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香りがチェンジするよね
まあ冷やし中華の具材も合うということで
それはブランドですか？
そこいらのスーパーでも取り扱ってる？
https://talk.jp/boards/intro/1688999956266
https://talk.jp/boards/intro/1688999956/266
飽きた。おいがつおつゆじゃないのが食べたい。
柑橘系がいいな。大阪はポン酢がいっぱい売ってるんだっけ
ポン酢はあのちょっと癖のある柑橘系の香りがOKなら是非是非！
今度は何そうめん食おうかな～ｗ
ソーミンチャンプルーだね
素麺はやや硬めに茹でてから具と炒める
へぇー、それは初めて知りました
素麺と一緒に炒める具は何でも良いですが、ゴーヤーがあるとよりソレっぽくなります
安い素麺を使ってもそれなりに食べれられま
(三輪そうめん揖保乃糸とかだともったいなくて)
なるほどありがとうございます
この季節にはよさそうですね
ポン酢？薄めるの？
ぶっかけるから下の方に原液があって、
麺をグルンとかき混ぜて食べる感じ・・・
ダレた味がキリッとしそう
まあ美味しく食べるというより消費するために近いが
そばもつゆをぶっかけるタイプです
安いってことはそこいらのスーパーでも取り扱っているのでしょうか？
そうめん今のうちにアレしとかないとｗ
精子がなくなるとかいうけどなｗ
情報源は？
素麺を
センレックเส้นเล็ก （sên lék） 細麺
として使うのですね
他にはパッタイ(タイ風焼きそば)やトムヤムヌードルとして使うのも良いかも
タイ料理：バミー（บะหมี่） | タイNavi
https://thailand-navi.com/introduce/thai-egg-noodle
トムヤムヌードル面白そう！
うちも今度やってみます。
揖保乃糸のひやむぎをたぬき(温麺)にしたら滅茶苦茶旨かったんだけど お試しあれ
必ず手延のそうめんを選ぶ
必ず茹でる際は沸騰した状態で投入する
必ず半透明のアル・デンテ状態に茹でる
これを守ればok
素麺に限らずノンフライ麺も小型電気鍋のがキレイに茹でられる
そうそう 冬こそそうめん
インスタントラーメンなみにお手軽・簡単なのにおいしい
勉強になった
同意
「季節外れの素麺を半額」…私も毎年狙ってます！
胃を労わらないとね
温かくしてだったけど美味しかった
夏場は頻度高くなるけど
よく行くスーパーでは奈良と岡山のとしか置いてない
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ヤマサのめんつゆ
鹿児島の甘いやつ、の商品名教えてけろ！
今年の初そうめんつるりといけた
鹿児島ヒガシマルのめんつゆ
https://www.k-higashimaru.co.jp/foods/tsuyu.html
とかではないでしょうか
お好みの麺と一緒にお楽しみください
とあるので素麺専用ではないですが
そうでなければ
唐船峡のめんつゆ
https://www.katuo-shop.jp/products/detail/305
こちらは素麺専用で美味しいです
ただし濃縮なしの1倍の500mlでさらに瓶詰め
ぜんぜんお土産には向きませんが
近所のスーパーでは薄めるタイプのが多くて一度買うと長持ちはしてくれるんですが
ほかの商品の味比べする機会は少なくなる
暑くなったらたくさん食べるからその時に違うのを買って較べてみようかな
岡田監督ですか？ｗ
ねぎ
鰹節
しょうゆ(少し)
私はそこにお酢を少し
そうめんは取り寄せてるうどん屋
の乾麺しか食べない、、教えない
麺の茹であげはかためで。
釜揚げうどんも全てそこの乾麺
安くてうまいだなこれが
最近はそうめんやけに高くないか？ｗ
明日やってみる！
やってみた！
うまかった
青唐辛子を細かく刻む、大葉も細かく刻む お互い混ぜて 別に作って置いた汁(鰹節や昆布の醤油汁)
に入れる。出来れば馴染むように
半日や一日冷蔵庫に保存
そうめん茹でたら冷水にさらし締める(氷水が最適)
かために茹であげと氷水がポイント、そうめんよりひやむぎの方が
番手太いので麺はしっかりしてる
シーチキンなんかも子供喜ぶよ。
晩御飯はするっとそうめんにしよう
食べ過ぎか？
自分は大体しじみの吸物で食べてる
>>18
永谷園はま吸いは柚子風味
そうめんだけだと炭水化物の摂り過ぎになるよ
麻婆そうめんって検索したら引っかかってきますね
脳内で想定する分には美味しそうですが
美味しかった
機会があればぜひ現地で食べてみてください
長浜って何か観光名所はあるんですか？
時間があったら国友鉄砲ミュージアムにも行きたかった
これもスレチになりますが海洋堂の博物館ってどんな感じですか？
過去の海洋堂の製品などが陳列されているのでしょうか？
長浜の焼き鯖そうめんはどこで作られたそうめんつかってるんだろか
この話題のタイミングで
#Yahooニュース ://news.yahoo.co.jp/articles/be60a47926ec82c593b473099789707ca83e8f12
非常食として優れているので
今日は久しぶりにそうめんを食ったわ