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実は、毒性を持つアジサイ。
しかし、どの成分が症状を引き起こすのかは分かっていないといいます。
その葉の形は、周りがギザギザしていて、少し大葉にも似ているように見えました。
さらに料理の飾りとして添えられることもあり、誤って口にしてしまい食中毒になる事例が後を絶ちません。
来園者からは「こういう形で似たのがようかん、水ようかんに付いているじゃないですか。だから皆さん、食べられると思うのでしょうね」「桜餅だってね、葉っぱ食べるから」といった声が聞かれました。
実際に2025年、宮崎市の飲食店では料理に飾り物として添えられたアジサイの葉を食べた客2人が食中毒に。
さらに2008年には茨城・つくば市内の飲食店でも8人が食中毒を起こしています。
注意が必要なのは飲食店だけではありません。
小さな子供や散歩中のペットが誤って口にしてしまうケースにも警戒が必要です。
東京都薬用植物園主任研究員・中村耕さんは「食べてから30～40分くらいで食中毒を起こす。嘔吐（おうと）、めまい、顔面紅潮といった症状を起こすので食べないように注意が必要」と話しました。
詳しくはこちら
https://news.livedoor.com/article/detail/31590445/
天ぷらの飾りとかにしてもアカンのに
提供した店側が悪いよ
梅雨のアジサイ
秋の彼岸花
匂いに鈍感なんですかね？
普通に匂いでわかると思うんだが
紫陽花には毒がある、こんなこと常識。
葉を食べる？。バカじゃないの！
”紫陽花”は水に濡れると色も形も変わりますからね、意味深！。ｗ
水仙にも毒がありますよ、ニラではないですよ。
ニラと水仙ではニオイからして違いますよ。
愛知の方言かとおもってみえる方、みえますか？
毒花の栽培とかありえへんやろ
猛暑の前触れにしか思わない
昔っから毒って言われてただろう４
アジサイの危険性も知っておくべきですが、
犯罪者「学会員」がやる「電磁波攻撃」の危険性も知っておきましょう
ちょっとボケてきてんだろうな
甘茶の原料は紫陽花の仲間だと聞いた
毒性はないから飲まれてるんだろうが心配
馬鹿か外人が食った？
紫陽花と大葉を間違えるなんて初めて聞いた
桜餅の葉は食べられるけど、柏餅の葉は食べられない
(食べてもクソ硬くてまずい、もちろん柏の葉には毒性はない)
的な何かかね
柏葉は食えないこともない
食感がイマイチなだけ
なんすかサンカレラって？間違えるにも程がありますよ
「さんかれあ」ですからね
100回復唱した後12000文字程度の反省文提出して下さい
一見で判別できない人は詰んで食べるべきじゃ無い
今は慣れたが、ニラに関しては水仙もだが他のネギ系の植物と判断迷ったよ、臭い言うけど食べる量採るのにいくつもの株から切ると、その内麻痺して分からなくなる
結局は生態理解して、生え方や目立つ特徴から判断
しかし、素人でも大葉と紫陽花（1年生でも）は普通は間違えないほど特徴が違うので間違うとかびっくり
大葉って一度も取らなければ、滅茶苦茶特徴的な葉の付け方する
そうなのか
記憶を頼りに書いたので調べなかったよ
教えてくれてありがとう