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止まらない閉店ラッシュの背景には何があるのでしょうか？
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/736520
ラーメンデータバンクの宮内孝典代表取締役によりますと「40年以上続く有名店も閉店に追い込まれている。
データには反映されない個人店なども入れると、この1年で東京だけでも300店以上が閉店しているだろう」と話しています。
倒産が相次ぐ背景に価格の問題があるようです。
https://i.imgur.com/aqxJHxE.jpg
消費者は外食を節約しようとするし飲食業は原材料高の影響もろに被る
何しろ外食は「レジャー」らしいから、真っ先に削られるわな
店主病気で後継者も無しだと
自民禍の不景気ももちろんだが健康問題抱えてる人も多そうだワ
こだわり持ってドヤってる奴が個人で行ったら逆に恥ずかしくなるような
あれ似てる味って案外ないんよねー
ぜひ・・・・・・・リスキリング、で、新たなスキルを身に着け、
より、稼ぐ力を・・・・・・身につけていただきたいと思います
売上1000万ないラーメン屋ってインボイス関係なく潰れてるだろ
原価かかる商売で売上1000万届かないってバイトも雇えないだろ
こだわりの内装も常連客も名声も未来も何もかも
自民党が全部ぶっ壊しましたよ
ああいう店ってどうやって成り立ってるんだろ
ああゆうのって家族経営ですとか、
古い原材料を使ってできる限りコストダウンしているのでは...
まあそうではない所も有るとは思いますが...
帝国データバンクも情報だしてたし
やはり飲食店は難しいよな
最近は歯医者もやたら多い
茹でない麺
これでいこう
光熱費かからないぞ
全てが上がってるのに給与だけが上がらないんだから
中華そばか味噌ラーメンしか食わない
490円だよ
ラーメンは原価率高い食材だから
歯医者はコンビニより多い
文化の日だな
中華料理を反日左翼の水戸光圀が持ち込んだだけだから…
客の方も物価高でどこを削るか？となると外食だわな
金以前に体力的にきつすぎる
もしかしたらそれ以上の勢いで、
ケーキやプリンなどのスイーツ類もどんどん価格高騰してるみたいだな
おっさんが健康になるな
零細企業にあんなの対応しろとかキチガイすぎだよなこの国
税制はシンプルが原則
健康に悪いからな
物価高でみんな自炊し始めたもんな
脂肪塩分糖分が揃ったパーフェクト殺人フードだぞ
新聞で書いてた
ラーメンじゃなく今はフランス料理食ってんだろ？
店は閉店を楽しんで閉めた
光熱費がな。
電気代とガス代は確実に上がったし、今も補助金で高騰を抑えてるだけだから
もう未来がない。
一杯1000円なんだから大学芋が食べられるようなもんじゃないだろ
出汁じゃなくて調味料の味しかしない
値下がりするまで、キュウリに味噌でもつけてかじってればいいよ
スーパー銭湯も値上げラッシュだし燃料使うところはもう商売無理かもね
光熱費高騰も放置
東京の高層ビルのテナントは財団法人とか独立行政法人とか税金食いまくってるやつばっかり
下の飲食テナントが潰れても対して影響ない
昔は個人のコンビニとかハンバーガーみたいなのがたくさんあって
それがセブンとかマックに淘汰されたわけだから
賃料に関しては大家が絶対下げないぞ
シャッター商店街はこれが主な原因
普通のこと。
そこに特別な李ユウなんてない
旧世代爺さんじゃ無理だな
きゅうりも高い
・建物の持ち主が自分で家賃0
・出前
ありがとう自民党
トマトなんか、明らかに規格外品が3個分500円で出てるよ。これからこれが常態化するから、厳しい
>>35
日本にコンビニ1号ができた頃、日本には既に歯医者が4万件あった
それからコンビニは急速に増えたが歯医者も増えたので
歴史上歯医者よりコンビニの方が多かったことは一度もない
意味のない助成金だったよ
高級車になりました！
値上げせんでほひい
そしたらスープの分原価浮くだろ
二郎みたいに振り切った店以外残らないだろ
脱税しやすそうだけどな
飲食は
サラリーマンやパートは給与所得控除55万円を脱税オーケーとして国が認めているわけだし企業もtoyota自動車もほとんど法人税無税なんだし
何故かリチャードアトキンソンも国も一般人も零細自営業には一円たりとも脱税したら犯罪者扱いだよなｗ
光熱費は放置どころかクソメガネが値上げを了承したんだよなぁ
かといって卓上に調味料を置かない手法も難しいしどうにもならん
はっきり言って経営が下手くそとしか言えない。デフレしか経験してないようなバカがコンサルに騙されてやってるからしょうがないんだがね
ほんこれ
店だと最近硬くて味が濃いし
コンビニで食うものなくなるぞ
なんでみんなマシマシしないの？
マシしない分値段変わらず損してる
フランチャイジーも無理
気が付いたら3年くらいラーメン食ってない。そろそろ食いたい。
スープの油の量を見てからラーメン自体が食えなくなった
あんな油のスープを飲み干したら健康にいいはずないわ
しばらく炭水化物を抜けばいい
その定食を在日の知人はラーメンを半分くらい食べたら、
そこにライスを全部入れて混ぜ混ぜして食いだした。少し食べたらそこに餃子もin。
どうしてそんな食べ方するの？って尋ねたら、
「こうやって食べるとスープも残さず全部食べられて美味しい」だって。
妹以外、家族全員その食べ方するんだって。へえと思ったね。
潰れてもいくらでも新しい店が出てくる状況
日本って何から何まで腐りきってるな
たまごがなあ
トッピングを除いた麺とスープでインスタントと代り映えしない味なら１０００円も出す価値ないしなあ
ラーメンの原材料である小麦なんて「輸入」だぞ
許さないの意味が分からん
値段上げたいなら上げろよ
それで客が来ないならそこまでの価値が無かっただけだ
でもいきなりラーメン1100円スタートだと試してみようと思わず
いつもの1300円ラーメンギョウザ屋に行ってしまう
牛乳も値上がりしてるからな
日本は最悪
エネルギー自給率チンカスだし食料自給率も低い
インフレ率5％超えてたアメリカの方がガソリン代安いんだぜ？
何故だかわかるか？
アメリカは自給率が高いからだよ
気がついたら行き詰ってたみたいな
倒産のかわりに給料46万だかアップらしいよ
あっという間に1200円とかだよ？
たけえんだよ
無理無理
活気のある景気の良い世の中なんて簡単に作れそうだけどな
絶対参入したくない業態だわ
参考までに
2002年(デフレ底)ハンバーガー59円
2023年(インフレ)ハンバーガー170円
スーパーのやっすい中華麺と50円スープで十分美味いしな・・・
具を乗せても200～300円で満足できてしまう
そもそもアメリカ産油国やぞ？
エネルギーの比較先としてかなり適切じゃない
ラーメン屋は苦しんで死ねやカス
自民党様を舐めるなよ😡
ｗ
ケーキ屋はチェーン店じゃない店は時価みたいなもんだからなぁ