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所詮、一食を提供する食い物屋だという謙虚さがなきゃ
そんな作法は江戸前蕎麦にはなかった、好きに食えとアメリカのAIにたしなめられた
まぁどうせ奢られてるんだから適当に話し合わせてりゃいいんだろうが帰省がだるくなるだけかもな
至高だろマヨ。
蕎麦食わせろ
山岡史郎70歳くらいだろ。古稀だぞ古稀。
この記事だと金を出すのは義理の家だろ？
だったらホストに恥をかかせない様に「わー！すごーい！」って適当に受け流して金を払う人を喜ばしときゃ良いんだよ
自我を出したきゃ自分で金を払ってからだ
だよな
本当に旨い蕎麦なら何もつけずに1本味わうのがツウ
ふつーは水で食わすから
塩ついてるだけまし
最初は「何もつけず蕎麦だけ」だろ
蕎麦の風味が塩気で飛んでしまう
ツユの砂糖が高級だったからな。蕎麦つゆは甘くてなんぼ、塩は関係無い。
養父の説明不足だな
>>97
実際最初の一口は汁をつけずにそのまま、あるいは自慢の湧き水でたべることを推奨してる店もあるからそれはそれで正しい
正論で草ｗ
最近はカラオケにもなってるんだってな
高血圧、尿蛋白+2の自分は食べれない
出てきても使わなければいいし
事前にスタッフに言わないとｗｗ
そうだけどもう義理親の家に帰省して気を使うのがしんどいんだと思うわ
別に飯ご馳走してくれなくていいわって思ってると思う
義理親も連れてくのやめたらいい
言われなくてもこんな育ちの悪い馬鹿嫁は次回から一人だけお留守番だと思う
確かに、、
極めた言われて、反論しないまともな店主はいない
良いものを提供している自負も誇りもあるが
極めたは絶対に思わない
お父さん、私は極めてなどいません
お客様に美味しかったと思って頂ける様に精進している途中です
娘さんが疑問に思うのは自分の努力ゔ速ですので、まあまあって諌める
それでいいんじゃね
結局義理親の自己満足に付き合ってるようなもんだし
駄目嫁だ 普通は岩塩だろｗ
至高の美味しいは他人には教えない
そういう『空気を読むのが正しい』ってなると
空気を作る人たちの支配から一生抜け出れないですよね
そうやってあたしたちは戦争に巻きこまれていったのですよ
でもなんか意識高い系で運動とかもせっせとやってそう
長生きして資産を使われる前にとっとと逝けばいいが在宅介護を嫁として強いられそう
90過ぎまで生きて資産ゼロで死なれるとなると蕎麦ぐらいでガタガタぬかすなと恨みのネタに残りそう
あの何で戦争の話になるのｗ
もしこの記事が本当で実在する店主なら
なんでそれを客がしなきゃいけないんだよと思う。食材と腕自慢。もしくは
客を試すマウント行為。そんなことをする蕎麦屋はどんなに有名でも二流
ツユが出ない蕎麦屋はないだろ？
全部塩で食べろなんて誰も言ってない
よしよしここは俺が蕎麦を打つよ
海原雄山かかってこいよ
「惜しいな。あと10秒茹でるべき。芯が…なんというか…死んでる…」とか返してみたい
誰だ！この蕎麦を打ったのは
そもそも最近のこういうのは作文な気がするよな
現状を知らないから知らないし名店関係者では無いしな
>>130
目指せホームラン