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https://news.yahoo.co.jp/articles/7b378f46cccbaaba6f64df215c7d1dfbfd3becd5
だがそれでも「ワタミのサブウェイ」が成功する確率はきわめて低いと、永田氏は指摘する。原因はサントリー時代から変わらない、「日本人にさっぱり流行らない」サブウェイのシステムそのものだ。
「メニューから好きなサンドイッチを決め、パンを選び、トッピングを追加し、さらに好みの野菜、ドレッシング・ソースをチョイスする。この一連のオーダーシステムが日本人に合わないことはもはや説明不要でしょう。
日本の外食産業では、ある程度『メニューの大枠』が決まっていることが成功の要因の一つとされています。優柔不断で選ぶのが苦手な日本人にとって、メニューを絞ってあげるほうが性に合うのです。
また、サブウェイが欧米を中心に根強い人気を誇っている理由は、美味しさ以上に、オーダーシステムを通じて《店員とやり取りできる》ことに楽しさを感じているから。この楽しさは、知らない人との気軽な会話を避けがちな日本人には、やはり感じづらいのです」
https://kichijoji-gourmet.com/wp-content/uploads/2023/05/butayama-before-menu02.jpg
https://owl-eat-drink.s3.ap-northeast-1.amazonaws.com/tokyo/setagaya/step4/morry/room1.jpg
わからない
洋ゲーRPGもカスタムの自由度が高くないと売れない
その店が自分の商品の一番美味い状態だと思って出してるのが普通だろ？
ちょっと違うだろ
日本は食に関して選択肢が多すぎるから
店に入ったらもう選びたくないんだよ
また選ばにゃならんのかよってなる
ラーメン通を名乗るなら決して「普通で」なんて口走ってはならない
5が一番少ないの？🥺🍜 🙂
> 優柔不断で選ぶのが苦手な日本人にとって、メニューを絞ってあげるほうが性に合うのです。
本当にそうなら回転寿司屋なんて流行らないはずだろ
> また、サブウェイが欧米を中心に根強い人気を誇っている理由は、美味しさ以上に、オーダーシステムを通じて
> 《店員とやり取りできる》ことに楽しさを感じているから。この楽しさは、知らない人との気軽な会話を避けがちな
> 日本人には、やはり感じづらいのです」
本当にそうなら常連客のたまり場になってるような喫茶店や居酒屋なんて存在しないはずだろ
こいつは単なる反日論者
味濃いめ
油多め
早死三段活用
ラーメン屋「普通は無い」
ケンモメン「」
みたいな逃げ道が透けて見えてイヤ。
日高屋行くわ。
味と油はわかるががなんで麺固めが早死につながるの？
消化器に刺さるから
火が通ってないなんてことないよ
バリカタは知らんが
味噌煮込みうどん食ってるとたまに粉がでてくるがアカンのか
って言ってるけど
いうほどニンニクは好きじゃない
アブラマシ
味濃い目
麺やわらかめ