トンカツって薄い方がうまくないか？ | みんなの掲示板 Talk (トーク)

トンカツって薄い方がうまくないか？アーカイブ

最終更新 2024/02/21 11:18

r7jIU

分厚いのがありがたかられる風潮なんだ？

2024/02/20 15:38:12

すべて

最新の50件

hIb7s

https://imgur.com/mztsg4s.jpg

2024/02/20 15:44:31

VZhPv

揚げるのに苦労しない感じのほどほどでお願いします

2024/02/20 15:48:26

osgHS

分厚いので中が桜色のをありがたがる謎の風潮

2024/02/20 15:53:07

Kk6ci

>>2
概ね賛成だけどせめて10ミリかと

2024/02/20 15:54:37

4W27c

7mmだな(´・ω・｀)

2024/02/20 16:02:52

hIb7s

まぁ5mm-10mmくらいの間で好みはあるとしてもあんまり分厚いのは食いづらいだけだよな

2024/02/20 16:08:03

hQ75t

ビッグカツが美味い理由はそれか！！

2024/02/20 16:17:09

dhXbP

和幸って美味しいよね

2024/02/20 16:18:07

10.

Cv1nE

厚くなると上手に熱を通すのが難しくなるけど
低温でじっくり暖めた後に
高温で二度揚げしたら

中のお肉は柔らかくて
肉汁もたっぷりなのに外はカリカリの
美味しいトンカツになるよ

手間かかるけどね

2024/02/20 16:29:58

11.

rjidj

ペラペラの一口ヒレカツは悲しくなる
肉厚なやつがいい

2024/02/20 17:54:00

12.

ケモクラシー

CjCOH

カツ丼は薄く広く

トンカツは厚く

2024/02/20 18:26:38

13.

6pAf4

塊とんかつをありがたがってる馬鹿はステーキでも食いにいけ

2024/02/20 19:55:01

14.

BG1PJ

5cmがいい

2024/02/20 19:57:46

15.

GTy5X

家でたまに生姜焼き用農水ロースで作るけど
別にうまくない

やっぱスタンダードな1cmくらいがべすと

2024/02/20 20:35:13

16.

MyYqR

>>10
ミスター味っ子の一話がそんな話だったような

2024/02/20 20:48:52

17.

hIb7s

温度の違う油で揚げるのはもはや常識よな

2024/02/20 20:52:24

18.

FH96F

薄いのを集めて厚くしてるのが一番悲しくなる
隙間に汁みたいのも脂も貯まるしなんも良いことない

2024/02/20 22:02:06

19.

fbACX

バブルの頃は紙カツがオシャレだったのになあ
貧乏になるとこれだよ

2024/02/21 04:01:49

20.

j02Qv

もうなー完全に好みだわ
俺から言わせると豚肉がウンコだからトンカツはウンコ
チキンカツのほうが１００００００００倍うまいケチャップかけると１０００００００００００００００００倍うまい

2024/02/21 07:31:37

21.

To0Yl

>>20
バカ舌

2024/02/21 08:44:29

22.

dZNLJ

>>20
鶏むねが一番うまいよな

2024/02/21 08:57:35

23.

rPzU5

黒豚の厚みのあるトンカツ食ったことないやつがこんなこと言う気がする
そもそも脂身少しもない豚肉なんて鶏の胸肉みたいにさっぱりしすぎて旨味がない
いい肉は脂の質もいいのよ

2024/02/21 09:03:00

24.

L9kzq

厚いほうがうまいけど多すぎる

2024/02/21 10:29:37

25.

EoOeL

ひとくちヒレが好き

2024/02/21 11:18:49

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