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【食の安全】「めんつゆは3日で使い切ろう」冷蔵庫の“1軍調味料” 開栓後「美味しく安全に食べるために」メーカーに聞く理由とおすすめレシピアーカイブ

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最新の50件
2.
ユーザー
CeKiB
いや無理だろw
3.
ユーザー
zbJws
そんなら、鰻や蕎麦や天麩羅のタレはどうなんや?
伝承のタレとかおかしくないか?
4.
ユーザー
s5yig
濃縮でいいや
5.
ユーザー
MowlV
麺類ばかり食えない
6.
ユーザー
6GadN
そんな期限の短い調味料作らないで欲しい
7.
ユーザー
MowlV
「めんつゆ」買うのやめるぞ
8.
ユーザー
lLays
そんなに短いならもっと小分けで安くしてw
9.
ユーザー
SIVC6
たくさん売りたいだけやん
10.
ユーザー
Wk2XS
もっと売りたいよね
わかるよ
11.
ユーザー
8bWtd
3倍濃縮とかはこの限りにあらずでしょ
12.
ユーザー
wKXBT
>>1
ストレートの麺つゆのことだよね?
13.
ユーザー
QrjB7
濃縮○倍、500ml入りで売っておいて、3日じゃ使いきれんだろ
14.
ユーザー
Prqkf
一人暮らしだと自作
15.
ユーザー
ewRKK
>>5
1にも書いてあるけど、めんつゆは麺類以外でも割と色々な味付けに重宝するよ。
でも3日以内に使い切るのは難しい…
16.
ユーザー
UATcD
無責任な商売するんじゃないよ2、3日なんて無理
17.
ユーザー
Y6Npr
500mlでも大家族でもないと3日は無理だろw
18.
ユーザー
9HNZn
>>16
甘えるな
カリウムを摂取すれば大丈夫だと思います
俺は絶対に逃げるけど
19.
ユーザー
esU7O
アホちゃうか
20.
ユーザー
jWRFI
守ってる奴ほぼいない説
21.
ユーザー
AgHsy
独り身が多いんだぞ
半年かかるわ
22.
ユーザー
GqwpU
めんつゆくらい作れよなー
23.
ユーザー
DZLCG
3日で使い切れる調味料、マヨネーズくらいかな
24.
ユーザー
Oi6UI
>>23
工エエェェ(´д`)ェェエエ工
25.
ユーザー
9HNZn
>>23
どんな飯を食ってるんだよ
普通はマスタードだろうが
26.
ユーザー
4ziNI
27.
ユーザー
AgHsy
>>26
誰か教えてやれよ・・・
さすがに体に悪いわ
28.
ユーザー
CG4xn
ええ、ひと夏で使い切ろうと思っていたのにショック;;
まだ、残っているわ
29.
ユーザー
ZDZVx
まるで飲み物のように扱われようなど烏滸がましすぎる
30.
ユーザー
h0rik
そこで濃縮4倍ですよ
塩分濃度バッチリ高いので三日で使い切らなくても大丈夫
32.
ユーザー
AgHsy
確かに開けたての方が風味がいい気はするが
3日なんて親戚が集まるような昔の日本でしか通用しないんじゃ
あるいは流しそうめんパーティーか?
33.
ユーザー
9W1ML
>>23
体型は想像がつく
多分小錦
34.
ユーザー
JUfaT
無理だわ
数カ月は冷蔵庫にある
35.
ユーザー
0kqtW
だったら小分けにしてうれよ
押しピンとかも絶対使い切らない量で売ってるの何とかせい
36.
ユーザー
Ci86v
>>8
それな飲食業じゃねえのにサイズおかしい
37.
ユーザー
CwnYi
3年前のがまだ残ってんで
でも腐ってないから不思議だ
38.
ユーザー
ihXfJ
死ぬぞwww
39.
ユーザー
Wzohy
3日?
30日でも無理や。
40.
ユーザー
9HNZn
>>35
えぇ~でも俺達は金持ちだからよ
分かったか 貧乏人
41.
ユーザー
yegQZ
>>5
周りから頭悪いとか、気を使われらりいてない?^^
43.
ユーザー
UJ8MD
もう一年使くボトル底部に残ったまま冷蔵庫で眠っているが・・・
44.
ユーザー
tt34w
めんつゆか、消費期限の確認しとくか
45.
ユーザー
hKcfd
