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温度上げすぎるのはリスク
言ってしまえば美味い味の濃ゆいものは体に悪い
下手な刺激に慣れずに淡白な味で満足出来る舌を持て
味の素もぶち込めば豚の餌になる
美味しいけど塩分取り過ぎになるジレンマ
自炊なのに体に悪いものを作ったら意味がない
だが飲食店や市販の食品に勝るものを作ろうと思ったら塩や砂糖や油をふんだんに使うしかない
安いかは知らないけど買った方が美味しい
手作り＝健康、ではない
食品の原産地も調味料の内容も究極のところはよくわからんし
紅麹みたいなことも普通に起こる
食材とか調味料とかを健康系でこだわりはじめると無限に金吸い取られる
だったら最初から意識高い系の店で食べたほうが安い
意識高い系の店だって何が使われてるかわからん
それなりの味を出すには健康に悪いものを使わないと作れない
店で食べるより自分で食材を買って調理した方が安全なのは確実
店は客の健康など知ったことではない
ドラマにもなった
これさえ揃えとけばあとは分量の問題で大抵のものは旨くなる
買った方がいいのは事実だな
うまいもんは往々にして身体に悪いもんだ
一時期ヴィーガン思想にはまって
「食の安全」にかなりこだわった生活してたけど
原材料の安全性（農薬とか遺伝子組み換えとか添加物とか）まで追求しきれなくて諦めたわ
特に調味料は気をつけたほうがええで
スーパーで売ってる安いのは毒の塊みたいなやつあるからな
自分で作ってホルホルしてても原材料が毒ならダメやろ
油脂塩砂糖を大量に使う程美味しくなる法則
なんでもオーソドックスに作るのが一番
ないない
焼肉のタレならビンの日本ハムが1番旨いよね
煮物はあまり変わらないから楽
調味料はナンプラー
薬味は生の青唐辛子
まあ、それでも自炊の方が安全だよ
毒を恐れて猛毒を喰らう意味がわからない
今、スコーン焼いた
アールグレイ飲みながら焼き立てスコーン
最高や
https://togetter.com/li/2365344
いいなあスコーン