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鶏肉の焼き方には自信がある主夫歴12年
1ミリ下はパッサパサだろ
炊飯器で低温調理してフライパンで焼き目つけたら？
炭火で炙った後さらに天日干しに寝かせるのも味がグッと引き締まる
これが焼酎と実に合う
冬の寒い時期 私はお湯割りに梅干しを落としぐちゃぐちゃにするのが好みである