味玉をめんつゆ使って仕込むのは好きだが
3日で使い切れるものではないだろ
46.
ユーザー
6AcNe
値段見て飛びついた2倍濃縮のめんつゆは保ちが頗る悪いから要注意
47.
ユーザー
iqmjF
保存料沢山入ってるから安心ダヨ
マヨも常温放置でも分離するけど大丈夫
48.
ユーザー
Hvfky
TVで「創業から継ぎ足し継ぎ足しで使ってます」てのよくみるぞ
49.
ユーザー
sLA4L
ドレッシングなんかも酸化するから味落ちるけど、食えない迄じゃない
50.
ユーザー
mGtA2
>>3
昔東大だったかどこかの大学が継ぎ足しされてる老舗鰻屋の秘伝のタレがどれ位で入れ替わるか実験検証したら1年もあれば完全に入れ替わってしまう結果が出てたわ
51.
ユーザー
yegQZ
>>48
記事も読めない文盲か?^^
52.
ユーザー
U5Jf0
流石に無理なのでなら使わない。
53.
ユーザー
DUyjv
1リットルで売ってるくせにふざけた事言ってるな
10人家族がそんなにいるかよw
54.
ユーザー
x5bNG
料理動画見て買った刻みにんにくの瓶入り
美味しいのだけど開栓してから2週間で使いきれって書いてあって
どないしろと?ってなった
55.
ユーザー
v1Rex
昔の売り方にすればすぐに消費できる
インスタントラーメンの粉末スープの袋に麺つゆ入れて一個10円の売り方すれば?
57.
ユーザー
sZKT8
3日は無理だ
朝昼晩親子丼にすれば使い切れるかな
58.
ユーザー
Q5YrS
いや3ヶ月くらい持ってしまうのだが
59.
ユーザー
nvHzS
>>57
リタイア組?
60.
ユーザー
16VdR
言うことと売り方が合ってない
61.
ユーザー
QYMaC
無茶言いやがる
62.
ユーザー
NYIXV
高血圧になっちゃう
63.
ユーザー
wESHI
え?初耳
64.
ユーザー
atKRg
連休前に業務用のラーメンスープとか買って連休中に使い切るのが趣味
65.
ユーザー
rV0CE
ストレートタイプが開栓後3日程度なんて常識だろ
濃縮なら2-4週間は大丈夫やぞ、冷蔵保管でな
66.
ユーザー
W5pk5
俺はお気に入りのを2種ブレンドして使っているから
3日なんてとてもとても
67.
ユーザー
QuwV9
塩分が低い→日持ちしないって、ストレートが前提なのかな
68.
ユーザー
0xPCD
無理ぽ
69.
ユーザー
G4yjH
>>67
このメーカーのめんつゆストレートだからな
荒削り出汁だけ二倍だけど4倍濃縮で売ってるメーカーと比べたら全然保たんよ
70.
ユーザー
ehXnY
三日ならもっと容器を小さくするべきでは
めんつゆのよくある容器500mlで2倍濃縮だと三日で1L使い切るとか大家族でも無理すぎるだろwww
71.
ユーザー
guAnS
3ヶ月くらいで使い切るペースですが何か?
72.
ユーザー
Zeruv
塩分的に無理でしょ
73.
ユーザー
45MQL
焼きうどん好きだから余裕。
74.
ユーザー
guAnS
ジップロックコンテナの一番小さいやつに小分けにして冷凍してもいいならするけど
75.
ユーザー
HzkT0
ストレートタイプの話じゃないの?
76.
ユーザー
LLSbJ
1リットルのやつ買っちゃったよ
77.
ユーザー
guAnS
焼肉のタレも実は風味が長持ちしないらしいね
78.
ユーザー
HgGkQ
マジかよ使い切るまでひたすら置いてあるぞ
79.
ユーザー
tkRw1
マヨネーズはすぐ変色しやがる
80.
ユーザー
dEg9s
血圧上げて売上上げろ
81.
ユーザー
HzkT0
>>79
マヨも開封後は要冷蔵だぞ
82.
ユーザー
bB0Yd
めんつゆあったら親子丼とか簡単に作れる
83.
ユーザー
erZq5
絶対って言いきれるのはってことでしょ
こういうのはメーカーはかなり安全側に見るし
84.
ユーザー
6AcNe
近頃は加塩してない顆粒出汁の素が色々出回ってるから味醂多めの甘み勝ちなかえし作っといて都度出汁と合わせて使うのも良いですわよ
85.
ユーザー
QYMaC
餃子も納豆もコロッケもめんつゆ
86.
ユーザー
PIEDG
めんつゆより俺は味ぽん派だな。

