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背景：この話題がバズっている理由は、資さんうどんがすかいらーくグループに買収され、メニューや仕入れが統一されたことがきっかけで、昔ながらの麺や出汁の味が変わったと感じる利用者が増え、懐かしさと不満が交錯しているようだ。
反応：「麺が全く別モノになっていて美味しくない」といった批判的な意見や「味が期待外れ」という声が目立つ一方で、「朝食セットは美味しかった」といった好意的な投稿もあり、賛否が混在した反応が見られる。
https://search.yahoo.co.jp/realtime/search/matome/b3553b68a5104c0790128486f1a5ab21-1790299500?fr=rts_tl_matome
寿司はともかく、天ぷらは完全にパクリじゃん
2026年9月24日 open
北九州発祥の人気うどんチェーン［資さんうどん］が、2026年9月24日（木）、京都府内2店舗目となる［資さんうどん 京都桂店］（京都府京都市西京区）をオープンする。
1976年創業の［資さんうどん］は、九州を中心に1都2府16県で100店舗以上を展開。ダシの旨みを堪能できる「肉ごぼ天うどん」や、北九州名物の「かしわうどん」をはじめ、「海老天うどん」「もつ鍋うどん」「焼きうどん」など、バラエティ豊かなうどんが揃い、とろろ昆布や天かすが入れ放題なのも、同チェーンの魅力のひとつとなっている。
>>26
って思うじゃん？
天ぷらは、たしかにポルトガルから由来した食べ物を起源としているけど、江戸の屋台で独自に進化したもので、立派な日本食です
これから先はこちらの業者から仕入れます。
反論は認めません!!
踵かよ
例外はある
セブンイレブンのカツ丼弁当はペチャペチャしてて不味かった
おまけに米の量も詐欺だった
甘い寿司、甘い酢は関西からだよ
買収で別物と思った方がいいしかも高い
あの怪しげな空間除菌を始めたあたりから
行かないようにしてる
このうどん屋さん？もそうなんだね
我が県には店舗無いから行ったこと無いけどさ
味を変えさせたら買収価値なくなるぞ。
たぶんだけど、液卵使うようになってからあの食感と出汁にしたのかも
ようするにコストカット
もう10年ぐらいは経つか
不味いよな
大企業的には統一したいんだろうな
すかいらーくグループって何気に多いからなぁ
同じ様な手法でガンガン手に入れてる
最悪失敗しても「相手を潰せるから負けてない」という手法ですかね
アレが九州うどんの最高峰w
小麦粉と水と塩だけだ、こねるのも結構適当でいい
店の名前と歴史だけ利用して成功
資さん本舗 起ち上げるしかないな。
機械製法で喉越し悪いが、激安でそこそこの素麺あったんだよ、吾輩
それが突然、色が茶けてきたのが出てきた
買ったら全然別物、味も良くないでただ安いだけに、あー小麦変えたなーって
他にも稲庭風（笑、うどん言うのも、そこそこのあったが、これは見た目は同じだが弾力が無くなった
麺じゃないけど、木槽絞り純米酒かすって言うのも定期的に買っていたけど開けて甘酒作ろうと思ったらびっくり
周りは白いが中が赤茶で傷んだみたいな色に
傷んでいるのかと舐めてみたが問題はない、が甘酒作ったら味が違う～これなら成城石井オリジナルの方がマシと思って買いにいったら欠品
これも6月、余談欠品は今月
これ、価格上昇に負けて各メーカーは品質落とし始めた？
品質落としたら別商品だよな、せめて商品名変えてくれよ
酒かすに関しては、米騒動で酒米生産が減ったり値上がりした影響だろうね
別の酒米か酒米以外で作ったのかも
使徒のおばちゃんがやかんに入っただし汁を継ぎ足してまわり、
食べても食べても麺が減らないフニャフニャのうどんは
貧しき人々を飢えから救う。
美味しいと言う人は信者のみだけとね。
飴が「飴ちゃん」
「おかげちゃん」とは言わない
「飴さん」とは言わない
なぜなのか現地の人に聞いても明確な答えはわからないらしい
揚げ玉は「天かす」
なぜ揚げ玉だけがこの扱いなのか？
はっきり答えられる人はいない
違いのわかるグルメがおるんやね
地元のガストはいくつか潰れたけど
すかいらーくグループはいろんなブランド抱えてるよねえ
実はこの助さんとやらもグループなのは知らんかったわｗ
たぬきオヂさん
玉袋をイメージして。
チェーン展開始まるとよくある
土山人って大阪の蕎麦屋も阪急32番街店の
評判わるくて(Googleマップ1点台とか)。でもぶっちゃけ芦屋の本店との違いなんて好みの差レベル。
味は、、気のせい。
しょせん、シロウト。
必ず質が劣化します
まぁだからこその統一なんだろう
巨大チェーンはいかにムラを減らすかにかかっている
台無しにしてしまうから天ぷらは
別のお皿に乗せておあがりなさい!! by四国婆
コシが出たのか、逆にコシがなくなったというのか
「最初からコシなんてなかっただろ！」というポストがあるという事は、コシがなくなったと文句を言ってるのか？
コシなんかいらないぞ
コシは讃岐厨にやらせとけばいいだろ
何でもかんでもコシコシて
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