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大手食品メーカーが開発した“うなぎのかば焼き”は、植物由来の原料の大豆たんぱくや植物油脂などを使い、動物由来の原料は使っていません。
本物のうなぎのかば焼きの食感に近づけるため、白身や皮などを意識した生地を3層に重ねて実際に火であぶって焼き目をつけています。
さらに、竹炭の粉末を使ってうなぎの皮特有の黒さも表現しています。
うなぎの稚魚のシラスウナギの漁獲量が減少傾向にあることや、海外での需要の高まりなどを背景にうなぎの価格が上昇していることから、代替食品の開発を進めてきたということです。
価格は1セット1500円で、土用の丑の日にあわせてネット販売をすることにしています。
以下はソース
引用元
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230715/k10014131861000.html
プリン体豊富で食べれば痛風まっしぐらのコオロギよりマシ
体毛が濃くなる可能性はあるが
頭髪のハゲは遺伝なので女性ホルモンだけでは止められない
遺伝か
たしかにハゲ家系だわ(´・ω・｀)
ホモ急増か痛風かの二者択一
ｗなんで二択なんだよw
今あるタラなのか鰻の蒲焼きを少し食べたけどタレで誤魔化して歯応えだけ似せて似てないような気がするんだけど
ふっくらした焼き魚はおまけ
カニカマは完全にカニだな
リョコウバトなどの絶滅は白豚どものせいだけど、ウナギはジャップのせいになるかもな。
ネット情報に騙されたわ
この時期にべらぼうな値段で棚に並べる大手スーパー
全然売れないから細切れにして安く売りさばく作戦ｗ
うなぎのタレと山椒があれば鰻丼の味がする
シラス？
リョコウバトは肉が美味かったのに加えて糞害が酷かったから絶滅も仕方が無い
シラスウナギ？
日本は食品偽装しかできんのか！
────y─────
∫
∧,,∧ ∬
ミ,,ﾟДﾟノ,っ━~
＿と~,,, ~,,,ﾉ＿
.ﾐ,,,/~), .|
￣￣￣ .し'J￣￣|
それをうなぎと誤魔化そうとしてる
中国韓国もびっくり
ウナギはタレをたっぷりかけるからな。
だってウナギ獲れないんでしょ？
タレだよね、美味いのは
ましてオリジナルは「うの付くもの」だから牛でも馬でもウルトラマンでもいいんだよ。植物ならウドとか？うどんでもいいし。それを植物由来とか 、ナマズで代用とかもうアホかとry
西友で本物のウナギ買うわ！
だよなw
偽物ならタレ代くらいしか払う気ないw
ぶっちゃけのり弁以下の価値にしか見えない
適正価格250円以下だな
1000円切ればそれなり２売れるだろうに
ドジョウのほうが希少
サワガニより清水を好むからな
コピーライターでもあらせられた平賀源内先生の発案が
夏は売れないうなぎを売るための土用の丑の日。
ハモはなぜ関西で好まれるのか？理解ができない
八つ目は食べたことがないのでわからん
ヴィーガン向けも兼ねてるからじゃね？
日本は代替え食品の表記がほんといい加減
ある意味詐欺に近い
海産物なんかひどいもんだよ
値段が倍近いの日清食品のはどうかな
本物買って食べるわ