なんでもかけちゃう
87.
ユーザー
oG7mF
おそらく数年前のやつ沸騰させて食ったよ
88.
ユーザー
1qQ0i
>>69
流石に濃縮の事ではないよね
ストレートなら納得

薄くなった時足せないからストレートは元々買わないけど
89.
ユーザー
h7lf5
いくら商売が優先だからって極端なこと言い出すなよ キチガイが増えすぎじゃないのか
90.
ユーザー
BFgUJ
どんな環境でも3日なら大丈夫って逆にすごいなw
91.
ユーザー
v65Bp
3日で使い切ってたら金かかってしょうがねーだろ。
アホか。
92.
ユーザー
okkAn
お祭りでそうめん食べまくったら
見事にお腹を壊した\(^o^)/
93.
ユーザー
EVfSR
最後はコーラ感覚で飲み干せばいいのさ
94.
ユーザー
guAnS
鍋用スープのプチパックみたいなのあれば便利だな
95.
ユーザー
tUBOf
それなら使い切れる量で売れよ
家庭で原液1リットルを3日で消費なんて無理だろw
96.
ユーザー
tzBJ6
1Lなんて一年ぐらい置いてるぞ
97.
ユーザー
qnVGe
昔ストレートタイプ使いかけで長期間冷蔵してたらカビ生えてたな
98.
ユーザー
ieK4p
だいたい使い切るまで数ヶ月かかってるわ
99.
ユーザー
qhnji
たっぷり添加物使ってるくせになにが「めんつゆは3日で使い切ろう」だ
1年くらい余裕だろ
100.
ユーザー
mPpMb
麺つゆで厚揚げ煮ると美味いぞ
101.
ユーザー
hr1V9
3日で使い切るとかトイペ1 ロールレベル
102.
ユーザー
I3A1r
これマジで消費者センターに訴えて良いレベル
103.
ユーザー
L2UJE
>>1
めんつゆを3日??
3か月くらい普通にあるが。
104.
ユーザー
FzVAG
使い切れないから買わなくなった
プチッと系のほうが使いやすい
105.
ユーザー
tKW5v
無理だよ  1人なのに
106.
ユーザー
tKW5v
つかそんなん過ぎてから使っても特に変わりないけどね
107.
ユーザー
4ng4J
>>1

もっとちゃんと書けよ

濃縮は1リットルサイズまである
無理だろ
ちゃんとストレートと書け
ボケ
108.
ユーザー
4ng4J
こういうデマ記事を書いておくと
バカがどんなのでも捨てるから儲かるからな

悪質
109.
ユーザー
0osip
半年かけて消費してるわ
110.
ユーザー
45C54
3倍以上の濃縮→3ヶ月程度持つ、その後も使えるが風味は劣化

ストレートつゆ→冷蔵庫でも3日しか持たない
111.
ユーザー
CJMHk
3ヶ月くらい冷蔵庫に入れてますけど
112.
ユーザー
YVGcx
200倍濃縮とか売ってないよな
造れよ
113.
ユーザー
MwzGt
濃縮しか買わん
114.
ユーザー
rWZat
気にせず使っていたけど特に問題はなかった
115.
ユーザー
FZGiX
4倍濃縮は日持ちすると自己責任で言い聞かせてる
116.
ユーザー
FZGiX
煮干し粉でも何とかなるけど使いきる前に飽きるんだよね
117.
ユーザー
bfCCO
じゃあデカイサイズを売るな
118.
ユーザー
KcyvB
デカデカと賞味期限3日って書いとけよ
誰も買わなくなるから
119.
ユーザー
FZGiX
>>32
干し椎茸を水で戻して煮ても良い出汁になるけど一人暮らしでは食べきれないんだよね
冷凍室は色んな物でパンパンだし
120.
ユーザー
4ng4J
1?のにんべんのめんつゆが不味くなった
ほとんど醤油の味しかしない

