください
talkに宣伝効果ないから安心しろよ
つかGoogleMapに誰でも書き込めるしそっちのほうが10,000倍効果高いだろ
ここはせいぜい数十名しか読んでない
手間暇かけて不味くしてるんじゃ世話ねーよ
お前そもそも美味いラーメン食べたことあんのかよ
普段どんなラーメン食ってんの？
ちょっと前までたぬきそばなら200円台で食えたのにな。
カレーパンとか焼そばパンみたく
ラーメン食べてきた。美味しかった。
７５０円から８００円になってた。
その決めつけはラーメン屋にもラーメン好きにも失礼
あんなもんで300円だからなあ
寿司は仕事の合間につまむもの
それが今ではお高く止まってしまった
ラーメンも昼飯はラーメンでいいか、からお高く止まった存在になるわけですわ
ど田舎はもっと安く食べられるの？
いずれ回転寿司も一皿500円が当たり前になる
戦略というか実際に安い
だから行列できてしまってる
適正価格にすれば行列はなくなるんだから
ラーメン千円は安いよ
高いと思うのは、ワープアの底辺だけ
お前はカップ麺だけ食べてればいい
高いと思ったら食わなきゃいいだけ。
1200から1500円が適正価格だと思うお花畑な消費者は少ない
ラーメン食うならニンニクたくさん食えるものがいいよ
ニンニクは抗がん作用あると証明されてるくらいで外食なら積極的にとった方がいい
一番いいのは味噌+ニンニク+唐辛子みたいの
一番ダメなのは塩分多いだけの安いラーメンにニンニク抜きみたいなのだろう
うむ
その安いのは味を誤魔化すのに塩を大量に使うしかない
化調は高いから少なめにしか使えない
トッピング一品無料もついてるし満足度高い
なお店員は中国人
映画鑑賞しなくなりラーメン食う感じ
アメリカは源泉徴収が違うんじゃ
高いという意見に底辺やらカップ麺やらやたら突っ掛かるけどお前ラーメン屋？
物の価格なんてどう思かは人それぞれだろ
お前こそ高くないと思うなら黙ってラーメン屋に貢いでればいいだけだ豚野郎
言われてみると、昔からラーメンの値段≒最低時給くらいだな
東京で1100円～田舎900円くらいで妥当か
千円が高いと思うのはお前が貧乏人だからだろ
金持ちはそんなこと絶対に言わない
むしろ安いって意見ならよく聞くわ
金持ちは絶対にこんなところにはこない
という話を立ててしまえばここに金持ちは一人もいない
だから千円に文句言ってるのは底辺だけだわな
ぼったくりラーメン屋必死だなw
貢いでくれる豚どもを大事にしろよ
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