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増え続ける患者数『77人発症・22人入院』 【ハンバーグ】集団食中毒 店は「営業自粛」を発表
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/trendnewscaster/trend/trendnewscaster-86109
女性がHUS発症
県の薬事衛生課によると、先月29日〜今月7日に『グルメ＆コーヒー舶来屋』を利用した客が、腹痛、
下痢、血便などの食中毒症状を訴えた。
女性(20代)は、溶血性尿毒症症候群(HUS)を発症。
これまでに計22人が入院し、発症者はあわせて77人となった。
ハンバーグの加熱不足が原因
発症者の多くは、厨房で調理したあと、鉄板にのせて提供された牛肉のハンバーグを食べている。
また、店のホームページでも「中はまだレアの状態」と説明。
そのため、保健所は今回の食中毒の原因は、ハンバーグの加熱不足とみている。
なお、該当期間に店を利用した客は約1,060人。
今後も患者数が増える可能性が高い。
https://i.imgur.com/us72I83.jpeg
これらは馬鹿な日本の料理人の店では食わされる可能性があるメニューだ
長生きしたいなら自分で対策するしかない
はよう潰せ
ユッケも移行時にそういうのあったけど結局店の良心に期待できないってので
法で禁止されたんじゃなかったっけ
今の若いのは『溶ける！』とか『飲める！』が大好きだからな
後もう一個「小麦粉系スイーツ」も生焼け感を売りにしたヤバいのがあるな
牛100％とあるけどなだめだったんだな
これもう半分病院食だろ
食の歴史とか興味なさそう
牛肉ってのは危ないのが大腸菌とかで腸に居るんよね
それが調理の過程で別の部位に移ったりするから
表面の加熱をしっかりとしないといけないんだけど
ハンバーグは全部グチャ混ぜだから表面だったところも中にはいってしまっている
だから特にハンバーグは中まで火を通さないといけない
さわやかは端材使わずに除菌したブロック肉からハンバーグ作ってるからセーフであって
牛100%とかそれだけ言われてもなんの意味もない
ブロックもそうだし使用する調理器具も完璧に滅菌されてこそだわな
これを普通の飲食店が徹底できるわけがない
生肉だと食中毒を起こす可能性があるということだな
これはヤバイ
中が焼けていない
当たって当たり前だろ
既に赤いとこ無い状態だしな
なんで焼いてだしてくれないかがわからんわ
いつも注文時に焼いてだしてっていうけど、
ペレットは、言われればもってきますんでとかいわれて話が噛み合わないわ
アホかおめえら！そんなユルユルの死体みてぇなハンバーグを頬張って何が気持ち良いんだ？
勝手に焼けってところもあるしね。最近こういうニュース多いしリスキーだよな
ハングリータイガーも昔それで潰れかけたし
ユッケも懲りずに食ってたし
民族の遺伝子的になんかあるんだろうな
半生は回転上げられるメリットはあるんやろ多分
感の良いガキは嫌いだよ
本気の半生を提供するとなるともっと手間かかるからいい加減な生を提供して南無三！なのかなｗ
生牡蠣鳥刺しは人生で何度も食って最高に美味いし当たったことは一度もないが
生ハンバーグは絶対食わんぞ
ただしユッケにできるレベルのミンチならあり
宮崎市の飲食店で食中毒 カンピロバクター属菌検出
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/mrt/2112504
宮崎でも出てるからそんな事を言っても無駄だな
生焼け食いたいってアホが多いから自己責任で好きなタイミングで食えってことじゃない
単純に火を通してると時間がかかるってのもありそうだけど
ステーキの場合、表面ちゃんと焼けば名かはレアでも行ける
でもひき肉の場合「表面」だらけだから
ハンバーグにして内側の肉がレアだとアウトって理屈だっけ？
それでも開封してからの処理が雑で菌ついてアウトとかの事案は出るだろうけど🙄
むしろ低能しか飲食やらない
客がちゃんと焼けって言ってるんだから焼けって話だよな
ハンバーグじゃないけどそういうクソな店に行ったことがある
なぜ客の言うことを聞かないのか
勝手に死んでくれるならいいけど
万力ガチマンポジ構文やめてね
今日から腹逝く屋でええやろ
もともとはタタールステーキが西に行ったようなもんだからちょっと生でもいいようなもん
だからちょっと無理な厚さ
勿論火を通せば肉として遜色なく食えるものとはいえ元々生で食うのには向いてないだろ
ユッケを食べればいいのに
なんだァ？てめェ……
ケツマンおっぴろげて神妙に待ってろ！
生の獣肉で喜んでいるのは韓国人(朝鮮人)ぐらいだ
でもそれひねた馬肉だし…
https://www.youtube.com/watch?v=3EEifTmAX08