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そうめんの美味しい食べ方教えて

1.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
夏によくそうめん食べるんだけど、いつも麺つゆにつけて食べてて、たまには味変したいから誰か美味しく食べれる方法教えて
出典 https://kizuna.5ch.net/test/read.cgi/food/1688380343
94
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2.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Mecl8
大きななべで、沸騰したらささらと。吹き上がる前に水入れて、吹き上がったら、ザルでさまして、氷入りのボールに入れて。やり方は色色だじょ。皆に聴いて、努力するじゃな！
3.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Mecl8
食べるら－ゆ！ねぎと、めんたいこ。好きに食べようだ。自分で！
4.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
FxTUz
三輪そうめんのほうが細いのかな揖保乃糸より
5.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
10sKO
ネギの代わりに大葉とかも使う
6.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
QOqZ7
ああ、大葉も使うね
香りがチェンジするよね
7.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
mpbRT
錦糸卵やハムの薄切りを用意する

まあ冷やし中華の具材も合うということで
8.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
d4t8x
ビーフンみたいに炒めちゃえば良いんだよ！
9.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
5tRL5
https://streamable.com/8l9o0y.jpg
10.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
75tr1
https://streamable.com/8l9o0y
11.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
cNO0q
職業・俳優で代表作がビッグモーターｗｗｗ
12.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Dh7WH
今日みたいな日はそうめんを食いたい
13.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
EwXfl
島の光も一回食っとくか
14.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
TRxv9
>>13
それはブランドですか？
そこいらのスーパーでも取り扱ってる？
15.
ユーザー
◆xvq9ZNtWiU
Csf2c
【ぼっち飯】ぼすとろぼっちマンセー【お留守番】
https://talk.jp/boards/intro/1688999956266
16.
ユーザー
◆xvq9ZNtWiU
Csf2c
【ぼっち飯】ぼすとろぼっちマンセー【お留守番】
https://talk.jp/boards/intro/1688999956/266
17.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
8rfgX
カレーで食べるのめっちゃ美味しいです
18.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
RMy6r
そうめんはいつも追い鰹つゆをぶっかけて食ってるけど
飽きた。おいがつおつゆじゃないのが食べたい。
柑橘系がいいな。大阪はポン酢がいっぱい売ってるんだっけ
19.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
hexXN
>>18
ポン酢はあのちょっと癖のある柑橘系の香りがOKなら是非是非！
20.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
zKyud
コシはあるな小豆島
今度は何そうめん食おうかな～ｗ
21.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
06zV3
>>8
ソーミンチャンプルーだね
素麺はやや硬めに茹でてから具と炒める
22.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
VL6RV
>>21
へぇー、それは初めて知りました
23.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
wi0Cj
安い素麺はね・・・ちょっとｗ
24.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
M5scV
>>22
素麺と一緒に炒める具は何でも良いですが、ゴーヤーがあるとよりソレっぽくなります
安い素麺を使ってもそれなりに食べれられま
(三輪そうめん揖保乃糸とかだともったいなくて)
25.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
VL6RV
>>24
なるほどありがとうございます
この季節にはよさそうですね
26.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
pZN23
>>18
ポン酢？薄めるの？
27.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
TNYg1
>>26
ぶっかけるから下の方に原液があって、
麺をグルンとかき混ぜて食べる感じ・・・
28.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
ZMm2G
ポン酢やってみよう
29.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
G4Hsj
食べる後半にかけるのが良さそう
ダレた味がキリッとしそう
30.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
tB3ga
台風が去ったらまだまだそうめん食うぞ！
31.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
gnClC
サッポロ一番の塩ラーメンのスープで食う
32.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
NNoF9
なにそれ斬新
33.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
AZMmp
硬めに茹でて豚骨ラーメンの替え玉に
まあ美味しく食べるというより消費するために近いが
34.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
RKiPS
そうめんは安くておいしい島原そうめん一択
35.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
EJjaM
タイカレーと合う！
36.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Y0uHY
今日は茶そばを茹でて食べた2束
そばもつゆをぶっかけるタイプです
37.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
WhPBu
今日の関東は晴れだったのでそうめん日和でした
38.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
QZBxD
>>34
安いってことはそこいらのスーパーでも取り扱っているのでしょうか？
39.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
u4Z6Z
よく考えたらもう８月も終わりなんだよな
そうめん今のうちにアレしとかないとｗ
40.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
rvjGR
みょうががあるとダイブ違うな
精子がなくなるとかいうけどなｗ
41.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
HdZb6
精子がなくなるって本当ですか！？
情報源は？
42.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
GmguX
>>35
素麺を
センレックเส้นเล็ก　（sên lék）　細麺
として使うのですね

他にはパッタイ(タイ風焼きそば)やトムヤムヌードルとして使うのも良いかも

タイ料理：バミー（บะหมี่） | タイNavi
https://thailand-navi.com/introduce/thai-egg-noodle
43.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
FZET0
>>42
トムヤムヌードル面白そう！
うちも今度やってみます。
44.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
1sF9W
ひやむぎでも良いですか？
揖保乃糸のひやむぎをたぬき(温麺)にしたら滅茶苦茶旨かったんだけど　お試しあれ
45.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Z1CbW
真似してみる！
46.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
njVGF
そうめんは喉越しを感じられる茹で方が全てだ。つゆも上手く茹でられてりゃ水だっていいんだよ。

