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…県東部のせんべい店は6月から、せんべいに使うコメを国産米からカリフォルニア米に切り替えた。経営者の男性は「国産米に戻そうとコメの価格が下がるのを待ち続けているが、逆に上がってしまった。せんべいで一番使う原材料なので本当に困る」と嘆息する。物価高を受け、せんべい自体の値上げは昨年行っており、「これ以上の値上げは当分できない」。
草加せんべい振興協議会事務局の草加市産業振興課
「価格転嫁により草加せんべいの消費量が減ることも考えられる。引き続き応援してもらえるよう、味や品質についてしっかりPRしていきたい」
詳細は以下
https://nordot.app/1200059277020365449