祭りなどの屋台で売られてるかき氷の原価率約13.6% 意外と原価が高かったアーカイブ最終更新 2023/09/02 23:151.番組の途中ですが転載は禁止ですP0sVaかき氷を作る際には、氷が欠かせません。屋台で使われているブロック氷の価格は、氷1貫(3.75kg)で500~600円くらいが相場となっています。氷1貫で作れるかき氷の数は、容器のサイズや当日の気象条件にもよりますが、30杯分ほどです。氷1貫の価格を500円として計算すると、かき氷1杯あたりの氷代は約16円です。 業務用のシロップは、1000円前後で販売されています。シロップ1本分で35~50杯ほどのかき氷が作れます。仮に40杯分のかき氷を作るとしたら、1杯あたりのシロップ代は25円です。そのほかにも、かき氷機代や容器代、スプーン代、電気代などがかかりますが、それらのコストは計算に含めないものとします。 氷代とシロップ代を合わせると、かき氷1杯あたりの原価は約41円です。販売価格を300円とすると、差額は259円で、原価率は約13.6%となります。屋台のかき氷は、利益率が非常に高い商品といえるでしょう。https://financial-field.com/living/entry-2262702023/09/02 13:27:3831すべて|最新の50件2.番組の途中ですが転載は禁止ですpDhwWhttps://i.imgur.com/08UNtJa.png2023/09/02 13:29:063.番組の途中ですが転載は禁止ですCFOEh某優良家電メーカーだと原価率が3割ぐらいになるように定価を設定して仕切り50%ぐらいで卸すよ流通を潤わせる必要もないような店頭販売で原価率13%で悪徳すぎるだろ2023/09/02 13:39:104.番組の途中ですが転載は禁止ですSeoeX尚人件費の概念は無いらしい2023/09/02 13:43:125.番組の途中ですが転載は禁止ですz4EFr販売価格300円ってなに2023/09/02 13:45:506.番組の途中ですが転載は禁止ですpDhwWヤクザの人件費2023/09/02 13:46:027.番組の途中ですが転載は禁止ですgrsXwシロップかけ放題の屋台が見た目が汚らしくて近付かなくなったな注ぎ口に誰が触れてるかもわからんしシロップ飛び散りまくりだし2023/09/02 13:50:228.番組の途中ですが転載は禁止ですfdWUu原価と原材料費の違いがわからない人ってどういう頭してんの?2023/09/02 13:59:379.番組の途中ですが転載は禁止ですTa6kn>>2酷過ぎる2023/09/02 14:07:0110.番組の途中ですが転載は禁止ですfZ2dt>>2すげえなこれボロ儲けやん2023/09/02 14:10:3611.番組の途中ですが転載は禁止ですpDhwW祭にも行けなくなるジャップ2023/09/02 14:11:2512.番組の途中ですが転載は禁止ですTa6knでも、焼きそばって見えてる状態で買うよな、買って文句付ける為に買ってるだろこれ もしくは釣りだな2023/09/02 14:11:4213.番組の途中ですが転載は禁止ですpDhwW釣りじゃないぞ他にも何人か投稿してた2023/09/02 14:26:5214.番組の途中ですが転載は禁止ですTa6kn>>13なら具なし了解して買ってないか?2023/09/02 14:29:4015.番組の途中ですが転載は禁止ですpDhwWバレないように注目入ったら盛るのかもな2023/09/02 14:31:3416.番組の途中ですが転載は禁止ですpDhwWこの国はやったもん勝ちだからビックモーターすら捕まらないし2023/09/02 14:32:4017.番組の途中ですが転載は禁止です20Qh3>そのほかにも、かき氷機代や容器代、スプーン代、電気代などがかかり>ますが、それらのコストは計算に含めないものとします。さらに人件費もあるよな2023/09/02 15:22:1218.番組の途中ですが転載は禁止です7RRrC全部ひっくるめても焼きそばよりずっと安く済むのは分かるだろうまさにボロ儲けよ2023/09/02 15:24:0019.番組の途中ですが転載は禁止です6Zfkr>>3スケールメリットが全く違うし原価に入らない経費も段違いなのにバカじゃねぇの2023/09/02 15:56:0920.番組の途中ですが転載は禁止です20Qh3家賃もあるしな2023/09/02 16:56:1221.番組の途中ですが転載は禁止です6UwMR純氷は意外と高い。2023/09/02 17:00:3322.番組の途中ですが転載は禁止です20Qh3ああ屋台なら家賃はかからないな2023/09/02 17:25:4223.番組の途中ですが転載は禁止ですlHnQ6昔氷屋ってあったな2023/09/02 17:30:0424.