他の麺つゆより美味しくてコスパがいいという理由で買ってたのに
もう何を買っていいかわからない
121.
ユーザー
lJZJb
あのつゆやばいのしってからかってない
122.
ユーザー
FZGiX
自作でも大して手間じゃないし甘味や塩気を加減しやすいけど同じ味付けが数回続く
今日は和食で明日はパスタ、ていう融通がきくのは出来合いのめんつゆだな
123.
ユーザー
pO0Et
3日で使い切れるわけないだろがバカバカしい
124.
ユーザー
FzVAG
ゴチャゴチャ言ってないで
ポーションタイプのめんつゆを出せよ
125.
ユーザー
Jx8pJ
肝臓ガー
126.
ユーザー
v5DhR
めんつゆの蓋が閉まらなくなったら危ない
発酵してるのか知らんが閉めても閉めてもいつの間にかパカッと開いてる
127.
ユーザー
lkkyJ
塩分と糖分でころあすきか~
128.
ユーザー
0DBTY
塩分過多で腎臓壊れるだろ
129.
ユーザー
KTsP6
じゃあ炭酸で割って飲みます
130.
ユーザー
fTl5T
そんなのムリ
おれは大体4か月は持つ。いつもしょうゆ代わり。
冷蔵庫なんかに入れてないよ。
別にどうってことないけどね~
131.
ユーザー
qZ5N8
無茶言うな
132.
ユーザー
lkkyJ
無?汁言ってるだけです
133.
ユーザー
AddAq
でかいボトルで買うなってことか
この前嫁が買ってきたから愕然としたが、合ってたか
134.
ユーザー
lkkyJ
>>133
欲求不満の現れだから気を付けて
136.
ユーザー
J2Iwa
使うっていっても・・・ねw
137.
ユーザー
IiNS7
昔そうめん風呂した時に麺つゆ2本ぶち込んだけど体くさなったわ
138.
ユーザー
dMvpP
そんなことしなくても今まで無問題なのに
139.
ユーザー
J2Iwa
醤油とかと違って常温でほっとくとすぐカビみたいなのが・・・ねw
140.
ユーザー
dMvpP
高い奴は冷蔵庫の中でも発酵がすすんで蓋がポンと開くけど
安い奴は全然問題ない
気にする必要は全くない
141.
ユーザー
aOGlR
だったらあんなでかいサイズで売るな!
小瓶にしてもぼったくで売るな!
麺つゆなんて250ミリで三十円でええんじゃ!
原価二円のシロモノにアホか!
142.
ユーザー
5aNWj
醤油で食えば問題なし
143.
ユーザー
i1YOq
アホだよなwww濃縮にするから売れねえんだよwww薄伸にしろカス
144.
ユーザー
lQ60m
ペットボトルのお茶みたいにゴクゴク飲むしかないなw
145.
ユーザー
名無しさん
qXW0N

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146.
ユーザー
J2Iwa
2倍ストレートで丁度いいんだけど・・・w
ストレートじゃちょっと~ね~
147.
ユーザー
YhqIn
>>6
そこで添加物ですよ!
148.
ユーザー
AddAq
>>134
なにそれこわい
149.
ユーザー
AupFq
めんつゆを3日で使い切った時の変化
140→170
150.
ユーザー
AupFq
>>145
俺は心が汚れてしまったようだ
151.
ユーザー
AXaLv
自作してみるかな…
152.
ユーザー
r0IvO
ボトルじゃなくて小袋とかポーションで売ればいいのに
153.
ユーザー
xXtNV
そうだ、凍らせば良いんだ!
と、製氷皿にめんつゆを入れてみたけど、
濃縮タイプだと凍り切らなくて失敗
ストレートならまぁなんとか。。
154.
ユーザー
zuWFV
https://share.google/images/RnfUlI9eoHP5gI2wI

