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【研究】江戸時代の食生活は現代よりミネラル豊富、和紙に埋まった毛髪から分析…識者「玄米食から白米食へいつどのように変化したか推測できる」

1.
ユーザー
???
江戸時代の食生活は現代よりミネラル豊富、和紙に埋まった毛髪から分析…識者「玄米食から白米食へいつどのように変化したか推測できる」（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

江戸時代の食生活は現代よりミネラル豊富、和紙に埋まった毛髪から分析…識者「玄米食から白米食へいつどのように変化したか推測できる」（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース

news.yahoo.co.jp

江戸時代の人々は、現代人よりもミネラル豊富な食生活を送っていたことが毛髪の分析でわかったと、龍谷大などのチームが１７日発表した。毛髪は当時出版された本の和紙に混入していたものを活用。ぬかが残った米

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2.
ユーザー
pPRhI
また毛の話してる
3.
ユーザー
JLBna
カロミルとかママカロでミネラルバランスを表示しないかねぇ
ビタミンA だのB だのDだの？
4.
ユーザー
xsIf3
老人にはいいけど、成長期には鉄分不足なんだよな和食は
5.
ユーザー
Bom89
時代劇はシジミ汁だらけよな
6.
ユーザー
gg9ng
ちじれ毛は当時出版された◯ロ本のページとページがくっついた間に混入していたものを活用。
7.
ユーザー
k1cDV
フェリチン貧血気味ていわれた
8.
ユーザー
k1cDV
>>6
袋とじ特典付き
9.
ユーザー
6U9JL
江戸時代は地域や職業によって差がありすぎ定期
10.
ユーザー
Dfy0A
>>6
お前の陰毛が歴史を作る
11.
ユーザー
akqge
エロ時代
12.
ユーザー
yLrZs
玄米とかぬか漬け食ってたのに、なんで脚気になったんだよ
13.
ユーザー
MHVM6
>>12
江戸患いって言われてたから江戸の町人はコメ食えたんかなあ
14.
ユーザー
gE5re
>>12
都市部だと白米食ってたから
贅沢できたわけじゃなくて、精米による目減りより炊き上がりの早さをとるほど燃料費が高かった

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