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横浜の人気店「花より、ハンバーグ。」でO157食中毒が発生。レア提供スタイルと安全性の問題、SNSの反応、飲食店に求められる対応を解説。
“SNS映え”の裏で何が起きたのか
横浜を中心に展開するハンバーグ店「花より、ハンバーグ。」で、食中毒が発生したことが明らかになった。
20代2名の利用客に体調不良が確認され、原因は腸管出血性大腸菌O157とみられている。
行政は店舗に対し営業停止処分を行った。
SNSで人気を集めていた同店の“提供スタイル”にも、改めて注目が集まっている。
https://coki.jp/article/column/76448/
看板商品は「焼き加減はお好みで」のレアハンバーグ
というかレアの肉なんてそんなに美味いか？
学習能力のない業界🤣😩🤮
「お前ら原始人じゃねーんだから、肉は生食NGだ！ｳﾎｯ」って言っていたぜ。
手作りのハンバーグを食べさせてくれて
「超美味しい」って言ったら凄く喜んでた
それ以来、彼女の家に行く度にハンバーグが出てきて
毎回ハンバーグなので飽きてしまった
その彼女とは些細な喧嘩で別れちゃったけど
今でもハンバーグ見ると思い出してフル勃起してしまう
ソウルでレバ刺し食ってろw
なんでさわやかがレア状態で提供できるのか調べろよ
50代以上しか知らないネタ出されても困るよ😨
まだ生きてるし「今日でお別れ」になってないから少々古くても大丈夫じゃね
比例して豚肉を生食する消費者もいるから、一部双方で常識知らずのたわけが可視化されてきたか？
＞豚肉を生食する消費者
ドイツ人のこと？
メットは生の玉ねぎも一緒に食べるから菌が死ぬって言い張ってるよ
食べることなんてないのさ
別に困らん。 というか、禁止したほうが良くね?
さわやかも真似っ子
この家族から未知の遺伝子が見つかる
レアハンバーグなんて怖すぎて食えない
O157なんていちどなったら終わり
あれキライ
人殺し飲食店になるわ
O157に腸管がやられると表面がつるつるになるんだってさ。
そうなると下痢しやすい体質に様変わり。
元に戻るには相当な日にちが掛かると昔聞いたことがある。
ひき肉のかたまりみてーなハンバーグを生状態でよくまあ～食う気になるわ。
無知ほど恐れを知らないとはこのことだな。
最悪だな…しかも店は責任取らないだろうし
こんな店は近付かない方が身の為だな
極生
薄いスキンよりブラボー
生で食べたらタルタルステーキ
それを揚げたらメンチカツ
これ知らないやつ多いから
あれ美味いよなぁ
たまに食べたくなるわw
《レア状態で提供》“客が焼く”スタイルのハンバーグ店で食中毒…営業禁止処分明けに訪れた客は「店員から火を通すようしっかり指示が」
https://talk.jp/boards/newsplus/1778079551
肉の仕入れや加工段階から衛生管理をめちゃくちゃキッチリしていて
焼き具合がミディアムで「半生に見える」と言われても
食中毒事故が起きたことはないというが
普通のところではおすすめできない
そうなんよね、それで行かなくなった
生＝正義って考えてるところが浅い
ウェルダン好きも多いのに
というかしっかり焼いても柔らかい肉が至高
厚労省官僚は無能ばかりだ