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米の需要が急速に高まっている。物価高でモノの値段が上がり消費者の節約志向が強まる。米は値頃な食材として注目され、毎月の売り上げは前年度超えが続き、2桁伸ばすスーパーも出ている。取引価格も上向き、消費減少が続いてきた米を巡る環境に変化が起きている。
…農水省によると、直近3月の卸から小売り向けの米の販売数量は前年比7％増。9カ月連続での前年超えとなり、24年以降は5％超の水準になる。大手米卸は「スーパーからの引き合いが強く、当初想定していた以上に販売数量を伸ばしている」と明かす。
…パンや麺といった小麦商品では値上げが相次いでおり、牛肉など高価格帯の品目は販売に苦戦する。キャベツやブロッコリーといった野菜が記録的高値となる。そんな中、米は茶わん1杯で約30円と値頃感があるとして、「ご飯食の需要は高まっている」（日本生協連）。
詳細は以下
https://www.agrinews.co.jp/news/index/233020
原発推進派のよく言う江戸時代になるぞ
は正しかった
今まで馬鹿にしてすまんかった
腹減ってるのに米じゃ全然進まない日の差が激しい
玄米喰えよ
5分精米くらいなら喰いやすいぞ