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肉柔らかくなる唐揚げ粉買ってきて唐揚げにしてみたがやっぱりモソモソ
まあ食えなくもない程度
山岡『本当のむね肉料理を食べた事がないみたいだな、よし、1週間後またここに来てくれ』
こ、これは‼️ってなるんかｗ
マジレスだけど、弱火でゆっくり火を通すと（低温調理ではなくとも）、煮込まなくても普通に柔らかくなるぞ
この時期は棒棒鶏とかもいいしなあ
唐揚げ無理やんｗ
塩水につけるとか、2度あげするとか柔らかくする方法をYouTubeで調べるんだ
からあげは余熱で中まで白く火が通るくらいにあげるとじゅるっと来るくらいジューシー
酵素の力でなんちゃらｗ
https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/products/4902110340990.html
【板前歴20年の裏技】 ◎◎調味料と●●な揚げ方で世界一うまい鶏むね肉の唐揚げになります【本当は教えたくないプロのからあげ】
https://youtu.be/9q_LeMVc5Pc?t=108