使い切りのこれしかないな
3パックで98円
155.
ユーザー
ZerdI
無理に決まってんだろw
アホかw
156.
ユーザー
lA0w5
3倍濃縮つゆは塩分濃度も3倍なんだろうけど開封後の消費期限はどうなんだろうか
157.
ユーザー
C2t6u
でかいメーカーが作ってるのとそこらの醤油屋で語られてもね
158.
ユーザー
1v3oN
去年開封したのも賞味期限内なら使ってるw
159.
ユーザー
awcH1
冷蔵庫なら二ヶ月くらい全然行けるぞ
160.
ユーザー
F8OQu
2倍濃縮の500mlは誰向けなの?
161.
ユーザー
FfYoP
ふつーに昭和時代の何も入ってない醤油だったら表面はアオカビだらけ
それをとってかけていました。アオカビも住めないんだから放置しても安全だろう?w
162.
ユーザー
PE6Ob
無理だろアホがw
163.
ユーザー
Phtjw
> 風味が悪くなる

こんなん食通ぶってるだけか、マジで保存状態が悪いだけ
164.
ユーザー
ddC3Y
めんつゆ1人めし
165.
ユーザー
4fvcr
3日連続でそうめんはツライっす
166.
ユーザー
CgkWr
開栓後は異物混入があるなどのリスク要素があるのはわかるけど、
業者の方でそれに対する対応をするとか対策を呼び掛けるのが筋だよね
167.
ユーザー
CgkWr
>>163
風味が悪くなる
いくらでも言えるよね、それ
168.
ユーザー
5xP6W
足早い癖に一軍の調味料ねえ、、、他に親子丼かカレーうどんしか使い道もない
169.
ユーザー
eWTWw
冷やし中華に使えんやろ
170.
ユーザー
PMJtT
うんこ
171.
ユーザー
Xq4kv
>>159
半年でもいける
172.
ユーザー
rBxvM
かつおパックとみりんと醤油で即席のつゆを作ってるわ。
味は全然違うけど、機能は同じで、おいしいから間に合ってる。
173.
ユーザー
1Je87
消費社会の闇
174.
ユーザー
aJeNO
アホか、普通に2カ月は持つわ
なにが3日や!ふけざんな!
175.
ユーザー
aJeNO
高すぎるんじゃ!ボケが!
176.
ユーザー
LeTF9
3日は無理だろw
177.
ユーザー
LeTF9
>>169
めんつゆとポン酢とごま油で冷やし中華のたれになるぞ
178.
ユーザー
aJeNO
ふざけるな!いい加減にしろよ!さっさと2万円~4万円を配れよ!
我々のような住民税非課税世帯に毎月10万円をを支給しろよ!
上級国民は貧困国民を必死になって助けろよ!他人に尽くせよ!
我々のような年収0円の貧困世帯は生活苦だと言う現実が分からんのか!
真面目に働けよ!反省しろよ!努力しろよ!もっと勉強しろよ!
貴公はその程度の実力で本当に我が祖国のトップクラスの人間なのか!
問いたい!問い詰めたい!小一時間問い詰めたい!
まずは減税しろよ!消費税を下げろよ!そして物価を下げろよ!徹底しろよ!
貧困世帯と住民税非課税世帯の電気、ガス、水道代を無料にしろよ!
ドミノピザの無料ポテト、11円のもやし、128円の3生焼きそば、108円のインスタントカップ麺、110円の食パン、214円の3食生ラーメン、1kgの250円のスパゲッティがメインの食事になった!
そして一日一食になって120kgを軽く超えていた体重がガリガリに痩せ細って65kgになってしまった!
我々のこの苦しみの言葉の重みを知れ!
179.
ユーザー
GyyNi
濃縮めんつゆは冷蔵庫で3ヶ月くらい
ストレートそうめんつゆは「冷蔵庫で3日」と書いてあるから冷蔵庫で3日以内に使い切ってる
180.
ユーザー
Rcza2
家カレーにちょっと入れると
めちゃくちゃウマくなるやつ。
181.
ユーザー
tq4CC
賞味期限から一年でもいけたわ
182.
ユーザー
jUSjP
濃縮タイプでないと薄くなってきたとき継ぎ足しても薄いのにこれ買う人って家に水がないんか?
183.
ユーザー
xMQtr
ストレートタイプか濃縮タイプで使い方は変わるけどね
てか、便利な調味料だけど余り使いすぎると同じ様な味になるからな
まぁ3日で使い切るのは至難の業だぞ
184.
ユーザー
EMIa7
じゃああんなサイズのボトルで売るなよ。
185.
ユーザー
TSrHa
Men汁
186.
ユーザー
4sbES
コカ・コーラとか小さいボトルだと割高になる
187.
ユーザー
rCVvY
無茶言うなよ…
188.
ユーザー
zBxQh
>>50
自分も似たような実証実験見たけど
さすがに1年ではなかったわ
回転率のいい鰻屋でやったら一か月もかからず入れ替わってたと思う
189.
ユーザー
jQ6Zr
一升の追い鰹つゆ常温で一夏使ってるけど気にならんな
190.
ユーザー
S3mJ9
500mmの買えば半年もつな
191.
ユーザー
N1PHx
>>2
相当塩分入ってますからね。
192.
ユーザー
ARbNr
>>5
↑
ちょっと境界知能的な人達にボケを潰されて可哀想w
193.
ユーザー
mptH4
>>14
酒、カツオ昆布出汁、みりん、醤油を煮るだけだからな
194.
ユーザー
ARbNr
>>93
せめてソーダで割れよ
195.
ユーザー
ARbNr
>>166
こういう賢いふりして訳の分からん奴の相手を業者がさせられるとしたらそれはそれでかなり不憫な話
196.
ユーザー
O9ymD
ストレートのめんつゆは買うなってことだな。

