なんで「ラーメン評論家」は頭が良くない人しか名乗ってないの?アーカイブ最終更新 2023/10/09 11:171.番組の途中ですが転載は禁止ですERDR7グルメを名乗るなら名のある店に行けばいいのになんでラーメンなの2023/10/08 11:01:2610すべて|最新の50件2.番組の途中ですが転載は禁止ですNVFIM恥ずかしいから2023/10/08 11:55:383.番組の途中ですが転載は禁止ですEiYNo糖質、脂、化学調味料の塊をあーだこーだと論ずるのは何か程度が低いような2023/10/08 12:06:074.番組の途中ですが転載は禁止ですBsoh1筒井康隆の俗物図鑑って小説読んでみろよどんな低俗なものにも評論家ってのはいるんだよ2023/10/08 15:05:495.番組の途中ですが転載は禁止ですni3At魚だって脂が乗っているとか肉も脂の差しが入っていると旨いと感じるように人間は油分が多いと美味しいと思う基本的には美味しいラーメン屋なるものは油を飲ませる手口に長けている店で香辛料多め、塩分多めで油を感じにくくさせる技が大部分ラーメンの見た目と情報量でそれを覆い隠す技が次に来るそれをうまいかどうか評論するのは料理評論家としての質は落ちる評論家のメインストリームは油に逃げないで料理の素材や調理などでの完成度を評価するものだろう2023/10/08 16:28:056.番組の途中ですが転載は禁止ですLlWzJごぼうの出汁を感じられるような繊細な奴じゃなくてもなれるから2023/10/08 16:32:107.番組の途中ですが転載は禁止ですxowoR監査側に回りたいという人間の組織的な生き方2023/10/08 22:11:468.番組の途中ですが転載は禁止です5iA7M情報しか食べてなくて頭に糖が回ってない筋肉ゴリラと一緒2023/10/09 11:07:039.番組の途中ですが転載は禁止ですqqm1B>>8その言葉使ってるやつの方がよっぽど情報食べてるよ2023/10/09 11:11:4010.番組の途中ですが転載は禁止ですxEzXh>>9俺も一緒の考えだわどうせその漫画もろくに読まずにコピペされた画像でそのセリフを覚えて自分の言葉にしてるもんタモリが今は新しい戦前って言葉を言ったらそれを使って自分の言葉や価値観みたいに語るやつ一気に増えたけどそれと一緒多様性と言いつつ結局は流行の中だもん嫌いだわ芯から嫌いだわ2023/10/09 11:17:04
どんな低俗なものにも評論家ってのはいるんだよ
基本的には美味しいラーメン屋なるものは油を飲ませる手口に長けている店で
香辛料多め、塩分多めで油を感じにくくさせる技が大部分
ラーメンの見た目と情報量でそれを覆い隠す技が次に来る
それをうまいかどうか評論するのは料理評論家としての質は落ちる
評論家のメインストリームは油に逃げないで料理の素材や調理などでの完成度を評価するものだろう
筋肉ゴリラと一緒
その言葉使ってるやつの方がよっぽど情報食べてるよ
俺も一緒の考えだわ
どうせその漫画もろくに読まずにコピペされた画像でそのセリフを覚えて自分の言葉にしてるもん
タモリが今は新しい戦前って言葉を言ったらそれを使って自分の言葉や価値観みたいに語るやつ一気に増えたけどそれと一緒
多様性と言いつつ結局は流行の中だもん嫌いだわ芯から嫌いだわ