必ず手延のそうめんを選ぶ
必ず茹でる際は沸騰した状態で投入する
必ず半透明のアル・デンテ状態に茹でる

これを守ればok

47.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
dKFbO
やっぱ手延べだよね
48.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
vsxlv
アルデンテね、納得
49.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
ZPgQW
最近はにゅうめん食べてる
50.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
dL6sf
寒い季節もそうめんだな。急いでる時は温かい麺をヒガシマルのうどんスープで食うとうまい。
51.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
dL6sf
ガスよりもヒーターの熱源が近い電気鍋で高温で茹でた方がムラなく茹でられる
素麺に限らずノンフライ麺も小型電気鍋のがキレイに茹でられる
52.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
9scyo
>>50
そうそう　冬こそそうめん
インスタントラーメンなみにお手軽・簡単なのにおいしい
53.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
LTdDL
ヒガシマルのうどんスープを使うのか
勉強になった
54.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
gBcNB
>>53
同意
55.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
4JzTZ
9月～10月になるとスーパー各社は季節外れの素麺を半額で売り始めるから、大量に買ってジップロックして冷凍庫いれときゃ翌年に熟成麺が食える
56.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
FNt5S
>>55
「季節外れの素麺を半額」…私も毎年狙ってます！
57.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
yY1CD
にゅうめん用に売ってるのかと思ってた
58.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Hsaf1
にゅうめん用に買ってる
59.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
sb9LH
手軽に作れて温まるね
60.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
6HwCE
もっとそうめんを！！
61.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
y2rCY
好きなだけ食いなはれ
62.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
LLXSq
久しぶりに食いたくなってきた
63.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
VQoLK
今日は七草がゆ、明日はそうめん
胃を労わらないとね
64.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
4isHS
そうめん久しぶりに食った！
温かくしてだったけど美味しかった
65.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
B7MY4
素?買うつもりでスーパーに行ったら臨時休業だった(´・ω・`)
66.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
uPesH
今日は素?たらふく食べて美味しかった
67.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
dbK2J
胃の調子が悪いので食欲もあまりないんだけどそうめんは食べやすくて重宝している
68.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
pGBsm
夏はいいけどな・・・ｗ
69.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
dbK2J
夏場の「何も食う気がしない」時もそうめんならすっと入っていいんだよなあ
70.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
pGBsm
よく飽きないね一年ずっとそうめんって・・・気が狂いそうｗ
71.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Yd5UH
そうめん好きな人も毎日食べてるわけじゃないと思う
72.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
o4wsC
まあときたま食べるから「ご馳走」とは言えるね
夏場は頻度高くなるけど
73.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Gn4oU
島原のを食べてみたいな
よく行くスーパーでは奈良と岡山のとしか置いてない
74.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
FOjKt
揖保乃糸は兵庫だね
75.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
WtYn7
小豆島のも美味しいよ
76.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
iZZvy
みんなめんつゆは何を使っている？
77.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
EmFXe
鹿児島の甘いやつ。
78.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
ta7Je
?????????????????????????■???????
???■■■■■■■■■■■■??????????■???????
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???■??????????■????■??????■??????
???■■■■■■■■■■■■???■■??????■??????
中??■??????????■???■?■■■■■■■■■■■■?
79.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
olN1x
>>76
ヤマサのめんつゆ
80.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
C7l30
もとだれを使う
81.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
Y3T1n
>>77
鹿児島の甘いやつ、の商品名教えてけろ！
82.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
8d0hl
これから気温も上がってくるから徐々にそうめんの出番が多くなるね
83.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
MNNeS
今日は暑かったな
今年の初そうめんつるりといけた
84.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
hpTzL
ここのところ雨が降ったりして冷え込んでいるのでそうめんの出番はまだまだだな
85.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
QxOkO
>>81
鹿児島ヒガシマルのめんつゆ
https://www.k-higashimaru.co.jp/foods/tsuyu.html
とかではないでしょうか
お好みの麺と一緒にお楽しみください
とあるので素麺専用ではないですが

そうでなければ
唐船峡のめんつゆ
https://www.katuo-shop.jp/products/detail/305
こちらは素麺専用で美味しいです
ただし濃縮なしの1倍の500mlでさらに瓶詰め
ぜんぜんお土産には向きませんが
86.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
IPvg3
めんつゆにもいろいろあるんですね
近所のスーパーでは薄めるタイプのが多くて一度買うと長持ちはしてくれるんですが
ほかの商品の味比べする機会は少なくなる
暑くなったらたくさん食べるからその時に違うのを買って較べてみようかな
87.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
wPJsO
昨晩は多少胃もたれがあったのでそうめんで軽く夕食を摂った
88.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
AGiQQ
動物だったら具合が悪い時には食べないけどそこを食べるのが人間だよね
89.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
HKidJ
うん、調子悪い時に軽く食事を取る時にはもってこいだね
90.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
uaF5S
そうめんも食いすぎると太るのな
91.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
AZ3ND
今日は暑くなるようだからそうめん日和だね
92.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
pww8p
長期予報では今年の夏は暑いそうだからたくさんそうめんの世話になりそう
93.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
vZbt9
半年くらい毎日アレなんだが・・・ｗ
94.
ユーザー
もぐもぐ名無しさん
LKEyP
>>93
岡田監督ですか？ｗ

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