キッコーマンだと、
><PETボトルに入ったつゆ>
>開栓後の商品は必ず冷蔵庫で保存し、「香る一番だし そうめんつゆ」「香る一番だし そばつゆ」などの
>ストレートタイプのつゆは3日以内、
>「濃いだし本つゆ」「旨みひろがる香り白だし」といった濃縮タイプのつゆは約1ヵ月以内にお使いください。
197.
ユーザー
INean
3日!?
2週間くらいは置いてたわ
198.
ユーザー
FLirk
料理担当してれば絶対無理だとわかることを平気で記事にするよね
毎日10人分の煮物でも作れば使いきれるが現実的じゃない
料理しない奴が書いた記事だね
199.
ユーザー
tDqsf
めんつゆとしか書かないことで
あまり売れてない等倍のめんつゆの記事を
濃縮数倍のやつにも拡大させるライターの腕
200.
ユーザー
PTl1B
小さい3倍濃縮欲しいんですけど
201.
ユーザー
iUyL7
>>198
めんつゆを3日で消費してたら塩分過多で早死にするよな。てかそれに耐え得るバカ舌にレシピもへったくれもない。
202.
ユーザー
TPlDH
出汁を味わうみたいな?w そういうスタンスの?w
203.
ユーザー
ETcuX
個別使い切りタイプがさほど売れていないのはメーカー当事者ならわかっているだろうに
204.
ユーザー
4KsJR
三日で使うには量が多いわ
205.
ユーザー
ygC6a
>>11
ストレート麺つゆ系の話で、濃縮タイプは塩分濃度も
高いんで雑菌の繁殖がそれなりに抑制されてるわな。
(開封後は要冷蔵だろうけど)
206.
ユーザー
ygC6a
>>45
味玉やキュウリ漬けとか量を使えるの乱発しないと厳しいw
207.
ユーザー
ygC6a
>>49
最近は二重構造で酸素に触れにくくしてるのあるな。
208.
ユーザー
Wygqx
めんつゆ、なんて言ったら麺だけかと
思われてしまい売り上げも目減りしてしまう。
これからは三日使い切りの便利汁とよぼう。
209.
ユーザー
hjvFJ
めんつゆ3日で使えとか
一人暮らしでは毎日蕎麦つゆ
メニューでないとムリ~w
210.
ユーザー
hjvFJ
最低半年寝てる気がする
普通に食うけど~w
211.
ユーザー
rtruh
じゃぁ1Lで売るなよ
果糖ぶどう糖液糖のくせに
212.
ユーザー
xwkZX
シガヒマル
213.
ユーザー
WRLBH
めんつゆメーカーは、粉末で提供してくれよな・・・   (ソバつゆもだぞ!)
214.
ユーザー
BaIz4
粉末の麺つゆで自分で濃さ調整すればできると思うよ
215.
ユーザー
BaIz4
ちなみに適当に卵と豆腐を炒めるのに粉末麺スープを使うと立派な料理になる
216.
ユーザー
O7b3J
品質不安からの予防線か
217.
ユーザー
YlH6W
最近は5倍濃縮とかあまり売ってない
ストレートでも冷蔵庫に入れず2ヶ月くらいで遣い切ってるが
ダメなのか
218.
ユーザー
U8Erw
容器入りレモン果汁なんていっぱい入ってお得だな、と思ってたら
開封後一週間くらいで使い切れ、とかあった気がする。
219.
ユーザー
sjPmS
3日で3倍濃縮だの4倍濃縮のものを使い切れって嘘だろ
220.
ユーザー
7JOBB
混ざっている出汁が痛むからね
運よく発酵する事も有るけど
大半が加熱殺菌やアルコール系防腐入れているから問題ないと思うけどね、一月程度なら
221.
ユーザー
jy1oK
>>1