番組の途中ですが転載は禁止ですw8dTnじゃあ炎天下の中原価率の高いモツ煮込みは売れるかって話2023/09/02 17:32:4425.番組の途中ですが転載は禁止です37Cvj自宅で作ればいいだろ?2023/09/02 17:33:0926.番組の途中ですが転載は禁止ですSeoeX>>17かき氷容器 約15円かき氷 スプーンストロー 約4円場所代約1日13000円電気徴収料金1日約5000円バイトの人件費1人15000×2~3テント等の備品償却費器具機械類の備品償却費等は一切考えないとするwww氷物は天候に左右されやすく雨降れば終り寒ければ全く売れないそれらも一切考えなければ丸儲けだなwwwwww雨で終わっても場所代と電気代とバイト代は無条件で溶ける経費2023/09/02 17:34:4227.番組の途中ですが転載は禁止ですSeoeXそれに氷の原価比率もおかしい溶ける分の計算が入っていない通常氷はクーラーボックスで保存するので(大型冷凍庫は氷物では使用しない)溶ける分を計算して仕入れする氷物が売れる時は気温が高く氷が溶けるスピードが早いので、使用見込みの3倍の氷を仕入れする2/3が溶ける計算よって氷原価は約3倍になる2023/09/02 17:45:2128.!ken:6VLmAbお前らは長文書くコスト考えろよ大抵3行までしか読まれないぞ2023/09/02 18:22:2729.番組の途中ですが転載は禁止ですG2RyK売上の原価じゃなくて食材原価の話をしてるんだから人件費抜いての計算であってるよね2023/09/02 23:03:4130.番組の途中ですが転載は禁止です5N1HA最近は夜祭とかで売ってる串焼きの肉がやっこくなっててつまらんな。一昔前は鬼の肉のごとく地獄じみた硬さでおもしろかったのに。あまりに噛み切れねえで放り投げるとボヨンッて弾んで路傍の果てに消えてしまったりもする。あれは何の肉だったんだろうな。祖父に聞いたところによれば年寄りの肉だろう、ってことだったけど。2023/09/02 23:06:5631.番組の途中ですが転載は禁止です8AuVq雑な荒い氷に香料着色料をぶち込んだシロップをかけるだけで金になるんだから安いもんだしかも不味い2023/09/02 23:15:20
氷1貫で作れるかき氷の数は、容器のサイズや当日の気象条件にもよりますが、30杯分ほどです。
氷1貫の価格を500円として計算すると、かき氷1杯あたりの氷代は約16円です。
業務用のシロップは、1000円前後で販売されています。シロップ1本分で35~50杯ほどのかき氷が作れます。
仮に40杯分のかき氷を作るとしたら、1杯あたりのシロップ代は25円です。
そのほかにも、かき氷機代や容器代、スプーン代、電気代などがかかりますが、それらのコストは計算に含めないものとします。
氷代とシロップ代を合わせると、かき氷1杯あたりの原価は約41円です。
販売価格を300円とすると、差額は259円で、原価率は約13.6%となります。屋台のかき氷は、利益率が非常に高い商品といえるでしょう。
https://financial-field.com/living/entry-226270
https://i.imgur.com/08UNtJa.png
仕切り50%ぐらいで卸すよ
流通を潤わせる必要もないような店頭販売で原価率13%で悪徳すぎるだろ
注ぎ口に誰が触れてるかもわからんしシロップ飛び散りまくりだし
酷過ぎる
すげえなこれ
ボロ儲けやん
他にも何人か投稿してた
なら具なし了解して買ってないか?
ビックモーターすら捕まらないし
>ますが、それらのコストは計算に含めないものとします。
さらに人件費もあるよな
まさにボロ儲けよ
スケールメリットが全く違うし原価に入らない経費も段違いなのにバカじゃねぇの
かき氷容器 約15円
かき氷 スプーンストロー 約4円
場所代約1日13000円
電気徴収料金1日約5000円
バイトの人件費1人15000×2~3
テント等の備品償却費
器具機械類の備品償却費
等は一切考えないとするwww
氷物は天候に左右されやすく雨降れば終り
寒ければ全く売れない
それらも一切考えなければ丸儲けだなwwwwww
雨で終わっても
場所代と電気代とバイト代は無条件で溶ける経費
溶ける分の計算が入っていない
通常氷はクーラーボックスで保存するので
(大型冷凍庫は氷物では使用しない)
溶ける分を計算して仕入れする
氷物が売れる時は気温が高く氷が溶けるスピードが早いので、使用見込みの3倍の氷を仕入れする2/3が溶ける計算
よって氷原価は約3倍になる
大抵3行までしか読まれないぞ
あまりに噛み切れねえで放り投げるとボヨンッて弾んで路傍の果てに消えてしまったりもする。
あれは何の肉だったんだろうな。祖父に聞いたところによれば年寄りの肉だろう、ってことだったけど。
しかも不味い