例えば、8人家族で弁当持ち4人居ても3日では消費しきれない、このメーカー担当者はバカ

1㍑のめんつゆ買っているが(創味)子供ら3人居た時でさえ20日位あったような
222.
ユーザー
wg1qJ
開封後は冷蔵保存が基本です。
ストレートタイプ:2~3日以内
2倍濃縮タイプ:1~2週間以内
3倍濃縮タイプ:約1ヶ月以内

濃縮タイプは全然期限超して使ってる~
223.
ユーザー
MacC0
まあ醤油とか言う元々塩分と発酵の高腐敗耐性に
ハイテク防腐剤が合わさった調味料が神ってるだけ

醤油基準で他の調味料を扱ってると何れ痛い目に合う
224.
ユーザー
7JOBB
と言うかさ、出汁から作ろうよ
市販のは本来の目的以外で使うには良いけど、味付け卵とか
めんつゆとしては、どれもこれも今一
昆布、カツオ出汁取って
玉ねぎやナス、椎茸、ここにお酢少量と砂糖入れて加熱
ある程度馴染んだら醤油で味整え日本酒入れてひと煮立ち
この作り方で1週間は怪しいが5日は問題ない、使い切る分だけ作れば良い
226.
ユーザー
oVCsz
馬鹿なんじゃない?
にんべんの麺つゆなんて何ヶ月も持つわ
227.
ユーザー
TOH4a
三日? そんな無体な・・・ 炎上商法か?
黄金だし取って作る麺つゆでも五日は持つで。
ナンプラーだと、1年持つ。 ラーメン以外使わないんで。
228.
ユーザー
3MuZj
ソーメンは、古いものの方が美味しい。
229.
ユーザー
1xoLH
>>200
そう、2倍と4倍しかないように思う
230.
ユーザー
F4h0A
輸送コスト変わらないから、大ボトルの方が割安だもんな
231.
ユーザー
dH5MF
東マルみたいに粉にしてはどうか
232.
ユーザー
gAZze
3日で使えきったら逆に怖い
塩分
233.
ユーザー
lNslV
ふと思ったんだが、ジップロックコンテナの小さなやつに小分けにして冷凍したらどうだろうか?
234.
ユーザー
IqhI0
>>227
冷蔵庫の中の温度って、意外と高くなったりするのよ。
235.
ユーザー
TOH4a
まぁ 一本ぐらい直ぐ使うけどな。
家庭菜園のニラ花が真っ盛りで、ニラ花のおひたしが、麺つゆを消費させる。
ニラは茎より花だな。 醍醐味。
236.
ユーザー
PVDos
>>221
お前が文盲なだけ
237.
ユーザー
rIO70
腎臓やられるよ
238.
ユーザー
nl23t
>>195
そのくせ「3日で使いきれ」はスルーするこのごみみたいなやつ
239.
ユーザー
2NbeZ
3ヶ月位使ってる
240.
ユーザー
hiBG4
めんつゆ一年くらい置いてあるけどな
241.
ユーザー
KnENq
麺つゆ常温でも熱 入れれば全然大丈夫だから ストレートでも
242.
ユーザー
KOr4q
イヤ
243.
ユーザー
lfc10
味付けたまごに使えば少しは早めに使い切れる
244.
ユーザー
df65L
濃縮は凍らんから地雷、冷凍出来るストレートのが期限長いと言われてるがどっちなんだよ
245.
ユーザー
pFmrO
ケチってお得な濃縮つゆ買って使い切れないパターンが多い
246.
ユーザー
BdhUu
水で薄め過ぎなんだよ、ボッタクりの糞メーカー
247.
ユーザー
aXetL
>>246
味の違いがわからんなら、粉末のでいいんじゃないの?
248.
ユーザー
PABMj
そんな短い賞味期限なら自分で作った方が良くない?

水に昆布一晩入れて取り出して花がつおをひとつかみ入れて沸騰させる直前で止めてキッチンペーパーで濾す
これが一番だしでこれも冷蔵庫で3日もつ
しかも2番だしも取れる
249.
ユーザー
OxeYK
>>248
3日しか持たないんじゃ、一緒じゃん。
250.
ユーザー
OxeYK
つか、濃縮タイプは長持ちするでしょ。
なんか、ごっちゃになってない?
このスレ。
251.
ユーザー
4uUSN
だし
醤油
みりん
砂糖
酒

で自作
252.
ユーザー
uBhTm
一回使えば次の食事の時にはまた新しいの注ぐけど、どういうこと?
253.
ユーザー
AVajN
薬味と混ぜて冷凍しておこうと思いつつ
面倒でナスの煮浸しで消費することが多いけどそれも時間切れとなると勿体ないお化けとこんにちは

干しシイタケの含め煮をつゆだくで作って冷凍しておいて濃縮つゆとブレンドすりゃいいのじゃないかと来年は試してみよう忘れていなければ
254.
ユーザー
HhUgk
余ったら冷凍出来る?
255.
ユーザー
GoRUH
めんつゆはマジでやめとけ
あれは身体に悪いよ
俺は忠告したからな
256.
ユーザー
t7uMY
うちも自作
案外簡単だた
257.
ユーザー
bujuJ
冷蔵庫はダメだ冷凍ならば持つよ
アイスクリームも腐らなかった
258.
ユーザー
TiapQ
望月さんの使い方が正解だったのか
259.
ユーザー
xJQxy
>>224
ざるそばそうめん用途には冷やす時間がいるから邪魔くさいんだよ
出汁引いてつゆ作ること自体はどうせ麺茹でるために湯を沸かすから大した手間じゃないんよ
冷やす時間を買ってるの
260.
ユーザー
8HS2g
冷凍してみようかな
261.
ユーザー
4kanq
ソースパンで作って冷蔵庫入れれば良いだけじゃね
262.
ユーザー
1QWze
3日で使い切らなきゃいけないなら、ストレートめんつゆは、200mlペットボトルでも売るべきだな。
263.
ユーザー
qiiKO
味の素を忌避する奴は めんつゆ使うなよ?
264.
ユーザー
dKvU4
出汁から作るのは面倒だよ
昆布は1日置いて50℃までで引き上げ
カツオ節は80℃まで上げたら一旦置いて濾す
こんなことできるの休みが無いと無理だ
265.
ユーザー
po3EM
>>249
だから作った方がええ言うとる
266.
ユーザー
6vnQE
>>265
その方が安上がりですか?時間かけるか金かけるかだね
267.
ユーザー
Faam4
>>264
出汁の取り方は日本料理の大将の数だけ様々ある
温度なんてそう厳密じゃないし、昆布も一晩じゃなくハサミで細かくすりゃ1時間や3時間でも十分取れる
同じ3日しか持たんなら保存の効く昆布や鰹節で出汁取った方がお得
取った昆布と鰹節で佃煮できるしな
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